1樓：灰色彩虹
海捕對蝦500g，蔥、姜、蒜片各10克。
調味料：公尺醋、料酒、糖、鹽和花生油各適量。
1、先將對蝦去除頭部蝦鬚和蝦尖，用剪刀剪掉蝦足，用刀將對蝦背部片開去除蝦的泥腸（也可以使蝦更加入味）；
2、炒鍋燒熱加入花生油，下蔥、姜、蒜片爆香；
3、將對蝦依次下入鍋中，大火煎炒至顏色變紅，並用鍋鏟輕輕壓制蝦腦，使蝦腦內的蝦膏慢慢流出，讓蝦膏和鍋內的油充分融合，油也會慢慢變成紅色；
4、將對蝦兩面煎製變為金黃色，即可將醋、料酒、醬油、糖、加入其中慢慢烹製，是對蝦均勻地吸收滋味並翻身燒製，待湯汁濃稠吸附在對蝦身上即可出鍋裝盤。
2樓：我的花圃
自己做的油悶大蝦最好吃，教你做法
材料大蝦600g 輔料蔥適量姜適量料酒2大勺鹽1小勺油適量1.準備好鮮活大蝦
2.準備好調味料：蔥，姜，料酒，鹽
3.大蝦洗乾淨後挑去蝦線，再把蔥薑切末，生薑留點切片4.鍋中到入油，油熱把薑片放入炸出香味
5.再把蝦放入炒至變色
6.倒入一勺料酒再次炒勻
7.把蔥薑末放入炒幾下蓋上蓋，小火燜兩分鐘，再加入鹽炒勻，關火，裝盤即可
8.看看好吃的大蝦出鍋啦
武漢油燜大蝦哪些家最好吃？？
3樓：匿名使用者
愛吃阿木龍蝦，東亭地鐵站下車往黃鸝路方向走300公尺吧，挺有特色的蝦店，麻辣中帶甜，蝦子比較新鮮的感覺
4樓：匿名使用者
馬鸚路上蝦館高手雲集，但生意最好的還是」老三「家。2023年排行老三的店家從單位買斷後，帶著家人，從江漢油田來到了武漢，原先在腰路堤的巷子裡做油燜大
蝦，全家老小齊上陣，剛開始一天能賣十幾盆，很快在漢陽做出了名氣。
去年搬到馬鸚路，場子更大了，人氣越來越旺，每天賣500斤不在話下，連一旁包子攤都跟著沾光，一晚上能賣800多塊錢。70元一盆的油燜大蝦，微微的麻辣，淡淡
的回甜，說是融合了湖北和江蘇的雙重風味，很有點回昧。等將蝦子乾光，架上爐子煮熟乾麵，醬汁浸入筋斗的麵條吃得滿嘴油香，只想再來一碗。
5樓：w拾
最好不吃，因為都是地溝油！
潛江油燜大蝦怎麼吃 油燜大蝦怎麼燒
6樓：半夏半暖
1、鍋上火，燒熱，入油，燒至八分熱，倒入生薑、蒜頭、辣椒、花椒，炒出香味。
2、將蝦入鍋，大火翻炒，依次烹入白醋和料酒，然後下老抽醬油少許著色，放胡椒粉適量翻炒。
3、蝦微變色後，將所有準備好的香料投入，繼續翻炒，將香料與蝦炒勻。然後放入白糖適量，最後將雞湯料投入炒勻。
4、倒啤酒，將蝦略沒即可，火打到中小火狀態，蓋上鍋蓋，燜十五分鐘左右。注意隔五分鐘左右翻一次鍋，使之入味均勻。
6、湯汁快乾時，拿掉鍋蓋，繼續翻炒片刻，待湯汁收乾，投入蔥白或香菜即可裝盆。
想知道: 潛江市 潛江吃油燜大蝦 在哪
7樓：s角色人生
大眾化的在蝦街，一條街都是。有點檔次的在小李子油燜大蝦或利榮酒店。得打的士，不然不容易找到。
8樓：匿名使用者
到潛江打個的，或者到廣華打個的就知道了
油悶大龍蝦的做法，油悶大龍蝦怎麼做？
材料 大蝦一盤，大蔥半根 姜一塊 料酒10g，白糖5g 醋10g 做法 大蝦洗乾淨，剪掉鬚子和蝦槍，背部剪開去掉沙線，蔥 姜都切成一寸左右細絲。鍋放油 比炒菜略微多一點 5成熱時倒入大蝦翻炒，馬上倒入料酒 不要太多 蔥絲 薑絲 鹽，繼續翻炒，蓋上蓋子悶一下。加入水，不要太多，沒過大蝦一點應該就可以了...
正宗油燜大蝦怎樣做，潛江油燜大蝦怎麼做
油燜大蝦是這樣完成的，方法很簡單。教你油燜大蝦外酥裡嫩的做法。大蝦這樣一煎一燜大人小人更愛吃。正宗油燜大蝦是這樣來做的，把這些大蝦把頭去掉，然後在油裡炸一下，再鍋裡再蒸一下，這樣是非常好吃的。第一步 首先將蝦須蝦腳，用剪刀剪去，然後用牙籤去除蝦線，然後從蝦背上劃一刀，這樣方便入味。處理完之後，把蝦放...
延安油改氣哪家好，汽車油改氣哪家好，吧友們給推薦下
我在通威改了，十月份到現在毛病很多，跑著跑著自動熄火了，涼車的三四次，油轉氣自動熄火了，去了幾次毛病依舊，想改的就不要去了，服務也不咋樣，通威原來是有個性馬的都說改的好可惜不幹了，我改的時間老闆說回去幾天就來了，現在也沒來啊！搬在大便溝了有是菲宇牌子了，想改的多多的問問朋友們，可別急著改像我好悔恨！...