1樓：耿鈮
好吃又下飯的盤龍茄子做法，超好吃
2樓：香蕉食堂
家庭必學茄子做法 不炸不
3樓：小廚神美食
吃茄子不吃茄子皮，你是不是這樣的呢？
4樓：雙龍美食教做菜
茄子這樣做真是太好吃了
茄子如何做簡單又好吃？
5樓：倩兒
茄子做成來魚香茄子簡單自又好吃。
原料：茄瓜500克，雞粒100克，炸香鹹魚茸10克，煲仔醬30克，西芹菜粒50克，青、紅椒粒20克，上湯1杯，紹酒、蒜蓉、蔥花、深色醬油、香油各適量。
做法如下：
1、選長身茄瓜去皮，去頭、尾，一開為4件，長約12厘公尺。
2、燒熱鍋，下油，燒至約六成滾，投入茄瓜條炸約1分鐘至熟，倒起濾去油分。
3、趁鍋內餘油，下蒜蓉、芹菜粒、椒粒、煲仔醬爆香，接著下雞粒炒勻，加入紹酒、上湯及茄瓜條和以上味料和炸香鹹魚茸，略燜片刻，調入少許生粉，加入包尾油。轉盛入瓦煲裡，加熱至滾，下香油、蔥花， 加蓋上桌即可。
6樓：小廚神美食
我就弱弱的問一句，茄子這樣做，簡單不？
7樓：匿名使用者
好吃又下飯的盤龍茄子做法，超好吃
8樓：下囡
家庭必學茄子做法 不炸不
9樓：咧嘴呲牙獸
茄子最下飯的做法，一頓五碗公尺飯打底
怎麼樣做茄子好吃又簡單
10樓：香蕉食堂
家庭必學茄子做法 不炸不
11樓：葫蘆是只豬
這樣做茄子好吃！朋友們可以試一下
12樓：耿鈮
好吃又下飯的盤龍茄子做法，超好吃
13樓：小廚神美食
吃茄子不吃茄子皮，你是不是這樣的呢？
14樓：雙龍美食教做菜
茄子這樣做真是太好吃了
15樓：陽光女孩
涼拌蒜泥茄子。茄子洗淨改刀，上鍋蒸熟，涼涼後加入食鹽，香菜末，香油拌勻即可食用。也可以加入蒸熟的芸豆，味道也不錯！
16樓：弓敏智
切片，裹上雞蛋澱粉下油鍋炸熟，既可以放辣椒粉花椒鹽幹吃，也可以調魚香味汁淋上吃，下鍋燒一下也可以的，都好吃。不嫌麻煩的話，切片時2刀1片，中間加點肉餡兒再炸更好吃。
17樓：丫tou**曪
食材：茄汁、油、生薑，大蒜、澱粉少許、鹽、雞精1、茄汁洗淨切塊備用
2、下油燒熱，把茄子炸至金黃撈出
3、正常的清炒，下油放薑蒜炒香，下入茄子翻炒，澱粉加入適量清水下鍋一起翻炒，炒好放入鹽和雞精
當然這個事根據我自己口味，你可以加點其他什麼調味料也可以，超級下飯
茄子怎麼做最簡單最好吃又有營養
18樓：微湖情
1.準備食材。
2.一勺生抽，一勺陳醋、一勺料酒、半勺糖，適量鹽調成碗汁備用。
3.茄子切成滾分塊。
4.加入放了淡鹽水的盆中浸泡約二十分鐘。
5.將泡好的茄子撈出瀝水用廚房紙吸淨表層水份。
6.鍋中油燒熱，加入茄子炸。
7.炸至茄子略軟撈出。
8.將鍋中的油再次燒熱後，將茄子入油鍋復炸一次。
9.將炸茄子的油全部倒出，只留一點點油，放蔥薑蒜炒香。
10.加入調好的碗汁大火燒開。
11.將炸好的茄子放入湯汁中快速翻炒。
12.炒至湯汁略盡，到自已喜歡的程度，加入水澱粉收汁關火即可。
19樓：匿名使用者
茄子切片，蔥蒜切好備用。將茄子放入蒸鍋中蒸6分鐘。炒鍋加油，放入豆瓣醬炒出香味兒，加入蒸好的茄子，翻炒均勻後加適量的水，花椒油，雞精糖。食材熟透後撒上蔥花就可以了。
如何做茄子做的更好吃，茄子如何做簡單又好吃？
哀萱彤 這次茄子的做法精確到克 香蕉食堂 家庭必學茄子做法 不炸不 小廚神美食 我就弱弱的問一句，茄子這樣做，簡單不？ 燒茄子原料 茄子 去皮 3個，西紅柿半個，另半個生吃，柿子椒 要小的 一個，上好醬油10克，綿白糖20克，鹽5克，味精少許，蔥 姜 新蒜適量。做法 1 茄子 西紅柿 柿子椒切成滾刀...
茄子怎做最好吃，茄子如何做簡單又好吃？
茄子只要配大蒜和辣椒，怎麼做都好吃。乙個人的美味並不孤單.豬肉切段，茄子切塊，油炸，加入幹澱粉，二次復炸，下入配料。紅燒。吃的最多的就是紅燒茄子。不過泡湯也不錯，關鍵是油要多。涼拌茄子，紅燒茄子，茄子堡。茄子如何做簡單又好吃？茄子做成來魚香茄子簡單自又好吃。原料 茄瓜500克，雞粒100克，炸香鹹魚...
如何做燜面好吃又簡單，茄子如何做簡單又好吃？
半夏半暖 豆角燜面的做法步驟 1.豬肉切片 四季豆洗淨去筋切段 紅椒切絲 蔥薑切絲。2.鍋內入油，7分熱後，倒入蔥薑 肉片，煸至肉色發白。3.倒入四季豆段翻炒數下。4.調入醬油 糖。5.倒入足量的水，調入鹽。6.大火煮沸後，倒入麵條。7.劃散麵條，蓋上鍋蓋。8.轉中火煮6 8分鐘湯汁收乾即可。 人比...