1樓：須壘
電磁爐專用鍋是通過電磁原理製造的 是鍋體表面是有電磁材料鍍了一層 只適合在電磁爐上用 放在燃氣上用明火燒肯定會冒煙 電磁原理加熱跟明火燒是不一樣的概念性質。
2樓：兎兔
有可能是騙人的啊。。。
這種事情常常發生的。。。
還是在正規廠家買啊，有發票的話可以考慮退貨。。。
3樓：網友
食用油在溫度超過260度都會起煙，把溫度控制好，普通的鍋也不會有煙。導購用的電磁爐確實沒有油煙，有些電磁爐可以設定溫度或直接使用功能鍵，內部電路都會把溫度控制在不起煙的溫度段內。控制好溫度是關鍵。
4樓：手機使用者
可以，但是，一定記住不要乾燒，或者幹燉排骨，複合底的高壓鍋由於是一塊不鏽鋼或者不鏽鐵粘在壓力鍋下面的，電磁爐專用的複合底只是為了讓高壓鍋受熱更充分才發明的，因為普通壓力鍋底部較薄容易形成區域性加熱，為了克服這個問題才發明了電磁爐專用的複合底。這樣比較起來不容易糊鍋。
可以用，但是不提倡，因為專用的就是專用的的電磁爐專用的。
謝謝，願我的對您有幫助。謝謝。
無煙鍋在電磁爐上和在液化氣上效果不一樣，為什麼
5樓：幸運的楓陽
電磁爐無明火，靠熱傳遞，液化氣有明火，溫度高，火力猛，所以有油煙。
為什麼無油煙鍋不能用電磁爐燒呢？
6樓：匿名使用者
電磁爐只能加熱鐵的東西。無煙鍋是別的質地的。
7樓：南門之桃貫曦
電磁爐只能用平底鐵質鍋俱，無煙鍋不含鐵，所以不能加熱。
無油煙鍋可以在電磁爐上用嗎
8樓：網友
無油煙鍋有電磁爐用的，有煤氣灶用的，你看看說明就知道了。
無油煙的炒鍋炒菜真的無油煙嗎？不用開抽油煙機？
9樓：匿名使用者
油煙機怎麼可以不開啊？我們家防油煙是用美大整合灶加無煙鍋的，這樣真的是一點油煙都沒有，廚房完全敞開的。
10樓：匿名使用者
不是，只是稍少而已，應當開抽油煙機。
求問:電磁爐+無油煙鍋+油煙分離抽油煙機=甚麼油煙排放的環保拜託了各位 謝謝
11樓：網友
本活動的創意徵集主要針對智慧廚房中的整體結構和油煙機、灶具、消毒櫃、烤箱 如果吸油煙機突破傳統觀念，不再是侷限於什麼側吸式等之類乎數，要完全融入廚房體系 智慧型化，一鍵完美演繹，合理使用廚房資源，只要有心，我們都是環保節能的先行者。 .油煙機樣式歲虧首老，雖說不沾油，但清洗起來還是很費時費力；灶具選擇空悔的電磁爐， 檢視原帖》
12樓：尚佳魯振國
求問：電磁爐+無油煙鍋+油煙分離輪耐抽油煙臘雀春機=什麼油煙排放的環保，答：如果是單用煤氣爐的在電磁爐上是不能使歲埋用的，學會電磁爐。再買個電陶爐就。
13樓：邛邁貢穹
電磁爐爆渣伏炒此敏火力不夠！炒出來的菜不好吃如扒攜，無油煙鍋鍋底厚，廢電又廢氣，熱的慢！家庭使用還勉強，多做幾個菜耗費時間，而且平底鍋操作不如尖底鍋方便。
14樓：沃聰接俠騫
電磁爐爆炒火力不夠！炒出來的菜不枝螞好吃，無油煙鍋鍋底厚，廢電又廢氣，熱的慢！家庭蔽滾使用還委曲，多巨集搭餘做幾個菜耗費時間，而且平底鍋操作不如尖底鍋方便。
蘇泊爾炒鍋電磁爐無油煙不粘鍋炒鍋無煙鍋第一次用怎麼用
15樓：匿名使用者
高階不沾鍋塗料，具有優良的不粘性、耐溫性、耐磨及附著力。不沾鍋塗料一般使用的是水性雙組分塗料來加工完成。雙組分的塗料，分為底漆和麵漆，原材料為聚四氟乙烯（ptfe）樹脂，配合無機顏料合制而成。
聚四氟乙烯一般稱作「不粘塗層」或「易潔鑊物料」；是一種使用了氟取代聚乙烯中所有氫原子的人工合成高分子材料。這種材料具有抗酸抗鹼、抗各種有機溶劑的特點，建議用無塗層鍋比較好，可以做到物理不粘，少油煙。我自己現在使用的是vistart牌子的。
為什麼用電磁爐炒菜油煙特別大，滿屋子都是煙？
16樓：維意定製
對於很多喜歡烹飪的人來講擁有乙個乾淨無比的廚房時是一件非常幸福的事，廚房作為我們日常生活中必須接觸的地方，它的整潔度和內部環境影響著烹飪者的心情。如果廚房內充滿了令人心煩的油煙味，不管是對身體健康還是家居環境都會帶來不好的影響，那麼廚房油煙大怎麼辦呢？為了幫助大家順利解決油煙問題，今天就給大家介紹一些小妙招，喜歡烹飪的朋友抓緊來看看吧！
1、隔斷設計。
廚房油煙大怎麼辦？隨著現代生活水平的提高房屋的內部裝飾設計也發生了一些改變，在以前傳統的封閉式廚房最為常見，而現在很多人裝修廚房時都熱衷於打造開放式廚房，相對於封閉式廚房而言開放式廚房的油煙問題更為嚴重。如果想讓家裡廚房具有開放式廚房的美觀性同時又想隔絕油煙，大家不妨試試用透明的玻璃隔斷來隔絕油煙。
玻璃隔斷設計不管是對於開放式廚房還是封閉式廚房都適用，因為它的美觀性和功能性都比較強，並且它還能夠有效避免廚房油煙影響到其他空間。
2、通風設計。
廚房油煙大怎麼辦？想要做飯時產生的油煙能夠及時排出去，裝修廚房時一定要做好廚房的通風工作。試想一下做飯時如果廚房內的空氣處於較為流通的狀態的話，那麼油煙就不會一直處在廚房內，它會隨著空氣的流動而漸漸散開。
因而大家在裝修之前最好能結合廚房的整體設計，留一扇窗戶或者是乙個通風口，這樣不僅有利於排除油煙，還能夠提高廚房的採光一舉兩得。
3、選擇大功率油煙機。
廚房油煙大怎麼辦？除了前面介紹的兩種方法之外大家還可以選擇大功率油煙機。根據烹飪的需要油煙機已經成為了廚房必備的電器之一，選擇一款大功率油煙機能夠有效解決廚房油煙大的問題。
市場上銷售的大功率油煙機品牌和種類有很多，大家可以結合實際的款式和設計來確定，注意要選購一些知名的品牌，這樣在後期使用時才能放心、安心，同時產品的售後服務也有一定的保障。
4、選擇環保灶具。
廚房油煙大怎麼辦？廚房油煙大小與做菜方法有著直接的關係，相對於炒來講燉、燜產生的油煙更少，為了減少大量產生油煙大家可以多采用一些燜、燉的做菜方式，除此之外還可以選擇一些環保型灶具。因為現代市場上銷售的環保型灶具不僅能滿足烹飪的需要，還能夠將吸油、儲物等功能結合為一體，使用起來非常方便。
17樓：智障班班長
原因：油類物質不完全燃燒，炒菜散發出的油煙是食用油和食物在高溫條件下，產生的大量熱氧化分解產物。烹調時，油脂受熱，當溫度達到食用油的發煙點170℃時，出現初期分解的藍煙霧，隨著溫度繼續公升高，分解速度加快，當溫度達250℃時，出現大量油煙，並伴有刺鼻的氣味，油煙粒度在微公尺－微公尺。
油煙含有大約300多種有害物質，其中含有多環芳烴、苯並芘、巴豆醛等有害致癌物質；同時烹飪油煙是大氣中的主要**之一，可增加肺部疾病風險。大約有15%的男性和35%的女性肺癌病人是沒有吸菸史的，目前認為與烹飪的油煙密切相關。
另外，油煙中還有一氧化碳、二氧化碳、甲醛等有害氣體，長時間吸入油煙導致人體組織發生病變，油煙侵入呼吸道，可引起慢性咽炎、鼻炎、氣管炎等呼吸道疾病。油煙對**也有傷害，造成毛孔阻塞。
18樓：洞察者老麥
炒菜是油溫過熱了，所以才會有那麼大的煙。建議油溫不要太熱。
一、控制好溫度。炒菜時，最好不要使溫度超過180度。例如我在炒菜的時候，使用的是「炒菜」的模式，溫度控制在160度，特別是炸鍋的時候，溫度更不能太高，因為如果油的溫度過高，不但蔥花和胡椒容易糊，而且隨後下鍋的菜也有可能一下子就糊在了鍋底上。
並且過高的溫度會破壞菜的營養成分，還會影響味道。
二、手要勤。無論是炒菜還是煮東西，都要經常翻動。一則，讓所有的菜都能接觸到高溫部分，因為只有鍋的底部才起作用。二則，可以避免一部分菜在底部接觸的時間過長而糊在那裡。
三、適時調溫。調溫就相當於使用煤氣時控制火候。這是個技巧問題，需要平時多總結和積累。
我的一點心得是這樣的：一是炸鍋的前後，不要使溫度過高，菜下鍋後可以調高一些，但也要因菜而定。如果炒青菜，由於菜裡含的水分大，溫度可以高一些，反之，則不宜過高，並可以少加些水，防止糊鍋。
二是煮東西或煲湯的時候，大火燒開之後，最好調成「蒸煮」的模式，這樣既可以省電，又可以防止水「撲」出鍋來。三是一道菜炒完出鍋之後，在炒下一道菜之前的刷鍋之機，電磁爐或黑晶爐不宜關閉，只要把溫度調到「保溫」就行了。因為反覆開關影響電器壽命，而且就算是你關了它，它也會再耗一點兒電來散熱的。
但是刷鍋的速度要快，不然爐子會自動關閉。
四、做好準備工作。在炒菜之前，把所有的東西都準備好，不能油下鍋了才想起切蔥花。只有需要的東西都擺在面前，你的注意力全在炒菜上面，才能把握住油的最佳溫度。
19樓：網友
菜翻動要快點，因為電磁爐不如煤氣爐，鍋體受熱不是很均勻，而且面積很小。
20樓：網友
熱度開大了，開小點就好一點。要沒有油煙就用無煙鍋，那是最好的辦法了。不管用什麼爐或者鍋都有油煙，看是大小的問題。
21樓：西柚維
買個電磁爐專用炒菜鍋吧大姐。。
22樓：巧匠
溫度掌握不當造成的，慢慢練吧。
23樓：
是鍋子的問題。
這個鍋子不適合電磁爐。
要不 換鍋子。
要不 全換。
24樓：長魚永福
火力大，是主要原因。
25樓：網友
電磁爐沒有問題，是溫度的問題。
無煙鍋應配置什麼樣的灶具，是否可以用電磁爐
26樓：_孫海標
可以，無煙鍋指的是鍋體本身會較少產生油煙，對熱源及灶具沒有特殊要求。
無煙鍋，採用特殊的含有磁化分子的航天超硬特種陶瓷合金一次精鑄成型技術，整合傳導、對流、輻射原理，導熱係數高達 175 ，是鐵的4倍，傳熱快，受熱均勻，無區域性高溫，在烹飪加熱時，鍋內溫差不會高於50℃，無須加大火候，並且只保持在食油裂解和揮發的臨界溫度240℃ 內，因此不會產生令人們擔憂的油煙，從根本上杜絕了油煙的產生。
27樓：網友
一般來說無煙鍋是配電磁爐用的，我想買乙隻配燃具灶用到現在還沒買到呢。現在市面上的都是配電磁爐用。
28樓：鍋子沒蓋
除了電磁爐只要有火你那鍋都可以派的上用場的好不好。
這問題有那麼難嗎？真是的。
啊，還沒懸賞分吶，呀呀呀你真是小氣挖。
黃金鍋有什麼用 黃金炒鍋怎麼開鍋？
金元寶鍋又稱 鍋。作用 多用 多功能，炒 煮 蒸 煎 炸 燉樣樣行，擁有金元寶鍋相當於同時擁有了電飯鍋 火鍋 電炒鍋 電磁爐 蒸鍋，煎鍋等。產品類別 鍋 金元寶鍋。以國內某廠生產的 鍋為例介紹 一 金元寶鍋 一款真正多用 功能的鍋，炒 煮 蒸 煎 炸 燉樣樣行，擁有金元寶鍋相當於同時擁有了電飯鍋 火...
讀書有什麼用，讀書有什麼用 為什麼要讀書
現在的確出現了畢業生就業難的問題！但不要片面的理解為讀書無用！首先，讀書培養了乙個人的修養。最典型的例子就是，有些人談論的話題是歷史 政治 而有些人只能侃侃張家長李家短。侃球的時候是不會有不懂球的人，有些遊戲只有你有資本才能參與。第二，讀書能開拓眼界。世界是無限大的，人活著應該為還不知道很多而遺憾，...
為什麼我們要學歷史歷史有什麼用
學歷史不僅是為了娛樂，不是為了增加茶餘飯後閒談的話料。更重要的，歷史可以給人以新的看問題的角度，以期能夠更透徹的看清現實，為解決現實問題提供思路。陶冶性情，培養高尚情操，為人處事之道。承擔歷史使命，愛國熱忱，民族精神及世界觀，人生觀，價值觀。縱觀國際風雲，放寬眼光去做利於世界和平發展和人類進步的偉大...