1樓：網友
s是兩種植物啊肯定是不一樣的。
水芹和芹菜有什麼區別呢
2樓：abc四葉草聊生活
水芹和芹菜的區別：
1、外表帶州不同：水芹菜和芹菜的外表有明顯的不同，水芹菜的顏色是淡綠色的，並且根莖細小，有淡淡香味；而芹菜的根莖細長、有粗纖維，兩者在外表上是不一樣的。
2、生長習性不同：另外水芹菜和芹菜的生長習性也不一樣，水芹菜一般生長在南方的水田河溝附近，而芹菜一般生長在北方的旱地，所以又叫旱芹。
芹菜的選購
1、看芹菜葉。
一般新鮮的芹菜，葉子都是翠綠色或綠色的，而葉子如果有發黃葉或白黃葉一般都是放了好幾天的，已經不新鮮了，這種不要買。
2、看芹菜根部。
新鮮的芹菜根部一般比較飽滿，看著自然伸直，而如果根部發軟乾癟，自然下垂，那麼一般都是放了很久的芹菜段乎，不新鮮。蠢燃蔽。
3、看芹菜梗。
好的芹菜菜梗一般色澤呈淡綠色或翠綠色，看著顏色比葉子會淡一些，並不是越綠越好，相反菜梗如果較綠一般是種植太久或催生的老芹菜，口感上會更老不新鮮。
水芹和芹菜有什麼區別呢
3樓：kk生活君
水芹和芹坦公升侍菜的口感、生長環境、外形不同。
水芹菜和芹菜的口感有差異，水芹菜清香爽口，吃起來口感清脆，芹菜吃起來香味較濃，尤其是跟肉類一起炒，可提公升肉的香味。水芹菜喜歡溼潤的環境，常見於池沼、河溝、水田邊，主要產自於南方笑氏，屬於水生宿根植物，而芹菜一般是生長在土壤中的，主要產自於北方，為鬚根植物。
水芹菜的顏色為淡綠色，個頭比較小，聞起來有淡淡的清香，而芹菜的莖部比較長，中間是空心的，纖維也比較粗，香味也比較濃郁。
芹菜的種類
1、洋芹是本芹的乙個變種，是從國外引進來的，分為黃柄和青柄兩種。洋芹株高60到80釐公尺，葉柄肥厚且寬扁，多是實心的。該品種吃起讓吵來味淡，脆嫩。
洋芹喜歡冷涼、溼潤的環境，不耐高溫。
2、青芹的葉片比較大，植株也高大，葉柄粗，吃起來味道濃，產量高。按照它的葉柄充實度來看，可分為實心和空心的，其中實心的葉柄髓腔很小，腹溝窄且深，品質好，適合在春季栽培，春季栽培不容易抽薹，能保證產量，且耐貯藏。
3、白芹植株矮小，葉片比較細，顏色為淺綠色。白芹從外形特徵上看是黃白色或者白色的，香味濃郁，品質好，容易軟化。
4、本芹的長勢強健，抽薹晚，分枝少，品質好，且抗病能力強，適應能力強，適合我國大部分地區栽培。
水芹菜和芹菜的區別
4樓：網友
水芹菜和芹菜的區別主要體現在兩個方面。
一是生長習性不同，水芹菜一般是生長在南方的河溝，水田旁邊的，這裡的水質深，土層肥沃。而芹菜多是旱芹，在北方地區常見。
二是形態特徵不同。水芹莖小，是淡綠色的，聞起來有淡淡的香味。旱芹莖細長，是空心的，纖維粗，兩者放在一起有明顯的不同。
簡介。水芹一般採用無性繁殖。8月下旬-9月中旬進行。
在栽植前15天採集老熟種莖。先將母株從基部割下，理齊，捆紮，切割成直徑15釐公尺，長約20-30釐公尺的小把，然後將小把交錯堆碼。高度以50-80釐公尺為宜。
上蓋一層稻草，用水澆透，後每天早晨澆透水1次，每隔2天翻堆1次，上下調換重新堆碼。5-7天后，老莖節部長出5釐公尺左右的新芽，並長有新根，即可種入大田。
水芹菜和香芹的區別
5樓：柿子紅了
相信大家在平常的生活中也會經常吃到芹菜，當然芹菜也是非常美味的，而且營養價值也非常的高，對於我們的身體來說也是有一定的好處，同時芹菜也分為很多的種類，比如說香芹和水芹菜，那麼對於香芹和水芹菜輪清來說，他們有什麼樣的區別呢？接下來就來說說。
水芹菜和湘琴的外觀區別
首先，在外觀上面香芹和水芹菜還是有一定的區別，由於生長環境的不同，所以導致他們在莖杆的細嫩程度上面也是有一定的差異。相對來說，由於水芹菜生長在水中，所以它在外觀形態上面看上去更加的細和直，同時，香芹的話也是被稱之為旱芹，主要是由於生長在陸地上，所以自然和水芹菜就有一定的外觀上面的區別，大家平常購買的時候也要根據相應的口味來進行區分，相對來說還是很容易進行辨別的。
水芹菜和香芹的營養價值區別
水芹菜和香芹的營養價值都非常的高，對於我們身體來說，都有非常好的滋補作用，同時，水芹菜也有一定的藥用價值，它對於我們的相應器官的功能來說，都是能夠起到一定的調控作用，而香芹本身由於它氣味也比較重，所以也被稱其為藥芹，所以對於我們的身體有清熱解毒的功效，而且對於補氣來說也是有一定的幫臘鄭前助，所以大家在平常的生活中也可以多進行嘗試，都能夠很好的幫助到我們的身體進行相應功能的提公升。
水芹菜和香芹的吃法區別
相對來說，水芹菜和香芹在吃法上面的區別並不是特別的明顯，二者都可以用於家常的一些製作方法，同時，由於本身結構上面有一定的差異，所以在食用的時候也要進行一定的區分，當然，如果是針對不同的藥用價值的話，自然做法也就是不同的，大家平常選擇的時候，就要根據相應的功能需求來進行相應的購買。
總之，對於水芹菜和香芹來說，它們還是有一定的區別，在外觀上面的區別特別的大，而在營養價值和吃法上面的區別則並不是特別的明顯，所以大家平常購買的時候要根據叢漏外形上面的差異來進行區分，這樣子才能達到更好的作用。
什麼是水芹菜
6樓：柿子紅了
水芹，是傘形科，水芹屬多年生草本植物，莖直立或基部匍匐。基生葉有柄，基部有葉鞘；葉片輪廓三角形。復傘形花序頂生；無總苞；傘輻不等長，直立和；萼齒線狀披針形，花瓣白色，倒卵形，有一長而內折的小舌片；花柱基圓錐形，直立或兩側分開。
1、水芹，是傘形科，水芹屬多年生草本植物，莖直立或基部匍匐。基生葉有柄，基部有葉鞘；葉片輪廓三角形。復傘形花序頂生；無總苞；傘輻不等長，直立和；萼齒線狀披針形，花瓣白色，倒卵形，有一長而內折的小舌片；花柱基圓錐形，直立或兩側分開。
果實近於四角狀橢圓形或筒狀長圓形，側稜較背稜和中稜隆起，木栓質。花期6~7月，果期8~9月。
2、主產於中國、印度、緬甸、越南、馬來西亞、印度尼西亞及菲律賓等亞洲國家。喜溼潤、肥沃土壤。耐澇及耐寒性強。水芹一般採用無性繁殖。可當蔬菜食用，其味鮮美，民間也作藥用。
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