1樓：桐卓君
馬肉的食療作用： 馬肉味甘、酸，性寒，入肝、脾二經； 馬肉有補中益氣，補血，滋補肝腎，強筋健骨之功效。 與馬肉相剋的食物：
馬肉不要和大公尺（梗公尺）、生薑、蒼耳、豬肉同食。 馬肉的營養素含量： 熱量 (千卡) 蛋白質 (克) 脂肪 (克) 碳水化合物 (克) 膽固醇 (毫克) 維生素a (微克) 硫胺素 (毫克) 核黃素 (毫克) 尼克酸 (毫克) 維生素e (毫克) 鈣 (毫克) 磷 (毫克) 鉀 (毫克) 鈉 (毫克) 鎂 (毫克) 鐵 (毫克) 鋅 (毫克) 硒 (微克) 銅 (毫克) 錳 (毫克 鑑別牛肉和馬肉方法如下：
1)從肌肉的色澤看：牛肉呈淡紅色，切面有光澤；馬肉呈深紅色，棕 紅色或蒼紅色。 (2)從肌纖維狀上看：
牛肉肌纖維較細，切斷面顆粒感不明顯；馬肉肌 纖維較粗，間隙大，切斷面顆粒非常明顯。 (3)從肌肉的嫩度上看：牛肉質地結實，韌性較強，嫩度較差；馬肉質 地較脆，嫩度較強，韌性較差。
4)從肌肉的脂肪上看：牛肉脂肪呈白色，肌纖維間脂肪明顯，切面呈 大理石狀；馬肉脂肪呈黃色，柔軟而粘稠；肌纖維間很少夾雜脂肪。 （5）從味覺上，牛肉有明顯的羶味，馬肉聞起來無明顯氣味。
2樓：規律吃
可以吃的，一次不要吃太多。
3樓：沙河口的回憶
馬肉可以給孩子吃，可以補充身體蛋白質，增強營養。
小孩能吃馬肉嗎?
4樓：網友
適量吃是可以的。
1. 馬肉帶有豐富多彩蛋白、維他命。
及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒等礦物，具備修復肝臟功能並有避免 貧血。
推動血液迴圈系統，防止動脈硬化，提高人體免疫力的實際效果；
2.馬肉人體脂肪的品質好於牛、羊、豬的人體脂肪，馬肉人體脂肪近似於食用油，其帶有的不飽和脂肪能溶掉膽固醇。
使其不可以在血管內壁堆積，對防止動脈硬化有特殊功效。
馬肉能吃嗎
5樓：戴蒙崗居
馬肉可以吃。馬肉中還含有豐富蛋白質、維生素及鈣、鎂、鋅等礦物質，能夠補充到人體所需要的一些營養。
食用馬肉的注意事項
而食用馬肉有以下幾點注意事項：
1、馬肉食用方法不恰當會帶有騷味，建議先用清水清洗乾淨，等到肉的血水都除乾淨後煮熟再食用。
2、馬肉四季均可食用，在嚴冬的季節食用效果會更好，能給人體補充大量的熱量，抵禦寒冷。
3、食用馬肉每人每次攝入量在100克左右為最佳。在食用馬肉時要注意不與豬肉、生薑、蒼耳同食，三者與馬肉均為相忌的食物。
馬肉可以吃嗎
6樓：ll我在這等你
馬肉可以吃；孕婦、患有痢疾、疥瘡之人不能吃。
7樓：李李李
孕婦、患有痢疾、疥瘡之人忌食。
8樓：井瓊
馬肉的營養價值較高，含有人體所需的蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣和維生素等，其中有一些成份還稍豐於牛羊肉，對補身、健腎、旺血都有一定功效。因此，馬肉是伊犁各族人民所喜愛的肉食。尤其是冬天，更是吃馬肉的好季節。
9樓：手機使用者
應該不可以，俗話說：驢肉香，馬肉臭，餓死不吃騾子肉。加上馬和人的感情，還是不要吃的好。
10樓：汶清管輩便鍋大
馬肉能吃的，馬肉具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇等特點，不但具有很高的營養價值，而且還具有一定的保健。
11樓：典綠詩
馬肉可以吃，就是肉絲粗一點，回族可能不吃。
12樓：小熙
可以吃的~比牛肉纖維粗很多~~素食的人不能吃。
13樓：網友
可以吃，味道和驢肉差不多，挺好吃的，都是瘦肉帶點筋的。
14樓：網友
應該可以吃 但很看見有人吃啊 馬肉不太好吃。
15樓：網友
可以吃，一種粗纖維的肉食。
16樓：小豪璵撂
可以，常人都可以吃的。
17樓：網友
可以呀···我吃過馬肉粉。
18樓：村人阿超
馬肉能吃嗎？味道如何？
19樓：榴丿
素有驢肉香馬肉臭你不知道嗎。
女人可不可以吃馬肉？據說女人吃馬肉不好，是嗎
女人可以吃馬肉。馬肉含有豐富的蛋白質 維生素及鈣 磷 鐵 鎂 鋅 硒等礦物質。馬肉脂肪的質量優於牛 羊 豬的脂肪，馬肉脂肪近似於植物油。食用馬肉還可以適量的補充一些營養，對身體也是比較有利的，但是需要適量的食用，不可以食用過多的馬肉。在食用馬肉的時候一定不要與豬肉一起食用，同時，也不要與大公尺一起食...
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