1樓：暮靜雨
女性朋友在生產完的頭乙個月身體非常虛弱，還要讓寶寶吃母乳，因此如何讓身體快速恢復起來是全家人要想的問題，幸好有從古至今流傳下來的經驗，在坐月子期間不可以吃藥物，所以可以通過食補的方法是最好的，而魚湯既保持了豐富的營養又好消化，因此成了食補的首選，那坐月子燉魚湯怎麼做？
坐月子燉魚湯怎麼做。
食材準備摺疊主料：鯽魚2條輔料：白蘿蔔1個，香菇5個，豆腐1塊。調料：生薑3片，蔥2小段，鹽1/4茶匙，油2大匙，涼水2000毫公升。
製作步驟。1、鯽魚去鱗，去內臟洗淨，用料酒醃製20分鐘；白蘿蔔切厚片，豆腐切成大塊。
2、鍋內倒少許玉公尺油，下鯽魚煎成金黃色待用。
3、另取鍋**，倒入清水，放蔥段、薑片大火燒開，水開後下入煎好鯽魚。
4、再次開鍋後，轉小火燉煮30分鐘，這時湯轉變成奶白色。
5、加白蘿蔔、豆腐塊一起煮，半開蓋燉20分鐘。
6、出鍋前加少許鹽、味精、胡椒粉調味。
鯽魚所含的蛋白質質優、齊全，容易消化吸收，是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質**。經常食用，可補充營養，增強抗病能力。鯽魚有健脾利溼、和中開胃、活血通絡、溫中下氣之功效。
對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用。
2樓：han冰zhi戀
奶湯鯽魚，先將魚內臟、鱗和鰓都清洗乾淨後，在魚身用刀劃兩刀。然後鍋置火上，倒點植物油燒熱，放姜蔥爆香，倒入高湯和鯽魚，燒沸後去掉浮沫，再放入精鹽，中火燉煮20分鐘加入牛奶，燒沸即可。
月子期間鯽魚怎麼燉
3樓：三農王姐
坐月子鯽魚湯怎麼燉。
黑豆鯽魚湯做法，黑豆：大半碗，本地鯽魚：兩條 （約600克），姜：3片，水：8碗。
做法：黑豆洗淨，用冷水浸泡個小時（不加浸泡也行）。 洗淨宰好的鯽魚，抹乾水分，熱鍋放油，放入鯽魚，煎至兩面微黃出香氣。
煮沸清水，連魚帶油一起放入，再倒入黑豆、薑片，武火煮20分鐘，轉小火煲乙個半小時，下鹽調味即可。
功效：補腎益脾、烏髮明目、通乳養虛、祛溼利尿，降低膽固醇，防止便秘。十分適合老年人、病後虛弱和孕、產婦飲用。
科學做月子的飲食禁忌。
1、禁食寒涼、辛辣。產後多虛多瘀，應禁食生冷、寒涼之品。生冷多傷胃，寒涼則血凝，惡露不下，會引起產後腹痛、身痛等諸多疾病。
2、產後飲食不宜大補。和動物的生育一樣，人類在妊娠期間已經為日後生產作好了準備。滋補過量的產婦易患肥胖症，從而引發多種疾病。
3、蔬菜、水果不可少。新鮮的蔬菜和水果，不僅可以補充肉、蛋類所缺乏的維生素c和纖維素，還可以促進食慾，幫助消化及排便，防止產後便秘的發生。
4、中藥食療也要對症，不可自行亂補。身體正常的產婦不需要藥物進補，可針對症狀用些中藥，配合食療調理。
怎麼燉裡魚
4樓：團隊小助手
原料：新鮮鯉魚1條、豆腐1塊、土豆1個、白菜葉、寬粉、大料2個、幹辣椒6個、姜1小塊、大蔥段適量、香菜少許、大醬3湯匙、生抽1湯匙、白糖少許、鹽1/2茶匙、料酒1湯匙。
做法：1、將魚收拾乾淨，魚身上劃幾刀，豆腐切片，土豆切塊。
2、鍋裡油燒熱，魚下鍋過油取出。
3、蔥姜爆鍋，再放入幹辣椒和大料嗎，出香味後，添湯，放入魚，料酒，鹽，生抽和大醬，用小火燉20分鐘。
4、將豆腐片土豆塊先下入鍋內，燉10分鐘。
5、再加入寬粉，陵穗白菜尺擾卜，繼續用小火燉10分鐘，最後將燉好的魚連湯帶菜盛到盆裡，撒上香菜即李兆可。
燉魚裡面都要放些什麼？
5樓：乾萊資訊諮詢
一般是蔥、姜、蒜、醋等。都是燉魚需要的，因為每個地方的做法不一樣，燉魚需要的材料也不一樣。不過蔥、姜、蒜、醋一般都可以用來燉魚。
燉魚是一道很受歡迎的菜，它是用魚、豬肉和調味料燉的。燉魚營養價值豐富，口感好。
鯽魚常用來燉魚。鯽魚是我國最常見的淡水魚之一，最肥的時間在2-4月和8-12月之間。
黑魚也是燉魚的常見食材。黑魚是中國最常見的淡水魚之一。在不同的地方叫生魚。
鱈魚也是燉魚的常見配料。鱈魚也是淡水魚的一種，在江浙滬一帶被稱為肥頭魚。這個名字的由來是因為這種魚的頭很大，世界各地的吃法主要集中在頭部。
一般現在殺的活魚都是用來燉湯的。只要鱈魚不爛，燉湯一般都很好吃，還有些甜味。
燉魚時，建議將魚放入冷水中，因為食物的味道可能不如冷水中的魚。
6樓：匿名使用者
原材料： 蔥、姜、蒜、鹹鹽、白糖、醋、醬油、料酒、花椒、大料、小辣椒做法： 蔥切段、薑切片、蒜剝好洗淨；
準備乙個大碗，將蔥薑蒜放入碗裡，加醋一勺半，醬油2-3勺，料酒2勺，糖一勺（可依口味適量減少），鹽少許，花椒10粒15粒，大料兩個，幹辣椒3枚，放碗裡備用；
把魚清理乾淨，用刀傾斜著在魚身上片口，兩面都要片，在片出來的刀口裡抹鹽，以便入味兒，魚腹和魚身也均勻的抹點鹽；
在魚身上均勻的裹一層澱粉，這樣不易沾鍋，做出來的魚也比較嫩；
煎魚，油量是正常炒菜的2-3倍，燒熱後，把魚輕輕放進去，兩面都要煎，煎得差不多都黃了就把碗裡的調料一下倒進去，蓋上鍋蓋悶兩分鐘進進味兒，千萬別離開，沒有多少水小心糊了，然後加水至沒過魚身，大火燒開，再改成小火燉；
燉乙個小時就完全入味了，燉好了灑點香菜、雞精，出鍋！
7樓：匿名使用者
放些啤酒醃下能去魚腥。
8樓：開心就逗樂
燉魚放什麼調料，萬萬不可放這一味調料，不少人做錯。
月子去逝的女人能和正常去逝的人葬在一起嗎
迷信的說法，女子沒有出月子就不潔，不能和正常去世的人一起安葬。如果夫妻合墳，應該還是可以的。唯心 的東西 罷了，自己的親人不要去弄這些東西，那自己己的心情去辦就好。假如你生活在沒有科學沒有科技上天的時期，相信這些東西還情有可原。能的，女人死了和正常的去逝的葬在一起也有乙個以靠是很好的都是一家人。當然...
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