1樓：受莫和
香椿是香椿的嫩芽，只有在下雨之前和之後，它被稱為「樹上的蔬菜」，蘇東坡是中國最著名的作家，他已經稱讚了「水果，和葉子是美味的「。
香椿的芽是香椿的柔軟芽，這通常只是在每年之前和之後。它被稱為「樹上的蔬菜」，最吃的文學家庭蘇東坡會讚美：「木材同樣。」
通常，我們經常製作香椿和煎蛋。除了煎蛋外，我們沒想到這樣做，適合年輕人和老人！讓我們來看看美味甜食的具體烹飪步驟。
香椿魚。混合成分：
乙個新鮮的香椿，雞蛋，適量的麵粉，鹽，辣椒和食用油。
烹飪步驟：首先，將香椿洗到根部。
2，在沸水中加入鍋中的一些鹽，當香椿是綠色的，它將**撈。
第三，冷卻耗盡。
第四，鹽。<>
5，醃製校園將用手完成水，撒上乾燥的麵粉，使每個託納均勻地施加到頂部粉末。
6，製作麵糊：麵粉，雞蛋，胡椒，鹽和水均勻。
7，調整適當的一致性。
8，沉浸在醬汁中的每乙個氣味。
9，開始炒：將油放入火鍋中，然後在火中加熱，當油熱到60％時，將每個甜蜜放在乙個地方，在中等火災中慢慢煎炸，當側面是金色的顏色，轉過另一側。
10，當雙方都是煎成金色，把它拿出來，好的，香椿魚是炒的，試著，非常美味。
從鍋中的第11號。
1，選擇短。當選擇香椿，你應該選擇短，因為長芽香已經不再長，莖稈堅硬，這是不好的。不要選擇太長。
2，選擇厚。當你選擇漂浮香椿時，你應該仔細看看，特別是莖，厚度代表這是乙個新的香椿嫩芽，非常新鮮，不要選擇罰款，很好的是舊碳粉。 3，選擇新鮮。
如果你想買乙個新鮮和溫柔的香椿芽，不要看香椿芽的葉子，新鮮的香香椿芽也很新鮮，並不容易拉扯它。如果香火芽的葉子輕輕觸控，那麼這證明這是乙個香的芽已經長久了。 4，香椿氣味。
2樓：俊澤計算機專家
香椿除了炒雞蛋外，還可以過水涼拌了吃，味道也是極佳的，過水後放入鹽、雞精、生抽等調味，根據個人口味放入醋、辣椒等味道。也可以用香椿炒豆腐、炒麵等。
3樓：睢鳩秀潔
香椿除了炒雞蛋，還可以涼拌，將香椿焯水，加入蒜苗進行涼拌也是一道不錯的菜；還可以加入麵粉、雞蛋和成麵糊糊也是一道不錯的佳餚，做成早餐。
4樓：剝了殼的煮雞蛋
香椿可做成各種菜餚，香椿炒雞蛋是最常做的了，除此之外炸香椿魚是最傳統的做法了。炸香椿魚，製作簡單，炸過的香椿焦香酥脆，特別美味，鮮嫩爽口、老少皆宜。
春季最有名的時令菜香椿，除了香椿炒雞蛋，還有什麼獨特的做法？
5樓：梧桐灰原
涼拌香椿。13 人。
用料 香椿 2把。
鹽 1克 生抽 賀野適量。
醋 1克 辣椒油 適量。
雞精 1克。
涼慎拍運拌香椿的做法 寬梁。
鮮嫩小香椿2把，摘洗乾淨。
起鍋燒開水，把清洗乾淨的嫩春芽放到開水裡焯1分鐘，撈出過涼。
過完涼水後，濾幹水分，切碎。
裝盤裡，放鹽。
雞精。生抽。
醋。辣椒油，攪拌均勻。
開吃，三碗公尺飯都沒問題！
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