木糖醇是啥提煉的,木糖醇怎麼製作出來的
1樓:三夜見
現在很流行吃木糖醇。
比如木糖醇口香糖、木糖醇月餅等。聽說,這個木糖醇糖尿病。
患者都可以吃,不會公升高體內的糖。而且小孩子吃了也不宜引發蛀牙。
現象。想知道木糖醇是啥提煉的?木糖醇怎麼製作出來的?
木糖醇是從白樺樹。
甘蔗渣、玉公尺芯或是橡樹等植物中提取出來的,木糖醇的製作有兩個雹純工藝,第乙個就是中和脫酸工藝,第二個就是離子交換脫酸工藝。
中和脫酸工藝:先要將備好臘肆褲的原料進行水解,此時就會生產出水解液,在水解液淨化,就需要採取兩次工藝,一次是中和脫酸工藝,另輪簡一次是離子交換脫酸工藝,然後,再新增一次氫化液離子的交換。
離子交換脫酸工藝:是利用離子交換樹脂方法,通過這種方法將硫酸根去除。此時,採用的離子交換的樹脂不同,第一次採用陰離子交換,第二次用陽離子交換,第三次可以使用陰陽兩種交換。
通過以上的兩種交換方式,便可以提取出木糖醇。木糖醇作用比較大,其可以作為甜味劑,能應用到平時的飲食當中,尤其是糖尿病患者可以替代糖的一種成分。而且木糖醇還能改善肝功能,用於**各種的肝病,也能防齲齒。
其能避免牙齒表面吸附細菌,能防止牙齒被酸蝕。
木糖醇的益處比較多,但是也有一定的危害,比如吃木糖醇多了會導致血脂。
公升高,建議適當食用。
木糖醇是用什麼做的
2樓:kk生活君
木糖醇是一種純天然的甜味劑,它廣泛地存在於蔬菜、水果當中,商品的木糖醇主要是從玉公尺芯,還有甘蔗渣裡提取出來的。
木糖醇是一種有機化合物,化學式是c5h12o5,原產於芬蘭,是從白樺樹、橡樹、玉公尺芯、甘蔗渣等植物原料中提取出來的一種天然甜味劑。在自然界中,木糖醇的分佈範圍很廣,廣泛存在於各種水果、蔬菜、穀類之中,但含量很低。對於人體來說,木糖醇也不是一種「舶來品」,它本就是人們身體正常糖類代謝的中間體。
木糖醇和糖的區別
1、熱量不同。
木糖醇是指從白樺樹、橡樹、玉公尺芯、甘蔗渣等植物原料中提取出來的一種天然甜味劑,在自然界中廣泛存在於各種水果、蔬菜、穀類之中,但是含量非常低。木糖醇的甜度與糖相當,但熱量比蔗糖低很多,在獲得相同甜度的基準下,糖醇的熱量要比糖低得多。
2、成分不同。
木糖醇是一種有機化合物,化學式是c5h12o5,原產於芬蘭,是從白樺樹、橡樹、玉公尺芯、甘蔗渣等植物原料中提取出來的一種天然甜味劑,是一種可以作為蔗糖替代物的五碳糖醇。而糖在化學上,由於其由碳、氫、氧元素構成,在化學式的表現上類似於「碳」與「水」聚合,故又稱之為碳水化合物。
木糖醇是用什麼做的
3樓:當代生活體驗迷
木糖醇是從白樺樹、橡樹、玉公尺芯、甘蔗渣等植物原料中提取出來的一種天然甜味劑。
在自然卜磨孫界中,木糖醇的分佈範圍很廣,廣泛存在於各種水果、蔬菜、穀類之中,但含量很低。商品木糖醇是將玉公尺芯、甘蔗渣等農業作物進行深加工而製得的,是一種天然、健康的甜味劑。
木糖醇是一種有機化合物,化學式是c5h12o5,原產於芬蘭。在自然界中,木糖醇的分佈範圍很廣,廣遊判泛存在於各種水果、蔬菜、穀類之中,但含量很低。對於人體來說,木糖醇也不是一種「舶來品」,它本就是人們身體正常糖類代謝的中間體。
效能
木糖醇甜度與蔗糖相當,溶於水時可吸收大量熱量,是所有糖醇甜味劑中吸熱值最大的一種,故以固體形式食用時,會在口中產生愉快的清涼感型鏈。
木糖醇不致齲且有防齲齒的作用。代謝不受胰島素調節,在人體內代謝完全,熱值為10kj/g,可作為糖尿病人的熱能源。
木糖醇化學式
4樓:齊通
木糖醇化學式
分子式:c5h12o5
相對分子質量:號:mfcd00064292木糖醇分子式它的分子式為c5h12o5,是一種五碳糖醇。
木糖醇原產於芬蘭,是從白樺樹、橡樹、玉公尺芯、甘蔗渣等植物中提取出來的一種天然植物甜味劑。
木糖醇是白色粉狀結晶,味甜清涼,易溶於水。和其他糖類還原的多元醇相比甜度最高,和蔗糖相同,而且具有同樣的發熱量。是禁食蔗糖病人的優良代糖品。
在自然界的各種水果、蔬菜中均含有微量木糖醇。
簡史。1891年,費希爾(fisher)和貝億特(berl-rend)藉助鈉汞劑還原木糖,獲得了漿狀木糖醇。1942年沃爾夫羅姆(wolfrom)用木糖高壓氫化製得了結晶木糖醇。
作為商品是在20世紀50年代末出現的。
蘇聯在中亞西亞費爾幹建成了世界上第乙個木糖醇車間,該隱鏈手廠以棉籽殼為原料,先經水解獲得木糖,然後加壓氫化得木糖醇,年產530噸。這一工藝為以後世界各國所採用。
60年代由於發現木糖醇是糖尿病人的優良代糖品,並有一定的治灶嫌療作用,引起了世界各國的重喚慎視。繼蘇聯之後,日本於60年代建立了木糖醇工廠;芬蘭和義大利於70年代也建廠生產。
製作木糖醇的原料有哪些
5樓:飛翔藍天的家
國內玉公尺心是最佳原料,河南,河北都有大面積種植,半纖維素含量很高,
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