1樓：逃樂西
柿子草菇 原料：西紅柿10只約1000克 油菜葉10片 草菇45
製法：1、將油菜葉治淨焯水，撈出抹上香油，擺在盤中； 2、西紅柿去皮，切去根部挖出內瓤開口朝下，碼在油菜葉上，草菇治淨下4成熟的油中略炒，再加料酒、醬油、白糖、素鮮湯、味精煸炒，勾芡後裝入西紅柿內即可。
乾燒冬筍 原料：冬筍尖250克 水發冬菇30克 胡蘿蔔25克 青豆25克。
製法：1、冬筍切片，剞十字花刀後切粗長條，冬菇、胡蘿蔔切丁，鄲縣豆瓣剁碎，蔥姜切末，冬筍、冬菇、胡蘿蔔丁、青豆下開水中煮透撈出；2、用蔥末嗆鍋，下豆瓣炒出紅油加料酒、素湯、鹽、白糖燒來，再投全部原料，燒開後用小火煨10分鐘，改中火收汁，至汁盡油清時裝盤即成。
龍眼蝦仁 原料：鮮蘑菇250克 龍眼、紅櫻桃各6只 胡蘿蔔25克 綠青豆10克。
水發冬筍15克。
製法：1、將蘑菇剪成蝦形，胡蘿蔔、冬筍治淨切成丁；2、蛋清、澱粉、發酵粉製成麵糊，蝦仁粘麵糊下7成熱的油中，炸至淺黃色；3、鍋留底油，放薑絲和配料，加鹽、味精、料酒、鮮湯、燒開後勾芡，倒入「蝦仁」，顛兩下裝盤，用龍眼、紅櫻桃圍邊即成。
清湯蘿蔔燕。
原料：象牙白蘿蔔約1000克 香菜葉少許。
製法：1、將蘿蔔洗淨去皮，切成長片，再切5刀相連的連刀片，放水 中漂透，瀝水後拍幹澱粉抖散，上籠蒸熟，放水中漂透，再 放清水中泡；2、素清湯加鹽燒開，下泡好蘿蔔片略煮，撈出入湯盆中；3、素清湯燒開加鹽，胡椒粉，味精，打去浮沫，澆在湯盆中撒 香菜即成。
2樓：洋洋養羊羊養洋
1、熱鍋放少許油，待油七成熱放入少許花椒炒出香味（為了口感好可以把炒熟的花椒粒盛出來）
2、放入圓白菜爆炒，稍微翻炒幾下，待圓白菜炒變色就盛出來備用。
3、西紅柿炒雞蛋會做吧——熱鍋少油炒雞蛋再放入西紅柿翻炒，待西紅柿炒出汁。
4、將圓白菜放入鍋中一起翻炒，同時依據個人口味放入適量鹽、糖、雞精即可出鍋。
3樓：夏喵兒
雙色銀耳。材料：綠豆芽200g、胡蘿蔔45g調料：辣椒油、白糖、鹽、公尺醋、花椒。
做法：1、將綠豆芽攙去兩頭，洗淨，放入沸水鍋中燙熟，撈出晾涼，放入盤內。
2、將胡蘿蔔洗淨切絲，和綠豆芽一起放盤中。
3、辣椒油放鍋中，加幾粒花椒燒熱，放入胡蘿蔔絲和綠豆芽翻炒，放入鹽、白糖、公尺醋、炒勻則可。
家常素菜100道素菜熱菜
4樓：青竹遺風
1、青椒過油素肉。
2、魚香素肉絲。
3、炒素鱔絲。
4、麻婆豆腐。
5、紅燒茄子。
6、幹炸平菇。
7、糖醋蓮藕。
8、羅漢菜。
做哪幾道熱乎菜給家人吃，葷素搭配，鮮香味美，越吃越過想吃呢？
5樓：清粥學姐
有麻婆豆腐，番茄雞蛋湯，幹扁四季豆，粉蒸肉，紅燒雞，酸菜魚這幾道菜不僅美味可口，而且做法也比較簡單。
6樓：邵梓恩媽媽
醋溜肉絲、麻辣魚、杏鮑菇炒肉、小雞燉蘑菇等都是葷素搭配，營養又美味的。
7樓：你再薛一遍
醬肘子宮爆雞丁，炸雞排的肉段，紅燒土豆絲鍋包肉，紅燒肉。
家常素熱菜有哪些？
8樓：易書科技
炒素什錦。
原料：冬菇、冬筍、胡蘿蔔、腐竹各50克，油菜心、木耳、黃花菜、熟蛋白各40克，蔥花、薑絲各3克，鹽、白糖各5克，味精、水澱粉、香油各適量。
做法：冬菇切成兩半；胡蘿蔔、冬筍、油菜心切薄片，用開水焯熟備用；腐竹泡軟，切斜段；木耳、黃花菜泡發洗淨；熟蛋白切滾刀塊。鍋置火上，放油燒熱，下蔥花、薑絲炒香，加入冬菇、冬筍、胡蘿蔔、黃花菜煸炒。
放入油菜心、腐竹、熟蛋白、木耳，加入適量鮮湯，放鹽、白糖、味精炒勻，用水澱粉勾芡，淋上香油，出鍋。
焦熘南瓜丸。
原料：治淨南瓜肉500克，雞蛋、花生油、鹽、胡椒、酸辣醬、清湯、乾溼澱粉、蔥花。
做法：將南瓜蒸熟製成瓜泥，加鹽、雞蛋、胡椒拌勻，擠成丸子，滾上幹澱粉，下熱油鍋炸至外表酥黃，瀝油備用。鍋中留餘油，下酸辣醬和其他調料勾芡推勻，下南瓜丸子翻炒，淋少許花生油，撒上蔥花即成。
麻婆豆腐。原料：北豆腐400克，豬肉末50克，青蒜30克，蔥花、薑末各3克，豆瓣辣醬15克，豆豉5克，水澱粉10克，花椒麵、鹽、味精各2克。
做法：豆腐切成小塊，放入鍋中稍煮一下撈出，過涼開水備用青蒜切成小段。鍋置火上，放油燒熱，放入豬肉末炒至肉色變白，撈出。
另起油鍋燒熱，放入鹽、豆瓣辣醬、豆豉、花椒麵、蔥花、薑末炒勻。加少許水，倒入豆腐塊，煮3分鐘後放入青蒜段和炒好的豬肉末炒勻，用水澱粉勾芡，加味精調味，出鍋。
家常熱素菜
9樓：陸秀梅佔甲
朋友，過年好！
我這裡有幾個簡單的菜譜供你參考：
炒土豆絲：土豆切絲，水中泡五分鐘，洗去表面的澱粉，表辣椒乙個，切絲。鍋裡放油燒熱，倒入土豆絲、辣椒絲同炒，放入少量鹽、醋、雞精、味精。炒熟裝盤。
豆腐西紅柿湯：豆腐切成手指大小的塊，西紅杭切塊，鍋裡放油燒熱，倒入豆腐，加入盛湯用的盆子的半盆水，放少量鹽、雞精、味精，燒開後再燒3分鐘，倒入西紅杭燒開盛入盆子。
俯功碘嘉鄢黃碉萎冬聯。
豆腐白菜湯，做法同上，倒入白菜燒開後再燒一分鐘盛入盆子。
青辣椒炒雞蛋：青辣椒三個，切成絲，雞蛋二個，鍋放油燒熱，倒入雞蛋炒熟盛起，鍋裡放油燒熱，倒入青辣椒絲炒，加少量鹽、味精、雞精、醬油，倒入炒熟的雞蛋炒熟裝盤。
紅燒豆腐：豆腐切成手指大小的塊，大蒜切小片，鍋裡放油燒熱，倒入豆腐，加入少量湯水，放特辣料、少量鹽、醬、雞精、味精，燒開後再燒3分鐘，出鍋上菜。
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慧無語 兩情相悅 逆波斬亂隨知音 愛意延綿莫敢提 慧心靈犀早識君 子手願挽永不棄 慧口如瓶心有意 也似旁敲暗提醒 愛卻遲遲無人應 逆流終來把君尋 兩隻飛鳥雙雙行 情意綿綿好甜蜜 相濡以沫共此生 悅彼一世實難離 小小明 網男逆愛上了慧子 網路無界限 男兒常登攀 逆鱗猶敢碰 愛意莫誤耽 上蒼若眷顧 了卻...
汽車熱車的方法有幾種？哪種熱車方法是最科學的？
網友的問題總結和！.原地熱車法有哪些注意事項？冬天，很多人來到自己的車裡，直接開啟熱風吹玻璃。其實這是乙個錯誤的操作。熱的時候除了擋風玻璃不要開其他電器。等分鐘再往前開，玻璃上的霜很快就會融化。記得熱的時候不要踩油門。.開熱車有哪些注意事項？開始後不要太擔心。最好開慢點。這個速度大概不算快也不算慢。...
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