1樓：之淡生暴麗兔
銀耳又名銀耳、雪穗、銀耳籽，營養價值非常高。經常吃銀耳可以保肝解毒、防癌、護膚美容、清肺養血、增強免疫力。
清熱健胃、通便、滋陰養血、美容養顏。人工種植可以利用鋸末、蔗渣、棉籽殼等原料進行栽培。銀耳只能在合適的溼度和光照下栽培。
光照不好直接決定了銀耳的質量。白和黃關係很大。正是因為銀耳營養價值高，功能多，所以市場**挺高的，每斤能賣50元左右。
而且曬乾後可以長期儲存，不會腐爛。湖南常德的黃先生，每年種植銀耳收入十幾萬，是他以前種菜時收入的幾倍。農民種植銀耳的收入是種植蔬菜的三倍，年收入十幾萬！
銀耳種植前景也很好。銀耳種植成本不高。他的利潤也非常可觀。
因此，種植銀耳也是人們非常好的選擇。銀耳是人們餐桌上不可缺少的食物。走進食用菌實驗示範日光溫室，架子上整整齊齊地擺著一根菌棒，每根菌棒上長著三根**耳，像盛開的白菊，盛開的雪蓮。
據綠蘿園農民專業合作社。
負責人嚴凡雙介紹，銀耳直徑5-10釐公尺，柔軟、潔白、半透明、富有彈性，有「菌中之冠」的美稱。然而，在北京種植銀耳是非常困難的。北京農技推廣站食用菌部門負責人魏金康表示，銀耳適合生活在潮溼的氣候中，空氣溼度。
達到85%-95%，北京的空氣環境相對乾燥。另一方面，銀耳菌絲。
分解纖維素的能力很小，在生長過程中必須依靠另一種真菌——灰菌的輔助。因此，銀耳菌株和灰樹花。
菌株的培養應予以考慮。
我們花了兩年時間探索，終於在北京實現了這種珍稀食用菌的大規模栽培。魏金康說，經過反覆試驗，研究了銀耳菌種和香灰菌種的配比和混合時間，最終確定了菌棒規格，為銀耳創造了適宜的生長環境，為規模化栽培創造了必要條件。
種植業需要技術支援。
沒有技術，只能算是紙上談兵。目前常見的種植方式有椴木。
種植、塑膠袋種植、瓶栽等。真菌的培養技術要求高，新手容易出現時間不對、消毒接種不徹底造成汙染、菌室溫度控制不當、影響產量等一系列問題。目前市場上不缺一般品質和高品質的銀耳。
只有優秀的技術才能生產出市場滿意的銀耳。
銀耳的經濟效益。
主要取決於種植者的技能。一般一萬袋銀耳的成本在三萬元左右，一般可以收穫1700斤左右。如果按市場價30元算一斤，可以賣到5萬左右。
所以想靠種植銀耳一夜暴富，可能性真的很小。當然，如果你種植技術過硬，銀耳品質足夠好，市場前景還是可以的。
2樓：王祿
利潤還是很不錯的，因為這種東西現在市場上的需求量還是很大的，而且成本也並不是很高。
3樓：魚與魚塘
利潤很不錯，因為白木耳在市場上挺受歡迎的，而且售價也不低。
4樓：雙魚愛仕達
利潤不怎麼樣。因為白木耳的市場並不好，人們都不太喜歡吃。
種植木耳的時候，品種應該怎麼樣選擇？
5樓：職場小能手啊
去市場買木耳經常看見黑木耳、秋木耳、木椴木耳。但是為什麼有的黑木耳也分為不同的等級。 這些木耳的區分都沒有錯只不過是按照不同的型別區分的。
黑木耳中口感最好的光木耳主產區位於東北的大小興安嶺和長白山上一帶。其中又以黑龍江的林都以及牡丹江部分地區、遼寧桓仁縣、以及河南伏牛山區盧氏縣等為最大產地和黑木耳種植基地。牡丹江東寧縣綏陽黑木耳批發大市場是目前國內最大品種最齊全的東北黑木耳批發大市場，河南盧氏縣為最大野生黑木耳產地。
那麼我們就來說說這些木耳具體有哪些不同。
黑木耳其實就是普通木耳，我們常見的有兩種。一種是腹面平滑、色黑、而背面多毛呈灰色或灰褐色的，稱毛木耳(通稱野木耳);特點是朵較大，但質地粗韌，不易嚼碎，味不佳，**低廉。所以大家不喜歡，更喜歡另一種，另一種是兩面光滑、黑褐色、半透明的，稱為光木耳。
特點是質軟味鮮，滑而帶爽，營養豐富，朵也很大。這個是大家都很喜歡的，而且人工種植很普遍，我們一般吃的都是這種。
木椴木耳則是在大雪覆蓋後，經過冬天的寒冷，形成厚厚的膠質。生長在原生木上，在深山中自由生長，不人為干涉。還有90%的野生木耳基因。
市面上所說的野生木耳就是它。四川木耳、東北木耳都有秋木耳、黑木耳、木椴木耳。四川木耳口感薄脆，氣味清香，沒有寒冷的氣候膠質相對較薄。
東北木耳因為天氣寒冷，膠質厚，更有嚼勁。
不管劃不劃的標準有什麼不同，好吃才是王道。所以我們在購買木耳的時候不必太過糾結到底要買哪種才比較好，對於我們每個人來說喜歡的口感是不同的，如果你喜歡吃木耳的話，建議選擇自己常吃的那種就行了。
6樓：lingpao王
根據生產規模、產品去向以及經營計劃等，確定自己的生產用 種。比如東北地區，建議選擇黑木耳，一是資源豐富、地廣人稀，適宜野外地栽；二是溫差大，木耳產品的品質好；第三，全國人民 都知道東北木耳好吃，這也是乙個強大的賣點，利用得好，無異於 給產品鍍上一層金。而在中南部地區，如蘇北、魯南等地，建議以 毛木耳為主，也可選擇部分黑木耳作為搭配品種，藉以豐富市場，吸引客商前來採購。
7樓：行樂先生
一定要根據當地的環境進行品種的選擇，不同的環境有許多不同的問題和病菌，一定要根據環境進行選擇。
8樓：房間號
應該根據木耳的產量來選擇比較優質的品種，因為只有優質的木耳才不會出現一些疾病和蟲害。
種植木耳的利潤與成本
9樓：西瓜西施
<>成本：種植木耳的成本主要包括營養土、藥品、木屑、菌種、麥麩等原材料成本，以及接種、拌料、裝袋、管理等人工成本，以種植1萬袋木耳為例，總成本大約在6500元左右。利潤：
每袋木耳可售元左右，一萬袋即可售萬元，除去成本，可獲得純利潤7500元左右。
一、木耳種植前景。
1、木耳是一種食用菌，同樣也是一種比較好的保健食材，它的營養價值比較高，還具有活血、養胃、補血、潤腸、防止高血壓與貧血等作用，現在木耳在我國分佈比較廣泛，如吉林、湖北、浙江、黑龍江、貴州等地都有種植地。
2、隨著人們生活水平的提高，更注重養生與保健，因此市場需求量持續增長，市場前景非常好，另外木耳種植技術不斷在進步，所以種植木耳還是乙個不錯的種植專案。
二、木耳種植利潤。
1、正常情況下，木耳種植原材料成本，比如營養土、藥前稿品、木屑、菌種、麥麩等等，這些東西的成本大概需要4500元左右，另外是人工成本的投入，慧兆孝例如接種、拌料、裝袋、管理等導尿管，這個的成本大約需要2000元左右。
2、種植1萬袋木耳它的總投資成本在6500元左右，如果每袋木耳售價元一袋，生產一萬袋木耳，其總收益為萬元左右，除去種植成本大概純利潤在7500元左右。
三、市場**。
1、目前木耳的市場**還是比較好的，一般木耳的市場**每斤大概在20元左右，如品質較高的木耳，**就更貴了，大概在20-30元一斤，其次是口感稍猜橘差的木耳品質，市場**每斤也在10元左右，在活動期間就更便宜了，大概在幾塊錢一斤。
2、木耳的市場**雖然不是很貴，但是市場上的需求量比較大，從整體上來看，其市場**是比較好的。
3、種植木耳的成本比其他食用菌的陳本相對要低很多，並且市場**波動比較小，種植風險也比較小。
四、如何提高木耳的經濟收益。
種植木耳，提高種植收益是種植戶比較重視的問題，可以從多個方面入手，如減少運輸成本、減少流動成本、減少生產種植的固定成本、減少人工費用、減少燃料成本，改善種植技術，提高木耳的產量與質量等等，都可以提高木耳的種植利潤。
1畝大棚種木耳利潤
10樓：農村人說數碼
1畝大棚種木耳利潤可以達到40％。
木耳是一種藥用價值很高的菌類物質，也是我國主栽的品種之一，一般情況下地栽的話1畝可產800～1000斤左右的幹品。
在每畝種植1斤木耳的成本，首先就是每畝的利潤，1畝的話就算完成成功建成，那需要投入的成本主要是木耳的生長年限長短。
如果是初期的話，那麼就需要投入人力物質基礎豐富的種苗，如果是後期的話，那麼還需要投入搭建乙個承重後的架子，如果沒有搭建的話，那麼就算種植完畢，就算之後管理的非常成功，也是一筆著實很難控制的。
種植木耳的技巧：
1、物料配方
一般栽種木耳需要的是新木頭，而不是枯木，將其鋸斷成多個分段，在上面鑽孔放入準備好的配料，可選用麥麩子、黃豆粉、石膏、白砂糖、木屑、過磷酸鈣、白灰等混合，將其攪拌均勻澆入水分，保持溼潤狀態即可。
2、滅菌接種
在大棚中可以採用高溫滅菌的方法，一般大概要進行乙個多小時左右，這樣可殺死殘留在菌料中的病菌物質，在高溫滅菌後需要冷卻到30℃左右進行低溫處理，操作的時候要避免菌種的損傷，將黴變的菌料清理掉即可。
種植木耳的利潤與成本
11樓：網友
種植木耳的成本需要根據種植規模來決定。可大可小。至於利潤需要根據你的技術水平，管理水平和市場銷售**來綜合評價。一般在正常的情況下，投入產出比為希望你能夠明白。
12樓：喵
畝產幹黑木耳800千克。
按市場價60元一千克，畝產值達萬元，每畝成本菌棒萬元、遮陽網200元、人工採摘費4800元。
每畝利潤達1萬元。
一、木耳栽培注意事項。
1、因地制宜、量力而行的原則。要根據自己現有的房屋狀況，資金狀況，技術水平等確定適宜的生產規模。
2、適應市場的原則。要先看市場，根據市場的需求進行生產。
3、技術為先的原則。要先學懂技術再生產。初次生產要有技術依託，不能蠻幹，要學會向別人學習。
4、科學管理的原則。生產要認真，管理要細緻，不能粗心大意。
5、心中有數的原則。原材料採購，生產規模，生產時期都要做到心中有數，相互匹配，相互銜接。
二、木耳栽培投入。
固定投入：包括廠房，裝置、設施、工器具。
1、廠房。廠房分為拌料、裝袋、滅菌、冷卻、接種、培養等六個生產區，根據生產實際可綜合利用分為拌料、裝袋、滅菌、冷卻、接種、培養室三個部分。拌料、裝袋、滅菌室可搭簡易棚，適宜最小面積在20平方公尺左右。
冷卻、接種室最小面積在8平方以上。生產量大時，要適宜加大面積。培養室面積要根據生產量進行確定，每平方公尺可擺放350袋左右（包括走道面積在內，搭5層架）。
2、培養室搭建擺放架。立擺層架高30釐公尺，臥擺層架高50釐公尺。走道寬50—60釐公尺。冷卻室、接種室要保證良好的密封性。
3、廠房廠址選擇要注意周邊的環境衛生條件。
4、裝置、設施。包括滅菌鍋、拌料機、裝袋機、菌筐、換氣扇、柴油機、水幫浦，以上裝置到銷售部門購買。其中滅菌鍋可以自制。
常壓滅菌鍋可用80—100印鐵鍋或用鐵板焊制的鐵槽作為加熱部分，用磚和水泥砌保溫牆體和用厚塑料布作保溫牆體。自制常壓滅菌鍋要注意密封性和加水量的關係，要注意一次滅菌時的用水量，不提倡二次加水。
5、工器具。包括接種、接種槍、電子溫度控制儀、離子風機、酒精燈、溫度計、乾溼溫度計、滅菌感溫表、紫外線殺菌燈、電爐子、微噴管、噴霧器、橡膠手套等。按1萬袋計算，固定投入金額在5000元以上，生產規模擴大則相對的降低投入成本。
根據經驗以5萬袋的生產規模投入的固定成本相對較低。各生產戶可以進行聯戶生產，以較好的降低生產成本，如聯戶購買裝置等。
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