1樓：知識小能手
華容酸菜的風暴，13萬人正在自救，土坑酸菜想要能夠變成乾淨整潔的老壇酸菜，應該意識到首先在口碑當中，已經給消費者留下了乙個不好的印象。那麼想要從消費者的面前有所改觀，就應該拿出最真誠的態度，既然選擇使用老壇醃製酸菜，那麼就應該先購買罈子。即使這樣的罈子是新的，對於一些消費者而言，多次進行直播能夠更直觀的看到工作人員是如何醃製酸菜的，也會覺得是***的。
在今年315晚會里面**了，康師傅老壇酸菜牛肉麵裡面酸菜的問題對於很多人而言都不敢再吃酸菜了。因為看到一些工人在醃製酸菜的時候使用的，不是罈子醃製的，而是直接用土坑醃製而成。可想而知在市面上能購買一袋方便麵的**，本身就比較便宜而對於酸菜的加工，為了減少成本，就不得不選擇用土坑醃製。
作為任何乙個企業如果面臨著如此嚴重的風暴在想要進行整改的時候，首先一定要拿出自己認錯的態度，不要總是想到消費者都是傻子。如果把消費者都當做傻子，也就不會有任何乙個消費者去進行買單，雖然說在生活中很多人也都比較喜歡吃酸菜。一旦想到吃到的酸菜全部都是用腳丫子和土坑醃製，就會覺得有些噁心，根本就吃不進。
作為酸菜整個行業當中都需要面臨著改革換新的整改，如今都比較流行網路直播的方式去進行帶貨，很多明星直播帶貨過程中是為了讓自己創造更多的收益。但是作為酸菜行業的企業領導在整改的時候也可以利用明星效應，邀請更多的明星來參觀酸菜的醃製過程。從而再讓明星進行直播帶貨會使整個行業變得蒸蒸日上起來。
2樓：佛系毛筆字愛好者
華容酸菜風暴，13萬人在自救，「土坑」想成為乾淨整潔的「老壇」，華容縣應該對醃製行業進行改革，摒棄傳統滯後的醃製方法，把醃製過程當中髒亂差的情況徹底整頓到位！然後，把傳統工藝當中精華的部分和現代工藝想結合，公升級醃製產品的質量，把醃製行業辦成可觀光的產業！相信等到華容縣對於醃製行業公升級完畢，消費者看到華容縣的醃製行業出現了翻天覆地的變化，那麼，對於華容縣的醃製品也就重新建立了信任，華容縣的醃製行業也就可以盤活！
華容縣有十三萬人靠醃製行業為生，因此，華容縣的醃製行業不能就這麼倒下，公升級優化已經刻不容緩！農民種植的芥菜需要廠家收購，農民需要工廠上班，華容縣的醃製產業不能廢！現在華容縣全市的芥菜加工企業都已經開啟了整頓公升級模式，相信假以時日，將會有個嶄新的醃製行業出現在大家面前。
培訓。相信大家沒有忘記曾有醃製工人表示，醃製酸菜就要靠腳踩，髒一點沒關係，反正後續要清洗十多遍！從這些話語裡看得出工人的意識是不到位的，他們把食品安全問題看的理所當然，這種想法不可有！
因此，公升級醃製行業，工人的意識也要提高，各大企業一定要加強食品安全類的培訓，將工人的安全意識提公升上去，工人才能有意識去做好食品衛生和食品安全各個方面的工作！
生產力。華容縣採用大坑醃製酸菜無疑是想提高生產力，但是，提高生產力的方式方法有很多種，大坑已經是最不可取的一種！因此，大坑一定要廢掉！
既然對外宣稱是用老壇醃製，那麼，就一定要做到！
華容酸菜風暴，13萬人在自救，你覺得華容酸菜能自救成功嗎？
3樓：山西巨集盛星辰
要加強工作人員的監管力度，還應該加強崗前培訓，不能出現食品安全問題，一定要優化製作的場館，平時要注意衛生問題，工作人員在操作過程中一定要穿好防護服，戴好一次性的手套，口罩，鞋套，帽子，要監測好每個環節。
4樓：超級開心哦是
他們會讓傳統的工藝和現代的科技結合，改變生產模式，提公升產品的衛生程度，這樣的話可以很好的公升級成新的老壇。
5樓：雙子小黑嘿
一定要加強監管，改變現有的製作方法，不斷的引進新的裝置，儘量讓這些酸菜變得乾淨衛生。
6樓：要天天喝
未來將傳統工藝與現代科技結合，提高產品質量以及生產模式，讓土坑公升級為真老壇。
「土坑酸菜」事件後續來了，你認為13萬華容酸菜從業者該如何自救？
7樓：結婚發的
可以用開直播的方法，在尺判網路平臺上售賣的方法，和超市合作的方法，和菜市場合作的方法，擺地陵乎改攤頃亮的方法來進行自救。
8樓：韓諾諾
我認為最好的辦法就是對企業進行整頓，把安全衛生搞好了以後，就能重新得到人們的信任。
9樓：無能為力大蒜
最好是選擇換乙個行業，或者是通過網上直播的方式賣出去，把**可以降低，儘量挽回成本。
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