1樓:捶省直門以
生活中很多人都是從農村長大的,而且長大之後依舊非常懷念在農村的日子,不僅生活非常悠閒自然,而且還能吃到各種自然的農村美食,小胖就給大家介紹幾種非常受歡迎的北京懷柔農村特產!
懷柔板栗。懷柔板栗營養豐富,是高熱量、低脂肪、高蛋白質、不含膽固醇的健康食品。據記載,清代慈禧為了延年益壽,經常食用栗子面窩頭,後傳至民間,成為著名的北京小吃之一。
懷柔栗炒出的糖炒栗子最好吃,卻是舉世公認的;以至於眼下在北京,已很難吃到真正懷柔板栗炒出的糖炒栗子,因為大部分都拿去出口了。歡迎各界朋友來懷柔品嚐。
板栗,給人印象最深的是北京街頭那一堆堆、一筐筐,深褐油亮,冒著熱氣,飄著異香,剛出鍋的「糖炒栗子」;咬開乙個,露出金黃色的果仁,吃到嘴裡,甜香滿口,回味無窮。難怪古人稱糖炒栗子為「灌香糖」,有詩為證:「堆盤栗子炒深黃,客到長談索酒嘗。
寒火三更燈半灺,門前高喊『灌香糖』」。
現而今,糖炒栗子早已不是北京的專利,但用北京懷柔板栗炒出的糖炒栗子最好吃,卻是舉世公認的;以至於眼下在北京,已很難吃到真正北京懷柔板栗炒出的糖炒栗子,因為大部分都拿去出口了。
懷柔紅鱒魚。
懷柔紅鱒魚在北京可謂是家喻戶曉,尤其是在農家院裡燒烤紅鱒魚色香味俱全。懷柔紅鱒魚物美價廉,新鮮美味,零點包桌都可以。懷柔紅鱒魚您在這裡吃的盡興,玩的高興。
吃著每味的農家飯,欣賞著周圍的山山水水,讓您擁有乙份自由、放鬆的心情。
懷柔核桃。懷柔核桃,是北京懷柔地區的著名特產。懷柔核桃,是落葉喬木,雌雄同株,果實球形,富含營養。
核桃仁榨油後,剩渣可作核桃醬;幹炒或油炸核桃仁更是特色小吃;不僅可以食用、榨油、還可入藥。懷柔核桃每個在10克以上,出油率在45-65%。每百剋核桃仁含蛋白質克,脂肪63克,碳水化合物克,鈣108毫克,磷329毫克,鐵毫克,胡蘿蔔素毫克,維生素毫克,毫克,尼克酸1毫克。
農村之美源於純樸,緣於真實,農村特產源於生活,緣於自然,讓我們去發現農村特產自然之美、展現特產優質之美、留住特產根源之美。
2樓:網友
還挺多的。農村有很多其他地方吃不到的美味,有的地方盛產花生,這都算的上是特產吧。
3樓:小茶茶的知識天地
農村的特產很多,尤其是土特產,由於農村特殊的地理環境和生長習慣,有很多城市難以達到的家鄉土特產,在肉類蔬菜方面,有獨特的飼養方法,這些土特產不僅營養豐富,還有獨特的營養價值,給帶獨特的口感享受。
4樓:王祿
是的,每個省份都有它獨特的特產。而在每個省份下屬的每個農村中,應該是有相較於其他地方而獨有的東西。
5樓:右手年華
農村的特產是很多的,而且在農村裡也有非常多的綠色健康的食物,同時這些生物也都是對人身體很有益處的,所以也有很多人非常向往農村的生活。
6樓:小自信
我覺得特產挺多的,比如說是農村種植的杏,蘋果,梨等等,這些都是沒有新增任何的化學肥料,它們吃起來水分非常的多,而且營養也非常的高。
農村特產種類繁多,哪種最吸引你?
7樓:閒聊界的
在農村生活過的人或許會知道,這是一種野外生長的野菜,我們這裡叫它「地木耳」,也有人叫它地皮菜,它還有不少別的名字,如:地耳、地衣、地皮菌、雷公菌、地軟兒、地瓜皮等。這種東西是真菌和藻類的結合體,生長在陰暗潮溼的地方,有點像泡軟的黑木耳。
這種野味不但美味,據說其營養成分中可以對老年痴呆症有不錯的療效。
記得小時候,家裡生活條件比較艱苦,慎野吃食遠沒現在豐富,經常就是一碗酸菜湯泡飯,所以在外採集野菜打牙祭,野蕌頭、蒲蔥、筍尖、蕨菜等等這些野菜為餐桌上增色不少,但說到最愛的野菜還是地木耳。每到春天清明前後雨水充沛的時候,我都會提著小桶去找,但大多數時候都是空手而歸,只有在少有的幾個年份可以採到。
採集地木耳也是個耐心活,池塘邊的草叢裡是它們適宜生長的地方,一塊地木耳長成就兩三釐公尺長,一塊塊撿起來整合一碗還真不是易事,最關鍵的它極難清洗,長在草叢裡的地木耳一般都會粘上一些泥土和草屑,要把小小的地木耳一塊塊認真的清洗乾淨比較花時間,往往搞上足量的一碗要半天時間。但我要說的是,花這些時間和耐心都是值得的。
前一段時間和小時候的夥伴聊天時,就聊到過小時候吃的野菜,就談起最喜歡吃的野菜是什麼?我們倆竟然同時都想到了地木耳,他說小時候幾個月吃不到肉的年代,美美的吃上一碗地木耳湯,頂得上吃上幾頓肉。可能他說得有些小誇張,不過地木耳湯的美味不言而喻,罩雀當然最珍貴的就是它不像其他的一些野菜一樣可以人工栽培,反正在菜市場在農貿超市我從未找到過它的蹤跡。
地木耳——之所以成為我最喜歡最難忘的野菜,不只是因為它在我小時候為餐桌上增加了一道美味的吃食,可能還有的是它的矯情、它的稀少。說真的,二十物孝早多年了,再也沒吃過地土耳湯了,好懷念!
8樓:白珍全全全
最吸引我的農村特產就是農村小土雞,因為這種雞的味道非常的鮮美,而且肉質也很鮮嫩。
9樓:浩海永寧
農村的特產最吸引我的當然就是土豆,茄子,和西紅柿了,這是三種非常好吃的蔬菜。
10樓:依依很美的
特別喜歡吃山西大同廣靈縣的豆腐乾,這是他們當地的特產,非常好吃很有嚼勁,也很有營養。
11樓:路邊的風兒
最吸引我的當然是農家養的巨集鬧譽雞了,因為這種雞非常健康,肉質非常嫩,而且有一種穀物的香味,讓人想彎枝想就流蔽段口水。
有哪些農村特有的東西
12樓:鄉村時光好
農村特有的東西有慈姑、觀音豆腐、桃膠、錐栗、禾花魚、田螺等。
1、慈姑
這種特產一般長在水中,還分兩種不同的顏色青白色和淡黃色。但吃起來都乙個味,不會因為它的顏色而對口味造成什麼影響。慈姑長得也挺特別,它長得像個圓球有點像發了芽的芋頭。
2、觀音豆腐
觀音豆腐這個名字的**於它的原材料,取材於山上有種樹叫作神仙樹。而觀音豆腐也是由神仙樹的樹葉做成的,這個豆腐顏色是翠綠色並且半透明,在口感上也和我們吃到的家常豆腐不一樣,吃到嘴裡冰冰涼涼的,甚至放到冰箱口感會更好,涼颼颼的。
3、桃膠
桃膠在農村是比較常見的,因為桃膠是桃樹上分泌下來的,更是具有「平民燕窩的」稱號。
4、錐栗
錐栗的個頭很小就乙個指甲蓋那麼大,果子圓鼓鼓的,而它的外殼像淚滴,有一端比較尖,每到秋天,它會根據成熟的程度到最後自己裂開,果實掉落在地上,這樣人們也不用擔心外面的刺殼,直接撿就可以。
5、禾花魚
禾花魚其實就是稻花魚。多長於南方的水稻田裡,這種魚有點像鯽魚,不過這個魚很珍貴,因為它只有在水稻田裡才有。它以稻田裡的水草微生物和稻花為食。
肉質極為鮮美可以也是受到水質的關係。最重要的是這種魚它不會腥。
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