1樓:愛炒麵
你的爸爸是乙個貧困環境中長大的人,很可能是北方東北地區的。這愛吃白菜是和小時候食物缺少有著很大的關係。所以這樣的環境中他長大了,而吃白菜也成了他的習慣了。
因為過去的冬天北方地區沒有什麼食物,只有蔥,白菜 蘿蔔,他常吃,也感覺吃得舒服,所以不要改變什麼了,如果你擔心他的營養不夠,就在白菜湯里加上香菇木耳之類的佐料,不影響味道,就算他不碰香菇木耳,湯裡面也早已充滿了那些營養物質了。而且他也是愛重口味的,你在這方面下功夫,你試著學習燒菜,每次都買些好料,然後讓他嘗味,讓他給你評價,這樣他就能經常或多或少吃一切「不喜歡」的好菜了。時間長了也許會喜歡你做的一兩道菜呢。
2樓:網友
吃白菜其實也沒有什麼不好。
有維生素的。
3樓:張張川川
我也很喜歡吃白菜。現在我還認為最好吃的東西是包子,哈哈。喜歡吃就是了。
有時候自己喜歡吃的東西正好是自己身體最缺乏的東西。大白菜營養豐富很好的。不要在乎形式了。
呵呵,想換別的就用大白菜燉排骨。大白菜燉土雞。大白菜亂燉。
做好的菜最後放些白菜就好了啊。呵呵。
4樓:網友
柔和一點的辦法是,開始,先用白菜和其他菜類放一起炒,逐漸減少白菜的分量增加其他菜品的分量,最後去掉白菜。
乾脆一點的話,買菜時乾脆不要買白菜,不要說白菜。
多吃白菜好嗎…
5樓:網友
其實是這樣的,我想跟你說說關於白菜的內容:
白菜主要生長於我國東北部,是蔬菜中體形體積最大的蔬菜。
白菜富含很高的纖維素,維生素a1,維生素b1,等人體所需的多種維生素和很豐富的礦物質。
但是物極必反 少點好。
6樓:狄惜雪
能益胃生津清熱除煩,利大小便利腸道。用於煩熱口渴,感冒發熱或痰熱咳嗽。用以清熱時,若煎湯則不宜過久。
用以益胃生津和利腸道時須煮食或作菜食。脾胃虛寒的病人不宜多食,生白菜汁內服還能治煤氣中毒。
7樓:網友
大白菜具有較高的營養價值,有「百菜不如白菜」的說法,更適宜於慢性習慣性便秘,傷風感冒,肺熱咳嗽,咽喉發炎,腹脹及發熱之人食用多,吃白菜能防乳腺癌。/
南韓人天天吃辣白菜。
8樓:瓸厾贁叾
吃白菜吃不出病來。尤其是清水熬白菜,最多加點蔥。
以前因為除了白菜也吃不起別的。我小時候尤其冬天,天天白菜,吃完上頓吃下頓。
不過也沒膩,尤其和鴨架子一起煮湯。爽得很。菜中王,美容又解毒,開心地吃吧。
9樓:網友
白菜多吃點,沒什麼啊,東北人天天白菜燉粉條 沒事挺好的啊。
放心吧,沒見過說白菜吃多了鬧病的!
10樓:
還是要看人的體質,但是蔬菜本身就是對身體有好處的,但如果天天吃就會吃膩了。每天換著蔬菜吃,才對身體有最大的好處。希望可以幫到您,謝謝。
11樓:慎中
當然,適量的多吃蔬菜對身體是好的!但是也要知道物極必反的道理啊!
12樓:老衲淡定
只知道白菜吃了利尿解毒。吃多了嘛,壞處應該沒有,好處可懸了。
13樓:網友
大白菜尤其適合於偏胖、內熱偏盛、脾胃不和、咳嗽有痰的人。但大白菜性偏寒涼,胃寒腹痛的人不能多吃。但是,腐爛的白菜含有亞硝酸鹽,不能食用;大白菜在沸水中焯燙的時間不可過長,最佳的時間為20秒。
你自己看看吧。
14樓:網友
其實多吃菜是好的,只是現在農藥打太多還是不要吃太多,還要看時間段,一般夏天的青菜白菜少吃,真的,蟲子多農藥打的多,適量吧,凡是過猶不及。
15樓:網友
白菜可以解毒,生吃最佳,要吃些新鮮的白菜,放置時間長的白菜不要吃,白菜放置時間長了會產生一種毒素,食後有可能會出現不良的反應。
16樓:124305421奮鬥
多吃白菜好啊,有益身體健康。
白菜怎麼吃。
17樓:網友
吃著好吃這道菜就沒錯。
18樓:熊熊韻楣
白菜這樣做 老公吃了三碗公尺飯。
大白菜能多吃嗎
19樓:啟發智慧
任何一種蔬菜,都不適合大量食用。
可能吃傷了了,以後對單種食物過敏。
長期食用,影響營養平衡。
建議可以多吃幾種蔬菜。
哪種大白菜絕對不能吃?
20樓:牽著蝸牛慢慢爬
我們經常看到白菜上長著像黑芝麻大小的黑點,這些黑點為什麼會出現,吃這種帶黑點的白菜會不會對身體有害呢? 白菜上長的黑斑點首先有可能是一種生長時的生理病害。在栽培過程中,氮肥過量時,白菜就容易出現黑點。
另一種可能是白菜受到蚜蟲侵襲,這些黑點是蚜蟲屍體,隨著白菜的生長而長進白菜裡;還有可能是白菜儲存不當,發生腐爛,也容易長出黑斑。 前兩種原因產生的黑點,不是病毒或黴菌引起的,至於對人體是否有害現在還沒有確切研究。一般說來,如果有零星的黑點,不影響食用,但如果黑點很多,觀感不太好,最好不要食用。
而因黴變產生黑斑點的白菜,吃後則容易中毒,這是因為白菜中含有硝酸鹽,硝酸鹽本來沒有毒,但腐爛過程中,硝酸鹽就會轉化成有毒的亞硝酸鹽。亞硝酸鹽進入血液後,會使低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,讓血液喪失攜帶氧的能力。吃了腐爛的白菜,哪怕是稍稍有些爛的白菜葉,身體都會因為缺氧在兩三個小時內出現頭暈、噁心、心慌、氣短等現象,嚴重時還會抽筋、昏迷,甚至有生命危險。
北方冬季大都儲存白菜,食用時若菜葉出現黑點,還是將黑點密集的部分扔掉,以防萬一。 此外出現這樣的情況也絕對不要吃:腐爛的大白菜、剩得時間過長的、沒醃透而半生半熟的、反覆加熱的大白菜。
因為,在這四種情況下,大白菜會含有亞硝酸鹽,它會與身體中的血紅蛋白結合,形成高鐵血紅蛋白,導致體內缺氧,出現中毒症狀,從而出現呼吸困難、麻痺。因此,建議大白菜應現炒現吃。
營養豐富 百菜百搭 大白菜在北方雖然是一種極為普通的蔬菜,但它所含的營養可是不少。每100克大白菜中就含有克脂肪、 克蛋白質、克碳水化合物、61毫克鈣、毫克鐵、克纖維素。此外還含有豐富的維生素、礦物質和微量元素。
其中維生素c的含量非常高,每100克大白菜中維生素c的含量竟高達20-60毫克。大白菜吃法可謂是多種多樣,可以葷吃、可以素食、可以熟吃、可以生食、可以和肉類混搭、也可以同魚蝦同食,基本上沒什麼禁忌,這也許就是它「百菜不如白菜」美稱的由來吧!
解酒通便 有助消化大白菜在中醫上講,能理氣就能宣肺,從而利氣,進而氣化。酒是溼物,能夠逆胃,而通過大白菜的氣化,能將酒的溼氣氣化掉,所能,大白菜能起到解酒的功效。將大白菜放入滾水中蘸一下,撈出食用,就能起到解酒的效果。
兔子能吃白菜嗎
21樓:網友
兔子能吃白菜,但不能專餵食白菜其它草不餵食這也不行,會因養分單一引起營養不良症。
白菜:可食用部分92%。每100g中所含熱量13kcal、水分蛋白質1g,脂肪,膳食纖維1g,碳水化合物,胡蘿蔔素10μg、視黃醇當量42μg、硫胺素核黃素尼克酸微量、維生素c 8mg、維生素;鉀109mg、鈉鈣29mg、鎂12mg、鐵錳鋅銅磷21mg、硒碘。
已發現大白菜中含有預防腫瘤的成分。
餵食白菜時最好涼幹後餵食,以防過溼引起腹瀉拉稀。可配合其它草餵食,還要配合喂些精料養分才會多樣化有利兔子正常生長發育。
22樓:可樂麻麻
可以是可以,但是不能一直喂。
首先,白菜水分很多,容易引起兔子拉稀,兔子拉稀了就很難容易死亡。
所以喂白菜的時候一定要清洗乾淨然後曬乾再喂兔子。
兔子的主食是提摩西草和苜蓿草或者是奧麥草,白菜可以偶爾喂一下,比如現在可樂的草還沒到,我就給它喂白菜了。
23樓:網友
白菜爛葉片就行 它會挑好的吃 需要晾乾點 不要有水珠 否則拉肚子 注意下。
24樓:閻魔仙愛
當然能了,蘿蔔和白菜是它們的最愛。
25樓:網友
兔子最喜歡的就是白菜啊!
26樓:琳大牙
能吃,但是洗乾淨。不要太多水。
剩白菜能吃嗎
27樓:涵寶貝兒
最好不要吃!吃剩的菜需涼透後再放入冰箱,這是因為熱食物突然進入低溫環境中,食物中心容易發生質變,而且食物帶入的熱氣會引起水蒸氣的凝結,促使黴菌的生長,導致整個冰箱內食物的黴變。冰箱中存放的食物取出後必須回鍋,這是因為冰箱的溫度只能抑制細菌繁殖,不能徹底殺滅它們。
剩菜的存放時間以不隔餐為宜,早上剩的菜中午吃,中午剩的菜晚上吃,最好能在5—6個小時內吃掉它。因為在一般情況下,通過100攝氏度的高溫加熱,幾分鐘內是可以殺滅某些細菌病毒和寄生蟲的。但是,如果食物存放的時間過長,食物中的細菌就會釋放出化學性毒素,對這些毒素加熱就無能為力了。
處理好剩飯是很重要的。當然,最好是不剩飯,按人量公尺下鍋。如果剩下,應將剩飯鬆散開,放在通風、陰涼和乾淨的地方,避免汙染。
素菜不宜打包,因為在素菜製作的過程中,一般用鹽比較少,做好的素菜在溫度比較高的情況下放的時間一長,菜裡面的細菌就會大量繁殖,硝酸鹽在細菌的作用下會被還原成亞硝酸鹽。
28樓:匿名使用者
吃剩菜時應多食用抑制亞硝胺形成的食物,如大蒜中的大蒜素可以抑制胃中的硝酸鹽還原菌,使胃內的亞硝酸鹽明顯降低;茶葉中的茶多酚能夠阻斷亞硝胺的形成;富含維生素c的食物,由於維生素c可防止胃中亞硝胺的形成,還有抑制亞硝胺的突變作用。
29樓:暖暖冷冷你在
只要放鹽的熟食過夜都會產生亞硝酸鹽。致癌 少吃。
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