為什麼蜂蜜被稱為「老人牛奶」？

蜂蜜為什麼被讚譽為是「老年人的牛奶」？

1樓：北京創典文化

蜂蜜中能直接被人體吸收的葡萄糖和果糖佔75％，它還含有多種維生素、酶、激素、芳香物質等。它又是不含脂肪、營養極為豐富的食品。它被人們讚譽為是「老年人的牛奶」。

常喝蜂蜜，對肝病、貧血、便秘、神經衰弱、肺結核病、腸胃病等，都有一定的療效。外用還可**燙傷、滋潤**預防凍傷。

食用蜂蜜時，應用溫開水沖服，不可用開水沖服，以免破壞營養。氣管炎、哮喘病患者，可從「立冬」之日起，每天服原蜂蜜50克。患便秘者，每天以服100克為宜。

糖尿病患者應選用含果糖較多的蜂蜜，兒童可選用乳酪狀蜂密。無論哪種蜂蜜，都應注意儲存，容器上口要留一點縫隙，以免發酵生泡。

2樓：芍藥愛生活

蜂蜜有極高的營養成分和營養價值；這主要是蜂蜜中的蜜糖不含脂肪，大部分由單糖(葡萄糖和果糖)組成，不需要經消化就可以被人體吸收，非常適宜老人食用，所以有人稱蜂蜜為「老人的牛奶」。

老人經常吃蜂蜜，可迅速補充體力，也可以增強對疾病的抵抗力。所以，對於消化能力較差的老人，蜂蜜是理想的食品。

您好！請問中老年人喝的牛奶裡面能放蜂蜜嗎？

3樓：網友

病情分析：可以。

因為蜂蜜可以補充維生素a、c、d、h、k、b1、b2、b6等、氨基酸、礦物質等健康物質180多種。牛奶加蜂蜜，能補充180多種健康物質，對身體很有好處的。

意見建議：營養專家認為牛奶、豆漿都可以加蜂蜜，這種吃法對人體有益。牛奶加蜂蜜，分子結構不會相互抵抗，而且能提高紅血球及血紅蛋白數目，能夠改善某些人的貧血症狀。

溫的牛奶加蜂蜜還可以止痛呢！睡前喝點甜的有助睡眠。

4樓：蒙牛乳業

蜂蜜有「老人牛奶」的美譽，這說明蜂蜜是很適應老年人生理需要的保健品，這是有科學依據的。

通常老年人一般不宜食糖的主要原因，是怕血糖過高，從而引起高脂血症、動脈粥樣硬化、糖尿病等老年性疾病。

而吃蜂蜜不會出現這種情況，因為蜂蜜中主要是兩種易於吸收的糖：葡萄糖和果糖，並且它們的比例非常合適，吃蜂蜜後，其中的葡萄糖被迅速吸收，而果糖則吸收較慢，從而起到維持血糖水平的作用。

蜂蜜還是老人的牛奶蜂蜜適合老人喝嗎

5樓：照後煦

蜂蜜(蜂蜜食品)(蜂蜜產品，蜂蜜資訊)是很適合老年(老年食品)(老年營養產品，老年營養資訊)人生理需要的營養珍品，國外早就有研究表明：隨著年齡的增長，人體對葡萄(葡萄食品)糖的利用率顯著降低，而對果糖的利用率則變化不大。

這表明果糖和含果糖的產品是老年鉛激茄人最理想的糖槐察類食品，它不僅能為機體提供能量(能量食品)(能量補充產品，能量補充資訊)和營養鉛蠢物質，還能為機體提供一種最適合節省收蛋白(蛋白補充產品，蛋白補充資訊)質(蛋白質產品，蛋白質資訊)的碳水化合物，這或許就是許多老年人喜食蜂蜜的理論依據。

老年人吃糖容易導致血糖(血糖食品)過高，從而引起高血脂症、動脈粥樣硬化症、糖尿病(糖尿病食品)(糖尿病產品，糖尿病資訊)等老年性疾病。而吃蜂蜜不會有這種情況，因為中有兩種易於吸收的糖：葡萄糖和果糖，並且它們的比例非常合適，相對來說，人體對葡萄糖的吸收比果糖。

因此，蜂蜜後，其中的葡萄被迅速吸收，而果糖卻吸收較慢，從而起維持血糖的作用。美國芝加哥大學的茨和克諾等博士曾對一系列營養食品行過試驗，結果發現：除葡萄糖外，蜂蜜是人體吸收最快的物質，並且血液中不會有過多的糖分存在，而且血糖是以極為緩慢的速度恢復到最祿水平。

此外，蜂蜜增強老年人的抵抗力，並對老年性疾病有防治作用。老年人經常食用可以防治咳嗽，失眠，血管疾病，消化不良，胃腸潰瘍，便秘(便秘食品)(便秘產品，便秘資訊)以及痢疾疾病。因此，蜂蜜被譽為：

老年人牛奶」是當之無愧的。