為麵粉廠建言獻策 100分

時間 2025-02-03 15:10:10

1樓:***鬼啊

你以前做過麵粉生意嗎?

1.工廠選址:一般大型工廠選選擇在市內工業區建廠,如果資金不足可以在郊區、或者交通還可以的地方建廠。

2.工廠全部建設完畢:這時需要投產,投產之前需要招收工人,新廠最好給工人安排比較好的待遇。

3.收購原材料:需要工廠投產前囤一些原材料,這樣才能保證投產後順利投產。

4.投產:投產後最關鍵的是要緊抓產品質量,新廠往往名氣比較小而且銷售比較困難,產品質量做到第一位,才會有老顧客,而且麵粉涉及到食品安全,質量第一啊。

5.產品銷售:加工好之後的麵粉應該銷往**呢?

這是乙個很重要的問題,食堂?超市、飯店?這就需要建立乙個銷售網路。

可以用業務員找單子,可以建立乙個工廠**。一般建個**這是個比較能快速讓別人知道你的方法!

純手打的。

2樓:網友

麵粉廠生意不好,應該多總結原因,再去同行那看看別人是如何經營的。最主要的答案應該在客戶身上,多聽聽客戶的建議。

3樓:網友

年處理小麥500萬噸以上的?

4樓:網友

我只能說 你不是做生意的人,問的問題有待提高。

2018年我想開個100噸麵粉廠行嗎

5樓:寶貝馬龍福

你的這種想法,這是可以的,但你的看一下,附近是不是有市場。出的麵粉要銷到那裡。本地是否有這個小麥面料。各方面要想們的面全才可賺錢,

6樓:居芝析夏

月產100噸。

想必仁兄定是有身價的。

現在農村不再是花錢加工磨麵粉,而普遍是換麵粉或買麵粉,只要有銷路肯定是賺錢了,我原本也準備搞這個的,沒我之前我父親就是加工磨麵粉的很辛苦,還有幾個叔叔們幫忙,直到94年買新半自動7缸磨面機的那天,機器裝上車了,幾萬塊錢丟了,為此機器也變賣了,如今我爸又準備開,但現在小麥**逐漸上公升,逼近1塊,還有他也快60歲了,所以不願再幹這行,經我3月回家打聽。7缸的要12w左右。

麵粉在農村能賣到元。

還是很有利潤的,不過為了不苦。

還是請幾個工人最好,畢竟月產100噸。

我小時候家裡每天都是20小時左右在磨,經常斷電,還買了柴油發電機。

都好多年沒開了,還有人跑我家磨麵粉,我爸從來不偷人家糧食什麼的,直到現在做生意還是很實在的生意人,我最佩服我父親了,雖然辛苦了一輩子做生意,還沒發財,但人品在村上可是響噹噹的,想給我說媒的人都排隊,哈哈話多了。

別見怪哈。願仁兄財源滾滾,早日發財o(∩_o!!!

7樓:豆腐小欣

100噸左右廠子基本都倒閉狀態,只能靠本地鄉鎮間勉強生存,現在大廠都在擴建,500-1000噸左右的基本都勝利完成,夾縫中生存。

如何選擇麵粉生產線

8樓:網友

在英美國家,麵包是主食,麵包專用粉產量佔專用粉總量的50%以上。麵包是從歐美傳入我國的,由於其具有適於大規模工業化生產、食用方便、營養全面的特點,現已逐漸被中國消費者所接受。

麵粉是生產麵包的最重要原料,只有具有高質量且適於製作麵包的麵粉,才能生產出高質量的麵包。因此,選擇麵包專用粉時注意以下幾點:1.麵粉筋力。

麵包之所以品種繁多,是由於麵筋形成網狀結構,構成麵包的 「骨架」,就像蓋房子澆注鋼筋混凝土一樣,澱粉好比水泥,麵筋好比是鋼筋,形成乙個牢固的框架結構。

麵筋主要由小麥胚乳中麥膠蛋白和麥谷蛋白按1牶1比例組成。麥谷蛋白反映出麵糰的韌性、彈性、強度和抗拉伸阻力;麥膠蛋白反映出麵糰的延伸性和膨脹性。所以要求麵包專用粉不僅含兩種蛋白質數量多,而且二者比例必須適當。

這兩種蛋白質相互作用使麵糰既有合適的彈性、韌性,又有理想的延伸性。

2.麵粉白度。麵粉顏色影響麵包的外觀,靠近麥粒中心部位胚乳磨製麵粉顏色愈白,形成麵筋不僅質量高,而且品質好。國外實驗證明,小麥胚乳中心具有最佳的麵筋,所以根據麵粉顏色可以判斷面粉品質的好壞。

3.發酵耐力。影響麵糰主要發酵的主要因素是酵母的產氣能力和麵團的持氣能力。當酵母的產氣力與麵糰持氣力同時達到最大時,則烘焙的麵包體積最大,內部組織均勻。

麵糰理想發酵時間是乙個範圍,這個範圍稱為發酵耐力。發酵耐力大,酵母產氣量和麵團保留氣體量都比較大,且能達到產氣速度與麵筋膨脹速度同步,才能達到發酵目的。麵粉質量決定麵糰的持氣能力,只有麵粉筋力適中,延伸性好,酵母活性高,發酵力大,後勁大,二者相互平衡才能做出高質量麵包。

因此,購買麵包專用粉時,應儘量選用蛋白質多,品質好,筋力適中,具有較強持氣能力和良好延伸性的麵粉。 我國目前市售麵包專用粉多數達不到國家規定標準。廠家使用時,最好做到麵粉進廠批批檢測,隨時調整生產工藝引數,保證麵包質量。

4.吸水率。它是指調製單位重量的麵粉成麵糰最大加水量。麵粉吸水率高,可以提高麵包出品率,而且麵包中水分增加,麵包心就比較柔軟,保鮮時間相應延長。

實驗表明,如果麵粉含水量低,則麵粉吸水率自然提高。如果麵粉較細,那麼破損澱粉顆粒會增多。破損澱粉使水更容易滲透進去,吸水率自然高。

美國規定麵包專用粉破損澱粉含量8%~9%。因此建議廠家購買麵包專用粉時,儘量選擇低水分,粒度細且存在一定量破損澱粉顆粒的麵粉。

麵粉廠的粉塵怎麼處理

9樓:網友

建議所有在粉塵環境工作從業人員,為了你的健康,一定做好呼吸防護工作。科學選擇防塵口罩,選擇一款防護效果好,呼吸順暢,使用經濟的好口罩。有助於預防肺部傷害發生。

清塵之道:現在防塵口罩必須執行gb2626-2006標準。防塵口罩分為kn100、kn95、kn90三個等級。

其中kn100可以對超微粉塵達到近100%(以上)的防護效果。顆粒度大的,可以選用kn95等級。防護效果取決於2個方面。

一是濾棉的過濾效率。二是面罩與面部配合後的漏氣率。

因此口罩必須分大小號,不分大小號的口罩與面部的漏氣率因人而異。

清塵之道:科學選用經過gb2626-2006標準認證的防塵口罩,有助於預防肺部傷害發生。

1、選擇複式半面罩型。一次性口罩由於漏氣率高,不適合長期或職業防護用。

2、選擇 kn100等級。高粉塵環境低防護率將導致身體受到傷害。

3、選擇矽膠材質面罩,使用壽命相對較長,柔軟舒適。長時間佩戴,不易引發過敏反應。硬度高的口罩易造成面部壓痕。

4、口罩分大小號,這點極其重要。不建議購買那些所謂通用型號的口罩,易漏氣。

5、口罩有覆蓋口鼻,覆蓋口鼻和下頜2種,建議使用後者,相對較為舒適。

6、建議選擇呼吸順暢型口罩。有的口罩採用雙濾棉+雙過濾面設計,相對呼吸順暢,且使用壽命長。

職業防護建議從以上質量、等級、舒適性、經濟性去評估,選擇一款有效預防塵肺的好口罩。

目前我國已經有kn100等級產品,且綜合使用費用每日一元左右。

麵粉廠需要什麼證件

10樓:河南中瑞糧油機械

辦麵粉加工廠需要去工商部門申請營業許可證、機構**證、稅務登記證、qs證、糧食收購許可證、糧食流通許可證、衛生許可證。但是衛生許可證辦起來比較麻煩,下面給大家詳細介紹一下。

1、管理人員要辦衛生許可證的話,應向行政服務中心衛生局業務受理視窗提出衛生許可申請,並提交相關資料;

2、衛生局業務受理視窗在收到衛生許可申請書後,進行申請登記,並由行政服務中心專人將有關資料移交監督所監督管理辦公室,由對資料進行受理審查,給予「受理」、「補正申請」或「不予受理」的答覆;

3、受理申請後,申請人組織從業人員進行健康體檢及衛生知識培訓;

4、受理申請後,依照法律、法規、規章、規範性檔案和衛生標準、衛生要求的規定,指派2名以上衛生監督員對申請人提供的材料進行稽核,並根據需要進行現場衛生審查,提出稽核意見;

5、區衛生局衛生監督所稽核符合要求的,報區衛生局審批,發放衛生許可證。

11樓:網友

營業許可證、機構**證、稅務登記證、qs證、糧食收購許可證、糧食流通許可證……超多~!

12樓:星光蝴蝶結

建廠得註冊商標,然後申請工商,稅務,衛生防疫這一系列執照手續。註冊的時候有一項是場地,所以得最先確定工廠的場地,這個填表註冊的時候就得填上。然後還得有一筆註冊資金在公司執照上,小規模幾萬就夠了,工廠30萬起。

建議先去當地工商局詳細問一下,因為政策這東西時時在變,地區間規矩也有很多不一樣的地方,以官方要求為準。

13樓:匿名使用者

衛生許可證,經營許可證。

關於麵粉廠生產的問題,100公斤小公尺大概能加工多少麵粉?

14樓:安徽雪黎面製品

如果是小麥的話,一百公斤無雜質的小麥可以加工72-75公斤麵粉的,具體要看操作人員的方法了。

麵粉廠的打包稱的原理和作用

15樓:〃爛白菜

原理;麵粉在儲料箱內由喂料絞龍輸送至物料袋。物料袋懸掛在感測器上面。當袋中物料達到設定的重量時喂料絞龍停止喂料1就這麼簡單。