1樓：黃蠻蠻
你得先搞清楚大家為什麼都愛吃麵條，是因為便宜，還是因為方便。如果是方便，你也把你的炒菜簡化，送飯到門，如果是因為便宜，適當合理的調整你的**，加強宣傳。
2樓：庹頤然
做蓋飯啊,就是下面飯把菜蓋在上面的那種中式快餐,價錢不貴還好吃
3樓：兩瓶醉
為什麼非要讓人家走到你那裡吃飯啊，你所過去就得了，，你發個傳單問卷調查，摸摸大家的口味，飲食習慣，投其所好，有人訂餐就送過去，人都懶，
人都愛佔便宜，做蓋飯的時候多放肉，菜量大，花樣經常翻新，送飯時候要快，先少賺一點吧，他們都都吃慣了，再一點一點的減少**量，給飯的時候可以搭送一點及時的湯之類的，還要注意研究對手的菜品，策略，同行是冤家啊，吃飯的人和他們是不是有淵源啊，是不是熟人啊，等等，再側面買來兩份，研究研究，
4樓：白沙6號
呵呵,請先搞清楚誰是你真正的目標客戶群體.請把時間和精力放在你真正的潛在客戶上.
我幫你分析一下菜場的人為什麼"愛"吃麵.
1.便宜
2.頂飽
3.快捷
4.飲食習慣(我吃慣了米飯炒菜,現在換成了天天吃鮑魚,我能習慣嗎?)如果你非要拉也可以.做好我說的前三點,然後用大量的時間和精力力求改變他們的第四點.希望你能成功吧~
5樓：匿名使用者
對菜場裡的人，可以經常做送餐服務，**好，分量足，服務好，和他們打成一片，是能抓住這個客戶群的。
我在菜市場開了個零食店4個月了，生意不好我是新手沒做個生意不知道怎麼辦請大家給我出出主意先謝了！ 30
6樓：匿名使用者
擴大自己的宣傳力度啊 菜市場流動性很大啊，高峰也就那幾個時間段，而且都是去買菜，建議你店裡裡也做一些水果蔬菜額生意， 一條街都是買手機的 中間有個買衣服的 他生意肯定不好
7樓：湮殘舞
我也是在菜市場開的零食店，**壓到最低，一天100都賣不下
8樓：匿名使用者
我開業也半個月了，生意也不好，也是第一次開店，我的位置是在小區，但是這邊消費水平不怎麼樣，顧客進店看見**就嚇跑了，其實我實地考察了，把價錢拉到最低了，還是嫌棄貴，顧客的心裡都恨不得全部送，唉老火
9樓：匿名使用者
區域對不對位啊？你可以嘗試一下賣進口食品，社群比較喜歡
10樓：長沙百源農產品
定位不好，零食在菜市場不吃香的，顧名思義菜市場肯定以菜為主，可以嘗試蔬菜配送。
我在我以前的老闆隔壁，開了一個家和老闆家一樣的店，他的生意很好，我沒生意，我要怎麼辦才能有生意？
11樓：微默楓故
老實說你這種做法就有點欠妥，做生意講究的是誠信，你開和你以前老闆一樣的店人家會咋樣看你？想生意好有點難度。
12樓：匿名使用者
老闆培養了你，記住：他是你的恩人！做生意先做人！品德是最大的本錢！
13樓：一年又一念
沒有生意就對了 你這種不厚道的人活該
14樓：匿名使用者
他做的久顧客相信他，自然你不如他，很簡單的道理，就像一個品牌時間久了得到了大家的認可自然會很好
15樓：′mua〢、龍
先找你的朋友和家人親戚來捧場，天天來，連續一段時間，因為飯店這生意是人越多越有人來吃，中國人喜歡跟風，所以你要讓你的飯店天天客滿來吸引真正的消費者！
16樓：匿名使用者
搶食搶到別人鍋裡了，你不應該啊！
17樓：此刻心依然
你這種人，活該沒生意。。。。。
18樓：匿名使用者
同行是冤家，你不是和他叫板嗎？每天找點朋友當託，
19樓：夜鷹
做生意要有耐心，我的店也是一年後才開始賺錢的，現在很好，堅持！
20樓：匿名使用者
和老闆開隔壁 沒地方開了？
21樓：我想換個新手機
日子久了才能擁有客戶源
22樓：最愛你一輩子
說句實話，你不應該這麼做，因為我家也是做生意的，旁邊那家來的晚，和我做一樣的生意，很氣人的。人不管做啥事，心眼放正，雖然我不認識你，但是我勸你別這樣。
23樓：天津魏欣
你可以用營銷手段。當然前提你的東西一定不能作假，適當的營銷手段是很有力量的
24樓：龔權武
小子你知道孫悟空敢大鬧天宮，玉帝他也敢打，可他也不敢不敬他師傅菩提祖師。
我開了個雜貨店，在菜市場邊上，生意一直沒有起色，我要怎麼才能把生意做起來。謝謝。
25樓：
雖然是雜貨店，產品也要符合消費者的需要的，一般家用的日用的東西可能會比較好，
另外一個產品也要符合季節銷售的需要，比如冬天快到了的最好就能儘量滿足適合冬天的需要
需要有一些吸引消費者的方法，
26樓：匿名使用者
你的乾貨要是，家裡辦酒席用的那種的，建議你和廚師搞下關係，讓他給你開乾貨單，到你那去拿貨
27樓：
貨物要新 店裡要整齊乾淨 對待顧客要熱情 尤其是老顧客 有時候給他們一些小恩小惠他們會帶生意
以上是小建議 哈哈
28樓：我的
你好 建議賣些烤腸什麼的
29樓：言痴文語
菜市場那
肯定要進些便宜點
耐用點實用點的東西
還有加強聯絡感情
至少誰是誰
家裡都什麼事
別賣完東西
都不和人聊聊天
畢竟你就做這一範圍的住戶
應該非常簡單的
希望對你有幫助
30樓：戰瑋鄂浩歌
搞好人緣其次物美價廉