1樓：青春離線
具體做法如下：
用料：土豆兩個、油適量（至少能沒過薯條1公分）、鹽少許。
1、首先先准備兩個土豆，然後把它們洗乾淨、去皮。
2、再切成左右的條狀（或者用器具做成喜愛的形狀），泡淡鹽水10分鐘。
3、然後把土豆條放纖祥仿入開水中，煮3-5分鐘宴扮，撈起。
4、撈出後瀝乾水份，放入冰箱冷凍（也可以不放入冰箱冷凍，但是必須完全瀝乾水分）。
5、油鍋燒到7分熱，放入薯條（無需解毀纖凍），炸直金黃色即可。
6、可以撒上細鹽或者沾一點番茄醬吃，還可以撒椒鹽粉、孜然粉。
2樓：匿名使用者
主料：土豆2個/鹽、胡椒適量/番茄醬適量。
炸薯條的做法：
01.準備原料_將土豆削去皮，切成1厘公尺寬的方條。在水中浸泡大約一刻鐘時間，然後瀝乾水分，最好用吸水紙仔細吸乾水分。
02.下鍋炸_將油倒入大瞎鍋中加熱，然後將薯條放入鍋中，炸至呈金黃色後起鍋。
03.裝盤_炸好後將油伏仿陵瀝乾，趁熱撒上鹽和胡椒。
貼士：最好不要偷懶用缺戚超市賣的現成冷凍薯條，因為只有土豆切出來的新鮮薯條才會酥軟可口。可以根據個人喜好加入番茄醬。
3樓：凹凸小田螺
材料。土豆1-2個，食用油20ml，食鹽3g，番茄醬適量。
做法。1、土豆敗肆乎切成條，用水泡一會兒。
2、把土豆用沸水煮3分鐘。
3、瀝乾水分，放察悉入冰箱冰一會兒。
4、將食用油燒熱，把雹絕土豆條炸成金黃色，撒上鹽，食用時醮番茄醬即可。
4樓：匿名使用者
你把打火機燒那個薯條，就會看到一滴焦油。
5樓：捕捉乙隻大柚子
準備食材 大土豆 花生油。
做法步驟。1、將土豆去皮切成細條，放到清水中浸泡待用。這個時候要選擇比較大點的土豆，這樣切出來的土豆條會比較長一些，族拍並切成的土豆條不能太粗，也不能太細，一般厘公尺就可以了。
2、鍋中燒開水，將土豆條放入鍋中煮至五分熟，等土豆條變了顏色就撈出控乾水分備用。這個時候不能煮的太熟，太熟了就容易斷了，沒有經驗的可以等鍋中水開放入土豆條後，敞開蓋子煮三分鐘就可以賀陵了。
3、將控乾水分的土豆條放入容器裡蓋上保鮮膜，放入冰箱裡冷凍，要把土豆條凍得硬邦邦的。我一般都是第一天放入冰箱裡，第二天再取出來繼續做，如果著急的話，冷凍一兩個小時就可以了。
4、等土豆條凍好了兆跡，就可以取出來準備炸了。
5、鍋內放油，加熱至六成熱的時候將土豆條放入鍋內，炸至金黃色撈出控乾油就可以了，這個時候我們喜歡的炸薯條就出鍋了。在薯條上撒些鹽和胡椒粉，蘸著番茄醬吃，非常美味。
麥當勞薯條的做法
6樓：奇聞望世界
<>《麥當勞薯條的做法。
1.將土豆削皮後切成條狀，就是你平時在肯德基麥當勞吃的那種條狀就可以，在水裡過兩遍水放入沸水中煮3～5分鐘，撈出後瀝乾水分（一定要瀝乾）侍畝。
2.最最關鍵的一步，衫簡這也是炸好薯條老塌森的秘訣：就是瀝乾水分後直接放到冰箱冷凍室！（看清楚了，是冷凍，不是冷藏）
等薯條凍硬了，直接拿出來炸，【注意⚠：不需要解凍，直接炸】油熱到8分熱，用中小火炸，大火容易炸過，炸至金黃色即可，加上喜歡的番茄醬，開動吧。
麥當勞的薯條的炸製流程
7樓：網友
炸薯條具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：土豆300g、鹽適量、油適量。
1、第一步把土豆去皮切條。
2、土豆條放入水中浸泡5分鐘。
3、土豆條放入開水中焯水，焯水後撈出瀝乾。
4、鍋內放油加熱，放入土豆條炸。
5、炸到薯條變硬撈出控油放涼。
6、然後鍋內放油加熱，放入土豆條復炸。
7、炸硬後盛出，這樣就已經做好了。
麥當勞薯條怎麼製作
8樓：公子思無邪
主料：土豆調料：食鹽、番茄醬、植物油。
做法：1、將土豆去皮洗淨，切成長條狀，放入水中備用。
2、將切好的土豆條放入沸水中煮2-3分鐘，撈出瀝乾水分曬涼，然後放入冰箱中冷凍，凍硬後隨吃隨炸。
3、鍋中放入适量油，加熱至6成熱時放入凍好的薯條，炸至金黃色即可撈出瀝乾油分。
4、吃的時候撒少許鹽，沾番茄醬即可。
第一步：精選外表光滑、無斑、無芽的土豆，體型以塊大為好，用水清洗乾淨，土豆皮可刮去，也可以不刮，以個人喜好。
第二步：把土豆放在飛薯007獨家創意裝置——螺旋薯條機器上，固定、安放好土豆，削出螺旋狀土豆條。
第三步：把螺旋薯條放入醃料中用手攪拌，用飛薯007特用醃料醃製一下。
第四步：把醃製好的薯條放進裹粉盆裡，簡單糅合裹粉，讓入漏網取出。
第五步：用飛薯007推薦的炸爐，或者用家裡的炒菜鍋，加適量油，油加熱至5成熱，放入裹粉的薯條，小火炸3分鐘，直到炸到金黃色。
第六步：停火，撈出薯條瀝乾油，出鍋，一團團的螺旋薯條就成型了，這就是原味薯條。
1洗淨土豆表面泥沙。
2削去皮，切厚的片再切成長條。
3土豆條用冷水泡著，洗去多餘的土豆澱粉。
4鍋中水燒開放一勺鹽，下土豆條煮八成熟，2分鐘左右。
5用廚房紙巾擦乾表面水分。
6撒上玉公尺澱粉，讓每根薯條都裹上澱粉。
7起鍋燒油，把木筷子放鍋入中能看到小氣泡，就可以下鍋了中小炸製，下鍋後先炸10秒定型後，用筷子輕輕的撥動，使每根薯條上色均勻。
8炸至淺金黃撈出。
9等油溫再次公升高的時候再倒進去炸一遍，第二次炸之後薯條變得金黃酥脆即可撈出控油。
10香酥可口，外酥裡糯 土豆鹽、白砂糖、番茄沙司各適量。
1土豆洗淨去皮，切成1厘公尺的方條，放入鹽水中泡15分鐘，撈出瀝乾水分。
2鍋中放油，**將油燒熱（以筷子插入時有氣泡順著筷子朝上冒為油溫合適），放入切好的土豆，炸製成金黃色。
3將薯條撈出瀝油，趁熱撒上鹽和胡椒。食用時，可配番茄醬。<>
麥當勞裡的薯條怎麼做
9樓：運營閃光少女
麥當勞裡的薯條製作方法：
1、把薯仔去皮，洗淨，切條，放入濃鹽水內浸醃20分鐘，撈起後瀝乾水分，森臘候用；
2、此皮滑 將麵粉、佔公尺粉、髮粉混和後，加入少許清水開成濃粉漿，自行發酵半小時；
3、 在鍋內注入生油十兩。把薯條蘸上粉漿，放入滾油握喚內，炸時爐火不能太猛，以免炸焦，待薯條炸至金黃色，全部撈起，吃時蘸上汁或椒鹽。
注意事項：1、麥當勞的薯條是用土豆粉加工成型的；
2、在加工運輸過程中是在速凍的條件下，能保證其形狀整齊好看；
3、在炸的時候不用單純的烹炸用油，在其中加入大量的牛油；
4、保溫裝置很重要。保溫好才能保證薯條的口感。
麥當勞薯條怎麼做
10樓：董碧嘉
你好！其實只是薯條還是油炸，但是主要是西紅柿蘸料比較好吃，當然都喜歡吃。
11樓：邯鄲新東方烹飪學校
食材準備：土豆兩斤，澱粉60克，植物油600克，鹽適量。
第一步：把土豆去皮並清洗乾淨，切成像食指一樣的長條，然後用清水侵泡20分鐘。
第二步：把泡過的土豆條放到一鍋沸水中煮熟，加入適量食鹽調味，然後瀝乾水備用。
第三步：給晾乾水的土豆條撒上適量澱粉，然後用保鮮膜包好放入冰箱冷凍3個小時以上即可。
第四步：鍋中倒入適量植物油，**把油燒至7分熱後再放入土豆條，用中火炸8分鐘左右即可出鍋。這時土豆條已經變成色澤金黃、酥脆可口的薯條啦。
放涼後再撒上一點食鹽，就可以蘸番茄醬吃了。
想要薯條做得酥脆可口，不發軟不易斷，一定要記住以下這六個訣竅哦。
1、土豆要盡量選老一點的。
2、土豆條的長度和寬度跟我們的食指差不多大小就可以了，太厚太薄都不好，切好了一定要泡過水，這樣口感就不會太粉。
3、土豆條要先煮熟再油炸，萬萬不可把生土豆直接下油鍋。
4、煮熟的土豆要晾乾水分，別忘了撒上澱粉再冰凍。冷凍的目的是使土豆條根根分離，不會粘成一把。
麥當勞的薯條的炸製流程
12樓：小王子精選**
炸薯條具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：土豆 300g、鹽 適量、油 適量。
1、第一步把土豆去皮切條。
2、土豆條放入水中浸泡5分鐘。
3、土豆條放入開水中焯水，焯水後撈出瀝乾。
4、鍋內放油加熱，放入土豆條炸。
5、炸到薯條變硬撈出控油放涼。
6、然後鍋內放油加熱，放入土豆條復炸。
7、炸硬後盛出，這樣就已經做好了。
13樓：我叫李逍遙
桌子要多窄就有多窄，凳子要多小有多小，吸管要多粗有多粗，冰塊要多大有多大，薯條炸的要多老有多老，讓小朋友吃了要多渴有多渴，這一些你應該知道不用我多說了！
炸薯條怎麼做，炸薯條是怎麼做的
食材與明細 土豆適量 鹽適量油適量 難度普通 時間廿分鐘 口味鹹鮮 工藝炸炸薯條的做法步驟 1.土豆乙個。2.將土豆去皮洗淨。3.切成長條狀。4.放入水中備用。5.將切好的土豆條放入沸水中煮。6.煮3分鐘。7.撈出瀝乾水分晾涼。8.可用廚房紙吸乾水份。9.然後放入冰箱中冷凍。放冰箱前一定要水份乾掉，...
炸薯條怎麼做好吃，炸薯條的家常做法
教你如何在家自製炸薯條。土豆去皮切成條漂水。鍋裡加水煮沸下土豆條下去焯水。焯6分熟撈起瀝水。等完全涼確再用袋子裝好放冰箱凍。熱鍋放油6成熱下土豆條。炸到金黃色就可以。土豆切條，裹上澱粉，放入冰箱冷凍半小時，然後放入油鍋炸。土豆切條，加水焯水，加鹽，加玉公尺澱粉，放冰箱冷凍，放入油炸即可。自製炸薯條，...
紅薯薯條怎麼做的製作過程，用紅薯炸薯條的做法
爵爺的網路 找一個炸籃，把生的薯條倒進去，炸薯條的油溫要170度左右，由於薯條是冷凍的，所以要在薯條炸到1分30秒左右的時候，將炸籃提起，脫離油麵，晃動5下左右，再下油鍋炸，炸2分鐘即可，再將油控淨，將薯條倒入器皿中，高空撒鹽，然後以瀑布似的方法，反覆將薯條從此器皿中倒入另一器皿中3 4次，薯條即可...