1樓：
要從以下三點來講，綜合考慮：
一，你所在大學有幾家餐廳，你要接的餐廳位置好不好，周邊學生宿舍多不多以及附近私人小餐館多不多；並做乙個學生調查，了解學生的消費水平及取向；
二，你給學校後勤要上交多少管理費，別指望國家或學校會給您多少補助，盡量先要找各種理由壓低上交費用；
三，盡量提高營業額又要控制好成本，是乙個矛盾，如何求得平衡點。現在物價高，要讓學生歡迎又盡量降低成本不容易。
上述三方面你滿意的話，賺錢還是不難。民以食為天，安全第一，否則，不僅虧大了，有可能會坐牢的（出大事故）。
至於要多少資金看情況定，你要接的餐廳配套裝置設施歸誰投資或是已在運營；還要預估營業額以及學校要多久結賬一次（學校裡學生一般是用就餐卡購飯菜的，錢不能及時回籠）。
僅供參考。
2樓：沈佑
首先要看學校是公辦還是民辦的，因為公辦的大學國家對食堂會有補助，民辦則沒有。其實在大學辦食堂還是蠻賺的，不用交稅，只要做的口味好、**合理、環境好、服務態度又好，同學們去的就會多，自然就會賺錢啦~~
3樓：
你跟校領導關係搞定了麼？？？？？學校的餐廳好搞 你得看著5000人都是**的學生， 生活水平怎麼樣，定在乙個什麼價位合適，這些東西弄好了 很容易賺錢， 畢竟學校食堂一直一貫一般都是不受歡迎的
大學生開餐館注意事項 等
4樓：青青的小蔥
如果復是在學校周圍開店是談不上甚
制默bai檔次的，簡單的小吃就可以du，要又zhi
5樓：影子鋒
應該注意生命財產安全,生命永遠是第一位
大學附近開飯店需要準備些什麼？
6樓：鵬飛
你的想法很好。既然自己還是乙個大學生，空餘時間不是太多，並且也不允許你全力從業。同時，你考慮開店位址在學校附近，主要的消費群體也將是面對在校學生，或者在校學生宴請同學或同鄉、朋友。
你初步定位為以快餐為主，其次才是同學聚會。你的創業定是正確的。但2萬元的啟動資金倒是少一點。
但控制得好的話，還是可以大展身手的。給你以下建議，看看對你有沒有幫助：
1。調整好你所開店的定位，建議重點以學生聚會或同鄉聚會活動場所為主。快餐結合。平時重點推廣聚會**，即提供全程服務。
2。突出糾正現在社會對大學生群體動手能力不強的偏見，給大學們提供能力鍛鍊的地方。
即嘗試讓自己的員工配好各種菜味，配料，讓大學自己下廚房炒菜，一方面可以讓學生有個交流的場所，一方面可以讓學生自我鍛鍊，尋找異樣的樂趣。
3。提供來料加工，或自行加工服務。
4。定期和學生搞一些校園廚藝賽事。
5。針對目前大學生戀愛成風的態勢，推出情侶廚手**，以情愛意義命名菜味，讓情侶親自下廚，既不自己學生自己採購，又不用飯後洗漱，但又能讓情侶體味自己動手的樂趣。
從多角度考慮，不斷創度，我想你一定會成功的。
7樓：匿名使用者
樓上的都是外行
開飯店最重要的是什麼知道不？
最重要的是廚師！廚師有兩下，你就能留住客人的胃做事情最重要的是什麼？
是計畫，也就是說你要做乙個預算，每個月的開支，就是你的每個月的支出成本，和你的毛利，看有沒有得賺，不要光憑一腔熱血就去開店.
另外還有
選址 ，**量要大，盡量保證在學校大門口附近** ，參考一下周圍的飯店有沒有辦理，沒有的話就可以省一筆小錢，定位 ，每個學校的消費水平都不盡相同，因為你是學生，所以你應該更比那些飯店老闆更明白，學生想要吃什麼，消費什麼，消費得起什麼要給你所經營的飯店乙個好的定位。
人和 ，你現在大二，所以你應該會比其他的飯店老闆認識更多的學子，可以在這方面做一些文章，擴大你的小飯店的知名度， 一般的同學都會來光顧一下你的，除非你的手段實在是爛到留不住乙個回頭客，至於做什麼文章，你可以自己去想
我以前也和你一樣的，開過，小賺了一些，後來就畢業了這些是我的經驗，你自己看著辦了
8樓：恩恩喔
最重要是上菜速度!!
一定要保證有足夠人手替換,不要讓學生等太久,因為有些人是趕著上課的,如果你的上菜速度快,肯定**多,你一次慢,讓人印象不好,很快就會傳開~~~~想翻身都難啊~~~~~~~~~~
**也是很重要的喔~```你便宜0.5元都會很有差的~~~~~這是我的切身體驗啊~~~~~~記得多叫同學宣傳~~~~加加人氣啊
9樓：灰色悠悠
首先是營業執照 衛生許可證 然後就是尋找學校附近合適的店面第一 就是衛生 第二就是速度 第三就是好吃（能拉住回頭客）要有自己的餐廳特點
比如是以什麼快餐為主？！口味是南方還是北方或是大眾化？！
現在我認為牛肉拉麵還是不錯的學生們中午地選擇或是說麵食！因為很快啊
不會耽誤太久
什麼 公尺線 拉麵 刀削麵 酸辣粉~~都不錯啊
10樓：瀟湘海岸
首先你的資金只有兩萬塊，所以你首期的投入只能控制在1萬3左右，需要留一定的現金周轉，如每日的原材料購買，員工工資，日常的水電費用和房租等等。
1萬3你能做什麼，在大學附近只能找一家比較小的店，房租大概在每月1000元以內，然後對餐廳內稍作裝修，添置一些用具，如沒有必要，盡可能不添置，然後自己製作一套自己的菜譜即可，菜系方面沒有太多的要求，就是普通的菜系就可以了，大學生的日常用餐沒有那麼挑剔的，考察一下你所在的區域和在校的學生口味。
畢竟你的資本和時間都太受侷限，就是做乙個小店就可以啦，考察一下周邊的餐飲**，定價一定要合理。
11樓：
同樣我也是大學生，我認為學校附近的吃的就應該比較物美價廉，適合學生的消費水平。我覺得川菜館比較適合，因為川菜基本上比較適合所有人的口味，再有，我們學校附近很多飯店，最火的就是川菜館！
12樓：匿名使用者
我覺得是創新，商業頭腦，隨即應變的作生意
13樓：飯桌守望者
呃。。。能夠送餐是最好的。。。應該大學生很懶哈。。嘿嘿。。
14樓：匿名使用者
便宜就好了，學生的錢不很多啦，只要價廉物美不美都可以，簡單的小吃就行了。
15樓：我是打怪你是誰
找乙個廚師當合夥人，快餐主要做蓋飯系列送免費湯。晚上買烤串。賣冷飲，價錢一定與超市差不多，這可以賺來好評和客源。
16樓：匿名使用者
辦理衛生許可證；辦理營業執照
17樓：
乾淨，便宜。不過2萬塊夠嗎？有這麼便宜的房租和手續嗎？
18樓：匿名使用者
其實現在餐飲最難就是衛生許可,但是關於一間快餐點來說,要拿到所以的證件,需要多少盈利才能回本,這個問題你想過沒有...
19樓：甜美派小西瓜
人還有心！熱情得人和一顆信心！
20樓：銅板材
本錢 人緣 客流量
21樓：石頭上的花朵
準備開飯店的工具撒!
22樓：匿名使用者
除了必要的,我認為應該是要浪漫的氣氛和物美價廉的**了
23樓：匿名使用者
這就多了。。建議你找乙個廚師跟你一起幹。他就什麼都知道了？？
現在大學食堂的菜普遍都不貴，那他們是怎麼賺錢的？
24樓：悅樾躍鑰
不貴她們利潤也高，而且國家也會有補貼給他們的，還是很賺錢的。
25樓：釋英
大學食堂都承包給餐飲公司，餐飲公司再分包給各個檔口老闆，或提點，或收房租，公司提過之後真正做事的也經不找不到錢了，更別說什麼補助，就算有也分不到商戶手裡。
26樓：匿名使用者
很多食堂都會受到學校甚至國家的補貼，所以說他們賣的不是很貴，也能賺很多錢。
27樓：萌萌的萌萌真萌
說有補貼的是小孩吧？還補貼 且不說很多大學食堂都是外包給公司的 就算學校自己往出租也不會給你補貼的 想什麼好事呢
28樓：樾玥越躍
可能是學校會給予一部分的補貼，而且他們的成本本來就不高。
29樓：資深辰老師
學校應該會給食堂補貼的，所以他們的菜會很便宜
30樓：
就和大家都一樣吧，成本不是特別高，然後菜品又比較的多，所以就比較低
31樓：奔潑霸霸潑奔
主要是原料，用的太省了，比如說溜肉段，就用一小塊兒肉，放好多面再做
32樓：奈籟
吃飯的人多，而且人數固定，比任何飯店都暴利
33樓：肖先森
外面的自助歺，吃一歺也是十元左右，還不是要店租，人工工資啊。
34樓：小比呀娃
我們學校所有的菜都是自供自給，學校後山什麼菜都有（全校師生共同管理），幾十個大棚，雞鴨養了五六萬只，牛羊數十頭，豬的話，長年在欄四百頭（每天兩頭供食堂），所以菜都特別便宜，這樣就滿足了在校八千大學生的吃飯問題，當然了，還有私人開的食堂，那個就比較貴了，相比之下吃一頓飯，總體上貴著四塊錢左右
35樓：你的老友紀
學校食堂一般都有國家補貼的
36樓：
這個我覺得主要就因為它的成本的問題吧，成本不高啊
37樓：饅頭饃饃餅
這個我覺得應該是有其他的啥子方法吧，不會虧的
在安康開餐廳，什麼主題好呢，在安康開一個餐廳，什麼主題好呢？
冠詩娟 其實你沒有必要一定要做餐飲的啊，只要你的人脈可以，100萬以內，我可以跟你談談幹什麼賺錢，是當大老闆那方面的哦 羅聘蕎飯成立於2007年，羅聘蕎飯的前身叫 羅記蕎飯 因註冊不了商標而更名為 羅聘蕎飯 在兩年的時間裡發展了三家直營店，全部直營店都位於遵義市區。短短四年的時間就發展了十家加盟店。...
大學裡沒有談過戀愛會很丟人嗎，在大學期間不談戀愛真的很丟人嗎？有必要為了談戀愛而談戀愛嗎？
基泥太妹 我覺得不丟人吧。你戀愛過嗎？也許，也許不是。但是，我知道，在你的心裡一定有乙個你默默喜歡的人。我記得中學的時候，剛開學的時候，一群男生在宿舍裡討論女生。選拔一屆花，一人一票，我們堅持公平 公正 不公開的原則，選拔上來。因為我對每個人都有不同的看法，有人問我 你戀愛過嗎？如果你不選擇乙個大女...
在居民樓內開餐廳可以辦營業執照嗎？
居民樓是不允許開飯館的，有擾民因素存在，所以不可能得營業執照。法律界人士指出 物權法 第七十條規定，業主對建築物內的住宅 經營性用房等專有部分享有所有權，對專有部分以外的共有部分享有共有和共同管理的權利。第七十七條規定，業主不得違反法律 法規以及管理規約，將住宅改變為經營性用房。業主將住宅改變為經營...