1樓：zhxxt201314微
有這樣乙個無門檻，沒加盟費，制度完善，合法正規不傷人脈,沒有地面限制，不愁人脈發展的事業。可以交流
我想開個火鍋店。利潤分析
2樓：朝天門火鍋
您好，朝天門火鍋為您解答，大致費用僅供參考，希望可以給你一些幫助，開店一般費用有下面幾塊構成。
一、門店租金（根據店面大小，地段，城市級別等）二、裝修設計（根據裝修風格，定位等因素有關）三、品牌授權（品牌使用，維護，策劃等）
四、物料費用（火鍋店硬體，軟體等）
五、運營費用（底料，食材，備用金等）
300平的店，你房租已經有了，加上裝修和其他費用，開店成本大概在80-100w左右。
3樓：火鍋老邱
作為乙個火鍋店老闆來說，要懂得算計很重要，不僅要學會經營更要把賬目算準，以方便檢視這個月的營業額，通過利潤反應出經營上面都有哪些問題。下面不到三十個的資料計算公式對於火鍋店老闆來說很重要！
1，餐廳定員=座位數×餐次×計畫期天數 含義：反映餐廳接待能力
2，職工人數=(期初人數+期末人數)/2 含義：反映計畫期人員數量
3，季節指數=月(季)完成數/全年完成數×100% 含義：反映季節經營程度
4，座位利用率=日就餐人次/餐廳座位數×100% 含義：反映日均座位周轉次數
5，餐廳上座率=計畫期接待人次/同期餐廳定員×100% 含義：反映接待能力每餐利用程度
6，食品人均消費=食品銷售收入/接待人次 含義：客人食品消費水平
7，飲料比率=飲料銷售額/食品銷售額×100% 含義：飲料經營程度
8，飲料計畫收入=食物收入×飲料比率+服務費 含義：反映飲料營業水平
9，餐飲計畫收入=接待人次×食物人均消費+飲料收入+服務費 含義：反映餐廳營業水平
10，日均營業額=計畫期銷售收入/營業天數 含義：反映每日營業量大小
11，座位日均銷售額=計畫期銷售收入/(餐廳座位數×營業天) 含義：餐廳座位日營業水平
12，月度分解指標=全年計畫數×季節指數 含義：反映月度計畫水平
13，餐飲毛利率=(營業收入-原材料成本)/營業收入×100% 含義：反映**水平
14，餐飲成本率=原材料成本額/營業收入×100% 含義：反映餐飲成本水平
15，喜愛程度=某種菜餚銷售份數/就餐客人人次×100% 含義：不同菜點銷售程度
16，餐廳銷售份額=某餐廳銷售額/各餐廳銷售總額×100% 含義：餐廳經營程度
17，銷售利潤率=銷售利潤額/銷售收入×100% 含義：反映餐飲銷售利潤水平
18，餐飲流通費用=∑各項費用額 含義：反映餐飲費用大小
19，餐飲費用率=計畫期流通費用額/營業收入×100% 含義：餐飲流通費用水平
20，餐飲利潤額=營業收入-成本-費用-營業稅金含義：反映營業利潤大小=營業收入×(1-成本率-費用率-營業稅率)
21，餐飲利潤率=計畫期利潤額/營業收入×100% 含義：餐飲利潤水平
22，職工接客量=客人就餐人次/餐廳(廚房)職工人數 含義：職工勞動程度
23，職工勞效=計畫期收入(創匯、利潤)/職工平均人數 含義：職工貢獻大小
24，職工出勤率=出勤工時數/定額工時數×100% 含義：工時利用程度
25，工資總額=平均工資×職工人數 含義：人事成本大小
26，計畫期庫存量=期初庫存+本期進貨-本期出庫 含義：反映庫存水平
27，平均庫存=(期初庫存+期末庫存)/2 含義：月度在庫規模
28，期初庫存=年預計銷售額/資金周轉次數×0.5×(1+月度銷售額/各月平均銷售額)
通過以上的20多個火鍋經營資料對開店老闆很重要滴，如果你想把店鋪經營好，要時常注意店裡的生意怎樣，就要通過具體的數字來檢驗計算！
(重慶百味添椒火鍋，希望可以幫助到您。)
4樓：陳龍士
上面的兩個回答純粹是搞笑的吧？400平方你28.05萬能開的起來，簡直是胡說八道。
廚房裝置1.5萬你告訴我1.5萬能買什麼？
兩個雙眼灶都買不到，純粹是胡扯，400平方的店，沒有200萬，你別開了。
5樓：六六小班
鍋店的地位和定價與當地的消費習慣和經濟實力吻合。
具體見表：
6樓：老阿婆火鍋
開一家火鍋店的利潤其實是不定然的，題主這邊提供了加盟費和房租，這邊再需要加上裝置材，人員工資，以及水電氣雜費即可，算下來前期投資大概在30w左右，利潤的話就需要看當地的乙個**量，還有味道的好壞都會影響的利潤率的，這邊無法給出乙個具體的引數。
7樓：食辣玩家
開一家火鍋店需要注意品牌的選擇，還有資金、店鋪、選址、裝修、後期運營等等方面呢，而且現在火鍋店投資也大。現在也是乙個新興的行業。食辣玩家成都火鍋燒烤食材超市，在江蘇、浙江、安徽、山東、江西等地區都是有加盟店的。
建議這邊多考察幾個品牌，食辣玩家是以火鍋、燒烤食材為主，涵蓋底料、生鮮、經典火鍋涮菜、丸滑、燒烤等商品的便利店連鎖加盟超市。我們投資小輕裝修重產品，市場大差異化定位，收益穩多樣化經營，味道正工廠核心配方，更省心直營店複製。
8樓：濟南誰導渠聯
第一：可以去進行實地考察，從提供的人員服務質量，食材的提供，品味的多樣性，金額的對比等相信總是會有差別出現的。
第二：消費人員調查，畢竟你的小吃、餐飲、火鍋、冒菜店是要面向大眾，所以他們的消費喜好尤為重要。
加盟費和保證金有什麼區別呀
9樓：
區別一、含義不同。加盟費是一種獨特的商業經營形式，它是品牌持有人將企業品牌的無形資產按合同規定，在統一的經營模式下從事業務活動，加盟人向品牌持有人支付一定的費用。保證金是合同的履行所提供的一種金錢保證。
並在雙方合同到期或者依法解除時才予以退還。
區別二、退還方式不同。加盟費是不可以退還的，是加盟某品牌所需要繳納的費用。而保證金是在規定的時間內或合同規定的時間內退還給加盟者的。
區別三、擔保不同。加盟費是只作為加盟某品牌而設立的規定。而保證金是需要達到某品牌所要求或規定的程度內才給予退還或抵消的一種擔保風險。
區別四、費用不相同。一般保證金的數目要大於合同預付款數目，以規避可能存在的風險。而加盟費都是全國或者某一地區統一的費用，加盟費可能比保證金便宜，但也不能排除加盟費要高於保證金。
10樓：小芯9月7日
對，就是廠家設的費種，加盟費是指你加入這個品牌必須繳納的商標費，而保證金是你必須按總部的經營模式和市場淺規則而設立的保證金。
11樓：徐椿皓
加盟費是一種獨特的商業經營形式，它是品牌持有人將企業品牌的無形資產，以合同的形式授予加盟商使用，加盟商按合同規定，在統一的經營模式下從事業務活動，並向品牌持有人支付一定的費用。
保證金是指按照相關規定向技術**方提供的保證資金。
加盟費和保證金的本質區別是，保證金是約定到期可以還給出資方，而加盟費是沒法償還的。一旦加盟，並交了加盟費，費用就不再屬於出資方。
12樓：匿名使用者
企業做加盟收取的加盟費和保證金，屬於一種正常的維持良好合作和促進品牌正向發展的保證金。
加盟費用：是企業提供給加盟商作為品牌使用的費用，一般餐飲品牌費用在十萬以內，注意一定要問清楚加盟費用中包含那些東西，以免導致後續產生其他附加費用。
二手房領軍人房洽洽君提示您：品牌保證金（押金）：是指企業提供給加盟商品牌使用時，為了保障品牌權益，不故意詆毀篡改品牌商標等支付的一筆押金，一般不合作以後都會無息返還 。
現在很多企業都只是品牌孵化公司，打著招商加盟的旗號做加盟，實則是為了賺塊錢，撈一筆加盟費，後續服務根本沒有保障，多收的押金只是為了更快的回籠資金或者拿去做其他的投資等。
加盟是什麼意思
13樓：楊子電影
指參加某一團體戓組織。 可拓展到商業領域，指商業品牌的**加盟。加盟就是該企業組織，或者說加盟連鎖總公司與加盟店二者之間的持續契約的關係。
根據契約，必須提供一項獨特的商業特權，並加上（人員培訓、組織結構、經營管理、商品供銷）的方面的無條件協助。而加盟店也需付出相對的報償。
加盟特許經營的經營形式種類有很多，依出資比例與經營方式大概可以分為自願加盟、委託加盟與特許加盟。
須選擇本身已有相當經驗的連鎖體系，包括經營時間的長短及店數的多寡；如果是成立時間不長，店數又少的品牌，由於本身連鎖的經驗都還不充足，加盟者貿然加入，風險性自然較高。
要加盟的總部必須是合法立案的公司或是行號，且代表簽約的物件必須是公司的法定**人。此外，加盟就是總部將品牌授權給加盟店使用，總部必然要先擁有這個品牌的商標權才能授權給加盟者。
14樓：霽雨若初
加盟指參加某一團體戓組織。 可拓展到商業領域，指商業品牌的**加盟。
加盟就是該企業組織，或者說加盟連鎖總公司與加盟店二者之間的持續契約的關係。根據契約，必須提供一項獨特的商業特權，並加上（人員培訓、組織結構、經營管理、商品供銷）的方面的無條件協助。而加盟店也需付出相對的報償。
加盟特許經營的經營形式種類有很多，依出資比例與經營方式大概可以分為自願加盟、委託加盟與特許加盟。
15樓：阿炎的情感小屋
加盟就是該企業組織，或者說加盟連鎖總公司與加盟店二者之間的持續契約的關係。根據契約，必須提供一項獨特的商業特權，並加上（人員培訓、組織結構、經營管理、商品供銷）的方面的無條件協助。而加盟店也需付出相對的報償。
擴充套件資料
特點:1．有乙個特許權擁有者，即為加盟連鎖的盟主。
2．盟主擁有特許權，特許權可以是產品，服務，營業技術，商號，標示，以及其他可帶來經營利益的特別力量。
3．盟主和加盟者以合同為主要聯結紐帶。
4．加盟者對其店鋪擁有所有權，店鋪經營者是店鋪的主人。
5．經營權盟主的總部，加盟者必須完全按照盟主總部的一系列規定經營，自己沒有經營自主權。
6．總部有義務教給加盟者完成事業的資訊，知識，技術等一整套經營系統，同時授予加盟店使用店名，商號，商標，服務標記等一定的區域的壟斷使用權，並在合同期內，不斷進行經營指導。
7．加盟者要向盟主交付一定的有償費用，通常包括一次性加盟費，銷售額或毛利提成等。
8．盟主是縱向關係，各加盟者之間無橫向關係。
參考資料
16樓：毋寒蕾局昊
即由擁有技術和管理經驗的總部，指導傳授加盟店各項經營的技術經驗，並收取一定比例的權利金及指導費，此種契約關係即為特許加盟。特許加盟總部必須擁有一套完整有效的運作技術優勢，從而專業指導，讓加盟店能很快地運作，同時從中獲取利益，加盟網路才能日益壯大。因此，經營技術如何傳承，則是特許經營的關鍵所在。
連鎖加盟
連鎖總公司與加盟店二者之間存在持續契約關係。根據契約，總公司必須提供一項獨特的商業特權，並加上人員訓練、組織結構、經營管理，以及商品供銷的協助；而加盟店也需付出相應的報償。加盟店在和總公司同一形象、商譽下，從事銷售同樣的商品或勞務。
加盟店相對於總公司賦予的權利，必須投入相對的事業資金，包括加盟金、權利金、契約金在內的開辦資金。
特許經營
是指特許經營權擁有者（特許者）以合同約定的方式，允許被特許經營者（被特許者）有償使用其名稱、標誌、專有技術、產品及運作管理經驗等從事經營活動的組織經營模式。主要優點在於：特許者只以品牌、經營管理經驗等投入，便可達到規模經營的目的，不僅能在短期內得到回報，而且使無形資產迅速提公升。
被特許者可以在選址、設計、員工培訓、市場等方面，得到經驗豐富的特許者的幫助和支援，使其運營迅速走向良性迴圈。
直營連鎖
指總公司直接經營的連鎖店，即由公司本部直接經營投資管理各個零售點的經營形態，此連鎖形態並無加盟店的存在。總部採取縱深似的管理方式，直接掌管所有的零售點，零售點也毫無疑問地必須完全接受總部的指揮。直營連鎖的主要任務在「渠道經營」，意思指透過經營渠道的拓展從消費者手中獲取利潤。
因此直營連鎖實際上是一種「管理產業」。
加盟費是什麼意思，免加盟費是什麼意思
加盟費是一種獨特的商業經營形式，它是品牌持有人將企業品牌的無形資產，如智財權 包括發明 專利 商標 版權 組織管理資產 市場資產和人力資產等以合同的形式授予加盟商使用，加盟商按合同規定，在統一的經營模式下從事業務活動，並向品牌持有人支付一定的費用。加盟費所包含費用 一 保證金 為確保被特許者履行特許...
歐時力加盟費總共要多少錢，歐時力加盟費總共要多少錢
神秘寶寶 歐時力 加盟詳情 歐時力 商資格 1 需具備相應的投資能力和良好的信譽，具備良好的投資心態 2 根據 區域或市場等級交納市場買斷金 費 和經營保證金 3 簽約合作期限必須達到1年以上 4 有能力制定 區域市場拓展標 開店數等 並完成銷售計畫 5 有能力貫徹落實公司對專賣店的工作要求，滿足專...
煌上煌加盟費多少錢，煌上煌加盟費多少
煌上煌加盟費少，加盟非常簡單，成功的品牌運籌，受到全國各地廣大消費者的青睞及社會各界人士的讚譽。目前，煌上煌食品在省內外擁有300多家專賣店，銷售網路遍布全國大中城市。幾年來，煌上煌集團堅持技術創新 管理創新 營銷創新，並成立了產品研發中心 質量檢測中心 員工培訓中心。煌上煌食品產品的技術研發能力和...