1樓:虞美人
不大的店面裡,古樸的茶桌擺在正中。店主茶道功夫嫻熟,在流淌的**中,衝出一壺湯色杏黃的茶水,優雅地倒入精緻的茶盅。頓時,濃濃的茶香沁人肺腑。
給客人沏完茶,許小姐同記者聊起她的茶道人生。
選對茶葉經營品種。
開茶店之前,許小姐一直在漢口一家茶行從事銷售工作。今年3月底,陸羽茶都開市之後,她以為市場環境不錯,便和妹妹一起投資幾萬元開起這家20平方公尺左右的茶店。「開茶店最重要的就是選對茶葉品種。
」許小姐告訴記者,她經營的都是現在**不錯的茶葉品種,如普洱茶、安溪鐵觀音、宜昌蕭氏茶等。「對於剛開的店來說,先選幾個市場**好的茶品試賣,然後再慢慢轉型專門經營其中的一種,風險可大大降低。」許小姐說。
在茶葉檔次定位上,她了解到,目前武漢的茶市仍是以中檔茶銷售為主,不外低檔的大路茶也比較好賣。考慮到做低檔茶只能做批發,不利於茶店打招牌,於是,許小姐一門心思做好中高檔茶葉銷售。目前,她店裡的茶葉**從幾百元到上千元不等。
因為市場定位明確,良多買普洱、鐵觀音的顧客很輕易就找到她的店。
營造氛圍茶香更濃。
真正喜歡喝茶的人一般都比較講究,誇大茶與器的默契、環境與氣氛的協調,沖泡時講究技法,品飲時講究章法。基於此,茶葉銷售店主也必需擴大自己的知識面,進步自身的茶文化修養。「為了將茶店開出文化品位來,我想到了茶藝表演。
為了具備一流的茶藝,我專門到杭州去學習了幾個月。」許小姐說,好茶加上好的茶藝展示,顧客來此喝茶天然賞心悅目。熟人們閒暇想品茶,很輕易就想到我的店子環境不錯,品茶聊天時很放鬆。
許小姐在店後面開了幾間包間,客人來得多了便將他們引進包間,可以打打牌、聊聊天。「在包間裡,我的茶是按壺賣的。一壺茶從40元到100多元不等,中檔的80元一壺,最受歡迎。
」許小姐說。據了解,在茶包間賣茶,純利可以達到20%以上。
許小姐說,她之所以做茶葉銷售,原因是她也喜歡喝茶。茶葉是她餬口中很重要的乙個部門。她平時喜歡在工作之餘,沏上一壺好茶,與老顧客分享,平添一分清閒與快樂。
2樓:謦茶一杯
做茶和做生意的有機結合,可幫助你生意興隆。具體的來我空間吧。
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