1樓:雙籽
可直接剝皮 ,大眼鯛科 priacanthidae 大眼鯛屬 priacanthus 魚類
(為鮮美的食用魚,適合紅燒或煮薑絲清湯。)
下圖為短尾大眼鯛 priacanthus macracanthus,俗稱 紅目鰱
體略高,側扁,呈長卵圓形。眼特大,瞳孔大半位於體中線下方。吻短。
口裂大,近乎垂直;下頜突出,頜骨、鋤骨和顎骨均具齒。前鰓骨後緣及下緣具鋸齒並具有一枚後向之長強棘。體背側呈鮮紅色,腹側則為銀白色。
其明顯特徵為前鰓蓋骨後下方及鰓蓋骨後方有一硬棘突出,且背鰭、腹鰭及臀鰭上散佈著一些鮮黃色斑點,尾鰭截形,上下略突。體長可達30釐米。
白天棲息在珊瑚礁下的洞穴,身上偶會出現斑駁的暗紋。夜間則成群到水層中間覓食,以較大型的浮游生物如蟹的幼苗、小魚或是頭足類為食。此時體色大多有銀色條紋。
初次燒這類海魚,可以選擇清蒸、放湯及紅燒 這類簡單的烹調方法。
清蒸大眼鯛 是一道十分鮮美的家常菜,營養豐富,最適宜上班族的快手菜。
材料:大眼鯛、蔥末、薑絲、鹽、 胡椒粉、 生抽、熟油(自己喜好也可加入蒸魚豉油)
方法:1、大眼鯛去皮去內臟洗淨後抹乾水,再用適量鹽和胡椒粉塗抹魚身。
2、碟上鋪適量薑絲,然後將魚放在上面,再鋪適量薑絲在魚身上。
3、隔水蒸8分鐘。
4、淋上香蔥熟油,再淋入適量生抽即可。
2樓:愛美食愛創意
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3樓:佳寶晟
品名: 紅目鰱
英文名: bigeye
命名者: cuvier,1829
科別: 大眼鯛科
學名: priacanthusmacracanthus俗名: 紅目鰱、嚴公仔、紅嚴公、赤目鰱、大目鯛、紅目孔可否食用: 可
請問大家這是什麼魚
4樓:ceo雄風
這是 子陵
吻鰕bai虎魚,別名有櫛蝦虎du、子陵櫛鰕虎魚、朝天zhi眼dao、吻鰕虎魚、極樂
專吻鰕虎、狗甘仔、屬苦甘仔等。體小,全長約30~100mm,長筒型。頭寬大,吻圓鈍、口前位。
體被櫛鱗,無側線,背鰭兩個,腹鰭癒合成長吸盤狀。所屬動物界,雲南和青藏的高原淡水湖泊,後被無意引入。
5樓:匿名使用者
這個應該是叫“趴地虎魚”
6樓:匿名使用者
像某種小蝦虎魚。
蝦虎魚,是蝦虎魚科各蝦虎魚種類的統稱。它們每一種都有符內合各自特徵的名字,如容 “侏儒蝦虎魚”、“尋常蝦虎魚”等。儘管它們看上去無一例外地傻頭傻腦,而且多數身材短小,僅有幾釐米長,但卻是魚類中最大的家族,已知的種類達到2100多種。
蝦虎魚分佈在除南極、北極外的世界各沿岸水域,特別是在熱帶和**帶水域,數量最多,一些種還能適應淡水生活。
7樓:朽木白哉
恩,無毒,可以吃的魚。
8樓:陳建海平平安安
我們叫老頭魚,大老財
9樓:匿名使用者
我家叫木頭魚,這種魚很好吃
10樓:愛美食愛創意
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請問大家這是什麼魚?
11樓:愛美食愛創意
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請問大家這是什麼魚?
12樓:匿名使用者
豹紋鰓棘鱸,plectropomus leopardus (lacepède, 1802),輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目鮨科鰓棘鱸屬的一個物種。又稱花斑刺鰓鮨、豹紋豹鱠、珊瑚鱒魚,俗名過魚、七星斑。 廣泛分佈於西太平洋地區。
魚肉具有很高的食用價值。
13樓:愛美食愛創意
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請問大家這是什麼魚 10
14樓:生活每天笑呵呵
這是藍刀魚
藍刀魚的學名叫“餐條”,俗名又叫白條、餐子、浮鰱,十分有趣。因其在水中嬉遊時魚背呈隱約的藍色,嬌小的魚身與刀相似,得“藍刀”一名。藍刀在農村也是有名的塘魚河鮮,3至6月份的藍刀魚肉質最為鮮美。
15樓:愛美食愛創意
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16樓:如意三人行
鰷魚:tiáo yú,別名:參魚,白腦(上平江叫法),霧子(下平江叫法)鰷魚,側扁,背部幾成直線,腹部略凸。
自胸鰭基部至**有明顯的腹稜。體長約15釐米左右,頭尖,略呈三角形。口端位,口裂向上傾斜。
眼位於頭的前部。鰓耙15~18。
請問大家知道這是什麼魚
17樓:匿名使用者
如圖 ,四帶無須魮、 虎皮魚學名
鯉科 cyprinidae 無須魮屬 puntius 熱帶 魚類
下圖為四帶無須魮 puntius tetrazona,俗稱 虎皮魚、四間魚
最適生長水溫24-26℃,虎皮魚好群聚,游泳敏捷、活潑,成魚會襲擊其它魚,尤愛咬絲狀體鰭條,不宜和有絲狀體鰭條的魚(如神仙魚)混養。
18樓:李三哥
這魚叫石斑魚,生長在江河裡,但數量很少,適合觀嘗。
19樓:愛美食愛創意
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請問大家這是什麼魚?
20樓:匿名使用者
應該是鯽魚鯽魚體側扁而高,體型較小,背部暗淡,腹部發白色淺,不過也因魚產地的不同體色呈現出差異,但多呈黑色並帶有金屬光澤。嘴上無須,魚鱗較小。
21樓:匿名使用者
這是<羅非魚>,羅非魚是我國主要養殖水產品。其肉質鮮美,少刺,蛋白質含量高,富含人體所需的8種必需氨基酸。你這是紅燒羅非魚,挺好吃的。
請問下大家這是什麼魚?
22樓:匿名使用者
如圖 , 棒花魚
學名
鯉科 cyprinidae 棒花魚屬 abbottina 魚類
下圖為 棒花魚 abbottina rivularis ,俗稱 爬虎魚、沙錘、花裡棒子
體長,稍側扁。頭較短,吻短,前端圓鈍。眼小,側上位,眼間寬平。
背鰭無硬刺,胸鰭圓鈍,均較短。尾鰭叉型。頭背部稍黑,體側具一不明顯的縱紋,其上有9-11個黑點斑塊,背部也具8-11個黑色斑塊。
背鰭和尾鰭具有由黑色小點組成的斑紋。
小型魚類,生活在靜水或流水的底層,主食無脊椎動物。1齡魚性成熟,4~5月繁殖,在沙底掘坑為巢,產卵其中,雄魚有築巢和護巢的習性。
23樓:匿名使用者
應該是草魚幼苗,體呈茶黃色,腹部灰白色,體側鱗片邊緣灰黑色,胸鰭、腹鰭灰黃色,其它鰭淺色。
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春蘭 蘭科蘭屬地生植物 春蘭 是蘭科蘭屬地生植物。又名朵蘭 撲地蘭 幽蘭 朵朵香 草蘭,是中國蘭花中栽培歷史最為悠久 人們最為喜歡的種類之一。植株一般較小,假鱗莖較小,卵球形。葉帶形,邊緣無齒或具細齒。花多單朵或兩朵,不出架 花色以綠色 淡褐黃色居多,花幽香。蒴果狹橢圓形,花期1 3月。生於多石山坡...
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豐慕楣 牌子不清楚,但有很多雜牌的,某寶就有幾 十 一百多 銳則一 這是韓國設計師品牌playnomore 請問大家這是什麼牌子的包包 20 杭之卉 中文名 古琦,曾用 古馳 做中文名。也有譯為 古奇 古姿 英文名 gucci 國家 義大利 建立年代 1921年 建立人 古馳歐 古馳 guccio ...