1樓：自由百合
鱖魚最好新鮮做來吃，也可加工成魚乾。
鱖魚乾的做法：步驟1
桂魚（鱖魚）剖腹，去鱗、腮、內臟後用水清洗乾淨。
步驟2用刀在魚身兩面劃幾刀，抹上鹽醃2 分鐘。
步驟3將肥瘦豬肉剁成細末。
步驟4蔥去根鬚，洗淨，切6 釐公尺長的段。
步驟5泡紅辣椒去籽剁細。
步驟6將糖、醋、味精加適量水調勻糖醋汁。
步驟8砂鍋置旺火燒紅，倒入油，下肉末煸散。
步驟9亮油，肉酥時、下入蔥、泡椒、再煸。
步驟10加醋糖汁、白糖、醬油及湯，開後下魚。
步驟11在小火上燒5 分鐘，翻身，湯幹亮油時入盤；
步驟12將鍋內諸物合勻，掛在魚上即可。
2樓：網友
答鱖魚吃魚乾嗎，也可以吃魚乾的，也可以吃新鮮。
3樓：園林裡的小哈
鱖魚本身就是肉食性魚類，應該會吃的。
只不過養殖投餵魚乾成本比較高吧？一般都是投餵飼料的。
4樓：帳號已登出
桂魚一般是需要吃少量的魚竿，或者說主要就是以吃這些肥肉生物或者是說一些其他的海藻類為主。
5樓：唱夢咦
鱖魚也會吃小魚乾的。
鱖魚能吃小魚乾嗎
6樓：
摘要。親，您好。能吃的。
親，您好。能吃的。
鱖魚屬的種類很多，如鱖魚，大眼鱖，魯氏鱖，斑鱖，廳鏈波紋鱖，懷氏鱖等，是著名的肉食檔伏舉性兇猛魚類。能不能吃是一回事行碧，但喜不喜歡吃又是另外一回事。
鱖魚是典型的兇猛性魚類，主要捕食小魚、小蝦等，食性很大。鱖魚為典型的肉食性兇猛魚類，以小魚、小晌羨蝦為食，為襲擊性的取食方式。鱖苗當卵黃囊 消失，便轉入主動捕食階段。
體長的鱖苗能捕食體長的其他魚苗或同類相殘。鱖體長20cm左右，主要攝食小魚、小蝦，體長21cm以上，則以鯉、鯽魚為食，宴卜拍如體長31cm的鱖弊襪，能吞食體長15cm的鯽魚。
鱖魚的魚肝可以吃嗎
7樓：
摘要。親親，您好，桂魚一般又稱為鱖魚，通常情況下，在鱖魚的肝和花被清洗乾淨的情況下，是能吃的；如果未被清洗乾淨，則不建議吃，鱖魚的魚肝可以吃嗎。
親親，您好，桂魚一般又稱為鱖魚，通常情況下，在鱖魚的肝和花被清洗乾淨的情況下，是能吃的；如果未被清洗乾淨，則不建議吃，否則容易出現腸胃不適的症狀，具體內容如下：鱖魚富含蛋白質、維生素、核黃素、無機鹽等營養物質，且肉質較為細嫩鮮美，如果鱖魚的肝和花被清洗乾淨了，通常是能吃的，一般不會造成太大的影響；如果清理得不乾淨，吃了容易出現腸胃不適的症狀，比如噁心、腹瀉等，主要是因為鱖魚的肝是魚淨化毒素的臟器，清洗不乾淨可能會殘留部分毒素，鱖魚花一般是指鱖魚的幽門盲囊，為消化系統的一部分，清洗不乾淨，容易出現物質殘留。因此，一般建議清洗乾淨後再吃。
同時需注意，魚肝臟中嘌呤含量較高，高尿酸血癥及過敏患者需慎食，避免出現不良反應。
鱖魚的魚肝可以吃嗎
8樓：
摘要。通常情況下，不建議吃桂魚肝。桂魚肝屬於桂魚的內臟，通常用於代謝桂魚內的有害物質。
如果桂魚生活的水質不佳或者不慎接觸有毒有害物質，桂魚肝裡面可能存在微生物和重金屬成分。如果儲存不當，死亡的桂魚還可能滋生寄生蟲。如果吃桂魚肝，其中微生物或者寄生蟲等成分亦可隨之進入體內，容易引起腹瀉、腹痛等不適症狀。
如果過量吃桂魚肝，還可能誘發重金屬中毒，甚至危及生命安全。通常建議儘早丟棄桂魚肝，以免食用後影響身體健康。若吃桂魚肝之後，應密切觀察是否出現不適症狀。
如果存在頭暈、腹瀉等不適症狀，建議儘早前往醫院，遵醫囑予以相應**。必要時，亦可進行洗胃。儘快排出體內的有害物質，從而儘早改善不適症狀，以降低對身體的損傷。
但是日常可以適當吃桂魚，以補充身體需要的部分營養和能量，有助於身體健康。如果想要吃桂魚，建議去除桂魚肝。<>
<>鱖魚的魚肝可以吃嗎。
您好，請問鱖魚的魚肝可以吃嗎。
親<>很高興為您解答呦<>
鱖魚的魚肝清理乾淨是可以吃的呦<>
通常情況下，不建議吃桂魚肝。桂魚肝屬於桂魚的內臟，通常用於代謝桂魚內的有害物質。如果桂魚生活的水質不佳或者不慎接觸有毒有害物質，桂魚肝裡面可能存在微生物和重金屬成分。
如果儲存不當，死亡的桂魚還可能滋生寄生蟲。如果吃桂魚肝，其中微生物或者寄生蟲等成分亦可隨之進入體內，容易引起腹瀉、腹痛等不適症狀。如果過量吃桂魚肝，還可能誘發重金屬中毒，甚至危及生命安全。
通常建議儘早丟棄局掘桂魚肝，以免食用後影響身體健康。若吃桂魚肝之後，應數汪密切觀察是否出現不適症狀。如果存在頭暈、腹瀉等不適症狀，建議儘早前往醫院，遵醫囑予以相應**。
必要時，亦可進行洗胃。儘快排出體內的有害物質，從而儘早改善不適症狀，以降低對身體的損傷。但是日常可以適當吃桂魚，以補充身體需要的桐畢核部分營養和能量，有助於身體健康。
如果想要吃桂魚，建議去除桂魚肝。<>
<>親<>根據以上資料顯示<>
鱖魚的魚肝清理乾淨是可以吃的呦[嘻嘻純御]<>但是不建議吃呦<>
親希望以上首褲悉對您有所幫助呦！親請給贊吧[比心]如果還有問題可以直接點我頭像加關注！隨時為您解答呦！[比心]祝者乎您生活愉快呦！
鱖魚吃什麼
9樓：戴蒙崗居
<>鱖魚主要以其他小型魚類為食，如叼子魚，判散此小鯽魚掘迅等。鱖魚是廣西著名的特產魚類，其肉質細嫩，無細刺掘枯，味道清甜鮮美，可烹製多種宴上名餚。
鱖魚吃什麼食物？
10樓：網友
吃的是【鱖魚】
鱖魚(siniperca chuatsi)，漢語拼音：guì yú是一種家常的可以食用的魚類，又名菊花魚、鱖花魚、桂花魚、桂魚、鰲魚、脊花魚、胖鱖、花鯽魚、母豬猜敬殼等。鱖魚屬兇猛肉食性魚類，性兇猛，常以其它魚類為食，幼魚喜食魚蝦，成魚以吃魚類為主，冬季停止攝食。
肉質優良，為名貴品種，也是垂釣的主要物件。「桃花流水鱖魚肥」，指的就是在農曆三月是鱖魚鮮美的時刻。鱖魚生長快，品質優良。
肉嫩無小刺，是分佈很廣的淡水魚，主要以其他小魚為食料。垂釣鱖魚一般選擇在有樹樁、木排或大亂石堆的區域。期間有小魚穿遊其間，成為釣鱖魚的天然魚場。
可選用常見的沙裡爬，活泥鰍等小活魚作為魚餌。垂釣時，可選用魚鉤鉤在魚背處，保持魚的活性，可以在水中自由活動。鱖魚捕食兇空首猛，鬥兆數上鉤時浮漂反應劇烈，一般不會脫鉤，但要注意它的背鰭，和胸鰭，要是被刺傷是極難受的。
鱖魚吃什麼?
11樓：小樂學姐
鱖魚主要吃水中的各種小雜魚，如叼子魚，小鯽魚等等。
鱖魚學名大眼鱖，體扁，背隆起，口大，下頜突出，體長60釐公尺，鱗細小，體色青黃，帶有不規則黑斑，大者公斤，重公斤左右，性兇猛，生長快。
體高側扁，頭後背部隆起。口大，吻尖，口裂略傾斜，下頜突出於上頜外。上、下頜、鋤骨及口蓋上均有小齒。
鱗片細小，側線彎曲。背鰭分前後兩部分，前部為硬棘8條，後部為分枝鰭條13～15條。
鱖魚廣泛分佈於嘉陵江流域、中國東部平原的江河湖泊。天然產量相當高。喜歡在水流湍急、水質澄清的沙石底河泊中生息。
12樓：嬌嬌嬌嬌氣包
鱖魚主要吃水中的各種小雜魚，如：叼子魚，小鯽魚等等。鱖魚吃食時十分仔細，吞下魚、蝦以後，會吐出魚刺和蝦殼，只把肉留在腹中。
習性鱖魚對水溫有較強的適應性，在中國南北方的水系裡均有分佈。鱖魚生活在水清的江河湖泊中的近底層，特別喜歡藏身於水底石塊之後，或繁茂的草叢之中。秋冬水溫低的季節，則潛身於深水處越冬，等到春天水溫回公升後，逐漸游到食物豐富的靠近岸水草叢中尋覓食物。
鱖魚以夜間活動為主，白天一般臥於石縫、樹根、底坑中，活動較少。
13樓：渝知渝見
吃小魚小蝦、小泥鰍也吃。
鱖魚吃什麼
14樓：謝謝
鱖魚是一種常見的淡水魚，在我國的分佈十分廣泛。鱖魚是一種典型的肉食魚類，它們主要的食物就是各種肉類。野生的鱖魚生活在河流、池塘、湖泊等地方，它們捕食的主要是水中的其它小魚，比如鯽魚、餐條魚等。
隨著鱖魚體型增大，它們可以捕食到的魚類也越來越多。除了魚類之外，鱖魚還可以捕食其它一些動物，比如小蝦、青蛙以及各種水生昆蟲等，都可能成為鱖魚的食物。
另外，鱖魚是能人工飼養的，在飼養的時候同樣得給它們吃肉食。最常見的就是飼料魚，需要選擇體此芹型比較小的、身體形狀細長、容易被吞食的小魚作為飼料魚。可供選擇的品種還是比較多的，比如小鰱魚、小鱅魚、小鯪魚等，都是很常見的飼料魚品種。
除了這些魚之外，也可以喂鯪魚吃小蝦、蚯蚓等，不過這幾類都不是最主要的食物。
二、鱖魚能吃多大的魚。
上面已經介紹過，鱖魚主要就是吃肉的，各種魚是它們主要的食物。野生的鱖魚所吃的魚一般比自身的體型小，它們捕食的一般是體型比較小的魚，有時候鱖魚可以一口吞掉它們清衡。不過，有時候鱖魚也可以吃掉跟自己體型差不多的魚。
而人工養殖鱖魚的時候，也可以將體型較小的魚作為它們的食物；在給鱖魚喂比較大的魚時，最好將其先處理一下森正畢，弄成小塊再投餵。
鱖魚做怎麼好吃一
15樓：乾萊資訊諮詢
鱖魚做好吃的方法如下：1、材料備齊。
2、鱖魚清理乾淨，兩側劃斜向花刀。
3、盤中擺魚的位置墊上蔥薑絲。
4、在殲正鱖魚的口中和肚中也放些蔥薑絲擺盤。
5、年糕切小塊圍在魚的兩側。
6、在魚身寬改山上淋上料酒。
7、再淋上蒸魚豉油。
8、撒上少許細鹽醃五分鐘。
9、入鍋大火蒸10分鐘，慎中再澆上一勺熱油就可以了。
16樓：網友
鱖魚是世界上一種名貴淡水魚類，它的肉質細嫩豐滿，肥厚鮮美，內部無膽，少刺而著稱，故為魚中之上品。鱖魚因為音同「貴」，真是音如起人呀，而明代醫學家李時珍將鱖魚譽為「水豚」」，意指其味鮮美如河豚， 因此很受大家的歡迎。
因為送來的鱖魚不是鮮活的， 所以就紅燒著來吃。用最家常的伍漏做法，讓腔橘爛白酒幫助去腥， 加入點剛收到的菁選醬油、黃豆醬讓香味更濃， 起鍋前放入點青紅椒絲，讓彼此的香味充分融合， 素菜去除其不油膩，還會讓味道更具層次感。
不費多大伍臘功夫， 這美味的家常燒鱖魚就端上了餐桌， 趕緊來品嚐吧。
主料。鱖魚2條 青紅椒絲各半顆。
輔料。菁選醬油適量 黃豆醬 醬油適量。
姜蒜適量 白酒適量。
油鹽適量 【菁選醬油試用】家常燒鱖魚的做法步驟。
1. 準備好原材料；
2. 鱖魚上抹上適量的鹽、白酒和薑絲， 醃製一下；
3. 鍋中放少許油， 下入薑絲先煎一下；
4. 醃製過的魚用廚房紙巾將表面水分吸乾；
5. 將薑絲扒到一邊， 下入鱖魚去煎；
6. 輕輕晃動鍋，魚可以移動，就能翻面了，將魚煎至兩面金黃；
7. 加入適量菁選醬油、白酒、2勺黃豆醬和水；
8. 大火煮開後轉為小火加蓋燜上。
三、四分鐘；
9. 中間翻一次面；
10. 揭開蓋後加入適量的鹽；
11. 放入準備好的青紅椒絲和大蒜；
12. 再轉為大火收汁，同時將汁不停用鏟澆淋在魚的表面上；
13. 關火， 盛入盤中；
14. 趕緊來嚐嚐。
小貼士。1. 鱖魚表面劃上幾刀， 塗抹鹽、白酒和薑絲， 醃製一下， 也幫助去腥；
2. 煎鱖魚時先將表面的水分吸乾， 油煸一下薑絲，再放入魚；魚要煎至定型後也就是輕輕晃動下鍋， 魚能跟著晃動，才能翻面， 以免破魚皮；
3. 加入醬油、白酒、黃豆醬和適量的水將鱖魚燜煮到。
七、八層熟（注意中間翻個面），再加入青紅椒絲和大蒜一起大火收汁，同時將汁不停的澆在魚的表面上， 這樣使得鱖魚更加入味。
魚乾怎麼煮才好吃，魚乾怎麼燒好吃
魚乾蒸一下，再加入老乾媽一起吃。下飯神器香辣小魚幹，有的時候吧覺得外賣也未必有自己的手藝好 假裝自己很厲害！火速來傳授一下如此的神仙美味。步驟1.首先準備一斤的小魚幹。將小魚乾熱水泡發後瀝乾水，備好薑末 蒜片 杭椒 小公尺椒切段 步驟2.熱油中火煸香小魚幹，再倒入薑蒜辣椒鹽少許，一起翻炒，加入少許水...
蒸魚乾怎麼做好吃，魚乾怎麼蒸好吃
材料小魚乾300克，胡椒 蔥薑蒜 料酒適量。做法1 魚乾泡發去鹹味。2 用胡椒粉 蔥薑蒜 料酒混合塗抹魚身。3 上鍋蒸10分鐘即可食用。魚乾怎麼蒸好吃 愛笑的羽瑄 醃過的乾魚有如下做法 1 可炸 可蒸 還可與鮮魚一起燉著吃 2 用新鮮的蔬菜燴著吃 3 魚乾的吃法大多以蒸為主，也有用來焗飯的。用它來焗...