1樓：叩
形狀：包裝開封后仍保持原形，沒有油外溢，表面光滑的奶油質量較好；如果變形，且油外溢、表面不平、偏斜和周圍凹陷等情況則為劣質奶油。
色澤：優質的奶油透明，呈淡黃色。否則為劣質奶油。
嗅味：優質奶油具有特殊的芳香。如果有酸味、臭味則為變質奶油。
光滑度：優質奶油用刀切時，切面光滑、不出水滴。否則為劣質奶油。
溫度：奶油必須儲存於冷藏裝置中，適宜溫度為－5~5攝氏度範圍。所以購買時應看看冷藏商品陳列櫃和其它冷藏裝置的溫度是否符合10攝氏度以下的儲存條件。
口感：優質奶油放入口中能溶化，無粗糙感；否則為劣質奶油。
日期：看製造年月日，一般奶油在10攝氏度以下，儲存6個月以內其風味不會改變。
有誰能介紹一下 奶油 啊？
2樓：
如何鑑別奶油的好壞
鑑別奶油的***壞應從以下幾點進行：
形狀：包裝開封后仍保持原形，沒有油外溢，表面光滑的奶油質量較好；如果變形，且油外溢、表面不平、偏斜和周圍凹陷等情況則為劣質奶油。
色澤：優質的奶油透明，呈淡黃色。否則為劣質奶油。
嗅味：優質奶油具有特殊的芳香。如果有酸味、臭味則為變質奶油。
光滑度：優質奶油用刀切時，切面光滑、不出水滴。否則為劣質奶油。
溫度：奶油必須儲存於冷藏裝置中，適宜溫度為－5~5攝氏度範圍。所以購買時應看看冷藏商品陳列櫃和其它冷藏裝置的溫度是否符合10攝氏度以下的儲存條件。
口感：優質奶油放入口中能溶化，無粗糙感；否則為劣質奶油。
日期：看製造年月日，一般奶油在10攝氏度以下，儲存6個月以內其風味不會改變。
奶油甘藍卷
原 料：甘藍300克、奶油50克、紅蘿蔔絲100克、幹黑木耳2朵、胡椒粒及鹽適量。
做 法：
1、 甘藍洗淨，切成片狀，瀝水備用，黑木耳泡水待發。
2、 紅蘿蔔洗淨削皮，和黑木耳一同切細絲。
3、 鍋中放2大匙奶油燒熱，放紅蘿蔔和黑木耳絲先拌炒，再加入甘藍快炒。
4、 倒兩大匙水，微燜煮至甘藍熟軟，加入鹽、胡椒粒調味即可食用。
奶油烤雜拌
主料：西式腸（茶腸、蒜腸、火腿腸、午餐腸等）
輔料：土豆、洋蔥
調料：淡奶粉、黃油、鹽、雞精、胡椒粉、澱粉、高湯
做法：1、 將腸切成小片，洋蔥切成小塊，土豆洗淨煮熟去皮切成小片；
2、 坐鍋點火，將腸、洋蔥、土豆放入鍋內加少量高湯煮開；
3、 再將淡奶粉調成糊，坐鍋點火，放入奶糊、黃油、鹽、胡椒粉、用小火煮5分鐘倒入腸、洋蔥、土豆湯、雞精、澱粉攪勻，轉小火烤8分鐘即可。
特點：口味鹹香
奶油瓜菇湯
原料：冬瓜300克，鳳尾菇100克、鮮蝦仁90克、牛奶150克，奶油30克，花生油40克，高湯1000克，鹽、溫澱粉各少許。
做法：1.將冬瓜去皮，洗淨，切成薄片；鳳尾菇洗淨，撒碎；蝦仁洗淨，聊去黑線拌入溼澱粉抓勻。
2.炒鍋置旺火上，加花生油燒熱，倒入冬瓜；稍過油後，投入鳳尾菇、牛奶、高湯、鹽燒開，再投入蝦仁，加蓋燒煮至熟透即成。
特色：湯汁鮮醇、清香。
如何辨別奶油的好壞 怎樣挑選優質奶油
3樓：匿名使用者
1，溫度：奶油必須儲存於冷藏裝置中，適宜溫度為-5~5攝氏度範圍。所以購買時應看看冷藏商品陳列櫃和其它冷藏裝置的溫度是否符合10攝氏度以下的儲存條件。
2，口感：優質奶油放入口中能溶化，無粗糙感;否則為劣質奶油。 日期：
看製造年月日，一般奶油在10攝氏度以下，儲存6個月以內其風味不會改變。 3，形狀：包裝開封后仍保持原形，沒有油外溢，表面光滑的奶油質量較好;如果變形，且油外溢、表面不平、偏斜和周圍凹陷等情況則為劣質奶油。
4，色澤：優質的奶油透明，呈淡黃色。否則為劣質奶油。
5，嗅味：優質奶油具有特殊的芳香。如果有酸味、臭味則為變質奶油。
6，光滑度：優質奶油用刀切時，切面光滑、不出水滴。否則為劣質奶油。
奶油噴頭壞了怎麼辦
4樓：
那就去修修吧，找個專業的師傅幫你維修一下就會好的
奶油怎麼看 奶油的好壞怎麼判斷
5樓：女人鎝魅力
1、溫度：奶油必須儲存在冷藏裝置裡，適合在-5~5攝氏度範圍內，所以購買時應看看冷藏裝置的溫度是不是符合10攝氏度以下的儲存條件。
2、日期：看製造年月，一般奶油在10攝氏度以下，儲存6個月以內其風味不會改變。
3、形狀：包裝開封后仍保持原形，沒有油外溢，表面光滑的奶油質量比較好，如果變形，有油外溢、表面不平、偏斜和周圍凹陷等情況則為劣質奶油。
4、色澤：優質的奶油透明，淡黃色；否則就是劣質奶油。
5、氣味：優質的奶油有特殊的芬芳，如果有酸味、臭味則就是劣質奶油。
6、光滑度：優質的奶油用刀切時，切面光滑、不出水滴；否則就是劣質奶油。
7、口感：優質奶油放在口中能溶化，沒有粗糙感；否則就是劣質奶油。
怎樣辨別奶油的好與壞
6樓：地方歇後語
1，溫度：奶油必須儲存於冷藏裝置中，適宜溫度為-5~5攝氏度範圍。所以購買時應看看冷藏商品陳列櫃和其它冷藏裝置的溫度是否符合10攝氏度以下的儲存條件。
2，口感：優質奶油放入口中能溶化，無粗糙感;否則為劣質奶油。 日期：
看製造年月日，一般奶油在10攝氏度以下，儲存6個月以內其風味不會改變。 3，形狀：包裝開封后仍保持原形，沒有油外溢，表面光滑的奶油質量較好;如果變形，且油外溢、表面不平、偏斜和周圍凹陷等情況則為劣質奶油。
4，色澤：優質的奶油透明，呈淡黃色。否則為劣質奶油。
5，嗅味：優質奶油具有特殊的芳香。如果有酸味、臭味則為變質奶油。
6，光滑度：優質奶油用刀切時，切面光滑、不出水滴。否則為劣質奶油。
怎麼分辨奶油的好壞啊？
7樓：匿名使用者
形狀：包裝開封后仍保持原形，沒有油外溢，表面光滑的奶油質量較好；如果變形，且油外溢、表面不平、偏斜和周圍凹陷等情況則為劣質奶油。
色澤：優質的奶油透明，呈淡黃色。否則為劣質奶油。
嗅味：優質奶油具有特殊的芳香。如果有酸味、臭味則為變質奶油。
光滑度：優質奶油用刀切時，切面光滑、不出水滴。否則為劣質奶油。
溫度：奶油必須儲存於冷藏裝置中，適宜溫度為-5~5攝氏度範圍。所以購買時應看看冷藏商品陳列櫃和其它冷藏裝置的溫度是否符合10攝氏度以下的儲存條件。
口感：優質奶油放入口中能溶化，無粗糙感；否則為劣質奶油。
日期：看製造年月日，一般奶油在10攝氏度以下，儲存6個月以內其風味不會改變。 (文章出處：美食導報)
怎麼辨認奶油是否壞了？
8樓：粟高
變質的奶油有哈喇味
由於放置時間過長或者儲存不當，高脂肪食物會產生令人不愉快的、苦澀的味道，就是我們通常所說的“哈喇味”。哈喇味主要來自於脂肪氧化酸敗產物———氫過氧化物分解產生的小分子醛、酮、醇、酸等。
油脂氧化過程中產生的過氧化脂質不僅會導致食品的外觀、質地和營養變差，甚至會產生致突變的物質，比如氫過氧化物幾乎可以與人體內所有分子或細胞反應，破壞dna和細胞結構。哈喇味的產生往往伴隨著顏色的褐變（如臘肉的肥肉部分由白變黃）和食品質地的變化。
9樓：匿名使用者
鑑別奶油的***壞應從以下幾點進行：
形狀：包裝開封后仍保持原形，沒有油外溢，表面光滑的奶油質量較好；如果變形，且油外溢、表面不平、偏斜和周圍凹陷等情況則為劣質奶油。
色澤：優質的奶油透明，呈淡黃色。否則為劣質奶油。
嗅味：優質奶油具有特殊的芳香。如果有酸味、臭味則為變質奶油。
光滑度：優質奶油用刀切時，切面光滑、不出水滴。否則為劣質奶油。
溫度：奶油必須儲存於冷藏裝置中，適宜溫度為－5~5攝氏度範圍。所以購買時應看看冷藏商品陳列櫃和其它冷藏裝置的溫度是否符合10攝氏度以下的儲存條件。
口感：優質奶油放入口中能溶化，無粗糙感；否則為劣質奶油。
日期：看製造年月日，一般奶油在10攝氏度以下，儲存6個月以內其風味不會改變。
10樓：嘿嘿
很簡單啊，把它吃掉，等兩小時。如果肚子疼，說明壞了，如果不疼，那就是沒壞。
11樓：匿名使用者
顏色變淡黃，氣味變的濃烈。
12樓：匿名使用者
美麗的見凡小同學 首先你先拿起一快奶油觀察 是白的你就吃下 吃了打個**給我 不要掛 如果是壞的 你就說話 我就送你去醫院
13樓：匿名使用者
如何辨認奶油是否壞了變質了。
新鮮的奶油如圖
壞了的奶油如圖
形狀：包裝開封后仍保持原形。
沒有油外溢，表面光滑的奶油質量較好。如果變形，且油外溢、表面不平、偏斜和周圍凹陷等情況則為劣質奶油。
色澤：優質的奶油透明，呈淡黃色。否則為劣質奶油。
嗅味：優質奶油具有特殊的芳香。如果有酸味、臭味則為變質奶油。
光滑度：優質奶油用刀切時，切面光滑、不出水滴。否則為劣質奶油。
溫度：奶油必須儲存於冷藏裝置中，適宜溫度為－5~5攝氏度範圍。所以購買時應看看冷藏商品陳列櫃和其它冷藏裝置的溫度是否符合10攝氏度以下的儲存條件。
口感：優質奶油放入口中能溶化，無粗糙感；否則為劣質奶油。
還有就是看生廠日期了日期：看製造年月日，一般奶油在10攝氏度以下，儲存6個月以內其風味不會改變。