1樓：清新麗顏
香蕉：在
12℃以下的環境貯存，會使其發黑腐爛。
鮮荔枝：在
0度以下的環境中放上一天，其表皮就會變黑，果肉就會變味。
黃瓜、茄子、西紅柿等的適宜存放溫度為7．
2℃至10℃之間。黃瓜：在
o℃的冰箱內
放三天，表皮會呈水浸狀，失去其持有的風味。
西紅柿：西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑
斑，煮不熟，無鮮味，嚴重的則腐爛。
黃瓜青椒：黃瓜、青椒在冰箱中久存，會出現凍「傷」——變黑、變軟、變味。黃瓜還
會長毛髮粘。因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至
6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為
10℃至
12℃，青椒為7℃至
8℃。故不宜久存。
南瓜適宜在
10℃以上存放。
火腿：若在冰箱中貯存，
其中的水分極易結冰，
從而促進了火腿內脂肪的氧化作用，
火腿質量就會明顯下降，使保持期限大大縮短。
巧克力：夏天室內溫度一般在
25℃左右，這時如果把巧克從冰箱中取出，巧克力表面
就會立即結霜，時間一長，巧克力就會因發潮而霉變或生蟲。
葉子菜：最好不要挨著冰箱放，否則會爛的。白菜、芹菜、洋蔥、胡蘿蔔等的適宜存放
溫度為0
℃左右。
餅乾、糖果、
蜂蜜、鹹菜、
黃醬、果脯、
粉狀食品、
乾製食品等，
都是無需放入冰箱的。
它們或者是水分含量極低，
微生物無法繁殖；
或者是糖和鹽濃度過高，
滲透壓很大，
自由水分很少，微生物也無法繁殖。
茶葉、奶粉、
咖啡之類的幹製品放入冰箱，
如果密封不嚴，
反而會使冰箱中的味道和潮
氣進入食品當中，既影響風味，又容易生霉。
饅頭、花卷、麵包等澱粉類食品如果一兩餐吃不完，放在室溫下即可。放在冰箱裡，反
而會加快這些食品變乾變硬的速度。
如果要儲藏
3天以上，
最好包好放入凍箱，
吃的時候取
出來微波化凍
1-2分鐘即可，口感新鮮如初。
中藥不宜放在冰箱裡
,藥材放入冰箱內，和其他食物混放時間一長，不但各種細菌容易
侵入藥材內，而且容易受潮，破壞了藥材的藥性，所以對一些貴重的藥材，如人參、鹿茸、
天麻、黨參等，
若需長期儲存，
可放在乙個乾淨的玻璃瓶內，
然後投入適量用文火炒至暗黃
的糯公尺，待晾涼後放入，將瓶蓋封嚴，擱置在陰涼通風處。
吃剩的月餅別放進冰箱
,月餅是用麵粉、
油、糖和果仁等配料精製，
並經過焙烤的糕點。
焙烤食品是不宜放入冰箱儲存的。
儘管對於有些品種的月餅來說，放入冰箱可以延長其保
質時間，
但還是會影響其風味。
這是因為，
月餅原料中的澱粉在經過焙烤後熟化，
並變得柔
軟，而在低溫的條件下，熟化了的澱粉會析出水分，變得老化（也就是「返生」），使月餅
變硬、口感變差。含油脂、水分較少的月餅品種，比如老北京的自來紅、自來白月餅，變硬
現象更為明顯，
把它放在冰箱低溫潮濕的環境中，
不但會很快變硬，
還容易發霉。
但對廣式
月餅來說，其油脂含量高、麵粉少，口味變化會相對小些。
冰箱中的魚不宜存放太久
,家用電冰箱的冷藏溫度一般為－
15℃，最佳冰箱也只能達到－20
℃，而水產品，
尤其是魚類，
在貯藏溫度未達到－
30℃以下時，
魚體組織就會發生脫水
或其它變化，如鯽魚長時間冷藏，就容易出現魚體酸敗，肉質發生變化，不可食用。因此，
冰箱中存放的魚，時間不宜太久。
冷凍食品解凍後不宜再存放
,從市場上買回來的冷凍食品，肉、魚、雞、鴨、蛋、速凍
蔬菜等，一經解凍要盡快加工食用，不宜存放。
哪些食物不宜存放在冰箱中，哪些食物不宜存放在冰箱中
白菜 芹菜 洋蔥 胡蘿蔔等的適宜存放溫度為0 左右。黃瓜 茄子 西紅柿等的適宜存放溫度為7 2 至10 之間。南瓜適宜在10 以上存放。西紅柿西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴重的則腐爛。香蕉若把香蕉放在12 以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。...
哪些食物不宜存放在冰箱中，哪些食物不宜存放在冰箱中？
在使用冰箱的時候，一定要掌握好使用常識，不僅保證延長冰箱的使用壽命，更能吃到新鮮健康的食物。現蒐集了一些冰箱內儲存食物時需要注意的問題，哪些食物不能放進冰箱？水果類 香蕉 若把香蕉放在12 以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。鮮荔枝 若將荔枝在0 的環境中放置一天，即會使其表皮變黑，果肉變味。熱帶水果...
哪些食物不宜存放在冰箱中，哪些食物不宜存放在冰箱中
西紅柿不可以放進冰箱 香蕉是不可以放冰箱的 西紅柿西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴重的則腐爛。香蕉若把香蕉放在12 以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。鮮荔枝若將荔枝在0 的環境中放置一天，即會使其表皮變黑，果肉變味。巧克力巧克力在冰箱中冷藏後...