哪些食物不宜存放在冰箱中

時間 2022-06-06 08:50:03

1樓:螢火蟲的夢想

1全部蘋果,菠蘿,香蕉,椰子,榴蓮等熱帶水果。

2樓:

香蕉:將香蕉放在12℃以下的地方貯存,會使香蕉發黑腐爛。

西紅柿:西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面有黑斑、煮不熟,無鮮味,嚴重的則酸敗腐爛。

火腿:如將火腿放入冰箱低溫貯存,其中的水分就會結冰,脂肪析出,腿肉結塊或鬆散,肉質變味,極易腐敗。

巧克力:巧克力在冰箱中冷存後,一旦取出,在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜,極易發霉變質,失去原味。

鮮荔枝鮮荔枝在0℃環境中放一天,表皮變黑,果肉變味。

3樓:抱奶瓶丫頭

4樓:劉精華

吃剩的月餅別放進冰箱,月餅是用麵粉、油、糖和果仁等配料精製, 並經過焙烤的糕點。焙烤食品是不宜放入冰箱儲存的。 儘管對於有些品種的月餅來說,放入冰箱可以延長其保質時間,但還是會影響其風味。

這是因為,月餅原料中的澱粉在經過焙烤後熟化,並變得柔軟,而在低溫的條件下,熟化了的澱粉會析出水分,變得老化(也就是「返生」),使月餅變硬、口感變差。

含油脂、水分較少的月餅品種,比如老北京的自來紅、自來白月餅,變硬現象更為明顯,把它放在冰箱低溫潮濕的環境中,不但會很快變硬,還容易發霉。但對廣式月餅來說,其油脂含量高、麵粉少,口味變化會相對小些。

5樓:談古論金

巧克力…容易起白霜…

6樓:水下的掙扎

香蕉 荔枝 青椒 生菜

7樓:雲與明

熱的東西一般不能直接放在冰箱裡,像白開水之類的,否則會弄壞冰箱的。

8樓:匿名使用者

都行吧!不過注意有保鮮和製冷兩種

9樓:

海鮮之類的東西~~

最好能吃完,隔夜就不好了

10樓:匿名使用者

香蕉、西紅柿不易放在冰箱裡。

11樓:路橋守正

香蕉不宜放入冰箱儲存。

12樓:林只為**東西

香蕉。鮮荔枝、青椒、西紅柿

13樓:匿名使用者

夏天的水果都不宜放冰箱

哪些食物不宜存放在冰箱中,哪些食物不宜存放在冰箱中

白菜 芹菜 洋蔥 胡蘿蔔等的適宜存放溫度為0 左右。黃瓜 茄子 西紅柿等的適宜存放溫度為7 2 至10 之間。南瓜適宜在10 以上存放。西紅柿西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面有黑斑,煮不熟,無鮮味,嚴重的則腐爛。香蕉若把香蕉放在12 以下的地方貯存,會使香蕉發黑腐爛。...

哪些食物不宜存放在冰箱中,哪些食物不宜存放在冰箱中?

在使用冰箱的時候,一定要掌握好使用常識,不僅保證延長冰箱的使用壽命,更能吃到新鮮健康的食物。現蒐集了一些冰箱內儲存食物時需要注意的問題,哪些食物不能放進冰箱?水果類 香蕉 若把香蕉放在12 以下的地方貯存,會使香蕉發黑腐爛。鮮荔枝 若將荔枝在0 的環境中放置一天,即會使其表皮變黑,果肉變味。熱帶水果...

哪些食物不宜存放在冰箱中,哪些食物不宜存放在冰箱中

西紅柿不可以放進冰箱 香蕉是不可以放冰箱的 西紅柿西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面有黑斑,煮不熟,無鮮味,嚴重的則腐爛。香蕉若把香蕉放在12 以下的地方貯存,會使香蕉發黑腐爛。鮮荔枝若將荔枝在0 的環境中放置一天,即會使其表皮變黑,果肉變味。巧克力巧克力在冰箱中冷藏後...