1樓：信念投射
雞蛋含有蛋白質，煎蛋時間久了，就會碳化，然後就變黑了，你煎肉的話，時間久了也是會黑的。
2樓：耘曉莉
電熱水壺是燒水用的，煎蛋改變了用途，變黑很正常，油溫高於水溫，產生油煙不能及時排出，薰黑了，不是純304無銹鋼材料。
3樓：網友
一般是水垢，也可能是燒過有色素的什麼水。如果還能燒水，那就不是燻黑的。沒什麼問題的，但是不管是電水壺還是正常的水壺時間長了裡面都會有水鏽，是碳酸鈣沉積的結果，這個東西對人身體不好，如果有的話清除掉即可，別的不必擔心。
4樓：易吻易親
電熱水壺，拿去煎蛋，裡面黑了，是因為電熱水壺的電熱管只燒在管的位置上，所以沒有水的情況就被燒黑了。
5樓：匿名使用者
不鏽鋼的本來就容易變黑，何況你是用熱水壺去煎蛋，熱水壺是專門設計來燒水的，底盤加熱，瓦數高公升溫快，壺身薄，不能拿來煮東西的。
別說煎蛋，哪怕是煮粥都會糊底，熱水壺只能燒水，最多煮個雞蛋，不能燒別的東西的。
要燒東西得去買電熱鍋，底厚溫度不太高，安全也耐用。
6樓：我們不是我們
跟電熱水壺內膽材質有關，如果煎蛋時沒有放油，雞蛋清和內膽可能產生了某種化學反應，是其變黑。
7樓：來自東渡苑謙虛的天青石
用電熱水壺去煎雞蛋。電熱水壺，底黑證明是。電熱水壺用水。可以煮蛋，但如果說你要是沒有水的情況下。水壺就會變質，加熱變質。就會發黑。
8樓：區斯善
電熱水壺裡邊是不能煎蛋的，如果你煎蛋肯定會糊在壺底，這樣一來，壺底就會出現焦了情況，裡面就變黑了，可以清理一下，如果清理乾淨了，下次千萬不要再煎蛋了。
9樓：琴金
電熱水壺拿去煎蛋是肯定不行的，因為電熱水壺的。散熱效果不好，所以說呢，煎蛋還有可能就直接煮黑了。下次見到在鍋裡煎不要放到電熱水壺裡，電熱水壺只能燒水。
10樓：布崑雄
那因為電熱水壺的材質不一樣，所以碰到煎雞蛋他就會。腐蝕，也是正常現象，所以他不適合來煎東西了，只能燒水。
11樓：love千里嬋娟
電熱水壺煮雞蛋，壺燒黑了。不是雞蛋問題，而是放的水太少，雞蛋多，燒的時間太長，導致燒黑電器。最好少放蛋3-5個，百分之90的水就可以，煮五分鐘即可。
12樓：生活**解惑
電熱水壺裡面是不能肩帶的，如果你煎蛋的話肯定會糊在糊底，這樣一來，壺底就會出現教了情況，裡面就黑了，可以清理一下，如果能清理乾淨的話，下次盡量就不要煎蛋了。
13樓：可愛的硬漢
因為電熱壺的發熱盤溫度高，沒能及時散熱所致，不建議其他用途，只能燒水，不然容易壞。
14樓：誰知到是真是夢
電熱水壺，是不可以煎蛋的，是用來燒開水的，如果煎蛋乾燒，不光裡面會黑，還會讓電熱水壺的壽命減少，甚至壞掉，希望你能專物專用。
15樓：心星知你心
這個不能煎蛋的啦。
水壺只能是煮水的，怎麼可以煎東西呢。如果煎了就會破壞壺的表面，鍍上黑色的一圈了。所以不可以，水壺燒焦了。
16樓：甕翰墨
用燒水壺煮雞蛋，雞蛋煮熟而殼不破，是保證雞蛋營養成分不流失的前提條件。要想做到雞蛋煮熟後蛋殼仍然完整，可以採用以下步驟：
1、燒水壺裡裝入三分之二的自來水，放爐灶上燒開。
2、水燒開後，將適當數量的雞蛋輕輕擲入壺中，水要完全淹沒雞蛋。注意，此環節如果不小心輕放，雞蛋落入壺底時很容易導致蛋殼破碎。
3、大約半分鐘時間後，將爐火熄滅，蓋好壺蓋。此時僅利用壺中熱水的餘溫，8~10分鐘後，雞蛋就完全煮熟了，且蛋殼完好。
4、不僅燒水壺，用其它容器採取此方法煮雞蛋，蛋殼一般都完好無損。而且，這樣煮熟的雞農機具不僅營養無流失，而且蛋殼極易剝落。
17樓：守候
你好。看了那麼多。
其主要原因是因為。
你煎蛋時。沒能及時翻動雞蛋。
造成雞蛋糊底。
這樣的話。電熱水壺溫度就會公升高。
溫度高於不鏽鋼的耐受程度。
使不鏽鋼性質改變。
變成普通的鐵。
也不具備不鏽鋼材質的特性了。
18樓：軟桃木
為什麼要用電熱水壺撿蛋，為什麼不用鍋 鍋他不香嘛。水壺可能與蛋的某種物質相結合就會變黑。所以下次建議用鍋煎蛋。
19樓：人前顯貴人後罪
應該是水放少了，所以才發黑。
20樓：全思
鈣化了，說明你的壺不是304無銹鋼的。
21樓：網友
電熱水壺只能是燒水用的，你拿去煎蛋裡面會不黑嗎？你不按套路出牌就是這樣。你可以再煮一次稀釋過後的牛奶試試看。
22樓：在幕阜山彈奏小夜曲的柞樹
電熱水壺拿去煎蛋裡面怎麼黑了？電熱水壺不可能減淡，他只能做開水。
23樓：我的
電熱水壺不能拿去煎蛋啊！可以煮雞蛋的。
24樓：網友
水壺怎麼可以拿去煎蛋呢。煎蛋是用油並且要求鍋是有一定厚度的，電水壺特別薄而且只能用來裝水。水壺就是一層不鏽鋼如果不放水就去加熱會變形燒壞的。
25樓：匿名使用者
電熱水壺只能用來燒水，不能煎蛋，會燒壞水壺的。
26樓：匿名使用者
熱水壺可以煮蛋，但不能煎蛋，畢竟太小了很不容易翻炒的，稍有不慎就會糊了。
27樓：雨朵邇
你可真是逗，電熱水壺只能燒水，怎麼會煎蛋呢？它的材質不一樣，受熱均勻程度也不是不一樣的，真不知道你是怎麼想的，用電熱水壺去煎蛋。
28樓：哈哈哈呵呵哈
電熱水壺？？煎蛋要油哦。
電熱水壺煮雞蛋炸了怎麼辦？
29樓：愛生活
一般熱水壺不會出現**的情況，雞蛋有出現破裂的情況。
熱水壺煮雞蛋的時候，有一部分人使用冷水煮，是經過慢慢公升溫而對雞蛋進行加熱，一般不會出現**的情況，而有一部分人使用熱水煮雞蛋，是大的幾率出現雞蛋**情況的，這是因為雞蛋內部有一定的空氣，受到高溫後會出現膨脹的情況，而雞蛋殼承受不住壓力，就會有破裂。
所以熱水壺煮雞蛋，雞蛋會不會**主要看煮雞蛋是用熱水還是冷水。
對電熱水壺的使用壽命有所影響：
用電熱水壺煮雞蛋的時候，會有一部分水垢殘留在熱水壺的底部，若是不及時清理，電熱水壺的傳熱情況會有所影響，當水垢累積到一定量時，會使內部受熱不均勻，而出現燒壞的情況，對熱水壺的壽命有所減少。
所以在用熱水壺煮雞蛋後，需將熱水壺清洗乾淨，方便下次使用。
1、時間需掌控，一般用熱水壺煮雞蛋的時間為5-8分鐘，若時間過長，雞蛋會有老化的情況，時間過短，雞蛋內部沒有完全熟透。
2、水位需把握，煮雞蛋時水位一般建議是高於雞蛋2-3cm，這樣能夠使雞蛋受熱較均勻，不易出現裂的情況。
3、檢查雞蛋完好程度，在煮雞蛋前檢查雞蛋有無裂縫，以免煮的時候出現破裂的情況。
煮蛋器煮雞蛋後剩餘的水是黑色
30樓：網友
煮蛋器煮雞蛋時，雞蛋是大頭朝上。
煮蛋器煮蛋器是新興起的一種時尚生活小家電，它倡導營養早餐的新對策，時尚、方便；是小家庭大廚房的精品小家電、快捷好幫手。
主要功能：1、 **多功能雙層煮蛋器除了具有煮蛋、蒸蛋、蒸花色蛋餅等功能，還具有蒸煮、各種包點、甜點的功能。
2、煮蛋器能蒸出多種口味的蛋來，可以蒸嫩蛋、中熟蛋、老程度的蛋，可按口味任意選擇。
3、用煮蛋器蒸出來的蛋吃口好，採用特殊設計，能蒸出來的蛋保持營養、富有彈性、無腥味、不會爆裂等特點。
4、採用特有的戳孔設計使蛋在加熱時不會爆裂，蛋殼方便剝離，不會產生粘殼現象。
5、安全可靠，蛋煮好會自動切斷電源，並有指示燈標識。
6、清洗方便 ，不粘附塗層發熱盤清洗方便。
7、省時省錢 煮蛋速度快不需人照看，甚至還能煮奶，從此告別微波爐。
使用方法：1、用熱水清洗，再匯入一些水，插上電源煮一次水，作為消毒用吧。
2、然後把雞蛋洗乾淨，放入剛才消毒過的煮蛋器裡面，放入一點水，蓋上蓋子。
3、旋轉煮蛋器的定時器，具體看雞蛋還是鴿子蛋來定義。
4、等待著時間的消耗，裡面充滿了水蒸氣。。最後叮的一聲，煮蛋器停止工作了。
5、最後掀開蓋子，把雞蛋放入冷水中，這樣就冷卻很快了。
注意事項：1、為避免蛋殼爆裂，煮蛋前，先用量杯底部打孔裝置輕擊蛋的大頭頂端，打幾個小孔，然後將小頭朝下放於蛋架上。
2、將煮好的蛋迅速放入冷水中，可以使得剝蛋殼時更容易，蛋趁熱食用會更香。
31樓：丨七夜
我也想知道為啥，哥們你知道了嗎？是因為煮雞蛋前沒有清洗雞蛋。
電熱水壺買哪種好，電熱水壺哪個品牌好？求推薦
看大明湖 電熱水壺結實 耐用，安全還是蘇泊爾！ 歐雪冷櫃 電熱水壺國產名牌和合資品牌的效果都好，技術已經很成熟了，質量相差不大。電熱水壺哪個品牌好？求推薦 金玥玥 美的 飛利浦 三洋 蘇泊爾 九陽這幾個牌子的電熱水壺好。下面分別介紹這幾個牌子的電熱水壺。1 美的 美的熱水壺採用了內外雙層不鏽鋼壺身，...
真空保溫電熱水壺和普通電熱水壺有啥區別？求詳細介紹，謝謝
sunny伊風 真空保溫電熱水壺，是在傳統電熱水壺基礎上新增保溫功能，既繼承了傳統電水壺水沸騰後自動斷電 防乾燒斷電等特點，又能在水燒開後利用真空保溫原理，在不消耗額外電能情況下使水溫在6小時內保持70 以上，12小時後其水溫不低於50 真正實現了一次沸騰長效保溫，徹底告別千滾水，解除傳統電熱水壺反...
自動上水電熱水壺不上水，自動上水電熱水壺不抽水怎麼回事
可靠的小美同學 原因如下 1 自動控制儀問題自動控制儀的故障會傳遞錯誤訊號或者無法傳遞訊號,導致無法上水。這時要及時更換控制面板和感測器。2 水壓問題水壓太低也會導致無法上水,等水壓大了購買乙個增壓幫浦,這樣可以保證上水。加水器泛指用於給煮水壺加水的裝置，其通過水幫浦由外接水箱中抽水，再將抽取的水轉...