1樓：匿名使用者
一、陳列空間。
蛋糕櫃一定要放在店鋪最為顯眼的位置上，這樣可以最有效的宣傳主張產品。但在陳列上，一定要保持距離，不要造成壅塞的感覺。而且，要適當的注意體積大小的搭配，盡量做到體積一致的擺放在乙個層面上。
大小不一的時候，就由大到小，或者一大一小一大的排列，具有節奏性的美感。在陳設上，不要過度追求數量而忽略了陳列的質量，要保持一定的距離。
二、整體效果。
一般情況下，在整體蛋糕店裝修上，蛋糕店應該採用透光較好的玻璃做外牆。這樣，不但給人視覺上的美感，而且也有拓展空間的效果，並且給人窗明几淨的第一印象。糕點鋪，乙個簡潔大方高雅時尚的蛋糕展示櫃，雖然可以迅速提高蛋糕店的品位，但是，如果不注重店鋪的整體效果和產品本身的質量，那麼，對於店鋪的商業效應也是有影響的。
三、色彩設計。
顏色是我們發現世界的一大元素，合理運用色彩是突出蛋糕店特色的重要因素之一。該怎麼布置蛋糕店裝修色彩呢？首先需要根據店面的主題風格定位，可選用兩到三種顏色作為店面的主色調。
當然也有結合現代感，多採用玻璃、不鏽鋼、金屬等材料，可選用偏淡一點的顏色作為主色調，傳統的麵包店則多以暖色調如：黃、橙、紅等為主。
四、店內布局。
店內布局要分主次，要有重點，突出店內的特色食品。在擺放蛋糕店內的食品時，一定要注意把蛋糕放在最顯眼的位置，另外，食品擺放不要太過擁擠，要具有一定的層次感，並且櫃檯與櫃檯之間需要保持一定距離的，這樣方便顧客行走。
2樓：淡浩初
蛋糕店的裝修一定要光線明亮，多利用餐具的特點，選擇適合自己的風格特色貨架一定要整潔，同時色彩鮮豔的**，一定要把整體房屋的風格體現出來。
蛋糕店面如何裝修？
3樓：155嚕嚕嚕
1、開放式的展示架，但需要有玻璃或者透明塑料玻璃的防塵罩；
2、玻璃冰櫃——易腐食物的保鮮和展示；
3、亮色設計——愉悅的購買環境；
4、大幅的新鮮產品海報——誘導購物。
5、根據定位，豐儉由人的選材和其他建材選擇。
4樓：屈景賓家欣
蛋糕店的裝修，很大程度上來說是有一些共同點的，可以看出很多蛋糕店都差不多，不過要有自己的特色，可以將蛋糕店和奶茶店相互結合，做成乙個能夠坐下休閒的空間也是非常不錯的！
蛋糕店如何裝修？蛋糕店裝修注意事項
5樓：生活小常識
蛋糕店如何裝修？明搜。
1、蛋糕店的顏色搭配。
首先要根據蛋糕店的經營理念和主題風格做個色彩定位，可選用兩到三種顏色作為店面的主色調。
當然也有不同的操作方式，比如材料的不同來突出店面的整體視覺衝擊，如結合現代感，多採用玻璃、不鏽鋼、金屬等材料，也可以用偏淡一點的色彩元素作為主色調，傳統的蛋糕店則多以暖色調為主來裝飾自己，比如：黃色、橙色、紅色等等。 然後在結合自己的經營理念來設計自己的蛋糕店的風格，比如自然風格的蛋糕店：
展櫃可以選用天然白橡木，地面仿古代的青磚，牆面為古代的紅牆，店面整體色調以淡雅為主的自然風，使店面空間感更強，更能散發自己的獨特魅力。
2、蛋糕店的空間布局設計。
蛋糕店有很多個區域，比如裱花區，收銀台，休閒區，展示區，現烤區，想要空間感更強烈一些，比較合理的可以把展示區放在最醒目的位置，裡面放休閒區供顧客休息休閒，收銀台挨著休閒區，便於收費和宣傳新產品，而裱花區和現烤區等製作區，放在最裡面，一定要注意的是保持每個區的相關獨立性和關聯性，還有通風和採光必須合理搭配，別讓顧客感到氣悶或者不舒服。突出蛋糕店的整體空間感，最強烈的對比為黑白色彩元素，以都市風情壁畫的小配飾做點綴，更能體現出一種休閒的都市家居風味。 3、蛋糕店的燈光設計。
蛋糕店的燈光一般都是採用暖色調激塵歷的橙色或橘色的柔光為最佳，可以讓自然氛圍的都市空間多了乙份濃郁的家居休閒的慵懶氣息，這種環境氛圍會引起顧客的極大購買慾與食慾。還有燈飾的搭配，以都市範、自然風、文藝小格調做點綴搭配更能體現兄瞎。 蛋糕店裝修注意事項：
1、蛋糕店展示區必須往外放，而休閒區則要往裡放，讓經過的顧客能對我們的產品一目了然，從而產生購買的慾望，這也是麵包店提高營業額的重要法寶。
2、蛋糕店裱花間則可安排乙個相對獨立的空間，讓來往的顧客都能看到我們裱花師的精心製作過程，這樣也能滿足許多顧客的好奇心而增加客單率。 3、蛋糕店現烤區則要時刻保持通風，乾淨明亮，讓顧客能感受到「分分鐘出爐，秒秒鐘新鮮好衛生措施」的氛圍，乾淨明亮的環境將會幫你贏得顧客。
蛋糕店裝修注意事項 的全部內容，相信大家在閱讀完本文後對於蛋糕店裝修有了基本的認識，如果您還想了解更多裝修諮詢，請點選進入裝修知識頻道！！！
裝飾蛋糕入門篇怎樣做好吃呢？
6樓：李和霖
材料戚風蛋糕體，人造奶油，士多啤梨，水果罐頭，綠茶粉，可可粉，各適量做法（1）奶油加入小許奶粉、細糖打至九分起發。（加入奶粉另奶油不易融化）
2）把蛋糕體分成二塊、取一塊抹上打發奶油、放上士多啤梨、和水果粒、再把另一件蛋糕。
蓋上壓緊。3）在蛋糕的表面抹上忌廉、用刮刀劃出線條、切出所需要的形狀、再撤上可可粉或。
其它裝飾水果即可。
7樓：小山村情懷
一款生日蛋糕，雖然外表看起來比不上外面賣的好看，但是味道絕對比外面賣的要好吃。蛋糕一切開就搶沒了，還嫌我做的太小了，做乙個蛋糕雖然要花很多心思，但看著同事們吃得開心，心裡美美的，也虛榮了一把。這是8寸的生日蛋糕用量。
原料：低筋麵粉、細砂糖、雞蛋、牛奶、鹽、玉公尺油、淡奶油、水果、黑巧克力碎末、檸檬汁、細砂糖。
做法步驟：第1步、準備做蛋糕坯的材料，（牛奶、20克白糖、鹽、玉公尺油一塊放在盤裡。）
第2步、蛋黃與蛋白分開。
第3步、蛋黃加入牛奶盤裡打攪均勻。
第4步、再篩入低筋麵粉。
第5步、把蛋糊攪拌至無顆粒。
第6步、滴數滴檸檬汁蛋白裡，分三次加入50克細砂糖，打至硬性發泡，拿起打蛋器蛋白豎起小尖尖即可。
第7步、分三次加入蛋白打翻拌均勻（要翻拌，不要畫圈拌，畫圈拌容易使蛋白消泡）
第8步、拌好的蛋糕糊。
第9步、將攪拌好的麵糊倒入8寸模具，在桌上大力震幾下，震掉麵糊裡的大氣泡。
第10步、烤箱預熱150度，上下火中層烤30分鐘轉170度30分鐘，蛋糕出爐後立即倒扣在烤網上，待涼卻後脫模。
第11步、將水果切成小丁，蘋果切丁後用淡鹽水泡5分鐘，撈起瀝乾水份。黑巧克力提前用小刀削成碎沫備用，生日蛋糕插牌也提前做好備用。
第12步、將淡奶油倒入盤內加入30克細砂糖打發至有紋路。
8樓：匿名使用者
裝飾蛋糕，主要是選擇的主材和輔料都用比較好的比較健康的，還有就是掌握好蛋糕中麵粉和忌廉的比例。
蛋糕店利潤如何，蛋糕店利潤如何？ 50
飛鷹 開家蛋糕店利潤有30 左右。開家生日蛋糕店，投資額不高，操作簡單，佔地面積小，非常適合小本經營主義者。只要你的蛋糕和甜點口味新鮮獨特，又能獲得眾人信賴的口碑，很容易吸引各個階層消費者。想要開一家蛋糕店，需要找到好的位置，在這之後，就不用擔心客流量問題了。如今對於奶油蛋糕等的製作，它的成本都是非...
蛋糕店開業對聯，蛋糕店開業對聯怎麼寫？
同賀生日生意生意生日 共聚品甜甜品甜品品甜 蛋糕店開業對聯怎麼寫？吉日開業同歡慶，糕點飄香迎貴賓。橫批可選用，生意興隆。生意興隆甜一生 財源廣進軟一世 甜甜蜜蜜 蛋糕房開業對聯 求蛋糕店開業對聯，上聯用 光 字開頭，下聯用 國 字開頭？上聯 光增食界岀奇花，蛋糕開疆闢土 下聯 國添精英開篇章，口碑鑄...
想開家蛋糕店,不知從何入手 新手如何開蛋糕店？
首先，先定能投資多少 目標客戶層 打算多少時間收回投資，由此可以決定大致的規模 場所 經營形式，經營的形式一般有以下幾種 1，直產直銷 必須有較高的製作技術，只直接的方式是從學徒開始，那至少要兩年，否則底子不牢 2，加盟 1 純銷售 由公司提供商品和控制質量 2 裝飾加工 銷售 由公司提供蛋糕胚和部...