1樓：我是三寶
又到了紅薯成熟的季節了，可是紅薯的水分和糖分很高，所以不容易儲存。很多時候，在我們還沒有注意到的時候紅薯已經開始腐爛發芽了，今天就給大家分享幾個儲存紅薯的小方法，就算放一年都不會壞，而且還會越放越甜
2樓：月亮愛你
紅薯容易放壞，儲存方法有室內儲存法、棚窖貯藏法、井窖貯藏法。
1、室內儲存法
室內儲存法是最簡單最方便的方法，但是在室內儲存的時候要注意室內溫度的控制，如果溫度過低的話，紅薯就會被凍壞，形成硬心，蒸不熟，煮不爛；如果溫度過高的話，又會使得紅薯發芽，因此最好的溫度是把室內溫度控制在15度左右。
最好是放在乾燥而且通風效果比較好的地方，以免紅薯受潮。而且還要適當地開啟窗戶，以保持室內空氣的新鮮。剛挖回來的新鮮紅薯，最好是放在太陽下晒一下，而且要輕拿輕放，避免紅薯表面的損壞。
2、棚窖貯藏法
這種方法在我國的農村是很多人採用的，這種方法儲存起來前期比較的麻煩，但是它的儲存效果還是挺好的，一般挖一個寬約2米，長3-4米、深2米左右的地窖，然後把紅薯一起堆積在地窖裡面，在我國的農村採用這種方法儲存的人還是比較多的，它這樣不僅不佔地方而且儲存的效果也非常不錯。
3、井窖貯藏法
選擇地勢高一點的地方，向下挖一個井筒， 一般直徑1米左右，井筒深5-6米，大小可以根據儲存量的多大來定，但是在儲存的過程中紅薯不能裝的太滿，只能裝7成左右，以便於留出換氣的地方，這種方法在我國的農村也是比較常見的。
3樓：幸運的
紅薯是受人喜愛的一種食物，它不僅含有許多抗癌的營養物質，並且對保護人體**，延緩衰老有著很大的作用，同時對增強人體的免疫功能也有一定的作用。不過紅薯很容易放壞，那麼都有哪些簡單又實用的儲存紅薯方法呢？
一、用地窯儲存：尋找一個地勢比較高的地方，一定要遠離水源，土壤必須堅硬，不容易滲水，挖一個適量大小的地窯，地窯底層呀鋪10cm左右厚的幹沙，紅薯需晾乾表面的水分，然後放入地窯中。值得注意的是，必須留出三分之一左右的空間，這樣可以留出換氣的地方，不然會加快腐爛。
二、儲存在室內：其實儲存紅薯的條件還是比較苛刻的，因為紅薯既不能受凍，也不能儲存在高溫的地方，因為高溫會讓紅薯生芽，最重要的是紅薯不能受潮，不然就會被病菌侵害變腐爛。因此我們在室內儲存紅薯時，應該在紅薯下面放一些木板，這樣可以有效地防止紅薯受潮。
一定要記得多開窗通風，保持空氣的清新。
三、晒乾儲存：這種儲存方法就是把紅薯切成片，放在乾燥向陽的地方晾成幹，然後放在室內乾燥的地方儲存起來，等需要的時候用水泡一下，紅薯的口感不會發生什麼變化。用這種方法儲存的原因是紅薯晾乾失去的只是水分，營養價值一點都不會流失。
還有一點值得注意的是，紅薯發芽與土豆發芽產生的成分是不同的，紅薯在適宜的條件下就會發芽，不過發芽的紅薯是無毒的只需將芽去掉就可以正常食用。
4樓：李小米美食
農村人教你儲存紅薯的小技巧
5樓：智繪媽媽
把它們煮熟或烤熟後，用食品袋裝好，放到凍箱裡。
6樓：人間月天
我們小時候的紅薯都是放在地窖裡，也可以放在太陽底下晒，晒出來的紅薯又甜又不容易壞。
7樓：金牛咖啡館好
儲存紅薯最簡單的方法就是，不要讓他用溼氣或者潮氣。
8樓：個非凡哥
想吃的時候再買，不要放在冰箱裡一直放著。
9樓：小丫娃娃的海角
就放在地窖裡面，我們老家就是這樣放的紅薯。
10樓：彤風
買來就直接吃了，可以儲存在地窖裡。
11樓：老發看看完
紅薯一定要注意，不能受潮就行了。
12樓：紅薯愛地瓜
紅薯在存放不當時，很容易出現發芽現象。存放的環境過於潮溼或者由於室內的溫度比較高，都會對紅薯的正常存放產生不利的影響。剛買回來的新鮮紅薯，表皮通常會帶有泥巴，我們應該將其放到通風的地方晾晒。
紅薯晾晒的過程也是加速其內部糖化的過程，這樣可以使紅薯的口感更加甘甜。紅薯晾晒好以後，我們要把它放進一個透氣性良好的箱子，在箱子的底部最好放幾張紙板，以起到隔潮的作用。箱口不要封住，需留出一塊縫隙，以保證箱子內部充分透氣。
不能使用塑料袋等不透氣的材料裝紅薯，也不建議把報紙放在紙箱中包裹或鋪墊，以免報紙在受潮以後油墨脫落，容易讓紅薯受到汙染。新鮮的紅薯不要放到冰箱中儲存，冰箱中潮溼的水汽會導致紅薯過早的腐爛和發芽。
紅薯的儲存方法有哪些值得推薦
13樓：今晚泡個澡
紅薯的儲存方法，只需一個紙箱幾張報紙，這樣紅薯放一年都不會壞
14樓：紅薯愛地瓜
紅薯保鮮儲藏有兩個關鍵點，一個是確保做好儲藏前的處理，保證紅薯是健康的，第二，就是根據自己的情況因地適宜的儲藏。紅薯在儲藏前的處理：採收後的紅薯應該在氣溫30度左右，溼度是93%左右保持足夠通風的情況下，放4~6天，這項工作，儘量在紅薯的儲藏地進行，以免進行二次搬動，再給紅薯的表面造成擦傷。
紅薯，在進入儲糖窖前的含水量一定不要太高，以免加速它的腐壞，如果超過70%，那麼應該先開啟通風口，排排溼氣，對於那些含水量太大的紅薯，建議儘快使用，不適宜再儲藏了。
選擇合適的儲藏方法：紅薯的儲藏方法一般有井窖、棚窖和屋窖三種，井窖要選擇地勢比較高，土地比較結實，地下的水位比較低的地方，保持整個井窖的乾燥環境，向下挖一直徑一米左右景深5~6米就可以了，儲藏室內要墊一些幹沙再放上紅薯，並且紅薯不能堆得太滿，7成左右就可以了，要留給他們留出換氣的空間。棚窖儲藏一般挖一個6~8平方左右的地窖將紅薯由底向上逐漸堆積，在這裡要避免紅薯和牆壁的直接接觸，流出呼吸空間。
第三是屋窖儲藏，屋窖就是放在屋子裡，但用於儲藏的屋子密封性要更好一些，牆壁也比普通的屋子厚一些，屋窖儲藏比較方便快捷，適合農戶來儲藏。
紅薯的儲存方法
15樓：心雨康康
把好的紅薯放到紙箱內，紙箱內放一個塑料袋，把紅薯裝進去，封好箱子，放到溫度適宜的地方，不能太熱也不能太冷的地方，要是有地窖的可以放入地窖，如果沒有就可以把紅薯放在住屋的地上，經常觀察就可以了。
16樓：匿名使用者
是農村的，就挖窖儲存，是城市的，就弄些沙土，放儲藏室裡埋起來，
17樓：匿名使用者
陰涼乾燥處，避光儲存。
18樓：匿名使用者
找個欄罩子放點草再放紅薯 不能破皮 再蓋點草 ok
19樓：年定籍菱
我買了紅薯
就放在我家的陽臺上，放20多天都很好，不壞不爛。你也可以放在陽臺上，晒太陽的紅薯特好吃。不要放在廚房裡，因為廚房裡做飯的時候有熱氣，紅薯會爛。
順便告訴你，紅薯不能和土豆放在一起，如果紅薯和土豆放在一起，紅薯會變硬，土豆會發芽。
紅薯怎樣儲存不壞？
20樓：痛也沒關喺
紅薯是一種塊根植物，皮薄，水分含量和糖分含量都很高。雖然收穫以後被迫休眠，可事際上仍在進行著澱粉轉化活動，所以，在儲存期間，溫度，溼度的變化直接影響到紅薯的健康狀況。
紅薯最適合的儲藏的溫度在9℃到15℃之間，熱了它會長芽，冷了就會被凍傷。而且紅薯對溼度要求也很高。太乾燥，水分會很快流失，太潮溼，又會受到病菌的侵擾，很快腐爛。
一般說來，紅薯的儲藏間裡的空氣相對溼度一般要在85%到95%之間。
21樓：說生活出品
紅薯好吃可以難儲存，教你一招，儲存半年都新鮮
22樓：i我素女生
紅薯不會儲存就會容易爛，教你儲存紅薯好方法
23樓：紅薯愛地瓜
紅薯在存放不當時，很容易出現發芽現象。存放的環境過於潮溼或者由於室內的溫度比較高，都會對紅薯的正常存放產生不利的影響。剛買回來的新鮮紅薯，表皮通常會帶有泥巴，我們應該將其放到通風的地方晾晒。
紅薯晾晒的過程也是加速其內部糖化的過程，這樣可以使紅薯的口感更加甘甜。紅薯晾晒好以後，我們要把它放進一個透氣性良好的箱子，在箱子的底部最好放幾張紙板，以起到隔潮的作用。箱口不要封住，需留出一塊縫隙，以保證箱子內部充分透氣。
不能使用塑料袋等不透氣的材料裝紅薯，也不建議把報紙放在紙箱中包裹或鋪墊，以免報紙在受潮以後油墨脫落，容易讓紅薯受到汙染。新鮮的紅薯不要放到冰箱中儲存，冰箱中潮溼的水汽會導致紅薯過早的腐爛和發芽。
24樓：觀兵臺紅薯
薯塊在貯藏期間的適宜溫度為11～14℃，溼度75-95%，保持充足的氧氣**，要把病、蟲、壞、次、破、傷薯挑出來。最好帶藥下窖，即將紅薯進行藥物處理後再下窖，方法是將紅薯放入40%多菌靈700倍液或相關保鮮劑中浸泡5--10分鐘後取出，瀝乾藥水即可下窖。