1樓：匿名使用者
何首烏為蓼科植物何首烏的塊根，主產於河南、湖北、廣西等地。秋冬季時採挖，切厚片，乾燥，稱生首烏；再以黑豆汁拌勻，蒸至內外呈棕褐色，曬乾，稱制首烏。生首烏，味苦、澀、性平、歸心、肝、大腸經。
具有潤腸、解毒、止氧和截瘧之功；適用於腸燥便秘、癰疽瘰癧等。制首烏味苦、甘、澀、性溫、歸肝、腎、心經，具有補肝腎、益精血、壯筋骨、烏鬚髮之效，主要用於肝。腎精血虧虛，頭昏目眩，鬚髮早白，腰膝痠軟及遺精等症。
現代藥理研究，何首烏含葸醌類衍生物，主要為大黃酚、大黃素，其次為大黃酸，大黃素一6一甲醚和大黃酚茵醌等。此外，還含有澱粉、粗脂肪、卵磷脂等。具有健腦益智，降脂，預防和減輕動脈粥樣硬化，增強免疫功能以及強心、護肝、抗衰老等功效，尤其是其顯著的抗衰老和抗動脈硬化作用引起人們的極大興趣和重視。
下面介紹幾款簡便易行的首烏藥膳。首烏藥膳一般採用首烏藥汁，將首烏洗淨，切碎，按首烏與清水l：lo的比例，將首烏浸入清水中約2小時，再煎煮約60分鐘。
去渣取汁，備用。生首烏與制首烏均以此法取汁。
1．仙人首烏粥
用料：制首烏汁50ml，黑豆log，黃豆log，花生仁10枚，紅棗5枚，核桃仁2枚。
制法：將上述原料洗淨，清水中浸泡1小時，將泡好的原料及藥汁倒人高壓鍋內，加適量清水，蒸煮約15分鐘即可。
功效：滋補肝腎，健腦益智，潤腸通便。適用於肝腎陰血不足所致的頭暈目眩，耳鳴，失眠，健忘，便秘，視力減退，遺精，腰膝痠軟等症。
此膳還具有良好的降糖、降脂、益智、抗衰功效，是糖尿病、高脂血症、冠心病、高血壓、動脈硬化人群的食療佳品。健康人常食可益智健腦，美容養顏，強體防衰。
2．首烏降脂粥
用料：制首烏30g，生山楂30g，決明子15g，茯苓log，澤瀉10g，粳公尺loog，冰糖15g。
制法：將製首烏、生山楂、決明子、茯苓、澤瀉洗淨，清水浸漬約l小時，砂鍋煎煮40分鐘，去渣取汁；將粳公尺淘淨與藥汁混合放入砂鍋中，加適量清水煮粥，待粥將成時，加入冰糖，略煮即可。
功效：滋補肝腎，健脾利水，降脂降壓。適用於血虛，心肝失養所致失眠，眩暈，健忘等症，以及肝腎不足之鬚髮早白，腰膝痠軟等。
尤宜於高脂血症，高血壓病，肥胖人食用。健康人常服可起到健腦醒神，烏須明目，預防高血壓及動脈硬化作用。
3．首烏魚頭豆腐煲
用料：制首烏汁50ml，魚頭2個，豆腐l塊(約為400g)，青菜200g，紅辣椒1只，切絲，姜 6片，料酒20g，鹽25g，味精5g，香油、胡椒粉少許，食用油50g，高湯適量。
製作：將魚頭對切，加入料酒、姜3片、鹽 20g醃製半小時後洗淨；將豆腐打成約長 5ml，寬3ml大小的塊，在油中煎至兩面呈微黃色；鍋內放油爆香薑片，放入魚煎炸5分鐘，加適量高湯、辣椒、鹽、味精、制首烏汁，豆腐塊，煮約10分鐘，再放入青菜煮滾，淋入香油，胡椒粉即可。
功效：滋補肝腎，健腦益智。適用於肝腎不足所致失眠、視力減退、健忘、鬚髮早白等。
對記憶力減退、老年痴呆症有一定的預防和**作用，是腦力勞動者、兒童及老年人健腦益智、抗衰防老的佳品。
4．首烏益智糖
用料：制首烏汁20ml，核桃仁50g，黑芝麻25g，砂糖50g。
製作：將核桃仁在油中炸至微黃，黑芝麻炒熟，炒香；將砂糖、藥汁倒入鍋內，置火上熬至稠厚時，把核桃仁、黑芝麻加入，攪拌均勻即可，注意：核桃仁應涼油放人，不可炸焦黑芝麻宜慢火炒香，不可炒糊。
功效：補腎益智，潤腸通便，烏須明目。適用於腎陰不足之腰膝痠痛，陽痿，遺精，小便頻數，鬚髮早白，白帶量多，腸燥便秘，記憶力減退，疲乏無力，久咳虛喘等症。
兒童常食可促進生長發育，健腦益智。老年人常食可強筋骨，益壽抗衰。
2樓：多多撩劇
中藥本草何首烏的功效與作用及禁忌
誰知道何首烏上面結的果實有什麼用?能吃嗎,切開後裡面有粘液像芋頭,顏色是黃色注意是上面結的果實不是說根
3樓：匿名使用者
這不是何首烏的果實吧，何首烏的果實很小。這倒是很像是薯蕷科植物莖上長的珠芽。
4樓：匿名使用者
何首烏莖上bai
的果實的用處：嫩時好du吃有甜味
zhi，非常可口，老了留
dao種可種植。果實與根系專一樣燒水喝**脫髮、屬斷發、黑髮，實際上補充腎，提高腎功能，抗老化，更年輕化。但不是所有的何首烏都能吃哦！
鑑定方法：何首烏皮是褐黃色，其性微溫，味苦、甘、澀，氣味 （根）苦、澀、微溫，苗如木槁，葉有光澤，形如桃柳，有雌雄：雄者苗色黃，雌者苗黃赤，根遠不過三尺，夜則苗蔓相交，多年生草本，**。
根細長，頂端有膨大的長橢圓形、肉質塊根，皮黑色或黑紫色。莖纏繞，長3—4公尺，中空，多分枝，基部木質化。葉片卵形，長5—7厘公尺，寬3—5厘公尺，頂端漸尖，基部心形，兩面**；託葉鞘短筒狀。
花序圓錐狀，長約10厘公尺，大而開展；苞片卵狀披針形；花小，白色，花被5深裂，裂片大小不等，結果時增大，外面3片肥厚，背部有翅；雄蕊8，短於花被；花柱3裂。瘦果橢圓形，有3稜，黑色，平滑。
5樓：司馬俊圖
能吃， 我小時候用火燒著吃過， 味道不討好。
何首烏莖上的果實到底是什麼樣的？
6樓：輪·回·鎖·鏈
不是所有的何首
bai烏都能du
吃哦···給你zhi點鑑定方法：dao何首烏皮是褐黃色回，其性微溫，味苦、甘、
答澀，氣味 （根）苦、澀、微溫，苗如木槁，葉有光澤，形如桃柳，有雌雄：雄者苗色黃，雌者苗黃赤，根遠不過三尺，夜則苗蔓相交，多年生草本，**。根細長，頂端有膨大的長橢圓形、肉質塊根，皮黑色或黑紫色。
莖纏繞，長3—4公尺，中空，多分枝，基部木質化。葉片卵形，長5—7厘公尺，寬3—5厘公尺，頂端漸尖，基部心形，兩面**；託葉鞘短筒狀。花序圓錐狀，長約10厘公尺，大而開展；苞片卵狀披針形；花小，白色，花被5深裂，裂片大小不等，結果時增大，外面3片肥厚，背部有翅；雄蕊8，短於花被；花柱3裂。
瘦果橢圓形，有3稜，黑色，平滑。
7樓：匿名使用者
不是所有的何首烏都能吃.
何首烏的莖上接果嗎，果實什麼樣啊？
8樓：殭屍公爵
結果，形態：
瘦果卵形，具3稜，長2.5-3公釐，黑褐色，有光澤，包於宿存花被內。
何首烏回（學名：fallopia multiflora (thunb.) harald.
），又名多花蓼、紫答烏藤、夜交藤等。是蓼科蓼族何首烏屬多年生纏繞藤本植物，塊根肥厚，長橢圓形，黑褐色。生山谷灌叢、山坡林下、溝邊石隙。
產陝西南部、甘肅南部、華東、華中、華南、四川、雲南及貴州。
擴充套件資料吃何首烏的注意事項
1、何首烏分為生和熟二種，而生何首烏與熟何首烏相比較，生首烏是有毒性的，因而一般服用的何首烏都是用的熟何首烏來入藥，生用何首烏時應注意在有經驗的中醫指導下，或者是專業人員的指導下服用。
2、何首烏不要與烏頭、附子、仙茅、姜、桂、藕等同用，此外不能和鐵元素、豬肉、海鮮，蘿蔔等一起服用。
9樓：匿名使用者
被子植物都開花，有繁殖能力的個體（除了雄性植株外）都能結果
何首烏結的果實有何功效與作用
10樓：海之聲揚州店
指導意見：
你好，藥物**方面建議在醫生的指導下進行，不建議自行的用藥，以免引起危險
11樓：匿名使用者
你好，直接從山上拆下來的何首烏。未加工過可以吃嗎？
何首烏果實的功用？
12樓：來自世紀廣場星光燦爛的柳樹
何首烏，為蓼科多年生纏繞藤本植物。根細長，末端成肥大的塊根，外表紅褐色至暗褐色。
意見建議：中藥何首烏有生首烏與制首烏之分：生首烏功能解毒（截瘧）、潤腸通便、消癰；制首烏功能補益精血、烏鬚髮、強筋骨、補肝腎。
13樓：匿名使用者
何首烏為蓼科植物何首烏的塊根,主產於河南,湖北,廣西等地.秋冬季時採挖,切厚片,乾燥,稱生首烏；再以黑豆汁拌勻,蒸至內外呈棕褐色,曬乾,稱制首烏.生首烏,味苦,澀,性平,歸心,肝,大腸經.
具有潤腸,解毒,止氧和截瘧之功；適用於腸燥便秘,癰疽瘰癧等.制首烏味苦,甘,澀,性溫,歸肝,腎,心經,具有補肝腎,益精血,壯筋骨,烏鬚髮之效,主要用於肝.腎精血虧虛,頭昏目眩,鬚髮早白,腰膝痠軟及遺精等症.
現代藥理研究,何首烏含葸醌類衍生物,主要為大黃酚,大黃素,其次為大黃酸,大黃素一6一甲醚和大黃酚茵醌等.此外,還含有澱粉,粗脂肪,卵磷脂等.具有健腦益智,降脂,預防和減輕動脈粥樣硬化,增強免疫功能以及強心,護肝,抗衰老等功效,尤其是其顯著的抗衰老和抗動脈硬化作用引起人們的極大興趣和重視.
何首烏的作用 何首烏延緩衰老作用是一種綜合作用,包括降血脂,抗動脈粥樣硬化,增強免疫功能,促進肝,腦等重要臟器蛋白質合成以及增加超氧化歧化酶(sod)的含量,降低單胺氧化酶b(mao-b)活性等多方面因素.
14樓：匿名使用者
尋陸鴻漸不遇(僧皎然)尋南溪常道士(劉長卿)
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