1樓：清溪看世界
1、影響消化器官：根據科學研究發現，大量進食生薑是引發燒心、腹瀉、胃脹氣等情況的主要原因。因此，對於有胃潰瘍病史的人、有腸道疾病和消化系統不佳的人來說，限制生薑的攝入量非常有必要。
2、引起低血糖：生薑抑制血糖上升的效果已被研究確認，也出現過有糖尿病患者大量進食生薑導致血糖過度降低的案例。
3、妨礙凝血：大量進食生薑能夠促睡眠，使人處於鎮靜狀態，也因此，當出現出血性疾病如流鼻血、月經過多、血尿等情況時，因為人處於睡眠狀態，凝血系統的作用也會因此而大打折扣。
2樓：小雨腹美萊
生薑對身體有什麼功效？
3樓：匿名使用者
生薑是中國飲食中非常重要的佐料，很多美食都是因為生薑的存在而提高沒味兒的。但是，我們都知道，任何東西吃多了，都有可能對身體產生不利的影響，對於生薑也是這樣的。那麼，生薑吃多了對身體有害嗎?
下面咱們就來看看吧。
吃太多姜可能增加肝癌風險
民間與“男人不可一日無姜，女子不可百日無糖”的傳統觀點類似的民諺很多，比如“家備小姜，小病不慌”，“夏季常吃薑，益壽保健康”，“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方”，“四季吃生薑，百病一掃光”，“早吃三片姜，勝過人蔘湯”，這些民諺都肯定生薑的保健功效。應該肯定，天然香辛料確有活血、祛寒、除溼、發汗之功，特別是生薑具有利膽、健胃、止吐、闢腥臭、消水腫的作用。然而，生薑中也含有不利健康的成份——黃樟素。
姜的成分黃樟素可引起肝癌
美國食品藥物管理局(fda)的研究顯示，黃樟素可引起肝癌，在小鼠的飼料中新增0.04%～1%的黃樟素，150天到2年，可誘導小鼠產生肝癌。黃樟素經過代謝轉化為活性 致癌物的過程，目前已經比較清楚：
黃樟素在小鼠體內首先代謝為苯乙醇形式，接著被啟用轉化為乙酸鹽或硫酸鹽，成為最終的致癌物。黃樟素若與氧化劑結合，會生成更強致癌活性 的環氧黃樟素。
美國不允許黃樟素作食物新增劑
在美國不再允許黃樟素作為食物新增劑。最近，歐盟專家委員會決定，在歐盟範圍內進一步降低黃樟素的允許劑量，以減少對人體的危害。國際食品新增劑法典委員會正在啟動制定的《食用香料使用準則》中規定，黃樟素在食品和飲料中最大限量為1毫克/千克。
爛生薑的黃樟素含量更高
鑑此反思中國的生薑等作料，也需要少用或者限制使用這些作料了。建議改變一些傳統飲食製作習慣。至少，不要天天在菜餚中加生薑等作料;儘量少吃滷菜。
因為滷菜製作中，八角、桂皮、茴香、花椒等香辛料，是“當家”作料。生薑等天然香辛料中，或多或少含有黃樟素。如同“土豆長芽不能吃”一樣，生薑爛了也不能再用。
爛生薑的黃樟素含量更高。
有關生薑吃多了對身體有害嗎的介紹，大家應該清楚了吧。生薑在很多菜品中是不可或缺的，但是鑑於經常吃這種東西存在潛在的危害，一定要控制好攝入量，不要吃的太多，避
4樓：鳳付友香庚
一天適合吃兩三片生薑，吃薑也要分早、晚。早吃生薑
勝似蔘湯，晚吃生薑勝似砒霜。所以最好是早上吃
5樓：匿名使用者
食用過多則大量薑辣素在經腎臟排洩過程中會刺激腎臟，產生口乾，咽痛、便祕等症狀。
有內熱的別多吃，上火。
吃薑對人體有好處嗎?
6樓：小雨腹美萊
生薑對身體有什麼功效？
7樓：不ok開箱
生薑有哪些作用和功效呢？
天天喝姜水，對身體有危害嗎
8樓：領悟
不會有危害。生薑在中醫藥學裡具有發散、止嘔、止咳等功效。
生薑（zingiber officinale roscoe），是姜科、姜屬的多年生草本植物的新鮮根莖，高40～100cm。品種有：尉豐生薑，山東昌邑面姜、青州竹根姜 山農一號生薑 青州小黃姜。
多年生宿根草本。根莖肉質、肥厚、扁平，有芳香和辛辣味。葉子列，披釷形至條狀披針形，長15-30釐米，寬約2釐米，先端漸尖基部漸狹，平滑**，有抱莖的葉鞘；無柄。
生薑含有辛辣和芳香成分。辛辣成分為一種芳香性揮發油脂中的"姜油酮"。其中主要為姜油萜、水茴香、樟腦萜、姜酚、桉葉油精、澱粉、粘液等。
可食用部分95%。每100g中含能量172kj，水分87g、蛋白質1.3g、脂肪0.
6g，膳食纖維2.7g，碳水化合物7.6g、胡蘿蔔素170μg、視黃醇當量28μg，硫胺素0.
02mg、核黃素0.03mg、尼克酸0.8mg;維生素c 4mg;鉀295mg、鈉14.
9mg，鈣27mg，鎂44mg、鐵1.4mg，錳320mg、鋅0.34mg、，鉬0.
14mg、磷25mg、硒0.56μg。尚含促進消化液分泌的薑辣素等成分。
9樓：華提拉米蘇
風熱感冒以及暑熱感冒患者不適合服用。生薑並沒有**中暑的功效，並且對於風熱感冒也沒有任何的**效果。生薑泡水喝的時間要注意。
老話說得好：秋不食姜，夜不食姜。也就是說秋天最好不要吃生薑，同時晚上睡覺之前也不要吃生薑，避免身體出現意外。
最好的吃生薑時間應該是在夏天，這個時候生薑的味道最好，同時對身體的保健作用也是最好的。
生薑性辛溫，屬熱性食物，凡屬陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生薑。
擴充套件資料
生薑可為甜味或鹹味食物比如湯類、肉類、家禽、海鮮、蔬菜、米飯、麵食、豆腐、滷汁、調味汁、水果、蛋糕和飲品等調味。生薑還可用來製成果醬和糖果。生薑精油是一些啤酒和軟飲料（薑汁汽水）的成分之一。
生薑特別適合與蘋果和香蕉搭配食用。
新鮮生薑的味道比干生薑和生薑粉要強烈，幹生薑和生薑粉只是作為替代品使用。生薑粉在西方國家食用廣泛，常用來為蛋糕、薑餅和蜜餞等提味，有些咖哩裡面也放有生薑粉。
嫩一點的姜可以製成鹹菜，在日本，醃生薑是壽司和生魚片的傳統搭配輔料。稍老一點的姜可以用來制薑汁，薑汁紅茶不僅可以去冷散寒，還有解毒殺菌的作用。薑湯補暖，具有防止感冒的功效，還可以使人們輕鬆遠離“空調病”。
新鮮生薑可切片、磨碎、剁碎或切成薑絲使用。和大蒜一樣，生薑的味道濃淡取決於其加入菜餚中的時間。在烹製快結束的時候放入生薑其味道最為濃烈，如果喜歡比較溫和的味道，可在剛開始烹製的時候放入。
10樓：莫念v勿忘
生薑是我們日常生活中常用的一種中藥材及調味料，有治百病的說法。但是，生薑並不適合所有的人群服用。建議，一些陰虛體質的患者，最好不要服用生薑，避免病情加重。
風熱感冒以及暑熱感冒患者不適合服用。生薑並沒有**中暑的功效，並且對於風熱感冒也沒有任何的**效果。生薑泡水喝的時間要注意。
老話說得好：秋不食姜，夜不食姜。也就是說秋天最好不要吃生薑，同時晚上睡覺之前也不要吃生薑，避免身體出現意外。
最好的吃生薑時間應該是在夏天，這個時候生薑的味道最好，同時對身體的保健作用也是最好的。
11樓：匿名使用者
生薑性辛溫，屬熱性食物，凡屬陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生薑。
12樓：顏以沫
薑湯是驅寒的一個東西，對身體有益，但是別喝多就行。
13樓：匿名使用者
天天喝姜水，要看具體情況，有好處也有壞處，具體如下：
經常喝姜水對身體的好處：
1、 口腔潰瘍：用熱姜水代茶漱口，每日2至3次，一般6至9次潰瘍面即可收斂。
2、牙周炎：先用熱姜水清洗牙石，然後用熱姜水代茶飲用，每日1至2次，一般6次左右即可消除炎症。
3、咽喉腫痛：用熱姜水代茶漱口，每日早、晚各1次。如果喉嚨痛癢，可用熱姜水加少許食鹽代茶飲用，每日2至3次，一般9次左右便可化解炎症、消除痛癢。
4、 齲齒：每日早、晚堅持用熱姜水漱口1次，並每日代茶飲用數次。此法對保護牙齒，預防和**齲齒頗為有效。
5、 偏頭痛：當偏頭痛發作時，可用熱姜水浸泡雙手，大約浸泡15分鐘左右，痛感就會減輕，甚至消失。神經衰弱：
每天早、晚空腹各飲用熱姜水1至2杯，可收到補氣、提神之效。持續下來，對神經衰弱、頭暈、煩躁等症具有良好療效。
6、醉酒：用熱姜水代茶飲用，可加速血液流通，消化體內酒精。還可在熱姜水裡加適量蜜糖，讓身體直接吸收，以緩解或消除酒醉。
經常喝姜水對身體的壞處：
生薑性辛溫，屬熱性食物，凡屬陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生薑。
吃多了生薑對身體，有害嗎
14樓：浙江衛健科技****
生薑性辛辣，一般作為調味品或是中藥中的引子使用的，但過量的食用可能會對人體健康有害，當然還需要根據自身的體質的情況來確定。
15樓：匿名使用者
吃生薑沒壞處，但也別過量。吃太多對腸胃不好的太刺激了。在一個是晚上別吃生薑
16樓：匿名使用者
通常不會！如果你體質好一點問題都沒有，體質不好的話可能會上火。然後幾天就好了。
17樓：匿名使用者
只會有好處，不會有壞處的。希望幫到你，請採納
18樓：柳翰海滑莊
過來下午就不要吃了，尤其是晚上不能吃薑
19樓：夕婕官以
只要不吃太多。反而可以驅寒，避免秋冬季節的流感過來下午就不要吃了，尤其是晚上不能吃薑
晚上建議不要吃薑了
早上吃薑晚上吃蘿蔔
20樓：合竹青苑嫻
姜是將火的，睡前最好不要多吃。平時的時候無所謂，只要不要在睡前吃就行，長期實用生薑可使胃寒。
吃生薑對身體有什麼好處和壞處
21樓：不ok開箱
生薑有哪些作用和功效呢？
22樓：小雨腹美萊
生薑對身體有什麼功效？
23樓：匿名使用者
好處：鮮姜是重要的調料，因為其味清辣，只將食物的異味揮發散盡，而不會將食品混成辣味，所以適宜作為勞菜，尤其是海鮮、水產類腥味菜餚的矯味品。另外，鮮姜具有殺菌解毒的功效，與食物同吃可以避免一些毒素的吸收，出現的不適症狀也可以藉此緩解。
壞處：生薑抑制血糖上升的效果已被研究確認，也出現過有糖尿病患者大量進食生薑導致血糖過度降低的案例。因此，如果在食用生薑後出現頭暈目眩、全身無力的情況，這實際上就是低血糖的危險訊號，這時應當立即進食糖果或者含糖量大的果汁、甜飲料等，以改善血糖情況，如果這樣依然沒有好轉，則應當立刻送醫。
24樓：匿名使用者
生薑，分佈於我國中部、東南部至西南部各省。它的蛋白質、脂肪、膳食纖維、維生素含量很高，其中所含的薑辣素和二苯基庚烷類化合物的結構均具有很強的抗氧化和清除自由基作用，能增進食慾，促消化，活血驅寒，解毒。
1.增進食慾
口嚼生薑，可引起血壓升高。薑辣素對口腔和胃粘膜有刺激作用，能促進消化液分泌，增進食慾。可使腸張力、節律和蠕動增加。
2.鎮吐
生薑有末梢性鎮吐作用，有效成分為姜酮和姜烯酮的混合物。外出旅遊，出發前口嚼生薑服下、或貼一片在肚臍上，也可以放在鼻旁嗅聞，有防暈車暈船之效。故民間有“出門帶塊姜，時時保健康”的說法。
3.活血驅寒
生薑對呼吸和血管運動中樞有興奮作用，能促進血液迴圈。用生薑、紅糖熬製的薑湯可活血驅寒，防治感冒，自古就是風寒感冒的食療良藥。生薑用於解表，主要為發散風寒，多用治感冒輕症，煎湯，加紅糖乘熱服用，往往能得汗而解，也可用作預防感冒藥物。
生薑發汗作用較弱，常配合麻黃、桂枝等同用，作為發汗解表輔助的藥品，能增強發汗力量。
4.殺菌
實驗表明，生薑對傷寒桿菌、霍亂弧菌有明顯的抑制作用。
5.解毒
生薑又能解生半夏、生南星之毒，煎湯飲服，可用於中半夏、南星毒引起的喉啞舌腫麻木等症。因此在炮製半夏、南星的時候，常用生薑同制，以減除它們的毒性。
6.助陽
按中醫理論，生薑是助陽之品，自古以來中醫素有“男子不可百日無姜”之語。生薑還有個別名叫“還魂草”，而薑湯也叫“還魂湯”。
營養價值
生薑不僅營養價值高，還是一種藥食兼具的食材。姜具有的功效與作用很多，比如暖身，減輕手腳冰涼症狀，減輕痛經症狀，還可以增進食慾，化痰止咳，清熱解毒等等，因而深受消費者喜愛。
1、姜含有豐富的姜酮，姜烯，食用姜，補充這兩種元素，可以有效地止住嘔吐。
2、姜含有豐富的鉀元素，又帶有刺激性香味，醉酒的人食用姜，可以清醒頭腦，保持情緒平穩。
3、姜中含有一些植物揮發油成分，可促進血液迴圈，加速**修復損傷，達到祛痘印去斑之效。
4、姜含有豐富的營養元素，以乾薑為例子，每100克乾薑就含有多種營養元素，食用姜可以刺激胃粘膜，促進腸胃消化，改善胃口，增進食慾。
5、生薑含有辛辣和芳香成分。辛辣成分為一種芳香性揮發油脂中的"姜油酮"。其中主要為姜油萜、水茴香、樟腦萜、姜酚、桉葉油精、澱粉、粘液等。
經常吃薑對人體有哪些好處，經常吃生薑對身體有什麼好處
小雨腹美萊 生薑對身體有什麼功效？ 不ok開箱 生薑有哪些作用和功效呢？ 拒絕吃蔥的肥宅 因為生薑在我們生活中非常常見，食材易得，而且好處多多，所以老祖宗才要我們經常吃薑，冬吃蘿蔔夏吃薑 至於好處的可得掰手指頭好好數數了。姜是最廉價的消炎藥。生薑能對某些抗菌素起到作用，對沙門氏菌的效果還特別好，對就...