1樓：帝都小女子
松肉粉也叫「嫩肉粉」，其主要作用在於利用蛋白酶對肉中的彈性蛋白和膠原蛋白進行部分水解，使肉類製品口感達到嫩而不韌、味美鮮香的效果。其採用純天然鬆化粉、保型素、風味劑等科學組方復合而成。採用本品醃製的魚肉、牛排、雞柳等各種肉類，可以烤、炸、蒸、煮，可使肉製品爽滑鮮嫩、口感鬆軟、形狀飽滿、風味獨特。
用量：0.5-0.
8% 用法：將本品用適量20-30℃清水溶解，然後將肉製品浸入醃製30分鐘左右，即可烤、炸、蒸、煮等操作。
2樓：匿名使用者
如果是天然木瓜提取的松肉粉，對人體的***可能小點，要是化學合成的可能大點，具體現在還沒有權威的科學論斷，但有一點可以確定：就是松肉粉會破壞肌肉裡的蛋白質，降低營養，如果家庭吃不建議放鬆肉粉，況且現在的豬肉已經很嫩了，想達到松嫩的口感，放點蛋清、澱粉，一樣可以達到效果，而且營養不流失。現在的牛肉頂刀切也不用嫩肉粉的，炒的話主要選好部位，如牛柳、牛林等比較嫩的部位。
燉、燒就更不必放鬆肉粉了。
3樓：嚴南優
沒有什麼壞處。但因其含有一定的亞硝酸鹽，所以不宜過多食用，否則會造成亞硝酸鹽中毒。
雞胸肉的淹制方法，雞胸肉怎麼醃
醃料 咖哩粉，黑糊椒，檸檬汁，鹽，味精，澱粉，花生油，糖，蒜蓉。做法 1雞胸肉一般比較厚，所以將胸肉用橫刀一塊片成兩塊。加上醃料，醃製半個小時 我醃製了乙個晚上，怕下班回來不夠時間 紅鍋，下油，煎雞排。煎至兩面有點焦黃就可起鍋，鋪在伴碟生菜上。醃製雞塊的盤肯定還有殘留的醃料，加入少水攪拌均勻作汁，再...
多肉葉插能用生根粉嗎，多肉葉插怎麼用生根粉
哞哞 可以使用，但不建議 生根粉只有入手玉露類植物才會用，玉露類的植物是生根難，服盆難，死亡率高的品種，其他的都是怎麼弄都活，想弄死都費勁，葉插更不需要，葉片要盡量完好的摘下，放在不暴曬的地方呆著就行了，有沒有光都能行，我的葉插苗多的都往外扔，成功率90 是有的，這麼愛活還用啥生根粉。不用生根粉，在...
多肉植物白花小松怎麼養，多肉植物白花小松的養殖方法 白花小松怎麼扦插繁殖
性喜陽光，耐旱，耐貧瘠，稍耐半陰，不耐寒，不適宜過分潮溼的土壤和光線太弱的環境，適應性強，較容易栽培，夏季高溫生長緩慢，適當增加光照。養護要點 澆水 平時養護保持盆土偏幹，不宜過溼，乾燥季節可噴微量霧狀葉面水。溫度 生長適溫20 28 左右，冬季室內越冬，室內溫度不低於10 為好。施肥 一般在植物生...