哪些食物適合兒童吃,有哪些適合病人吃的食物?

時間 2021-07-25 08:21:16

1樓:戢青芬百凰

兒童暑天吃哪些食物好?

▲黃瓜。含有維生素a、c及鈣、磷、鐵等成分,含鉀尤其豐富,具有解暑清熱的功效。《本草求真》指出:

“黃瓜氣味甘寒,服此能利熱利水。”黃瓜生熟吃皆可,還可去皮切片,加許糖、醋、醬油、味精及大蒜泥拌和佐餐。

▲西瓜。性寒涼,民間又叫寒瓜。在炎熱的暑天吃幾塊西瓜,既香甜可口,又清涼解渴。

西瓜不僅能解暑止渴,而且營養十分豐富,含有人體所需的多種營養成分。夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴、尿少,或其他急性熱病時,均宜用西瓜進行輔助**。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水服用。

▲絲瓜。有清熱解暑的功效。歷代醫藥典籍和《本草綱目》皆說絲瓜能“清熱利腸”。

暑天吃些絲瓜湯,能消暑解熱。做湯時烹煮時間不宜長,最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮和絲瓜花一起熬水代茶,也有防暑解熱之效。

▲冬瓜。冬瓜性寒,有清熱、益脾、利尿、除溼之功效。可切片煮湯或炒食,亦可清煮蘸調料食用。

▲苦瓜。性寒,有清熱解毒的功效。《滇南本草》說苦瓜能“除邪熱,解勞乏,清心明目”,對中暑、痢疾、惡瘡、消渴等病症均有一定**作用。

苦瓜營養豐富,含多種氨基酸、維生素和礦物質。苦瓜只要烹調得法,淡淡的苦味中帶有清香,吃起來別有一番風味。

▲綠豆。有清熱、解暑、解毒、利尿的功效。綠豆稀飯消暑效力較弱,單用綠豆熬湯效力較強。

2樓:紫沁藍馨

兒童宜多吃的食物有:

(1)正餐的食物,包括穀類食物、蔬菜瓜果、適量的肉類、魚類、奶類及豆類食物。

(2)零食:果乾、未經烘製的果仁、瓜子仁以及天然果汁。

兒童不宜多吃的常見食物有:

爆米花:含鉛量很高,鉛進入人體會損害神經、消化系統和造血功能。

橘子:多吃易產生葉紅素**病,甚至腹痛腹瀉,引起骨病。

菠菜:其中含有的大量草酸,在人體內與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅,不易吸收,可導致兒童骨骼、牙齒發育不良。

雞蛋:每天最多吃3個,過多會造成營養過剩,引起功能失調。

果凍:本身沒什麼營養價值,多吃或常吃會影響兒童的生長髮育。

鹹魚:10歲以前開始常吃鹹魚,成年後患癌症的危險比一般人高30倍。

泡泡糖:其中的增塑劑含微毒,其代謝物對人體有害。

豆類:含有一種能致甲狀腺腫的因子,兒童處於生長髮育時期更易受損害。

罐頭:其中的食品新增劑對兒童有不良影響,易造成慢性中毒。

方便麵:含有對人體不利的色素和防腐劑等,易造成兒童營養失調。

葵花子:其中含有不飽和脂肪酸,兒童吃多了會影響肝細胞的功能,引起兒童乾燥症。

可樂飲料:其中含有一定量的咖啡因,影響中樞神經系統,兒童不宜多喝。

動物脂肪:多吃不僅造成肥胖,還會影響鈣的吸收。

烤羊肉串:兒童常吃火烤、煙燻食品,會使致癌物質在體內積蓄而使成年易發生癌症。

巧克力:食用過多,會使中樞神經處於異常興奮狀態,產生焦慮不安、心跳加快,影響食慾。

豬肝:兒童常吃或多吃,會使體內膽固醇升高,成年後易誘發心腦血管疾病。

3樓:卡卡多多樂

營養學家向家長推薦的“十佳兒童食品”

·新鮮水果

·綠色蔬菜

·脫脂奶

·去皮雞肉

·魚肉·五穀雜糧

·瘦牛肉

·全麥餅乾

“十大不適宜兒童食品”

·巧克力

·汽水·漢堡包

·熱狗·全脂牛奶

·黃油·肥肉·紅腸·比薩餅

·冰淇淋

兒童宜多吃的食物有哪些?

答:兒童宜多吃的食物有:

(1)正餐的食物,包括穀類食物、蔬菜瓜果、適量的肉類、魚類、奶類及豆類食物。

(2)零食:果乾、未經烘製的果仁、瓜子仁以及天然果汁。

兒童不宜多吃的食物有哪些?

答:兒童不宜多吃的常見食物有:

爆米花:含鉛量很高,鉛進入人體會損害神經、消化系統和造血功能。

橘子:多吃易產生葉紅素**病,甚至腹痛腹瀉,引起骨病。

菠菜:其中含有的大量草酸,在人體內與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅,不易吸收,可導致兒童骨骼、牙齒發育不良。

雞蛋:每天最多吃3個,過多會造成營養過剩,引起功能失調。

果凍:本身沒什麼營養價值,多吃或常吃會影響兒童的生長髮育。

鹹魚:10歲以前開始常吃鹹魚,成年後患癌症的危險比一般人高30倍。

泡泡糖:其中的增塑劑含微毒,其代謝物對人體有害。

豆類:含有一種能致甲狀腺腫的因子,兒童處於生長髮育時期更易受損害。

罐頭:其中的食品新增劑對兒童有不良影響,易造成慢性中毒。

方便麵:含有對人體不利的色素和防腐劑等,易造成兒童營養失調。

葵花子:其中含有不飽和脂肪酸,兒童吃多了會影響肝細胞的功能,引起兒童乾燥症。

可樂飲料:其中含有一定量的咖啡因,影響中樞神經系統,兒童不宜多喝。

動物脂肪:多吃不僅造成肥胖,還會影響鈣的吸收。

烤羊肉串:兒童常吃火烤、煙燻食品,會使致癌物質在體內積蓄而使成年易發生癌症。

巧克力:食用過多,會使中樞神經處於異常興奮狀態,產生焦慮不安、心跳加快,影響食慾。

豬肝:兒童常吃或多吃,會使體內膽固醇升高,成年後易誘發心腦血管疾病

有哪些適合病人吃的食物?

兒童宜多吃的食物有哪些

4樓:匿名使用者

怎樣讓自己的孩子變得聰明伶俐呢?依我看,與其花重金購買形形色色的幼兒益智保健品,不如在日常生活中適當多吃些有益智健腦功效的食品。下面的食品就是給兒童益智健腦的“高手”:

●魚類:古人有“魚之味,乃百味之味,吃了魚,百味無味”之說。魚類中富含的球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白、不飽和脂肪酸、鐵、維生素b12等成分,都是幼兒腦部發育所必需的營養素。

有專家認為淡水魚所含不飽和脂肪酸沒有海魚高,而且今天中國的淡水魚養殖水域汙染較嚴重,因此建議,孩子食用淡水魚和海水魚的比例最好為1∶2。

●蛋類:無論是雞蛋、鴨蛋、鴿蛋,都提倡孩子吃全蛋。蛋類不僅是極好的蛋白質**,而且蛋黃中的卵磷脂經吸收後釋放出來的膽鹼,能合成乙醯膽鹼,乙醯膽鹼能顯著改善孩子的記憶力。

此外,蛋黃中鐵、磷的含量較高,也有利於孩子的腦發育。

●核桃仁:核桃仁能益血補髓、強腎補腦,是強化記憶力和理解力的佳品。核桃最適合腦力工作者,尤其是白領女性和小孩子吃,因為這部分人往往用腦過度,很耗傷心血,常吃核桃能夠補腦,改善腦迴圈,增強腦力。

父母可以燉核桃粥給孩子吃,也可以將搗碎的核桃仁與黑芝麻攪拌後,做成餡餅或包子給孩子吃。核桃仁含油脂較多,不易消化,一般3~6歲的幼兒每天吃3~4顆大核桃仁就夠了。

●杏仁:杏仁不僅是一種營養素密集型堅果,含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和鈣、鐵等礦物質,在許多文化中,它還是浪漫和健康的代表。杏仁的營養價值十分均衡,不僅含有類似動物蛋白的營養成分,如蛋白質、脂肪等,還含有植物成分所特有的纖維素等。

大顆的甜杏仁有養心、明目、益智的功能,經常服用可讓孩子變聰明。將買來的杏仁去皮後與花生、黃豆同泡,用豆漿機做成杏仁花生豆漿給孩子飲用,利於孩子吸收。

●大棗:棗有“天然維生素”的美譽。晚上給孩子飲紅棗湯或吃一把鮮棗,可攝入大量維生素c、微量元素,有安神益智的作用,能讓半夜容易夢魘的孩子睡得踏實,增強入睡後的“潛在記憶”。

兒童不宜多吃的常見食物有:

爆米花:含鉛量很高,鉛進入人體會損害神經、消化系統和造血功能。

橘子:多吃易產生葉紅素**病,甚至腹痛腹瀉,引起骨病。

菠菜:其中含有的大量草酸,在人體內與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅,不易吸收,可導致兒童骨骼、牙齒發育不良。

雞蛋:每天最多吃3個,過多會造成營養過剩,引起功能失調。

果凍:本身沒什麼營養價值,多吃或常吃會影響兒童的生長髮育。

鹹魚:10歲以前開始常吃鹹魚,成年後患癌症的危險比一般人高30倍。

泡泡糖:其中的增塑劑含微毒,其代謝物對人體有害。

豆類:含有一種能致甲狀腺腫的因子,兒童處於生長髮育時期更易受損害。

罐頭:其中的食品新增劑對兒童有不良影響,易造成慢性中毒。

方便麵:含有對人體不利的色素和防腐劑等,易造成兒童營養失調。

葵花子:其中含有不飽和脂肪酸,兒童吃多了會影響肝細胞的功能,引起兒童乾燥症。

可樂飲料:其中含有一定量的咖啡因,影響中樞神經系統,兒童不宜多喝。

動物脂肪:多吃不僅造成肥胖,還會影響鈣的吸收。

烤羊肉串:兒童常吃火烤、煙燻食品,會使致癌物質在體內積蓄而使成年易發生癌症。

巧克力:食用過多,會使中樞神經處於異常興奮狀態,產生焦慮不安、心跳加快,影響食慾。

豬肝:兒童常吃或多吃,會使體內膽固醇升高,成年後易誘發心腦血管疾病

適合兒童吃的零食有哪些?

5樓:

並不是所有零食都適合兒童吃,這份名單你得知道

適合兒童讀的書有哪些,適合兒童讀的書有哪些? 30

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有哪些適合在家裡囤積的夜宵食物,有哪些適合在家裡囤積的零食?

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