1樓：古道小可愛
採用沙培法生產花生芽苗菜，可週年不間斷生產，1kg花生種子可產8～10kg花生芽，非常適合家庭式生產。1.種子選擇。
選擇小粒花生品種，要求顆粒飽滿，大小一致，無損傷，發芽勢強、發芽率高的當年產的新種。2.浸種催芽。
先用50℃的溫水浸泡1分鐘，再用清水泡8～10小時，期間換2次水，待種子全部膨大發脹後過濾，再用清水淘洗2遍，然後裝入編織袋中催芽，種子露芽時即可播種。3.作畦播種。
在水泥地面上用磚頭圍成1條寬50cm、高20cm，長度不限的栽培畦，將沙子倒入栽培畦內，用刮板刮平，保持底沙厚3cm。然後把已催芽的花生撒入畦內，密播不留空隙，播種完後再蓋上約5cm厚的細沙，同時噴水保溼。4.
管理：補水是花生芽栽培的關鍵技術。沙子侏溼性好，一般播後2～3天不需補水。
若沙面太乾，可淋水一遍。栽培期間室內應保持暗溼，以免花生芽見光變綠，影響口感和品質。5.
採收。當芽苗長至8～10cm，頂部瓣未，苗粗白嫩時採收，清洗乾淨後上市。花生芽無土生產技術1、場地和設施場地：
根據生產規模選擇適宜的生產場地。作為家庭自食的，選一個小空間就可生產；作為批量生產商品菜的，可選較大的場所如閒置的房舍、溫室或塑料大棚等。由於花生芽生產不需光照，只要溫度能滿足就可生長。
栽培架：室內採用多層立體栽培架。可用竹、木、角鋼等材料製成，長1．5米，寬0．6米，栽培架層間距40釐米～50釐米，視生產場地空間高度，架子作4層～6層。
架與架之間留1米作業道。為便於移動，栽培架下可安裝4個輪子。栽培盤：
栽培盤採用標準塑料育苗盤（60釐米×25釐米×4釐米～5釐米），也可根據經濟情況用木材或金屬等材料自制育苗盤，但要求盤底平整，有排水通氣孔。2、生產方法種子的挑選：選用當年新的、小粒白皮花生品種。
種粒飽滿、大小一致、完整無損。發芽率95％以上，發芽勢強，生長迅速。浸種：
選好的種子用清水浸泡12小時～24小時，使種子充分吸水膨脹。然後將種子撈出用清水沖洗2遍～3遍，再行催芽。浸種時忌用鐵質器皿。
催芽：催芽應在苗盤中進行，將浸泡好的種子直接播在苗盤內，然後把苗盤摞起來進行疊盤催芽。催芽時在最上面的苗盤表面蓋一層黑色塑料薄膜，以便保溫保溼。
催芽溫度以22℃～25℃為宜。播種：播種前應先將栽培容器（苗盤或塑料筐）清洗消毒乾淨後再用。
播種時將已發芽的種子直接擺播在盤內即可，每個苗盤播量約500克左右。使種子呈單層擺放即可，不能堆積。溫度管理：
花生芽生長適溫為18℃～25℃，在這溫度範圍內，成形產品***，週期短，約8天左右生產一茬。超過25℃，生長雖快，但芽體細弱、易老化；相反，溫度低、生長慢、時間長、易爛芽或子葉開張離瓣，品質差。水分管理：
花生芽生長期間對水分要求嚴格，需水量較大，經常淋水，保持芽體溼潤是提高品質，促進生長的關鍵。催芽期間，每天淋水2次～3次，生長期間每天淋水4次～5次，用噴壺噴淋，使芽體全部淋溼，並使水從盤底流出，盤內不能存水，否則會爛種。遮光和壓盤：
生長期間始終保持黑暗。為此，可將苗盤疊摞在一起，以便遮光，或在苗盤上蓋黑色薄膜遮光。為使芽體肥壯，在生長期間可在芽體上壓一層木板或其他物體，給芽體一定壓力。
及時撿出爛籽殘芽，以免汙染其他健全芽體。3、及時採收收穫標準：子葉未，種皮未脫落。
下胚軸粗壯白嫩，粗度如筷子，長1．5釐米～2釐米，加之尾根長3釐米，總長度為4釐米～5釐米，並無鬚根發生。整個芽體潔白、肥嫩、無爛根、爛籽，無異味。收穫技術：
當芽苗達上述標準及時收穫。收穫時將芽苗放在塑料筐內用清水漂洗一下，瀝乾水分，裝入小塑料袋內或者泡沫塑料盤內，盤上用透明塑膜包好，利用小包裝上市銷售，每個包裝內約裝250克左右即可。另外，要注意在漂洗、包裝過程中不要使種衣脫落。
2樓：大王喊我抽你了
你好，香椿種籽種出來的苗現在已經那個很多，技術也很成熟，北京天津有很多地方銷售，絕不是什麼子虛烏有的事情，我們從事香椿苗的種植也已經4年了，
芽苗菜爛根爛芽怎麼解決
3樓：浪子心丶
芽苗菜種植過程中根部腐爛是因為溫度管理不當或細菌感染所致，腐爛應該及時隔離，只能預防。
中根腐爛原因：
溫度過高容易導致中根腐爛，20~28℃為宜，不可過高或過低。
培養過程中細菌感染，此類是培養器皿細菌導致，應該日晒殺菌後再用。
栽培技術：
培育前，用清水淘洗，將其放入65℃水中浸1分鐘（水面高出豆子15釐米），立即用清水沖洗散熱至常溫，濾幹水後即可浸泡。
浸泡、淋洗豆子用自來水，禁止使用陳水、汙水、鹽鹼含量過高的水。
溫度以保持在20~28℃為宜，不可過高過低，或忽高忽低。
要注意經常檢查，溫度低時，要關緊發芽室的門窗，淋溫水和蓋嚴缸上薄膜；溫度高時，要將覆蓋薄膜掀開，澆淋溫度稍低的水，注意勤淋澆，並澆勻澆透。
缸內的空氣相對溼度以90%左右為宜，調節主要靠淋水解決。
一般氣溫較高季節，每3~4小時淋水1次。
氣溫較低的季節，每5~6小時淋水1次，此外，在豆芽生產過程中，儘量減少和避免豆粒、豆芽受傷。
每次豆芽出缸後，要用清水將盛器、用具洗刷乾淨，日晒殺菌後再用，如有爛芽現象，要用石灰水將容器、工具消毒。
如何防止花生芽苗菜爛根、爛葉？
芽苗菜（豆芽）爛根爛芽如何治理
4樓：柒爺
首先要潔淨用具，每次豆芽出缸後，都要用清水將盛器、用具洗淨，然後用豆芽專用殺菌劑處理後再用。如發現爛芽、爛根，可用豆芽殺菌劑消毒。同時室 內要清潔，空氣要流通，更不可在室內貯存農藥、化肥等，以防揮發的有毒氣體刺激豆芽，引起腐爛。
另外還要注意水質和溫度，水淋豆芽是正常的溫度在20℃左 右，發芽房內的溫度，以控制在20～28℃為宜。
【適用範圍】
1、 豆芽生產過程中的生產用水殺菌消毒。(發豆芽用的無菌水)
2、 豆芽生產過程中場地、裝置、工器具、豆種、人員手、鞋靴、工作服的消毒殺菌。
3、 豆種的消毒，還可以增加發芽率。
【使用方法】
1、 建議稀釋的水最好使用純淨水或者蒸餾水；
2、 按照下面用途，再加入相對應比例的水直接使用：(需充分攪拌)
生產過程及目的：發豆芽用的無菌水,淋洗水配製——比例1:2000——使用方法：豆芽生產:夏季每3 -4小時,冬季每5-6小時淋水一次。
生產過程及目的：豆種消毒殺菌——比例1：800——使用方法：按比例兌好水後按正常程式進泡種取可
生產過程及目的：生產場地環境消毒——比例1:200——使用方法：每天噴灑地面或擦地、擦拭牆壁等
生產過程及目的：裝置、工具、容器消毒——比例1：400——使用方法：裝置可以噴灑後拭擦，工具、容器浸泡15分鐘
生產過程及目的：手部、鞋靴 、工作服消毒——比例1：800——使用方法：直接噴酒，進入生產車間時，噴灑一次。
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