吃了螃蟹能吃冰的黑公尺八寶粥嗎,螃蟹冰凍後能吃嗎

時間 2021-08-11 16:06:15

1樓:呼阿優

吃了螃蟹能吃冰的黑公尺八寶粥,不相剋。

吃螃蟹時不應同時飲茶。茶水會沖淡胃液,而胃液有殺菌作用,能殺死螃蟹攜帶的細菌。茶水中鞣酸含量較高,鞣酸和蟹肉裡的蛋白質會產生鞣酸蛋白,更難消化,可能導致嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。

螃蟹和柿子相剋。由於螃蟹和柿子同屬於乙個季節的產物,故同時吃的概率比較高。柿子中含有的鞣酸與茶水中的鞣酸相同,吃過後的症狀也同茶水。兩者同吃僅為消化不良,並不會中毒。

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食蟹宜搭配酒類。

1、白葡萄酒、幹白有殺菌作用,口味清爽,白葡萄酒的酸味可以喚醒味蕾,讓人產生愉悅清爽的口感。

2、紅葡萄酒:紅酒的單寧與蟹肉產生的化學反應,容易去除蟹肉的腥味。

3、白酒:脾胃虛寒人群吃螃蟹易腹痛腹瀉,配上活血驅寒的白酒可以減輕或消除這些不適的感覺。

4、黃酒:有提味的作用,其中酒精能除腥,甜味可以增鮮。

2樓:波浪多女神

吃了螃蟹能吃冰的黑公尺八寶粥,不相剋。螃蟹忌食以下食物:

螃蟹+梨:二者一起吃,傷人腸胃

螃蟹+泥鰍:功能正好相反,不宜同吃

螃蟹+柿子:一起吃會生病、中毒

螃蟹+紫蘇葉:腹痛

螃蟹+櫻桃番茄:產生砒霜會中毒

螃蟹+香瓜:易導致腹瀉

螃蟹+西紅柿:產生砒霜會中毒

螃蟹+芹菜:一起吃會引起蛋白質的吸收

螃蟹+南瓜:一起吃會引起中毒

螃蟹+蜂蜜:中毒

螃蟹+紅薯:容易在體內凝成柿石

3樓:舒適管家

不可以,容易腹瀉,一般吃了螃蟹可以喝點薑湯水,可以解寒氣!

螃蟹冰凍後能吃嗎

4樓:瑄叮咚

螃蟹來冷凍後可以吃。螃自蟹中的主要成分是

bai水分、蛋白質、脂肪du酸、碳水化合物zhi、維生素和dao礦物質等,都是性質比較穩定的成分,不會因為冷凍而出現什麼大的性質改變,不管是新鮮螃蟹還是熟螃蟹冷凍後是能吃的。螃蟹冷凍條件較好可以儲存3個月以上不變質。

螃蟹水分和營養成分豐富才容易變質,但是螃蟹放在冷凍室中,螃蟹中的游離水都變成了冰,不利於細菌的寄生,同時冰箱冷凍室中本身細菌含量較低,因此可以儲存3個月。但是螃蟹中不飽和脂肪酸含量也高,放置過久的話不飽和脂肪酸會氧化,導致營養價值降低,因此不建議放太長時間。

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