1樓：匿名使用者
看什麼油了，植物油最好一次用完。豬油這些動物油可以利用兩次。但不管什麼油，當然一次性用掉最好
2樓：匿名使用者
最好不要用第二次，但是如果你只是簡單的炒個菜的話，鍋內的油你可以繼續炒下一道菜。
3樓：匿名使用者
我一般把油炸過得有作為底油炸油餅麻花或是做掉渣餅，當然要是炸過好多東西的油就不要了，做出來的東西也不好吃。
我一般把油炸過得有作為底油炸油餅麻花或是做掉渣餅，當然要是炸過好多東西的油就不要了，做出來的東西也不好吃。我一般把油炸過得有作為底油炸油餅麻花或是做掉渣餅，當然要是炸過好多東西的油就不要了，做出來的東西也不好吃。我一般把油炸過得有作為底油炸油餅麻花或是做掉渣餅，當然要是炸過好多東西的油就不要了，做出來的東西也不好吃。
我一般把油炸過得有作為底油炸油餅麻花或是做掉渣餅，當然要是炸過好多東西的油就不要了，做出來的東西也不好吃。我一般把油炸過得有作為底油炸油餅麻花或是做掉渣餅，當然要是炸過好多東西的油就不要了，做出來的東西也不好吃。
4樓：
不能。因為油經過高溫後會產生一種對身體不好的成份。所以人不能常吃反覆熬過的油。
5樓：
不行因為用第二次對身體不好，可能會導致疾病。
6樓：匿名使用者
食用油的話，最好不要重複使用，二次使用是可以的，再多就不行了。
7樓：
看什麼油了，多數可以用一次，但特殊的可用二次。
8樓：
如果是吃的油是可以用第二次的
9樓：
可以，但不要多次使用！
10樓：
你的問題表述不清楚，不知道你所說的是什麼型別的油？故而無法給你正確的答案。
在家裡炸過東西的油還剩很多，能不能第二次炸東西的時候放進去或者是用來炒菜？ 5
11樓：匿名使用者
不能再炸東西或者炒菜。
炸過食物的油，用來高溫炒菜或油炸，這種做法非常不可取，因為油經過高溫加熱會產生反式脂肪酸和有毒的油脂氧化產物，當繼續使用這種油高溫烹調時，致癌物產量會急劇增加。這類油應該避免高溫加熱，可以用來做燉菜或者花卷等麵點。
12樓：匿名使用者
可以，這和地溝油性質不一樣。還有反覆多次炸過的油就不能用了，有致癌物質。
13樓：匿名使用者
用來炒菜，每次放的油量不是很多，沒關係的
14樓：匿名使用者
炸蔬菜用過的油沒有關係，炸肉的話，確保沒有一點點焦才可以炒菜，否則就扔掉。
15樓：手機使用者
不能，因為上次炒菜後油裡面含有少量毒素。
16樓：小狄
別聽他們的，哪有毒啊！炸油條的，乙個月也沒換，也沒死人
17樓：手機使用者
太多次的利用使油中的有害物質過多對身體不好 少量還是可以的
18樓：匿名使用者
可以的，最好要等油的其它東西沉底後才用。
19樓：顯擲簛衫漣
炸過油會少差不多一半油，可以 用吵菜，
20樓：匿名使用者
最好倒掉了，反正都是地溝油，不能用兩遍
21樓：匿名使用者
可以，不過最好是控制在3次以內哦
22樓：mc劉鵬
可以，不能多次使用，多次使用會有毒
23樓：成噸傷害給
最好不要重複利用，裡面會有致癌物質，但不是說一吃就會有啥毛病，只是對身體很不好，同理街上的油炸食物盡量少吃，因為那油乙個月都不換的。
24樓：手機使用者
不是反覆炸過東西的油是可以用的，
25樓：白河c區馬
這樣就和地溝油同一性質了
26樓：恍然絮蘿
可以，家裡的油可以放心使用
炸過一次東西的油還能再用嗎?
27樓：wjia佳醬
炸過食物的油只要油脂沒有渾濁、顏色髮深，都還是可以使用的。不過用這樣的油，得遵循兩個原則：第一是要盡快用完，第二是避免高溫。
油脂變壞，最大的禍害就是「氧化反應」。雖然氧化反應是一直在緩慢發生的，可只要用過一次之後，氧化反應的速度就會大大加快。這個時候，再用密封、避光等老辦法來延緩氧化也是幾乎不可能的。
因此，要降低煎炸油的危害，唯一的辦法就是盡快用完，最好保持在一周之內。
第二個原則是不要再次高溫加熱。本來煎炸過的油，脂肪酸的破壞就比較嚴重了，再次高溫加熱無疑是雪上加霜。因此，再次利用這種煎炸過的油，烹調的時候就要有選擇。
擴充套件資料；
4種吃油方法危害健康
1、用高溫油炒菜（高溫時）才開始炒菜，這種做法是不科學的。因為用高溫油炒菜不但會破壞食物中的營養成分，還會在熱炒的過程中產生一些過氧化物和致癌物質，人吃了這樣的菜會影響身體健康。
2、只吃植物性食用油（豆油、花生油等）而不吃動物性食用油（豬油、牛油等），這種做法是錯誤的。
3、長期食用單一品種的植物性食用油或動物性食用油，很多家庭都是長年使用單一品種的食用油。
4、血脂過高的人（或肥胖症患者）與健康人一樣使用食用油，許多血脂過高的人（或肥胖症患者）和正常人一樣吃食用油，這種做法是錯誤的。
參考資料**；人民網-注意！4種吃油方法危害健康
參考資料**；人民網-炸過的油扔掉太可惜 必須多久之內吃完？
28樓：江湖風雨情
一般家庭用的油炸點東西是可以的用的,我是北方人,過年的時候,家裡都炸很多東西吃,油照樣可以吃.幾十年了,也沒事,但是現在科學家們又發現了吃這樣的油,不好.
但是我覺得像外面店裡的東西,好像炸油條那種油,是肯定不能吃了.因為不知道是炸了多少遍的油了.
自己家的油,炸了點的東西,是可以用的.
29樓：匿名使用者
最一般在家請客或者做年夜飯，這樣是可以的，沒關係。
不過注意一下順序，盡量先炸一些不會有沉澱物或使油渾濁的東西，這樣的東西留到最後再處理。還有會使油變味的也盡量留到後面，如羊肉串什麼的好不用，炸過東西的油裡面可能存在致癌物質有條件不要用了
！有條件不要用了
最一般家庭用的油炸點東西是可以的用的,我是北方人,過年的時候,家裡都炸很多東西吃,油照樣可以吃.幾十年了,也沒事,但是現在科學家們又發現了吃這樣的油,不好.
但是我覺得像外面店裡的東西,好像炸油條那種油,是肯定不能吃了.因為不知道是炸了多少遍的油了.
自己家的油,炸了點的東西,是可以用的.
好不用，炸過東西的油裡面可能存在致癌物質！支援一下 謝謝樓主
30樓：司徒可人
一樓說得對，炸過的東西一般都含有致癌物質，經常吃對身體不好的
31樓：夜話無眠
炸過一次沒事拉，三次以上就就不行了，好像在電視上有人講過的
32樓：
最好不用，炸過東西的油裡面可能存在致癌物質！
33樓：匿名使用者
理論上不好，不過我家還是用的
用過的食用油壺是否還可以第二次使用
34樓：
找些小石子放進油壺裡再放點洗潔精然後加點溫熱水，上下晃動幾下在沖洗乾淨即可。
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