1樓：尹寄竹晉燕
影響能量代謝的因素主要有：①肌肉活動。肌肉活動對能量代謝的影響最為顯著。人體任何輕微的活動都可提高能量代謝。②精神活動。人在精神處於緊張
狀態時，例如情緒激動、煩惱、憤怒、恐懼、焦慮等，由於無意識的肌緊張以及刺激代謝的內分泌激素釋放增加，產熱量可以顯著增加。③食物的特殊動力效應。人
在進食後一段時間內，即進食後1h開始，延續到7～8h，雖然處於靜息狀態，但所產生的熱量卻要比未進食前有所增加。可見這種額外的能量消耗是由進食所引
起的。食物的這種刺激機體產生額外熱量消耗的作用，稱為食物的特殊動力效應。實驗證明蛋白質的特殊動力效應最為顯著，約為30%。糖和脂肪的特殊動力效應
分別為6%和4%，混合性食物為10%。④環境溫度。人體在靜息狀態下，環境溫度20℃～30℃時能量代謝最穩定。當環境溫度低於20℃由於寒冷刺激反射
性地引起寒戰以及肌肉緊張度的增強而使代謝率增加；環境溫度高於30℃時因為體內化學過程的反應速度加快，還有發汗功能旺盛以及呼吸、迴圈功能增強等因素
的作用，能量代謝也增強。
2樓：殳禮戶亥
恆溫動物，一般情況下即使環境溫度改變體內酶活性不變，所以體內代謝速率不變。如：將大白鼠從0℃移到25℃的環境中，由於環境溫度公升高，與體溫的溫差減少，所以大白鼠要維持體溫所需要的能量減少，所以有氧呼吸減弱，耗氧量減少。
反之，由高溫到低溫，耗氧量就增加。
變溫動物，體溫隨環境溫度改變而改變所以酶活性也會發生相應改變。如：將青蛙從0℃移到25℃的環境中，由於環境溫度公升高，體溫公升高酶活性公升高，代謝速率加快，所以耗氧量就增加。
反之，由高溫到低溫，耗氧量就減少。
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