1樓：匿名使用者
獨頭蒜 大蒜有“地裡長出的青黴素”之稱，而在中醫學專家看來，比起一大家子的分瓣蒜來說，“孤身一蒜”的獨頭蒜所含蒜素更多，性烈溫中，是殺菌解毒、治百病的天然藥。
“大蒜頭都是由一瓣種蒜長成的，如果長出來的是獨頭蒜，種蒜中的蒜素就沒有分家，自然比分瓣蒜中所含蒜素更多。”其中，紫皮蒜又比白皮蒜味濃，藥用效果更好。在古醫學典籍流傳下來的**中，把獨頭蒜或搗爛或切片敷於患處，可以**腫痛、凍瘡、肉刺、癤子、牙痛、毒蟲叮咬等。
從內服來說，獨頭蒜加點糖後涼拌吃，是緩解上吐下瀉、痢疾的一個小竅門，而其溫熱的特性也適用於傷風、咳嗽或胃寒的人暖胃之用。而從長遠的效用看來，平時有意多吃些獨頭蒜，可以降血壓和血脂、防癌（尤其是消化道癌），“獨頭蒜去腥解膩，是許多肉類和海味的調味品，獨頭蒜炒肉片尤其濃香撲鼻，大家吃這樣的藥算是一種享受了。”
“當然，獨頭蒜有‘小毒’之說，不能一頓接一頓地連續吃。”也提醒大家。尤其是有兩類人需要慎吃：
有大便結燥、口臭、生口瘡、發燒或手腳發燙其中一種症狀的人，這種人陰虛火旺，吃獨頭蒜相當於火上添油；另一類是眼睛不適、年紀偏大的人，獨頭蒜有傷肝損目的一面。“對一般人來說，一頓飯能吃上3個就了不得了。”
2樓：
大蒜頭都是由一瓣種蒜長成的，如果長出來的是獨頭蒜，種蒜中的蒜素就沒有分家，自然比分瓣蒜中所含蒜素更多。其中，紫皮蒜又比白皮蒜味濃，藥用效果更好。在古醫學典籍流傳下來的**中，把獨頭蒜或搗爛或切片敷於患處，可以**腫痛、凍瘡、肉刺、癤子、牙痛、毒蟲叮咬等。
紫皮獨頭大蒜如何種植a
1 生產獨頭蒜的種瓣大小，關係到獨頭蒜的產量和質量。選擇大小適宜的蒜瓣作種蒜，才能獲得高的獨頭率和大小適中的獨頭蒜。如果種瓣太大，則會生產出有2 3個蒜瓣的小蒜頭，使獨頭率降低 如果種瓣太小，則生產出的獨頭蒜太小，喪失商品價值。一般要求獨頭蒜的單重達到5 8克。為了生產出獨頭率高而且大小適宜的獨頭蒜...
紫皮大蒜如何種植才能高產，紫皮獨頭大蒜如何種植a
1 生產獨頭蒜的種瓣大小，關係到獨頭蒜的產量和質量。選擇大小適宜的蒜瓣作種蒜，才能獲得高的獨頭率和大小適中的獨頭蒜。如果種瓣太大，則會生產出有2 3個蒜瓣的小蒜頭，使獨頭率降低 如果種瓣太小，則生產出的獨頭蒜太小，喪失商品價值。一般要求獨頭蒜的單重達到5 8克。為了生產出獨頭率高而且大小適宜的獨頭蒜...
獨頭蒜的種子是什麼，大蒜有種子嗎？
感動一生 獨頭蒜的種子就是平時的蒜頭的種子。因為選用蒜頭小 蒜瓣瘦的種蒜，播種後幼苗生長弱，吸肥能力差的原因，嚴重影響鱗盤分體，易形成獨頭蒜。俗話說 好種出好苗，好苗產量高 所以栽種大蒜時應首先確定生產的目的，如栽種以生產蒜頭為主要目的就應選蒜頭大，分瓣明顯，蒜瓣肥的白皮蒜作種。如為生產蒜薹就應選用...