1樓：幸福的
有細菌。
開水衝蛋，這樣對於細菌的加熱時間太短，自然也就是沒有能徹底殺滅雞蛋裡面存在的那些有害的細菌，而且很嚴重的是這一種物質本身就是現代很可怕的禽流感病毒。
生雞蛋是不健康的，細菌並不是那麼容易通過一點開水就能夠解決的，因為雞蛋裡有一種沙門氏菌，這一種細菌不徹底煮熟很難消滅，這樣吃對於身體是很有傷害的。
2樓：不慕虛名可好
開水衝雞蛋有安神鎮靜的作用，還比較有營養。
對於心煩氣躁，失眠焦慮，疾病初愈長久睡不著覺的人有很好的去火作用弊：早餐中的雞蛋，以每天一個為宜，多了反而吸收不良。雞蛋最好是水煮，不要天天吃荷包蛋，不過可以變化一下花樣，如雞蛋羹、雞蛋湯。
雞蛋禁止生吃或用開水衝著喝，雞蛋裡有沙門氏菌，不徹底煮熟是很不衛生的。
開水衝雞蛋好不好，現代飲食科學不太贊同。主要理由是開水衝蛋，加熱時間太短，沒有能徹底殺滅雞蛋內細菌，尤其是現代很可怕的禽流感病毒。
3樓：新緦語
喝開水衝雞蛋是最好的吃法？切忌這幾點，吃雞蛋別犯錯！
4樓：健康新經
喜歡吃開水衝雞蛋，那這個小細節要多加留意，不給細菌留機會
5樓：丙紅葉淡冰
雞蛋的蛋白質是很難吸收的，用開水衝，蛋白質很難分解，根本吸收不了，**每天只能吸收一隻煮雞蛋的蛋白，除了煮雞蛋和蒸雞蛋羹其它吃法大部分都浪費了，尤其是開水衝
6樓：帛若雁
我已經喝了幾年。每到冬至就開始喝，效果很好。沒有問題。
7樓：嚴淩楓
不建議這樣做這樣會拉肚子的
8樓：匿名使用者
有，經常這樣喝，燒開的水
用開水衝雞蛋喝有什麼壞處和好處能每天都喝嗎
9樓：匿名使用者
利： 這種做法俗稱“雞蛋花”。是先把雞蛋開啟成漿狀，然後再用滾開的水衝開，正宗吃法是加蜂蜜或白糖，這樣很降火的。
雞蛋1個，打進碗中，用筷子攪勻，用滾燙的開水；中熟後即可食用。也可加點糖，現代醫學以為，開水衝雞蛋質地柔軟．輕易被胃消化吸收，可大大減輕胃的負擔，有利於潰瘍病灶癒合。雞蛋黃中含有卵磷脂，可在胃粘膜表面形成一層薄的疏水層，對胃粘膜有很強的保護作用和抵抗有害因子進侵的防禦作用。
開水衝雞蛋有安神鎮靜的作用，還比較有營養。
對於心煩氣躁，失眠焦慮，疾病初愈長久睡不著覺的人有很好的去火作用
弊： 早餐中的雞蛋，以每天一個為宜，多了反而吸收不良。雞蛋最好是水煮，不要天天吃荷包蛋，不過可以變化一下花樣，如雞蛋羹、雞蛋湯。
雞蛋禁止生吃或用開水衝著喝，雞蛋裡有沙門氏菌，不徹底煮熟是很不衛生的。
開水衝雞蛋好不好，現代飲食科學不太贊同。主要理由是開水衝蛋，加熱時間太短，沒有能徹底殺滅雞蛋內細菌，尤其是現代很可怕的禽流感病毒。
實際上雞蛋是可以生吃的。蛋內的細菌對健康的人體，不太可怕的，一般不會造**體疾病。在我國和發達文明國家都有過，生吃雞蛋的先例。
據說生吃雞蛋營養更全面（加熱就會破壞一些營養）。可是，現代各種疾病細菌和病毒太厲害了，尤其是禽流感病毒太可怕了，人們不得不防止那些細菌和病毒。為了安全起見，一般不得已情況下是不生吃雞蛋的。
那麼開水衝雞蛋到底能否可行？筆者認為一般情況下不會發生疾病，但也不能排除你運氣不好，吃了含有大量細菌的雞蛋（極個別），那你一定會馬上見效（拉肚子）。如果禽流感流行，你應該堅決不開水衝蛋吃，應該煮熟煮透再吃。
另外，在民間聽說雞蛋清對胃粘膜有一定的保護作用，開水衝雞蛋對蛋清破壞比較少，可能有些作用吧。
10樓：司徒漢
我問能破壞卵磷脂嗎？沒有這方面回答
11樓：suzy鬱
用開水衝雞蛋可以降火
用雞蛋加糖沖水喝，有安神鎮靜的作用，還比較有營養，對於心煩氣躁、失眠焦慮、疾病初愈長久睡不著覺的人有很好的祛火作用。
方法：將冰糖磨成粉末，然後加入雞蛋中，用燒開的沸水一邊攪拌一邊衝，涼後食用，降火效果更好。此外，可以加入少許食鹽，也有祛火效果，這種方法比較適合感覺喉嚨腫痛、口腔上火的人。
但一定要注意，不論加鹽還是加糖，一定要放得少，以清淡為主。糖尿病患者儘量少食或不食。
雞蛋可以用開水衝著喝嗎?
12樓：懂我
雞蛋是可以衝開水喝的。
用開水衝雞蛋有什麼作用：
雞蛋煮老後，會損失回掉其中一些營答養，而將雞蛋加糖衝開水喝時，雞蛋剛被燙熟，營養價值丟失少，再加上雞蛋本來就有清熱降火、滋陰養血的作用，故而喝後有祛火的作用。
建議可以將冰糖磨成粉末，然後加入雞蛋中，用燒開的沸水一邊攪拌一邊衝，涼後食用，降火效果更好。此外，可以加入少許食鹽，也有祛火效果，這種方法比較適合感覺喉嚨腫痛、口腔上火的人。但一定要注意，不論加鹽還是加糖，一定要放得少，以清淡為主。
糖尿病患者儘量少食或不食。
雞蛋（egg），為雉科動物雞的卵。雞蛋主要可分為三部分：蛋殼、蛋白及蛋黃。
雞蛋含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。其蛋白質的氨基酸組成與人體組織蛋白質最為接近。又名雞卵、雞子。
味甘性平。具有滋陰潤燥，養心安神，養血安胎，延年益壽之功。
雞蛋是大眾喜愛的食品，鮮雞蛋所含營養豐富而全面，營養學家稱之為“完全蛋白質模式”，被人們譽為“理想的營養庫”。
13樓：匿名使用者
雞蛋常被沙門菌和寄生蟲卵汙染，不經處理易於傳染疾病。此外，蛋清內還含有一種對
14樓：匿名使用者
喝開水衝雞蛋是最好的吃法？切忌這幾點，吃雞蛋別犯錯！
15樓：匿名使用者
早晨喝一碗開水衝雞蛋，長期喝會有什麼好處？看完長知識了，真好
16樓：鄉村小夥記
早餐喝一碗開水衝雞蛋，長期喝會有什麼好處？看完長知識了
17樓：雪歡來雪容
可以，但是不建議這樣吃，現在的東西已經不像原來了，雞蛋的質量和衛生環境無法保證，如果雞蛋記憶體在一些耐高溫的細菌，只是用開水衝的話無法殺滅，，所以為了你和家人的健康最好不要……希望可以幫到你。
用開水衝雞蛋喝有營養嗎
18樓：匿名使用者
開水衝雞蛋有安神鎮靜的作用，還比較有營養。
對於心煩氣躁，失眠焦慮，疾病初愈長久睡不著覺的人有很好的去火作用
利：這種做法俗稱“雞蛋花”。是先把雞蛋開啟成漿狀，然後再用滾開的水衝開，正宗吃法是加蜂蜜或白糖，這樣很降火的。
雞蛋1個，打進碗中，用筷子攪勻，用滾燙的開水；中熟後即可食用。也可加點糖，現代醫學以為，開水衝雞蛋質地柔軟．輕易被胃消化吸收，可大大減輕胃的負擔，有利於潰瘍病灶癒合。雞蛋黃中含有卵磷脂，可在胃粘膜表面形成一層薄的疏水層，對胃粘膜有很強的保護作用和抵抗有害因子進侵的防禦作用。
弊：早餐中的雞蛋，以每天一個為宜，多了反而吸收不良。雞蛋最好是水煮，不要天天吃荷包蛋，不過可以變化一下花樣，如雞蛋羹、雞蛋湯。
雞蛋禁止生吃或用開水衝著喝，雞蛋裡有沙門氏菌，不徹底煮熟是很不衛生的。
開水衝雞蛋好不好，現代飲食科學不太贊同。主要理由是開水衝蛋，加熱時間太短，沒有能徹底殺滅雞蛋內細菌，尤其是現代很可怕的禽流感病毒。
實際上雞蛋是可以生吃的。蛋內的細菌對健康的人體，不太可怕的，一般不會造**體疾病。在我國和發達文明國家都有過，生吃雞蛋的先例。
據說生吃雞蛋營養更全面（加熱就會破壞一些營養）。可是，現代各種疾病細菌和病毒太厲害了，尤其是禽流感病毒太可怕了，人們不得不防止那些細菌和病毒。為了安全起見，一般不得已情況下是不生吃雞蛋的。
那麼開水衝雞蛋到底能否可行？筆者認為一般情況下不會發生疾病，但也不能排除你運氣不好，吃了含有大量細菌的雞蛋（極個別），那你一定會馬上見效（拉肚子）。如果禽流感流行，你應該堅決不開水衝蛋吃，應該煮熟煮透再吃。
另外，在民間聽說雞蛋清對胃粘膜有一定的保護作用，開水衝雞蛋對蛋清破壞比較少，可能有些作用吧。
19樓：匿名使用者
開水衝雞蛋比煮雞蛋更有營養。因為雞蛋煮老後會損失部分營養，而將雞蛋加糖衝開水喝時，雞蛋剛被燙熟營養價值丟失較少。
雞蛋加糖衝開水喝時，雞蛋剛被燙熟營養價值丟失較少。再加上雞蛋本來就有清熱降火、滋陰養血的作用，故而喝後有祛火的作用。
建議可以將冰糖磨成粉末然後加入雞蛋中，用燒開的沸水一邊攪拌一邊衝，涼後食用降火效果更好。此外可以加入少許食鹽，也有祛火效果。這種方法比較適合感覺喉嚨腫痛、口腔上火的人。
但是一定要注意，不論加鹽還是加糖一定要放得少以清淡為主。並且糖尿病患者儘量少食或不食。
20樓：匿名使用者
有啊，雞蛋一般是半熟的最有營養，所以有的荷包蛋是半熟的。你這個開水衝也是半熟的，所以很好的，很多人這樣吃。
21樓：搜軍微老師
最好不要這樣食用，因為蛋清中有一種物質容易中毒。
晚上喝開水衝雞蛋好嗎？
22樓：受司大人
開水衝雞蛋溫度達不到要求有寄生蟲會生病
23樓：商元斐麥綾
沒有太壞的影響，只是空腹喝開水衝雞蛋可以強烈**！
24樓：匿名使用者
不好，晚上太晚吃雞蛋不利於消化，有可能引發胰腺炎
25樓：匿名使用者
在古代，漢族人不吃晚飯，連皇帝都不吃;不是為了省錢，而是“晚飯不吃，餓治百病”;大家晚飯儘量吃少一點，對身體絕對有益無害。沒那麼大欲望就別喝了，挺腥氣的
26樓：嶙溪
不好，這樣會導致體內發胖
27樓：
什麼時候這樣吃都不好
用開水衝雞蛋和紅糖喝有什麼好處，喝開水衝雞蛋之後又喝紅糖姜水行嗎
一葉小船 衝雞蛋的時候加上少量的紅糖，具有補血補氣，美容養顏的作用，同時也能調理氣血，預防女性的 疾病，緩解經期出現的血塊和子宮出血量太少。原料 雞蛋1顆，紅糖適量。食補功效 補血養顏的，這不是藥物，什麼時候都可以吃 取豆油適量，2個雞蛋 30克紅糖 用少許水攪拌 將豆油放鍋內燒熱 再將打散雞蛋與紅...
開水衝雞蛋可以吃嗎，雞蛋可以用開水衝著喝嗎
吾曰麗 雞蛋煮老後，會損失掉其中一些營養，而將雞蛋加糖沖開水喝時，雞蛋剛被燙熟，營養價值丟失少，再加上雞蛋本來就有清熱降火 滋陰養血的作用，故而喝後有祛火的作用。建議可以將冰糖磨成粉末，然後加入雞蛋中，用燒開的沸水一邊攪拌一邊衝，涼後食用，降火效果更好。此外，可以加入少許食鹽，也有祛火效果，這種方法...
喝開水衝生雞蛋加白糖，對身體好嗎？加紅糖呢
墨雲璃雪 開水衝生雞蛋有利有弊 1.大家都知道雞蛋有營養，在我們的日常生活中很多人認為高溫破壞蛋白質，要生吃雞蛋有營養，或者用開水衝雞蛋這樣更好。2.開水衝雞蛋好不好，現代飲食科學不太贊同。主要理由是開水衝蛋，加熱時間太短，沒有能徹底殺滅雞蛋內細菌，尤其是現代很可怕的禽流感病毒。雞蛋禁止生吃或用開水...