1樓:匿名使用者
我國是茶樹的原產地,茶樹最早出現於我國西南部的雲貴高原、西雙版納地區。但是有部分學者認為茶樹的原產地在印度,理由是印度有野生茶樹,而中國沒有。但他們不知中國在西元前200年左右的《爾雅》中就提到有野生大茶樹,而且還有「茶樹王」。
《神農本草經》是我國的第一部藥學專著,自戰國時**起,成書於西漢年間。這部書以傳說的形式,蒐集自遠古以來,勞動人民長期積累的藥物知識,其中有這樣的記載:「神農嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之」。
據考證:這裡的荼是指古代的茶,大意是說,遠在上古時代,傳說中的炎帝,親口嚐過百草,以便從中發現有利於人類生存的植物,竟然一天之內多次中毒。但由於服用茶葉而得救。
這雖然是傳說,帶有明顯的誇張成份,但也可從中得知,人類利用茶葉,可能是從藥用開始的。
據考察,「茶」字最早出現在《百聲大師碑》和《懷暉碑》中,時間大約在唐朝中期,公元806年到公元820年前後,在此之前,「茶」是用多義字「荼」表示的。
「茶」字的基本意義是「苦菜」,上古時期人們對茶還缺乏認識,僅僅根據它的味道,把它歸於苦菜一類,是完全可以理解的,當人們認識到它與一般苦菜的區別及其特殊功能時,單獨表示它的新字也就產生了。
茶文化與中醫藥,兩者間有著十分密切的關係, 而且都與神農氏這一傳說有關。
由於茶葉有很好的醫療效用,所以唐代即有「茶藥」(見代宗大曆十四年王國題寫的「茶藥」)一詞;宋代林洪撰的《山家清供》中,也有「茶,即藥也」的論斷。可見,茶就是藥,並為藥書(古稱本草)所收載。但近代的習慣,「茶藥」一詞則僅限於方中含有茶葉的製劑。
由於茶葉有很多的功效,可以防、治內外婦兒各科的很多病症,所以,茶不但是藥,而目是如同唐代陳藏器所強調的:「茶為萬病之藥」。
中醫認為,茶葉上可清頭目,中可消食滯,下可利小便,是天然的保健飲品。然而,茶葉的產地和品種不同,其藥理作用也不一樣。產於安徽者曰松蘿,主要作用「化食」;產於浙江紹興者曰日鑄,專於「清火」;產於福建者曰建茶,專於「闢瘴」;產於六合者曰苦丁,專於「止痢」;產於滇南者曰普洱茶,則兼消食、闢瘴、止痢之功。
可見茶葉入藥有很大的學問。
不僅如此,中醫還認為,一年有春夏秋冬四季之分,茶葉也有寒熱溫涼性味的差別,因此,四季飲茶也要有所區別。
春天,屬溫,陽氣上公升,陰氣下降,萬物復甦。人們經過漫長的冬季,「內熱積貯」,因此應注意驅寒禦邪,扶陽固氣。此時宜飲花茶。
因為花茶香氣濃烈,香而不浮,爽而不濁,具有理氣、開鬱、祛穢、和中的作用,促進機體陽氣的生髮,並能振奮精神,消除春睏。
夏天,屬熱,赤日炎炎,氣候悶熱,出汗甚多,造成水、電解質平衡紊亂,因此必須補充大量水分。此時宜喝綠茶。因為綠茶性味苦寒,清鮮爽口,具有清暑解熱、生津止渴和消食利導等作用。
秋天,屬涼,有蕭殺之象,空氣漸漸乾燥,人們感覺**、鼻腔、咽喉乾燥不適,這叫「秋燥」。此時宜喝清茶,色澤綠潤,內質馥郁,不寒不熱。秋涼飲之,可以潤膚、除燥、生津、潤肺、清熱、涼血。
冬天,屬寒,天寒地凍,寒氣襲人,人的機體處於收引狀態,新陳代謝遲緩,容易罹患「寒病」。此時宜飲紅茶。這種茶,葉紅、湯紅,醇厚乾溫,滋養陽氣,增熱添暖,可以加奶、加糖,芳香不收,還可以去油膩、舒腸胃。
茶不但有對多科疾病的**效能,而目有良好的延年益壽、抗老強身的作用。
2樓:匿名使用者
中華茶文化因其特定的內涵,具有很強的民族性,而越具有民族性的文化,也越具有世界性。中華茶文化在不斷豐富發展的過程中,也不斷地向周邊國家傳播,不斷地影響著這些國家的飲食文化。
⑴茶入朝鮮半島
朝鮮半島在四世紀至七世紀中葉,是高句麗、百濟和新羅三國鼎立時代,據傳六世紀中葉,已有植茶,其茶種是由華嚴宗智異禪師在朝鮮建華嚴寺時傳入至7世紀初飲茶之風已扁及全朝鮮。後來,新羅在唐朝的幫助下,逐漸統一了全國。
在南北朝和隋唐時期,中國與濟、新羅的往來比較頻繁,經濟和文化的交流關係也比較密切。特別是新羅,在唐朝有通使往來一百二十次以上,是與唐通使來往最多的鄰國之一。新羅人在唐朝主要學習佛典、佛法,研究唐代的典章,有的人還在唐朝做官。
因而,唐代的飲茶習俗對他來說應是很親近的。
新羅的使節大廉,在唐文宗太和後期,將茶籽帶回國內,種於智異山下的華岩寺周圍,朝鮮的種茶歷史由此開始。朝鮮《三國本紀》卷十,《新羅本紀》興德王三年雲:'入唐回使大廉,持茶種子來,王使植地理山。
茶自善德王時有之, 至於此盛焉'。
至宋代時,新羅人也學習宋代的烹茶技藝。新羅在參考吸取中國茶文化的同時,還建立了自己的一套茶禮。這套茶禮包括
一、吉禮時敬茶;
二、齒禮時敬茶;
三、賓禮時敬茶;
四、嘉時敬茶。
其中賓禮時敬茶最為典型。高麗時代迎接使臣的賓禮儀式共有五種。迎接宋、遼、金、元的使臣,其地點在乾德殿閣裡舉行,國王在東朝南,使臣在西朝東接茶,或國王在東朝西,使臣在西朝東接茶,有時,由國王親自敬茶。
高麗時代,新羅茶禮的程度和內容,與宋代的宮廷茶宴茶禮有不少相通之處。
喝什麼茶排毒祛痘
3樓:肥魚性格飽滿
少玩電腦,手bai機不可以du開機放床頭,有輻射,zhi對**影響dao厲害。不可以用手擠侸侸,專任其自己脫落,屬這樣不易留痕。
床套,枕頭巾要定期清洗,否則會
有很多蟎蟲滋生,睡覺的時候很易感讓。
最好在十一點前睡覺。睡前不要吃宵夜。
上火的東西盡量少吃。
每天八杯水。清早沒有進食前一定
要喝一大杯水,可以清腸胃。
每天一便。堅持養好良好習慣,排毒,
必要時可吃香蕉調理一下。
切忌熬夜。熬夜是美肌的最大天敵。
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4樓:召思茵貊智
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內調,是調整發痘內因,儘量減少發痘機會。
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指導意見:晚上11點前一定要休息,不熬夜。不吃辛辣刺激的食物,多吃新鮮的蔬果,應該多注意一下,飲食清淡,多喝湯有好處。
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