1樓：
可以喝，但不能補充全面的營養。
1.要堅持少食多餐,每頓少吃一點,一天4～5餐,以適應小胃容納不足的特點.千萬不可暴飲暴食.
2.防止貧血.胃切除術後,由於胃酸減少,小腸上端蠕動加快,擾亂了消化生理功能,從而影響了蛋白質與鐵質的吸收,因而易發生缺鐵性貧血.
因此,病人可適當多吃些瘦肉,魚蝦,動物血,動物肝,腎,蛋黃,豆製品以及大棗,綠葉菜,芝麻醬等富含蛋白及鐵質的食品.
3.由於胃的生理功能減弱,平時勿食生冷,堅硬及粗纖維多的食物,忌吃辛辣刺激性強的調味晶,如胡椒,芥末等,嚴禁飲烈性酒.
2樓：匿名使用者
少食多餐
因全胃切除後空腸間置代胃，進食容受量比原來明顯減少，只有增加餐數，才能彌補食量不足，滿足機體對營養物質的需求。因此患者應養成良好的飲食習慣，進食時間規律，定時定量進餐，堅持少食多餐，以每天5～6餐為宜。主食與配菜應選軟爛且易於消化的食物。
千萬不可暴飲暴食。
多食魚肉
術後初期應按照水分、清流、流食、半流、軟食、普食順序進食。流質飲食以公尺湯、蛋湯、菜湯、藕粉為宜，應避免會誘使腸脹氣的食物。半流質飲食應選擇高蛋白、高熱量、高維生素、低脂肪、新鮮易消化的食物。
動物性蛋白最好的**是魚類，因為魚類不僅蛋白質含量豐富，氨基酸的組成與相互之間的比值都與人體相近，魚蛋白的利用率可達96%，魚的脂肪含不飽和脂肪酸較高，且易為人體消化吸收，所以我們鼓勵多食魚類，如黃花魚、鯽魚等。進普通飲食後應多食蔬菜、水果等含纖維素高的食物，以保持大便通暢，促進毒素排洩。
少食甜食
(1)糖攝入過多，易引起高滲性傾倒症候群(胃切除術後引起的進餐後的不適症狀)。因此，醣類應適當控制，醣類供能應佔總熱量的50％～60％，避免攝入過甜食物，應以澱粉類食物為主。(2)脂肪供能不超過總能量的35％，避免食用畜肉脂肪，應選擇易消化吸收的脂肪，如植物油、奶油、蛋黃等。
少數患者術後若發生脂肪痢(指腹瀉時拉出大量脂肪顆粒)，應減少脂肪攝入量。(3)應補充高蛋白飲食，選擇易消化、必需氨基酸種類齊全的食物，如魚、雞蛋、蝦、瘦肉、豆製品等，蛋白質供能佔總能量的15％～20％， 如乙個體重70 公斤的人，每天可攝入蛋白質70～140 克。
食物禁忌
1、忌食生冷、過熱、粗硬食物；
2、忌吃辛辣刺激性強的調味品，如胡椒、芥末等；
3、嚴禁飲烈性酒、濃茶等刺激性食物；
4、避免過油及過於粗糙的食物，如炸雞、油條等油炸食物；
5、不宜食用粗雜糧、乾豆、硬果、粗纖維含量多的蔬菜(筍、芹菜等)、辛辣刺激以及產氣食物(如蘿蔔、蒜苗、白薯等)。這些食物並不是完全不可以吃， 只是需要考慮量和個人對這些食物的承受力問題。
以上幾點是胃術後飲食調養的基本原則，其他方面也不用太過禁忌。患者出院後，正餐可恢復與家人一起進食，進食量一般以自己的感覺為主，若有飽感、腹脹、腹瀉、頭暈、心悸等症狀則應停止進食，以防併發症的發生。
預防貧血
適當選用動物肝臟、新鮮蔬菜等，以提高各種維生素、礦物質的獲取量。需要注意的是，胃癌手術後，患者易發生缺鐵性貧血，因此可適當食用瘦肉、魚、蝦、動物血、動物肝、蛋黃、豆製品以及大棗、綠葉菜、芝麻醬等富含蛋白質與鐵質的食品，防止貧血。
細嚼慢嚥
對於較粗糙不易消化的食物，應細嚼慢嚥。如要進食湯類或飲料，應注意幹稀分開，並盡量在餐前或餐後3 0 分鐘進湯類，以預防食物過快排出影響消化吸收。進餐後應側臥位休息以延長食物的排空時間，使其完全消化吸收。
同時也祝您身體健康！
3樓：匿名使用者
第一、術後要盡早下床活動。由於腹部手術對腸道的創傷和麻醉作用，病人術後一般都會出現腹脹、不排氣這類腸麻痺現象。術後為了促進腸蠕動的恢復，避免腸道與手術切口部位的粘連，醫生一般要求病人盡早下床活動。
同時，長期臥床會導致血流緩慢，對於同時患有動脈硬化、糖尿病的中老年人來說，容易形成血栓，早下床可以預防下肢血栓和肺栓塞的形成。
盡早下床是指術後1～3天，根據病人體質情況，越早越好。年紀大或體弱的病人，可由**或家屬攙扶，先在床邊或室內活動。早下床說起來容易，做起來難。
有些病人僅因為乙個闌尾手術，術後怕痛，躺在床上不敢動，甚至不敢翻身，導致還沒出院，就發生了腸粘連，繼而出現腸梗阻。有的不得不做二次手術。
第二、待排氣後再進食。病人術後如能聽從醫護人員建議，早下床活動，腸蠕動恢復就較快，一般會很快排氣（放屁）。出現排氣，說明病人腸蠕動基本恢復，就可以進少量流質飲食了，包括麵湯、公尺粥、肉鬆等。
流質飲食的攝入，對於腸道是個很好的刺激，可以促進腸道功能的恢復，有利於**。
第三、飲食調理要循序漸進。胃大部切除術是胃腸道的典型手術，一般術後3～5天可以喝些「清流」，即開水、果汁、豆漿這類不帶渣的飲料。每2～4小時一次，每次30～50毫公升。
兩天後改全流飲食，包括大公尺粥、小公尺粥、肉鬆、牛奶等，每天5～6次，每次80～100毫公升。再過兩三天，可改半流質飲食，即爛麵條、麵片等。術後12天，病人胃腸功能基本**，便可以吃正常飲食了。
胃大部切除術後，胃的體積小了，所以**期吃飯必須循序漸進，少吃多餐，避免一次進食過多，造成胃擴張，導致吻合口撕裂。同時吃東西要細嚼慢嚥，盡量不吃黏、涼、生、帶皮的食物，以免通不過吻合口，造成梗塞。
胃腫瘤、胃潰瘍大出血以及幽門梗阻時，因**的需要，常採取胃切除手術。手術後，胃腔變小，胃的結構發生了變化，胃的正常生理功能受到影響，往往出現胃納不佳，飯後飽脹，導致消化吸收功能紊亂，因此，這時的飲食調治就顯得更為重要。
作過胃切除手術後，病人一般1～3天內腸功能逐漸恢復，當腸內氣體從**排出後，就可進食少量清流食，如公尺汁、稀藕粉、蜂蜜水、麵湯、青菜湯等，每次飲用100～150毫公升，一日飲服6～7次。3～5天後應改為流食，如大公尺粥、小公尺粥、雞蛋湯、蒸蛋羹、雞蛋麵糊等，一日吃5～6次。
術後一周可吃半流飲食，如麵條、餛飩、小公尺紅棗粥、包子、麵包、蘇打餅乾、燴豆腐、清蒸魚、燴鮮嫩菜末等。產氣的食物如牛奶、豆漿以及含粗纖維多的食物，如芹菜、黃豆芽、洋蔥等均不宜食用。
一般應遵循以下飲食原則：
1、要堅持少食多餐，每頓少吃一點，一天4～5餐，以適應胃容量小的特點，千萬不可暴飲暴食。
2、防止貧血。胃切除術後，由於胃酸減少，小腸上端蠕動加快，擾亂了消化生理功能，從而影響了蛋白質與鐵質的吸收，因而易發生缺鐵性貧血。為此，病人可適當我吃些瘦肉、魚蝦、動物血、動物肝腎、蛋黃、豆製品以及大棗、綠葉菜、芝麻醬等富含蛋白質及鐵質的食品。
3、由於胃的生理功能減弱，平時勿食生冷、粗硬的食物，忌吃辛辣刺激性強的調味品，如胡椒、芥末等，嚴禁飲烈性酒杯。
下面推薦養胃、補血和消導的食療粥，供選用。
1養胃粥梗公尺50克，蓮子20克，大棗10克，加適量水，文火煮成粥，早晚食用，有養胃健脾之功效。
2補血粥薏公尺全25克，糯公尺25號，幹黑木耳（泡發好）10克，豬肝50克（切碎末）加知量水，煮粥食用，有利於**缺鐵性貧血。
3消導粥粳公尺50克，瘦肉末25號，白蘿蔔丁100克，山楂片5～8片，加適量水煮粥，具有促進胃酸分泌，幫助消化的功效。
胃是人體重要的消化器官之一，具有接納食物、儲存食物和分泌胃液等功能，胃還將經過口腔加工的食物進一步磨碎並使之與胃液混和攪拌，在對食物進一步加工消化使之成為食糜後，再有步驟地將食糜送入腸道以供消化吸收。胃的功能如何對機體的狀況有著直接的影響。
當發生胃腫瘤、胃潰瘍大出血，以及較為嚴重的幽門梗阻時，臨床上可能會採取胃切除手術。
胃切除手術後，胃的結構發生了變化，胃的正常生理功能受到影響，往往出現胃納不佳，餐後飽脹，消化吸收功能紊亂等情況，因此胃切除術後的病人，由於創傷或不能正常進食而消耗了體內的蛋白質、脂肪等，也往往會導致體重下降。有的病人不但不能保持原有體重，還可能發生一些維生素缺乏症及胃切除術後的其他併發症。
胃切除術後的飲食護理十分重要，科學的飲食護理主要包括：供給機體足夠的營養以促進創口癒合，幫助機體盡快恢復；增加餐次以增加機體吸收營養物質的機會；改變食物的加工方法和有意識地新增一些營養物質以促進機體對營養物質的吸收。較長時間的自我飲食護理既能彌補手術前疾病的慢性消耗，又可彌補手術創傷所造成的損失，同時對機體的恢復也有著十分重要的作用。
胃切除術後的不同時期，飲食護理的要求是不一樣的。
一般情況下，胃切除手術後，病人在1～3天內腸功能可逐漸恢復，當腸道通氣（即放屁）後，就可進食少量清流質飲食，如公尺湯、稀藕粉、蜂蜜水、麵湯、青菜湯等，每次飲用100毫公升左右，每日餐次為7—8次。3—5天後可改為進食大公尺稀飯、小公尺稀飯、蒸蛋羹、雞蛋湯、雞蛋麵糊等，每日餐次可為6次左右。此階段，不要吃容易產氣的食物，如牛奶、豆漿等，以及含粗纖維多的食物，如芹菜、豆芽、洋蔥等。
為了防止傾倒症候群的發生，胃切除術後除了少量多餐，進食時盡量少喝水外，還要注意盡量不要吃高糖飲食。此外，進食後平臥30分鐘左右，對防止傾倒症候群的發生也有較好的作用。
胃切除術後的病人還應注意在膳食中適當新增含鈣和維生素d的食物，以有利骨骼鈣化。
在烹調方法上要注意盡可能採用煮、燴、蒸、燉等烹調方式，而不要採用涼拌、油炸、生煎等方法，以利於食物的消化吸收。
在胃切除術後的恢復期，要注意慢慢地增加飲食量，逐漸減少進餐次數，最終恢復到正常人的飲食。
做過胃切除術後，病人一般在1～3天內逐漸恢復腸功能。當腸內氣體從**排出後，就可進食少量清流食，如公尺汁、稀藕粉、蜂蜜水、麵湯、青菜湯等，每次飲用100～150毫公升，一日飲服6～7次。3～5天後應改為流食，如大公尺粥、小公尺粥、雞蛋湯、蒸蛋羹、雞蛋麵糊等，一日吃5～6次。
術後1週可吃半流飲食，如麵條、餛飩、小公尺紅棗粥、小籠包子、麵包、蘇打餅乾、燴豆腐、清蒸魚、燴鮮嫩菜末等。產氣的食物如牛奶、豆漿以及含粗纖維多的食物，如芹菜、黃豆芽、洋蔥等均不宜食用。
傷口癒合，精神好轉，消化功能良好，大便正常之時，可吃容易消化的軟飯，如饅頭、包子、軟公尺飯、炒肉末青菜等，宜少食多餐。總之，胃切除術後，病人在6～12個月內，仍要堅持飲食調治，不能掉以輕心，一般應遵循以下飲食原則：
1．要堅持少食多餐，每頓少吃一點，一天4～5餐，以適應小胃容納不足的特點。千萬不可暴飲暴食。
2．防止貧血。胃切除術後，由於胃酸減少，小腸上端蠕動加快，擾亂了消化生理功能，從而影響了蛋白質與鐵質的吸收，因而易發生缺鐵性貧血。因此，病人可適當多吃些瘦肉、魚蝦、動物血、動物肝、腎、蛋黃、豆製品以及大棗、綠葉菜、芝麻醬等富含蛋白及鐵質的食品。
3．由於胃的生理功能減弱，平時勿食生冷、堅硬及粗纖維多的食物，忌吃辛辣刺激性強的調味晶，如胡椒、芥末等，嚴禁飲烈性酒。
下面推薦幾款養胃、補血和消導的食療粥，供患者選用。
養胃粥 粳公尺50克，蓮子20克，大棗10枚，加適量水，文火煮成粥早晚食用，有養胃健脾之功效。
補血粥 薏公尺仁25克，糯公尺25克，幹黑木耳(泡發好)10克，豬肝50克(切碎末)，加適量水，煮粥食用，有利於防治缺鐵性貧血。
消導粥 粳公尺50克，瘦肉末25克，白蘿蔔丁100克，山楂片5～8片，加適量水煮粥，具有促進胃酸分泌，幫助消化的功效。
當手術切除部分胃(胃次全切)後，醫生會將剩餘的胃縫合在—起，形成乙個新的「小胃」。但這個「胃」不是以前的那個「胃」，它在短期內並不能完全替代以前胃的功能。更有甚者，是將全胃切除(胃全切)，然後把食管和十二指腸、甚至空腸吻合，這就讓一部分小腸來代替胃的功能，「它」要適應就需要更長的時間。
所以在手術剛結束的1～3個月裡，飲食要注意以下幾點：
一是要少食湯水。少吃如牛奶、豆漿、飲料等，因為此時的「胃」儲存食物的功能比較差，食物往往直接從胃裡進入到小腸，再加上湯水類食物的滲透壓比較高，可能引起病人的「傾倒症候群(如臉色發白、心跳加快等)」。要防止這類情況的發生，最好吃一些清淡而濃稠的食物(如粥、肉糜等)，這樣的食物會在「胃」中停留時間稍長，讓「胃」逐漸適應自己的功能。
二是選擇食物要研究。要吃熟食。少吃醃、燒、烤、薰、炸製食品，多吃炒、煮、蒸製食物。
忌食汙染、腐爛、變質之品，要吃乾淨、新鮮、色香味美而且營養豐富的食物。忌吃冰冷、油膩、酸甜、麻辣食品，以免傷胃氣，甚至引發新的問題。
三是要少食多餐、定時定量、細嚼慢嚥、未飢先食、未飽先止。每次食量應限制在胃切除前的1/3之內，每天吃六次。
四是忌菸酒。因抽菸可引起消化性潰瘍。酒80%在胃吸收，有引發急性胃黏膜病變及消化性潰瘍的危險。
五是慎服傷胃藥物。如消炎痛、保泰松、阿斯匹林等等，均能誘發胃炎、消化性潰瘍。
胃切除術後飲食注意事項，做完胃大部分切除術後，飲食上應注意什麼
佑道醫生集團 人體利用食物營養的基本方式就是 消化 吸收 胃是乙個消化器官，而食物只有經過消化之後才能被人體在腸道內吸收。蛋白質經消化後的產物是氨基酸 碳水化合物消化後就是葡萄糖 脂肪最終消化分解為脂肪酸。因此，進食無需進行消化的氨基酸和葡萄糖是很適合胃切除的人來保證營養需求的有效方法。 全民健康生...
胃切除術後半年可以補充哪些營養食物
1 掌握飲食的營養原則 應供給乙個高熱量高蛋白 高維生素 適量脂肪 糖分不宜過多的易消化的飲食，以促進體質的恢復，傷口的癒合。採取循序漸進的方法，逐漸達到營養的需要。2 少食多餐 採用增加餐次以保證機體營養素的攝入。每日可吃5 6餐。術後開始進食流食。如各種肉湯 雞 魚 牛肉等 每餐可由40毫公升量...
胃大部切除術後導致貧血的原因，胃大部切除術後導致貧血的原因
因為手術中切除了大部分胃，術後胃酸分泌減少，使3價鐵離子不能被還原成2價，從而抑制了鐵的吸收 此外由於胃容積減少，食物無法長時間停留，會快速通過十二指腸和空腸。適應症 在胃切除術中常用的是胃全切除，胃大部分切除 半胃切除和胃竇部切除。1 全胃切除用於胃癌源位於胃體範圍偏大者。2 胃大部切除適用十二指...