1樓：聊芳敬帥
其實並不好，有人喝生雞蛋，認為營養價值高，其實，這是不正確的。這得從雞蛋的成分談起。雞蛋的主要成分是蛋白質，蛋白質是由多種氨基酸構成的。
它的分子很大，要經過腸胃的消化，分解成細小的氨基酸以後才能被人體吸收。雞蛋經過蒸煮以後，原來結構很密的蛋白質鬆散了，這樣，腸胃就容易消化和吸收。其次，生雞蛋的蛋清裡含多量的抗生物蛋白和抗胰蛋白酶。
抗生素蛋白和生物素相結合，會使生物素變**體無法吸收的物質。抗胰蛋白酶能破壞人體裡的胰蛋白酶，阻礙蛋白的分解，這些都對人體有害。可是，雞蛋經過煮熟之後，這種抗生物蛋白和抗胰蛋白酶就被破壞了。
生雞蛋裡還含有一種卵白素，它能使蛋白中的維生素b失去效能，引起人體毛髮脫落等病症。
吃生雞蛋消化率低，只有50-100%。生雞蛋是一種半流動的膠體物質，在人的腸胃內停留時間較短，與消化液的接觸面要比熟雞蛋小的多，而且雞蛋中的蛋白質、脂肪等成分，必須加熱到一定程度才能被人體吸收。從食品衛生的角度，喝生雞蛋也不衛生。
大約10%的鮮蛋裡，都含有細菌、黴菌或寄生蟲卵，特別是含有能使人得病的沙門代菌。如果雞蛋不新鮮，帶菌的比例就會更高。目前已經發現的沙門代菌就有1000多種，其中有的能生活在雞、鴨等家禽的腸道和卵巢裡，在雞蛋形成的過程中，沙門代菌可以從卵巢直接進入雞蛋。
產蛋時，蛋殼表面也會被**裡的沙門代菌汙染，並通過蛋殼上的氣孔侵入蛋內。但是，沙門代菌怕高溫，雞蛋煮沸8-10分鐘後，裡裡外外的沙門代菌就被消滅了。所以，不論從雞蛋的營養成分，還是從食品衛生的角度，生食雞蛋都是很不科學的。
2樓：手機使用者
好處：1.啤酒清涼、解渴，還可以開胃。
2.雞蛋補充維生素，主要是b族維生素。
3.啤酒當中含有許多微量元素，還可以預防癌症。
4.喝啤酒利尿，還可以促進血液迴圈，有利於新陳代謝。
5.啤酒可以**，絕對不是一家之言，科學家有過研究。
缺點：每天3瓶之內的啤酒幾乎沒有什麼缺點，那麼一點酒精對身體還不構成威脅！
雖然啤酒有這麼多優點，但是在上班和上學期間最好不要喝酒，司機朋友更不要喝酒！晚上回家喝酒最好，呵呵！
您的觀點很好，只要有正常的飲酒習慣，每天一瓶啤酒和雞蛋絕對對身體是百利而無一害（有些因為身體原因，不能喝酒的除外）。
啤酒加生雞蛋能喝嗎?
3樓：雪音淼
從健康角度來說不能喝
在啤酒中加入生雞蛋，雞蛋裡的生物素會阻礙營養物質的吸收
因為生雞蛋在生產過程中有被沙門氏菌感染的風險
沒有經過加熱燒熟的生雞蛋，打到啤酒當中，是有食品汙染髮生的風險的
同時生雞蛋在胃腸道內停留時間較短，生雞蛋的蛋白質顆粒較大且含有胰蛋白酶抑制劑
導致生吃雞蛋不利於消化
拓展資料:
生吃雞蛋的危害：
1.生吃雞蛋容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒
2.生雞蛋有一股腥味，能抑制中樞神經，使人食慾減退，有時還能使人嘔吐
3.生雞蛋清中含有一種抗生物素物質，這種物質妨礙人體對雞蛋黃中所含的生物素的吸收
4.大約10%的鮮蛋裡，都含有細菌、黴菌或寄生蟲卵，特別是含有能使人得病的沙門代菌
如果雞蛋不新鮮，帶菌的比例就會更高
5.生雞蛋加啤酒壯陽沒有壯陽的作用，這樣吃有可能導致胃炎，腸炎
雞蛋的主要成分是蛋白質，蛋白質是由多種氨基酸構成的
產蛋時，蛋殼表面也會被**裡的沙門代菌汙染，並通過蛋殼上的氣孔侵入蛋內
但是，沙門代菌怕高溫，雞蛋煮沸8-10分鐘後，裡裡外外的沙門代菌就被消滅了
所以，不論從雞蛋的營養成分，還是從食品衛生的角度，生食雞蛋都是很不科學的
生雞蛋的營養沒有煮熟的雞蛋營養高，並不能壯陽
如果在喝黑啤酒時加入適量的生雞蛋，會有更好的營養價值
同時，喝黑啤酒加生雞蛋，還能夠促進機體新陳代謝，從而起到**的效果
4樓：一百個夢
啤酒加生雞蛋是可以食用的，但從健康的角度不建議這樣食用。
因為啤酒和生雞蛋都是常見的飲食，所以啤酒加生雞蛋也是可以喝的，啤酒加生雞蛋不是相剋的食物，而且生雞蛋和啤酒的確有養胃的功效，生雞蛋的營養更豐富，與啤酒共食更有一種不一樣的風味。常看到有人將生雞蛋直接打入到啤酒中，認為這樣有營養，能壯陽，但是其實這樣做既無營養可言，又不衛生。而且雞蛋其實是不宜生吃的，生吃雞蛋有很多的危害。
生雞蛋的蛋清裡含多量的抗生物蛋白和抗胰蛋白酶。抗生素蛋白和生物素相結合，會使生物素變**體無法吸收的物質。抗胰蛋白酶能破壞人體裡的胰蛋白酶，阻礙蛋白的分解，這些都對人體有害。
可是，雞蛋經過煮熟之後，這種抗生物蛋白和抗胰蛋白酶就被破壞了。生雞蛋裡還含有一種卵白素，它能使蛋白中的維生素b失去效能，引起人體毛髮脫落等病症。
生吃雞蛋的危害：
生吃雞蛋容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。
生雞蛋有一股腥味，能抑制中樞神經，使人食慾減退，有時還能使人嘔吐。
生雞蛋清中含有一種抗生物素物質，這種物質妨礙人體對雞蛋黃中所含的生物素的吸收。
大約10%的鮮蛋裡，都含有細菌、黴菌或寄生蟲卵，特別是含有能使人得病的沙門代菌。如果雞蛋不新鮮，帶菌的比例就會更高。
所以，生雞蛋和啤酒的確有養胃的功效，但是為了安全雞蛋還是煮熟了好，雞蛋煮熟後既可將雞蛋內外的細菌殺滅，又能破壞抗生物素，所以雞蛋不宜生吃。
拓展資料
有傳言說啤酒與生雞蛋同食對身體很有好處，但這種方法並不養生。過量飲酒與生吃雞蛋都是不健康的做法，二者同食只會加重傷害。
生吃雞蛋並不養生。
首先，生雞蛋在胃腸道內停留時間較短，生雞蛋的蛋白質顆粒較大且含有胰蛋白酶抑制劑，導致生吃雞蛋不利於消化。其次，生雞蛋中含有抗生物素蛋白，長期食用生雞蛋易導致生物素缺乏症。此外，生吃雞蛋還容易感染沙門氏菌。
5樓：無奈啊快點
分析如下：
不能喝，容易發生細菌感染會傷害身體健康
1、雞蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。
前者阻礙人體腸胃中的蛋白酶與蛋白質接觸，影響蛋白質的消化、吸收。後者能與食物中的生物素結合，形**體無法吸收的物質。大約10%的鮮蛋帶有致病菌、黴菌或寄生蟲卵對人體不利。
而啤酒的酒精度數很低，根本不能殺死其中的細菌
2、把一個生雞蛋打到啤酒裡
首先，雞蛋裡的生物素會阻礙營養物質的吸收；因為生雞蛋在生產過程中有被沙門氏菌感染的風險
沒有經過加熱燒熟的生雞蛋，打到啤酒當中，還是有食品汙染髮生的風險。
拓展資料：雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。
富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質6-7克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。
6樓：鄢雁桃不陶
常看到有人將生雞蛋直接打入到啤酒中，或敲個小洞生著喝下，認為這樣有營養，其實這樣做既無營養可言，又不衛生。
有人喝生雞蛋，認為營養價值高，其實，這是不正確的。這得從雞蛋的成分談起。雞蛋的主要成分是蛋白質，蛋白質是由多種氨基酸構成的。
它的分子很大，要經過腸胃的消化，分解成細小的氨基酸以後才能被人體吸收。雞蛋經過蒸煮以後，原來結構很密的蛋白質鬆散了，這樣，腸胃就容易消化和吸收。其次，生雞蛋的蛋清裡含多量的抗生物蛋白和抗胰蛋白酶。
抗生素蛋白和生物素相結合，會使生物素變**體無法吸收的物質。抗胰蛋白酶能破壞人體裡的胰蛋白酶，阻礙蛋白的分解，這些都對人體有害。可是，雞蛋經過煮熟之後，這種抗生物蛋白和抗胰蛋白酶就被破壞了。
生雞蛋裡還含有一種卵白素，它能使蛋白中的維生素b失去效能，引起人體毛髮脫落等病症。
吃生雞蛋消化率低，只有50-100%。生雞蛋是一種半流動的膠體物質，在人的腸胃內停留時間較短，與消化液的接觸面要比熟雞蛋小的多，而且雞蛋中的蛋白質、脂肪等成分，必須加熱到一定程度才能被人體吸收。從食品衛生的角度，喝生雞蛋也不衛生。
大約10%的鮮蛋裡，都含有細菌、黴菌或寄生蟲卵，特別是含有能使人得病的沙門代菌。如果雞蛋不新鮮，帶菌的比例就會更高。目前已經發現的沙門代菌就有1000多種，其中有的能生活在雞、鴨等家禽的腸道和卵巢裡，在雞蛋形成的過程中，沙門代菌可以從卵巢直接進入雞蛋。
產蛋時，蛋殼表面也會被**裡的沙門代菌汙染，並通過蛋殼上的氣孔侵入蛋內。但是，沙門代菌怕高溫，雞蛋煮沸8-10分鐘後，裡裡外外的沙門代菌就被消滅了。所以，不論從雞蛋的營養成分，還是從食品衛生的角度，生食雞蛋都是很不科學的
7樓：匿名使用者
不能喝，容易發生細菌感染會傷害身體健康
雞蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。
前者阻礙人體腸胃中的蛋白酶與蛋白質接觸，影響蛋白質的消化、吸收。後者能與食物中的生物素結合，形**體無法吸收的物質。大約10%的鮮蛋帶有致病菌、黴菌或寄生蟲卵對人體不利。
而啤酒的酒精度數很低，根本不能殺死其中的細菌
2.把一個生雞蛋打到啤酒裡
首先，雞蛋裡的生物素會阻礙營養物質的吸收；因為生雞蛋在生產過程中有被沙門氏菌感染的風險
沒有經過加熱燒熟的生雞蛋，打到啤酒當中，還是有食品汙染髮生的風險。
拓展回答
啤酒 啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，並加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀製成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳,富有營養。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。
這些營養成分人體容易吸收利用。
啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1l12°bx 的啤酒，可產生3 344kj 熱量，相當於3~5 個雞蛋或210g麵包所產生熱量。一個輕體力勞動者，如果一天能飲用1l 啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。
參考資料
央視網——啤酒+生雞蛋大補? 醫生說"no":會感染細菌
8樓：盤高芬御娜
生雞蛋的蛋清裡含多量的抗生物蛋白和抗胰蛋白酶，抗生素蛋白和生物素相結合，會使生物素變**體無法吸收的物質。抗胰蛋白酶能破壞人體裡的胰蛋白酶，阻礙蛋白的分解，這些都對人體有害。可是，雞蛋經過煮熟之後，這種抗生物蛋白和抗胰蛋白酶就被破壞了。
生雞蛋裡還含有一種卵白素，它能使蛋白中的維生素b失去效能，引起人體毛髮脫落等病症。其次，喝生雞蛋也不衛生，大約10%的鮮蛋裡，都含有細菌、黴菌或寄生蟲卵，特別是含有能使人得病的沙門代菌。如果雞蛋不新鮮，帶菌的比例就會更高。
而生雞蛋的消化吸收率只有30%-50%，煮熟的雞蛋達到100%，所以從營養和衛生來看，不要吃生雞蛋，啤酒加生蛋沒有什麼科學道理。
以上摘自網路。
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