1樓：木蘭織布
1保持好心情2足量的運動3吃一些開胃的東西4保持身體健康5胃口也受環境影響,要保持良好環境5不要吃太多高能量的食物...
2樓：及溫
夏天，一到了飯點，不少人就都傷透了腦筋，到底吃什麼好呢？夏季天氣炎熱，人體也更覺疲憊，同時隨著體表水分的蒸發，體內的消化液減少，人體的消化功能變差，胃口自然變得不好。 餐前吃啥能開胃？
有的人為了讓自己的胃口好起來，會特地在餐前喝上一勺醋，飲食健康專家指出，其實大可不必這樣。醋是很好的開胃品，大家可以在菜中加點醋做佐料以此來改善胃口，但不必特地為了開胃而喝醋。 要想胃口好，大家可以在餐前喝點果汁或是鹽開水，這樣可以解除腸胃脫水的現象，同時還可以促進腸胃蠕動，以及胃的排空，促進食慾。
除此之外也可以吃一些幫助消化的藥，如消化酶。這些都有助於開胃消化。另外，維生素片也是不錯的選擇，像ｂ族的維生素片，對於改善胃口，促進消化功能都很有幫助。
吃飯環境很關鍵 不少人吃不下飯不是因為不餓，而是因為就餐環境影響了吃飯的心情。專家指出，如果人處在密閉、悶熱的環境下，其心情也會變得煩躁起來，在這種情況下，人也容易產生厭食心理，吃不下飯。 在就餐前，大家不妨對就餐環境精心挑選，選擇在陰涼、通風、相對安靜的環境就餐。
有了相對優雅的環境，人的胃口自然也會好起來，吃起東西也會格外的香。尤其對於上班族而言，中午的那一頓飯更要細心經營，如果吃不好，不僅影響了身體，也會影響到工作。 飲食健康專家還強調，如果大家沒有得到充足的休息或是睡眠，也會影響胃口。
這樣，得不到所需營養就更會影響身體狀況，疲憊的身體又容易影響到進食，如此反覆形成惡性迴圈。因此，大家在夏季要保證充足的休息時間，以此儲存體力，這也是規範飲食的乙個重要保證。 卷土蟲來 2008-07-25 23:
17 檢舉 夏天由於氣溫高、濕度大，很多人都感覺胃口不好，食慾下降，有些人甚至有渾身乏力倦怠、胃腸不適等症狀。那麼在炎熱的夏季，怎樣才能調理我們的飲食，最終讓我們擁有乙個良好的生活和工作狀態呢？ 夏季由於體溫調節、水鹽代謝和心血管、消化、排洩及神經系統負荷增大，代謝率增加，營養素的消耗不僅沒有降低，反而有所增加。
單隨汗液就要損失不少的營養素，每公升汗液中要損失維生素b10.1-0.15mg，維生素b20.
05-0.1mg，維生素c5-10mg，鈉1.5g，氯3g，鉀10mg，鈣15-25mg，鎂8mg，鐵0.
4mg，還有鋅、錳、銅、鉬、硒等微量元素。因此，夏日我們更要做好營養素的補充。若是食慾不振，不妨從以下幾個方面進行調理：
■吃清淡適口的食物 在高溫天氣，油膩的食物更容易導致人們食慾降低，而清淡的食物不僅開胃、適口，還能起到解暑的作用。例如，在我國的西北，夏天就經常食用清淡的面魚、漿水面等食物，清爽可口。而晚餐不妨來點如綠豆粥、荷葉粥、薄荷粥之類清熱解暑的粥類。
此外，在餐桌上可適當增加冷盤的比例，拍黃瓜、涼拌西紅柿、糖醋心裡美、老醋花生、涼拌蘿蔔皮、涼拌萵筍、蒜泥茄子都是不錯的佐餐冷盤。 ■經常變換食譜 很多朋友覺得單位、家裡的飯菜沒胃口，其中有乙個原因就是飯菜品種單一，來回來去就那麼幾個花樣，以我任職的學校為例，每週的食譜都是固定的，每週一都吃紅燒肉、宮爆雞丁、熗炒圓白菜、醋熘土豆絲，月月如此，時間長了，菜的味道再好大家也會覺得膩，提不起胃口。這就好比我們常說的「審美疲勞」，其實咱們的味覺總是被同樣的食物刺激也會疲勞、遲鈍。
因此最好的方法就是時常變換食譜，讓食者有新鮮感，自然能勾起人們的食慾，更何況這個季節有那麼多的原料，又何必拘泥於固定的那幾樣呢。 ■適量增加水果 儘管夏秋是一年中最熱的季節，但同時這兩個季節也是餐桌上食物最為豐富的時候。夏天水果豐盛，甜酸適口，開胃消暑，尤其是氣溫公升高，增加了體內多種維生素的消耗，出汗又是高溫下水溶性維生素損失的主要途徑，因此，適量選擇一些新鮮水果，可以補充水分、維生素c、膳食纖維、礦物質、碳水化合物以及一些生物活性物質，對身體很有益。
此外，在胃口不好時，不妨將家中的水果、蔬菜加點沙拉醬做成水果沙拉，吃不慣沙拉醬的朋友還可以用酸奶替代沙拉醬，做出風味獨特的酸奶沙拉來。當然，蔬菜沙拉也是很不錯的選擇。但注意要適量，再好吃的東西也不要太貪吃，畢竟光吃水果是滿足不了我們的營養素需求的，過量食用水果，勢必影響其他食物的正常攝入，難以保證平衡膳食，合理營養，人體的健康是多樣化的食物共同攝入的結果，每一類食物都有它各自的營養特點，但再好的食物也不可能含有人體所需的各種營養素。
■適當增加酸味食品和辣味食品 酸味食品和辣味食品是典型的開胃食物。適量的酸、辣食品，可幫助消化，增加食慾，從而有助於防止在高溫、高濕的夏季，人們常有的消化液分泌減少、胃腸蠕動減弱現象。
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