為什麼我泡的檸檬水有時會很苦呢,為什麼檸檬泡久了會變苦?

時間 2022-01-14 13:15:10

1樓:day忘不掉的痛

可能把檸檬的籽切碎了,所以會苦。

還有如果是幹的檸檬片也有點苦的。

泡檸檬方法:

第一步,洗淨檸檬。

挑選乙個表面色澤鮮亮的新鮮檸檬,把表皮清洗乾淨,因為我們要帶皮喝,所以最好仔細洗一下。

第二步,凍檸檬。

把洗淨的檸檬放進冰箱裡凍兩個小時,這是為了切片時好切。

第三步,檸檬切片。

把凍好的檸檬切成片狀,不要切的太厚即可。取其中的一到兩片,其它的可以再放進冰箱以後再用。

第四步,開水放溫。

把燒開的水放溫,大概喝起來感覺不燙,稍稍的熱即可。

因為檸檬會因為熱水而破壞了其營養成份。

第五步,放檸檬。

把檸檬放進溫水裡泡一會兒,這時候就可以喝了。

每天喝一杯檸檬有利於美容。

2樓:慎曼文

我知道刷牙後馬上喝會是苦的

熱的比較不會苦,放冷了也會有點苦.

還有不是能浸太久,也會苦

另外檸檬中有的地方是壞的也是苦的

不過你應該不會把檸檬皮也放進去把,那當然會苦其實檸檬水很好做,就是新鮮檸檬切片,放進水裡泡著。

我們家裡一般用1公升的水壺,放2個檸檬片,夠用一整天了。

如果說有注意事項,那就給兩條吧

1、檸檬不能放多

2、不能隔夜,隔夜就苦了

3、檸檬切片後,剩下的用保鮮膜包好,放冰箱,可以放好幾天,也不會幹

3樓:匿名使用者

不用去皮。

有時候會苦是因為檸檬皮的問題。皮是苦的。

4樓:

你要有耐心,不能把皮弄碎。

為什麼檸檬泡久了會變苦?

5樓:夏天肥魚

檸檬放時間長了水分就會揮發,水分減少糖分就會增加,甜度就會增大,過於甜的東西舌頭嘗起來就回呈現苦味。

人的舌頭感受到的味道與帶有這種味道的物質的濃淡有關。檸檬放時間長了水分就會揮發,水分減少糖分就會增加,甜度就會增大,過於甜的東西舌頭嘗起來就回呈現苦味。

檸檬,小喬木,枝少刺或近於無刺,嫩葉及花芽暗紫紅色,葉片厚紙質,卵形或橢圓形。單花腋生或少花簇生。果橢圓形或卵形,果皮厚,通常粗糙,檸檬黃色,果汁酸至甚酸,種子小,卵形,端尖;種皮平滑,子葉乳白色,

6樓:

檸檬泡久了會變苦,這是因為在檸檬中含有一種檸檬苦素的成分,檸檬泡的時間久了,皮裡的苦素也就都釋放出來了。

7樓:池嘉

檸檬泡久了會變苦是因為皮裡的苦素都釋放出來了,這苦素很有價值的,建議溫水沖泡,味就不會那麼苦了。

檸檬怎麼泡水不苦:

1、幹檸檬片

如果買的是幹檸檬片,泡水會苦的原因是幹檸檬裡面的檸檬籽,把檸檬籽去掉,再泡水喝就就不苦了。

2、新鮮檸檬

新鮮檸檬切片後,不能直接用熱開水泡,不然會變苦。而且檸檬裡面含有的維生素c也會被高溫壞破。所以,用新鮮檸檬泡水,最好用溫水,且是不超過50℃的溫水,這樣泡出來的檸檬水絕對不會苦。

3、加點蜂蜜或冰糖

檸檬泡水還可以加點蜂蜜或冰糖,這樣會更好喝。由於檸檬皮上含有的化學物質略帶苦味,會隨著溫度公升高而加重味道,所以可以加點蜂蜜或者冰糖來中和檸檬的酸味和苦味。

4、醃製

將新鮮的檸檬切成片後,放到蜂蜜中醃製幾天,再取出泡水,就可以去掉苦味了。如果沒有蜂蜜,也可以加入適量的白糖或冰糖來醃製。

8樓:匿名使用者

檸檬泡久了果肉的酸味淡了果皮的苦味自然就出來了;檸檬最好是去皮泡.這樣會不苦,如果連皮是會苦的,如果你覺的去皮麻煩,那麼就最好用冰水或是冷水來泡,不要用熱水泡.

9樓:匿名使用者

我知道刷牙後馬上喝會是苦的

熱的比較不會苦,放冷了也會有點苦.

還有不是能浸太久,也會苦

另外檸檬中有的地方是壞的也是苦的

不過你應該不會把檸檬皮也放進去把,那當然會苦其實檸檬水很好做,就是新鮮檸檬切片,放進水裡泡著。

我們家裡一般用1公升的水壺,放2個檸檬片,夠用一整天了。

如果說有注意事項,那就給兩條吧

1、檸檬不能放多

2、不能隔夜,隔夜就苦了

3、檸檬切片後,剩下的用保鮮膜包好,放冰箱,可以放好幾天,也不會幹

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