1樓：雲在藍天
酒精可以使微生物蛋白質變性、凝固而死亡，從而達到滅菌消毒的效果。純酒精會使微生物表面蛋白質快速凝固，反而形成保護膜，不容易殺死微生物；
原來，酒精消毒殺菌主要是利用稀釋後的酒精滲透能力強的特點，讓它滲透到細菌體內，然後把整個細菌體內的蛋白質凝固起來，置細菌於死地。如果用純酒精消毒，酒精的濃度很大，一下子就會使細菌表面的蛋白質凝固住了，形成了一層硬膜。這層硬膜對細菌有保護作用，阻止了酒精進一步滲入，反而達不到消毒殺菌的目的。
酒精的學名叫做乙醇（c2h5oh），它具有很強的滲透力，能夠鑽入細菌內部，使菌體蛋白質凝固（化學上叫做變性），造成細菌因失去活性而死亡。過去，人們以為純酒精會使細菌的蛋白質變性得太快太強，蛋白質在細菌的表面凝固而形成硬膜，阻止酒精進一步滲入細菌內部，造成純酒精不能消毒殺菌的結果。其實，單獨的純酒精或純水都不能使蛋白質變性，只有當水和酒精同時存在時，酒精溶液才顯示出使蛋白質變性的能力。
原來，蛋白質是一種十分複雜的大分子結構，由螺旋狀的長鏈拳曲成一定的幾何形狀。如果蛋白質的立體結構被破壞並且不能還原的話，它就失去了生理活性。在蛋白質分子中，有許多憎水的基團存在螺旋狀的長鏈內部，還有許多親水的基團則「暴露」在外部。
所以蛋白分子外圍與水十分「親密」，有一定的水溶性並形成膠體。蛋白質內部的憎水基團之間和外部的親水基團之間，都存在著一定的吸引力，這使它顯得既穩定又活躍。要使蛋白質變性，就要讓拳曲、螺旋的蛋白質分子長鏈舒展、鬆弛，其中關鍵是破壞形成拳曲和螺旋的各種力。
酒精分子有兩個末端，一端是憎水的（-c2h5），可以破壞蛋白質內部憎水基團之間的吸引力；一端是親水的（-0h），但它難以破壞蛋白質外部的親水基團之間的吸引力。另一方面，水分子雖然可以鬆弛蛋白質親水基團之間的吸引力，但它即使鑽進細菌內部，也無法破壞其蛋白質中憎水基團之間的吸引力。所以，純酒精或水都不足以使細菌內的蛋白質變性，只有酒精和水共同存在，同時使保持蛋白質幾何形狀的各種吸引力鬆弛，蛋白質才會失去生理活性。
因此，只有一定濃度的酒精溶液，才能達到良好的消毒殺菌目的。
2樓：瓶蓋缺塞兒
這是因為純酒精就沒有了消毒的作用的了，不怎麼有用了。
3樓：
因為酒精的話才能夠實在是太高了，所以是沒有殺菌的效果的。
4樓：乙個酸的檸檬
百分之七十五的酒精可以達到殺菌的效果，百分之百的對人體是有毒害作用的
5樓：
酒精其實是不能殺菌的，因為它的利潤就是沒有那麼高的。
6樓：匿名使用者
眾所周知醫用酒精的濃度是百分之七十五，百分百的就有害。
7樓：小布丁最可愛
純酒精也是可以殺精的呀，怎麼不可以呢，不信你試試
8樓：吹氣球的小男孩
百分之七十五的酒精可以達到殺菌的效果大家都知道的常識
純酒精為什麼反而不能殺菌？
為什麼純酒精不能殺菌？
9樓：漫閱科技
酒精可以用來殺菌消毒。但酒精不是越純殺菌力就越強，因為純酒精(純度達99.5％)不能殺菌。
酒精的學名叫「乙醇」，普通酒精都含有一定水分，含有水分的酒精具有很大的滲透能力，能夠鑽到細菌體內，殺死細菌。在醫院裡所用的消毒酒精，大約含有75％的乙醇。而純酒精因為濃度大，會在細菌表面形成一層硬膜，這層硬膜不但不能殺滅細菌，還成了保護細菌的保護傘。
為什麼酒精可以殺菌消毒？為什麼純酒精的殺菌效果反而不好
10樓：匿名使用者
酒精能滲入細菌體內，使組成細菌的蛋白質凝固。所以酒精在醫療衛生上常用它作消毒殺菌劑。為什麼用70%～75％的酒精而不用純酒精消毒呢？
這是因為酒精濃度越高，使蛋白質凝固的作用越強。當高濃度的酒精與細菌接觸時，就能使菌體表面迅速凝固，形成一層包膜，阻止了酒精繼續向菌體內部滲透。細菌內部的細胞沒能徹底殺死。
待到適當時機，包膜內的細胞可能將包膜衝破重新復活。因此，使用濃酒精達不到消毒殺菌的目的。如果使用70%～75％的酒精，既能使組成細菌的蛋白質凝固，又不能形成包膜，能使酒精繼續向內部滲透，而使其徹底消毒殺菌。
經實驗，若酒精的濃度低於70％，也不能徹底殺死細菌。
純酒精可以殺菌嗎？
11樓：漫閱科技
酒精可以用來殺菌消毒。但酒精不是越純殺菌力就越強，因為純酒精(純度達99.5％)不能殺菌。
酒精的學名叫「乙醇」，普通酒精都含有一定水分，含有水分的酒精具有很大的滲透能力，能夠鑽到細菌體內，殺死細菌。在醫院裡所用的消毒酒精，大約含有75％的乙醇。而純酒精因為濃度大，會在細菌表面形成一層硬膜，這層硬膜不但不能殺滅細菌，還成了保護細菌的保護傘。
為什麼酒精可以殺菌消毒？為什麼純酒精的殺菌效果反而不好？
12樓：匿名使用者
酒精濃度越高，消毒效果越好，這是錯誤的。酒精消毒的作用是凝固細菌體內的蛋白質，從而殺死細菌。但95%的酒精能將細菌表面包膜的蛋白質迅速凝固，並形成一層保護膜，阻止酒精進入細菌體內，因而不能將細菌徹底殺死。
如果酒精濃度低於70%，雖可進入細菌體內，但不能將其體內的蛋白質凝固，同樣也不能將細菌徹底殺死。只有70%-75%的酒精即能順利地進入到細菌體內，又能有效地將細菌體內的蛋白質凝固，因而可徹底殺死細菌。
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