1樓：匿名使用者
海雲舟提醒，食品檢測是可以提前發現獸藥殘留的，但是一般不可能每次吃飯都做檢測，所以自家買菜做飯，先把菜在流水下搓洗或短時焯水。
獸藥殘留的危害主要有哪些？
在畜禽養殖業中，獸藥殘留物汙染生態環境可導致哪些危害
獸藥殘留對人體和環境有什麼危害
2樓：
簡單的說獸藥殘留會增加人體的耐藥性。比如，乙個人從來沒吃過頭孢哌酮，但吃了有該藥殘留的食品，那麼他體內的細菌就會對頭孢哌酮有一定的耐藥性，不利於以後生病後的**。
3樓：朱愛麗
影響我國畜產品外貿出口。2023年以來，在中國農產品進出口**總額比上年增長的情況下，畜產品**卻出現了滑坡。畜產品藥物殘留是導致中國畜產品出口受阻的重要原因。
面對歐、美、日、韓等國家或地區禁止或限制進口的情況，畜產品出口被迫轉向俄羅斯、非洲等市場，使出口創匯效益大幅度下降。
飼料新增劑不安全和濫用會造成哪些危害
4樓：匿名使用者
按常理，飼料新增劑至少應該滿足安全、有效、不汙染環境這三個基本要求。但目前我國很多飼料新增劑卻達不到這個基本條件，其濫用和超量使用引發了一連串的食品安全事件，同時，還引起環境汙染及畜產品出口受阻等問題的出現。
藥物飼料新增劑的濫用和超量使用直接危害人類的健康。藥物新增劑進入動物體內，大多數經腎臟過濾，隨尿液排出體外，少量沒排出的就殘留在動物體內。大多數藥物新增劑都有殘留，有害殘留物在動物體內富集，人吃了這種動物產品會給人體的生理機能造成破壞，如致殘、致敏、致畸、致癌和遺傳突變等疾病，嚴重危害人類健康。
長期超劑量使用藥物新增劑還會使動物體內病原微生物出現耐藥性，給人類抗生素**帶來極大的困難。
飼料新增劑的濫用也給環境造成了嚴重的危害。目前，為了使動物長得快，提高經濟效益，人們在養殖業中大劑量使用銅、鋅、砷製劑，這些元素通過畜禽糞便排放，直接汙染周圍環境的土壤、水源和空氣。
飼料新增劑濫用還導致我國出口**受阻。發達國家對飼料衛生安全及藥殘危害十分重視，目前已提出禁用的獸藥、激素、農藥、殺蟲藥等達上百種。但許多東西我國還在使用，其在畜禽產品中的殘留物直接影響了出口創匯，制約我國畜產品的擴大和發展。
飼料新增劑濫用造成的危害是多方面的，損失也是巨大的，為了生產出綠色安全的畜禽產品，我國必須嚴把飼料和飼料新增劑的質量和安全關，對影響畜產品安全的飼料新增劑要嚴格限制和禁止使用。有資料表明，我國的抗生素總產量的一半多用於畜牧養殖業。就養殖業而言，長期或超標濫用獸藥，尤其是抗生素及激素作為飼料新增劑所帶來的危害性也日益凸顯，引起了世界各國的普遍關注，相信不久，我國也將完全禁止把抗生素新增到飼料中。
除此之外，我國應加大研發力度，開發綠色高效的新型飼料新增劑。例如中草藥飼料新增劑就是結合我國十分豐富的中草藥資源所自主研發的一類新型飼料新增劑產品，天然中草藥具有各種成分結構的自然狀態和生物活性，都是經過長時間的實踐和篩選，保留下來的是對人和動物有益無害和最易被吸收的外源精華物質，具有純淨的天然性。許多產品的優越性已被大量的研究工作所證實，例如：
重慶市優勝科技發展****從天然植物紫蘇籽中提取的紫蘇籽提取物新飼料新增劑，含有多種活性成分，許多大型養殖企業長期使用的效果表明，優生素具有促進畜禽生長，提高飼料轉化率、增強動物免疫力、提高瘦肉率、改善畜禽產品品質等多種作用，對動物的綜合效果十分理想，不愧為「安全、有效、不汙染環境」的綠色飼料新增劑。
近年來，瘋牛症、口蹄疫、高致病性豬藍耳病、「三聚氰胺」、「瘦肉精」以及獸藥殘留等，屢屢衝擊著人們對食品安全的信任底線。畜產品的消費在人類食物消費中所佔的比重較大，畜產品的安全是保證人類食品安全的關鍵，而飼料新增劑的安全又是保證畜產品安全的關鍵。養殖戶一定要安全使用飼料新增劑。
獸藥殘留的**以及獸藥殘留超標對人類健康造成的危害有哪些
5樓：食品有意思
你是否會擔心，我們日常吃的魚、肉、蛋、奶等動物性食品中也可能殘留獸藥，會影響我們的健康？
其實，獸藥並不可怕，按照規範合理使用獸藥，並不會產生健康危害，真正危險的是獸藥濫用。正如人常有個頭疼腦熱一樣，動物們也難免生病，如果得不到及時救治，很可能會威脅動物自身的健康，影響產品的質量和安全，或者爆發大規模疫情甚至波及人類。
而且，獸藥不止有抗生素、化學藥品等**疾病的物品，還包括疫苗、診斷製品、消毒劑等。所以，獸藥在動物養殖過程中在所難免。一般來說，對動物用藥後，獸藥會在動物體內經過吸收、分布、代謝和排洩幾個過程，按照規範進行用藥，大部分獸藥都會被代謝和排洩掉，殘留在體內的量很少。
但若是濫用獸藥，就可能在動物的肉、蛋、奶等可食用部分，殘留下一些藥物或其代謝產物，從而產生嚴重的獸藥殘留。長期食用獸藥殘留超標的食物，可能會給人體帶來過敏反應、慢性毒性、胃腸道菌群失衡等不良影響。
為了遏制獸藥濫用，有效保證養殖業的生產安全以及動物產品的質量安全，我國在2023年成立了全國獸藥殘留與耐藥性控制專家委員會，堅持「產好藥、少用藥、用好藥」的監管措施，制定並不斷完善獸藥管理相關的法規和標準，並定期制定、實施動物及動物產品的獸藥殘留監控計畫，不定期抽檢動物性食品中的獸藥殘留，對超標陽性的產品追溯源頭、依法處理。
根據農業農村部組織的全國獸藥殘留監測結果資料顯示，近年來，我國畜禽等動物產品中獸藥殘留的整體狀況較好，產品合格率能達到99%以上。所以，大家只要記得，從正規渠道選購動物性食品，並保持食物多樣、均衡飲食，可以大大降低接觸到獸藥殘留的機率，不必擔心「吃肉」會嗑到「藥」。
獸藥殘留的危害主要有哪些，造成獸藥殘留的主要原因有哪些
中國農業出版社 1 防治畜禽疾病時產生殘留獸藥。在預防和 畜禽疾病時，加大劑量或用藥次數，隨意配伍用藥，任意使用複合製劑，不遵守休藥期規定等，使用人用藥物，均可造成藥物殘留。美國在20世紀70年代對獸藥殘留的原因進行調查，發現有76 是不遵守休藥期所致。2 使用劣質 禁用獸藥及其化合物。農業部在20...
獸藥公司有哪些，中獸藥企業有哪些
中國農業出版社 獸藥的 雖然很多，但主要有三大類 天然藥物 利用自然界中的物質，經過加工而成的藥物。如 於植物的中草藥，有黃連 龍膽 於動物的生化藥物，有胰島素 胃蛋白酶 於礦物的無機藥物，有硫酸鈉 硫酸鎂 直接或間接利用微生物的藥物，有抗生素 青黴素等 血清等。人工合成藥物 利用化學方法人工合成和...
中國著名的獸藥廠有哪些，中國獸藥品牌30強企業有哪些？
得捨得不捨不得 1浙江薦量生物工程 2吉林省五星動物保健藥廠 3吉林鯨象動物藥業 4肇慶大華農生物藥品 新興滅活疫苗廠5河南省寶依特生物技術 6福州大北農生物技術 7重慶永健生物技術有限責任公司 8青海生物製品廠 9廣東永順生物製藥 10吉林正業生物製品有限責任公司 11新疆天康畜牧生物技術股份 1...