1樓：匿名使用者
我家就是養蜜蜂的！
你這種情況很正常，這是因為蜂蜜的濃度不是很高；但不影響使用和營養！
只要沒有變酸，有難聞氣味就可以食用！
你需要注意的是不要把水滴到裡面，否則就很容易還的！還有你如果沖水喝最好不要超過45度，否則營養就損失掉了！你最好是早晚空腹幹吃，然後用水沖服下，這樣營養最全，還容易吸收！
2樓：蜂研筆記
不知道你說的一桶是多大的一桶。但根據你說的情況，應該是發酵了。
因為很多蜂蜜在未達到天然成熟時就割巢取蜜了，這樣的蜜，水分含量很高，很容易發酵變質。有點酒味。
沒見你的實際蜂蜜，不知道怎麼個狀況，但我想，應該問題不大。很多蜜種就是天然成熟後，也會水分高一些，所以，輕度的發酵，是沒有什麼大的問題的，可以食用。
只要不是過分的發酵，放心吃吧，沒有多大的事。但孕婦和嬰兒一定不會吃。
如果時間長了，發酵過於嚴重，可以高溫加熱到80度，殺一下酵母。
量的低溫儲存，這樣就不容易發酵了。如果你這一桶冰箱裡可以放得下，最好放冰箱裡。
看了你的圖，修改一下答案：
你的蜂蜜有這麼一點沫，應該沒有什麼問題。把沫去掉，放冰箱裡儲存就可以了，放心食用吧，沒問題。但小孩和老年人慎用。有點發酵，好像還不太嚴重。
但我覺得的你的蜂蜜顏色有點不對，我看大圖，又感覺是瓶蓋影響的，你的蜜是泛紅的嗎？很少有這種顏色？你是什麼蜜種？去網上查一下這種蜜種，看看一些大廠家品牌這種蜜的顏色，對照一下。
3樓：充長逸
是溫度原因，另外就是由於季節原因，蜂蜜因採不到很多花，一般會喂一些白糖，那樣濃度不是很高，所以會產生白沫子，這種情況完全屬於正常情況，我家是養蜂蜜的，完全可以放心的喝，蜂蜜只要儲存得當是不會壞的，
lz你家的蜜蜜和我家乙個樣，剛開始我也不敢喝，後來問我家裡人才知道是正常情況，你放心喝吧，如果實在怕壞，可以放在冰箱冷藏室裡面
4樓：匿名使用者
蜂蜜起泡沫沒啥奇怪的。因為溫度的原因發酵了。
蜂蜜知識的書上是說大量的泡沫存在證明發酵變質了，不能吃。少許的沒關係的。起泡沫是天氣熱的原因，你放陰涼避光的地方就可以了。
只要蜂蜜沒變酸，變味，少量的泡沫是沒問題的。 從你的**看，沒有問題，可以食用。
5樓：源之然蜂產品
有可能是上述說的蜂蜜有少許發酵的樣子。。。
但是如果你靜置1-2天後，白泡泡消失了，這證明你的蜂蜜沒有發酵變質。
因為這也是證明是真蜂蜜的方法。
真正的蜂蜜在夏天搖動後蜂蜜中會有大量的泡泡，使蜂蜜很容易漲出蜂蜜瓶。但靜放1-2天後，泡泡會自動消失，但開啟蜂蜜瓶時會有氣體衝出！這主要是純天然蜂蜜中含有殺菌劑過氧化氫的緣故。
過氧化氫在高溫下易分解出氧氣!從而使蜂蜜的表面有一層白泡泡！
是正常現象呢~~
6樓：澄文玉文環
過濾蜂蜜會有少量的花粉等雜誌。會輕微發酵。發酵就會有二氧化碳氣體。含水多的會嚴重發酵產生大量的氣體。受干擾後，裡面的氣體會迅速釋放，很啤酒樣起泡沫。
7樓：高氏蜜蜂
這是發酵了，
蜂蜜濃度差，波美度不夠！
要41波美度以上才不發酵！
解決辦法：放冰箱冷凍著！過幾天就好了！
儲存方法：繼續冷凍，或冷藏！
8樓：匿名使用者
蜂蜜起沫子是正常情況,建議放在冰箱內儲存..由於天氣熱,蜂蜜會膨脹.
身體癢是什麼原因，身上癢起疙瘩是什麼原因
金華 病防治院 身體癢，考慮可能與過敏或者是蕁麻疹有關。蕁麻疹是 黏膜由於暫時性血管通透性增加而發生的侷限性水腫，可能與飲食，感染，藥物，接觸物，物理，精神等因素有關。而過敏原因就比較多了，如海鮮，雞蛋，粉塵，動物毛，藥物等。那麼，這種情況，建議患者最好到正規醫院檢查一下，查明原因後，再根據檢查結果...
蜂蜜變的像豬油一樣是什麼原因，真正的蜂蜜會變成像豬油一樣嗎
布丁粉 一些在家購買的蜂蜜在兩個月內沉澱出 白糖塊 一些蜂蜜在兩三年內都變成了 豬油 不過，吃一些 豬油 品嚐起來還是一如既往的甜，這常常讓消費者感到困惑。蜜蜂蜜是假的嗎？有豬油蜂蜜嗎？蜂蜜結晶是由於葡萄糖的不穩定性。過飽和葡萄糖溶液沉澱葡萄糖併產生結晶。蜂蜜結晶的原因有很多。蜂蜜結晶與溫度 水分 ...
瓷磚起翹是什麼原因，瓷磚什麼原因引起翹起來的
夢裝修 原因 一 地板磚與地板磚四周牆壁間預留的伸縮縫隙太窄 當室溫劇烈變化時，地板 水泥層和瓷磚都會出現熱脹冷縮的現象，如縫隙太細，沒有足夠的空間讓瓷磚 伸展 瓷磚就容易拱起，這在北方地區容易出現，南方因為溼度較大，溫差較小，不容易出現。二 鋪地板磚時，沒有按正確的比例混配水泥與黃沙。如果水泥標號...