1樓：鵲橋月彎彎
**咳嗽的食療方
1.蘿蔔蔥白治風寒咳嗽
做法：蘿蔔1根，蔥白6根，生薑15克，用水三碗先將蘿蔔煮熟，再放蔥白、姜，煮成一碗湯，連渣一次服。
適用：宣肺解表，化痰止咳。治風寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦痠痛等
2.紅糖薑棗湯治傷風咳嗽
做法：紅糖30克，鮮薑15克，紅棗30克。以水三碗煎至過半，頓服，服後出微汗即愈。
適用：驅風散寒。治傷風咳嗽，胃寒刺痛，產後受寒腹瀉，惡陰等。
3.芫荽湯平傷風咳嗽
做法：芫荽(香菜)30克，飴糖30克，大公尺100克。先將大公尺洗淨，加水煮湯。取大公尺湯三湯匙與芫荽，飴糖攪拌後蒸10分鐘，趁熱一次服，注意避風寒。
適用：發汗透表，治傷風感冒引起的咳嗽。
4.白蘿蔔蜂蜜治風寒咳嗽
做法：大白蘿蔔1個，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黃2克。將蘿蔔洗淨，切片，放入碗內，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黃等共蒸半小時趁熱頓服，臥床見汗即愈。
適用：發汗散寒，止咳化痰，治風寒咳嗽。
5.蒸貝母甲魚滋陰補肺
做法：川貝母5克，甲魚1只(約500克)，雞清湯1公斤，蔥，姜，花椒，料酒，鹽各適量。將甲魚宰殺，去頭及內臟，切塊備用。
將甲魚塊放蒸盆內，加入貝母、鹽、料酒、花椒、蔥、姜，上籠蒸1小時許。趁熱服食。
適用：滋陰清熱，潤肺止咳，退熱。治陰虛咳喘，低熱，盜汗等。
6.鮮梨貝母治咳嗽肺癰
做法：鮮梨500克，貝母末6克，白糖30克。將梨去皮剖開，去核，把貝母末及白糖填入，合起放在碗內蒸熟。早晚分食。
適用：清熱化痰，散結解表。用治咳嗽或肺癰，症見胸痛，寒戰，咳嗽，發熱，口幹， 咽燥，痰黃腥臭或膿血痰等。
7.冰糖燕窩粥治肺虛久咳
做法：燕窩10克，大公尺100克，冰糖50克，等大公尺淘洗乾淨後放入鍋內，加清水三大碗，旺火燒開，改用文火熬煮。將發好純淨的燕窩放入鍋中與大公尺同熬約1小時，加入冰糖溶化後即成。
適用：滋陰潤肺，止咳化痰，治肺虛久咳及咳喘傷陰。
8.燕窩梨大養肺陰
做法：燕窩5克(水浸泡)，白梨2個，川貝母10克，冰糖5克。白梨挖去核心，將其他三味同放梨內，蓋好紮緊放碗中，隔水燉熟食用。
適用：養陰潤燥，止咳化痰。治多年痰咳，氣短乏力。
9.蘿蔔胡椒止咳祛痰
做法：蘿蔔1個，白胡椒5粒，生薑3片，陳皮1片。加水共煎30分鐘，日飲湯2次。
適用：下氣消痰，治咳嗽痰多。
10.豆漿飲潤肺寧嗽化痰
做法： 黃豆浸泡磨汁，煮沸後加冰糖飲用。每日清晨空腹飲1碗。
適用：健脾寬中，潤燥掐水;清肺止咳，化痰。治疳積瘦弱，肺熱咳嗽等。
11.豆腐糖止咳化痰平喘
做法：豆腐500克，紅糖，白糖各100克。把豆腐當中挖一窩，納入紅，白糖，放入碗內隔水煮30分鐘。一次吃完，連服4次。
適用：清熱，生津，潤燥，治咳嗽痰喘。
12.玉公尺鬚橘皮治咳嗽
做法：玉公尺鬚，橘皮各適量，共加水煎，日服2次。
適用：止咳化痰。治風寒咳嗽，痰多。
13.蘿蔔豬肺止咳湯
做法：蘿蔔1個，豬肺1個，杏仁15克。加水共煮1小時，吃肉飲湯。
適用：清熱化痰，止咳平喘，治久咳不止，痰多氣促。
14.糖水衝雞蛋補虛止咳
做法：白糖50克，雞蛋1個，鮮薑適量。先將雞蛋打入碗中，攪勻。白糖加水半碗煮沸，趁熱沖蛋，攪和，再倒入已絞取的薑汁，調勻。每日早晚各服1次。
適用：補虛損，治久咳不癒。
15.芝麻冰糖水治夜嗽
做法：生芝麻15克，冰糖10克。芝麻與冰糖共放碗中，開水沖飲。
適用：潤肺，生津。治夜嗽不止，咳嗽無痰。 注：芝麻1把，生薑50克，共搗爛煮汁服，亦有上述療效。
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