1樓：
因為農藥在生產過程中，為了盡可能地殺滅病蟲害，必須要求農藥有很強的附著性、滲透性或內吸性。
這是為什麼呢，因為植株表面和害蟲體表往往有一層蠟質層，農藥必須穿透這一層才能到達目標，要求生產過程中加入展著劑、滲透劑和殺蟲的有效成份。有些害蟲鑽入葉片或果實早為害，光在外面施藥殺不死它們，所以又有內吸性的農藥，就是打在一部分區域，慢慢地農藥會隨植物汁液流動遍布整棵植株。
知道了這個原理，就會明白要去除農藥殘留並不是我們一般想像的那麼簡單，我們也只可能最大程度去洗去表面的農藥，對內滲、內吸的農藥往往無能為力
2樓：原創釣魚哥
活氧機功能
1：分解果蔬中殘留的農藥：經過本機的簡單處理，能將果蔬中殘留的農藥分解，從而讓您享用到放心的綠色食品。
2：殺菌：對餐具、衣物等生活用品有消毒、殺菌、漂白等作用，有利於人們的身體健康。
3：淨化空氣：有效去除新家具、新粉刷牆壁（新油漆）散發出來的有害氣體及空氣中的不良細菌，能較好維護人體健康。
4：**病的預防：用活氧水洗腳，可預防真菌感染，能有效消除香港腳的傳染。
斯特亨牌子的臭氧機怎麼樣？真的有去除蔬菜農藥殘留的功效嗎？
3樓：匿名使用者
臭氧有一定的清除蔬菜農藥殘留的功效。
但是果蔬機裡的臭氧不是萬能的，另外建議你索取臭氧機必然伴生的氮氧化物質的檢測報告，因為該物質致癌。家用臭氧機就目前看百分百伴生氮氧化物，該物質強致癌，大部分廠家與**公司對此避諱很深，基本不會告訴消費者這些資訊，不然他們都將丟失飯碗，選購的時候一定要索取該物質的檢測報告，以策安全！學臭氧知識可以上臭氧協會站，廣東站 北京站均可。
是否臭氧量超過了400mg，是否純度夠呢，如果氮氧化物太多還不如扔掉，並且一定要索取氮氧化物的檢測報告哦，頭暈是小事，真正傷了身體就成大事了。
另外，經常看到投訴廣州斯特享電子****生產的家用活氧機質量差，容易壞。
你購買前多去了解該產品。
4樓：
給你乙個各種方法大對比，你自己看看吧！
【生活小常識】清洗蔬菜水果方法大鑑別
（去除農藥殘留的方法大彙總 比比看去除農殘的各種方法）
1、去皮法。這種方法的侷限是只能對部分瓜果表面的農藥殘留進行去除，對更多的蔬菜卻沒有辦法。去皮後也去掉了果皮裡的營養成分。同樣去掉的皮流入環境後也會造成進一步的環境汙染。
2、儲存法: 在實踐中，雖然農藥本身具有緩慢分解的作用，但由於很多農藥的自然降解時間長達幾十年甚至上百年，所以此種方法不可用。
3、使用洗潔精、洗潔淨: 對待這個問題要從多層面考慮。清洗劑都含有表面活性劑，去油能力較強，是化學藥劑類，若長期攝入這類物質，則會對人體可能產生蓄積性毒害。
所以很多專家都建議盡量不要採取此辦法。
4鹼水浸泡法（或淘公尺水法）：此種方法也僅能除極少量的農藥殘留，但是同樣會造成二次汙染。針對部分可溶性農藥反而有害。
可溶性農藥遇鹼可能發生化學反應，使農藥毒性增強，例如，敵百蟲在鹼性溶液中可變成毒性更強的敵敵畏。
5臭氧去除農藥殘留: 從科學原理方面看此種方法目前仍然有待論證，臭氧在家庭應用中的主要功能表現在殺菌、消毒方面。臭氧具有光譜殺菌效能，是一種無毒氣體。
臭氧的***主要因為它的強氧化能力，在濃度高於1.5mg/l以上時，人員須離開現場，否則會造成呼吸系統的應激性反應，嚴重的會造成可逆性傷害，鋁、鉛等金屬與臭氧接觸會產生氧化腐蝕現象，而且大多臭氧機只能殺菌，並不能對農藥的結構進行分解，所以大多專家都不建議用此方法去除農藥殘留。
6生物降解酶法是現階段最好的.
生物降解酶法: 去除蔬果殘留農藥時，在清水中加入生物降解酶（粉狀），浸泡蔬果即可。浸泡後要用清水沖洗。
生物降解酶是一種水解酶，從可食用的酵母菌中提取而來，極易溶於水，它能特異性地水解有機磷農藥分子上的磷酸酯鍵，將有機磷農藥分解，分解後的有機磷農藥已經不是磷酸酯類化合物，從而完全消除了農藥的毒性。因為酶本身就是蛋白質，被廣泛應用於食品新增劑和釀酒等，不會像化學合成洗滌劑那樣如使用不當還會造成對人體有害的二次汙染。生物降解酶法不但高效而且很安全，無毒無***，對果蔬的口味和營養價值也沒有絲毫的影響，可以直接適用於各種水果、蔬菜、茶葉、穀物、豆類、蛋奶和肉類。
過去此法僅在國家重大會議和活動上使用。
什麼產品能去除果蔬上的農藥殘留物
5樓：玲兒妙招
去除果蔬農藥殘留哪種方法最有效：看過之後選擇合適的！
6樓：匿名使用者
蔬菜水果吃前，用鹽水浸泡乙個小時，後用清水洗淨。不要使用市場賣的產品，農藥是被浸泡沒了，化學的東西，會得癌症的。
7樓：匿名使用者
九烽鈣鹽去除農藥殘留 蔬菜水果浸泡10分鐘 農藥去除率接近100% 天然成分不會有二次汙染 泡過的蔬菜水果可以放心吃 泡過的水稀釋20倍 可用來澆花
怎樣減少果蔬農藥殘留的危害
8樓：沐沐
第一招：浸泡。可以將買回來的蔬菜浸泡幾分鐘再沖洗。
或者你可以用蘇打水浸泡蔬菜 ，這樣可以中和農藥毒性；不要使用普通的洗滌劑清洗果蔬，洗滌劑本身含有的化學成分容易殘留在果蔬上，對人體健康不利。最好的辦法是使用專業的活氧機進行清洗，有效除去率達98%。
第二招：鹽水洗菜。用5%的鹽水洗菜。
第三招：削皮。像類似黃瓜、茄子這一類的蔬菜，一般來說農藥用得比較多，這類蔬果食材可以直接削皮再吃。
第四招：高溫加熱。高溫加熱也可以使農藥分解。一些耐熱的蔬菜，比如菜花、豆角、芹菜等洗淨後再用開水燙幾分鐘，可使農藥量下降30%，再經高溫烹調， 就可以清除90%的農藥。
第五招：陽光照射。陽光照射可使蔬菜中的部分農藥被分解、破壞。 據測定，蔬菜在陽光下照射5分鐘，有機氯、有機汞等農藥的殘留量可減少60%左右。
第六招：淘公尺水浸泡。在實際生活中，淘公尺水是比較常見的，去除農藥殘留效果也較好的「良方」。
淘公尺水呈弱鹼性，可以中和農藥成分，減弱藥效；淘公尺水中含有的澱粉，也具有較強的粘黏性。所以，用淘公尺水侵泡、沖洗蔬菜，簡單方便，易於實施，成效顯著。
如何去掉蔬菜水果表面的農藥？
9樓：新農人說
有效去除蔬菜水果的農藥殘留有以下幾種辦法：
清水浸泡洗滌法： 主要用於葉類蔬菜， 如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用水沖洗掉表面汙物，然後用清水浸泡，浸泡不少於10分鐘。 必要時可加入果蔬清洗劑，增加農藥的溶出。
利用臭氧法：科學研究發現臭氧（o3 )具有極強的氧化分解能力，能起到降解農藥分解激素，高效殺菌的作用，利用臭氧技術開發而成的活氧機，是使用電子式臭氧發生裝置產生臭氧由臭氧幫浦通過臭氧管輸送到洗菜機的洗滌桶中，在洗滌桶中與水接觸，溶解在水中形成臭氧水來達到淨化效果的，在洗滌過程中，無需加入任何消毒劑。在清除農藥和激素、殺菌、解毒的過程中，不會造成二次汙染。
主要用於清洗蔬菜和水果，有效率達98%。
加熱烹飪法：氨基甲酸酯類殺蟲劑隨著溫度的公升高，分解會加快。所以對一些其他方法難以處理的蔬菜水果可通過加熱去除部分 殘留農藥。
常用於芹菜、圓白菜、 青椒、豆角 等。先用清水將表面汙物洗淨，放入沸水中2至5分鐘撈出，然後用清水沖洗1至2遍後置於鍋中烹飪成菜餚。
清洗去皮法： 對於 帶皮的 水果蔬菜如蘋果，梨子、黃瓜、胡蘿蔔、冬瓜、南瓜、茄子、西紅柿等等，可以用銳器削去含有殘留農藥的外皮， 只食用肉質部分，既可口又安全。
儲存保管法： 農藥在空氣中隨著時間的推移，能夠緩慢地分解為對人體無害的物質。所以對一些易於保管的水果蔬菜，可以通過一定時間的存放，來減少 農藥殘留量。
適用於蘋果，冬瓜、 南瓜等不易腐爛的品種。一般應存放10至15天以上。 同時建議不要立即食用新採摘的未削皮的瓜果。
鹽水浸泡清洗 法： 適量濃度的鹽 水即氯化鈉溶液能加速部分極性農藥殘留物的溶解，從而達到去除水果蔬菜上殘留的農藥。首先用清水洗去水果蔬菜表面的泥沙汙垢，然後用鹽水浸泡5-10分鐘，再用清水漂洗。
注意鹽水浸泡時盡量保持水果蔬菜表面的完整，暫不摘斷，避免溶出的藥物又吸附到水果蔬菜斷面，造成相反的效果。
選購水果蔬菜以降低農藥殘留毒害的方法
盡量選購時令盛產的水果蔬菜。
在自然災害或節慶日前後，應避免搶購水果蔬菜，以防止為搶收水果蔬菜，加重農藥噴灑劑量。
外表不平或多細毛的水果蔬菜較易沾染農藥，因此食用前，一定要去皮，否則，請務必清洗乾淨再食用。
可選購含農藥概率較少的水果蔬菜，如具有特殊氣味的洋蔥、大蒜等；需去皮才可食用的馬鈴薯、甘薯、冬瓜、蘿蔔，或有套袋的水果蔬菜。
農藥殘留的如何減輕危害
10樓：手機使用者
第一招： 浸泡。
可以將買回來的蔬菜浸泡幾分鐘再 沖洗。或者你可以用蘇打水浸泡蔬菜 ，這樣可以中和農藥毒性。
不要使用普通的洗滌劑清洗果蔬，洗滌劑本身含有的化學成分容易殘留在果蔬上，對人體健康不利。最好的
的辦法是使用專業的活氧機進行清洗，有效除去率達98%。
第二招： 鹽水洗菜。
用5%的鹽水洗菜 。
第三招： 削皮。
像類似黃瓜、茄子這一類的 蔬菜，一般來 說農藥用得比較多 ， 這類蔬果食材可以直接削皮再吃。
第四招： 高溫加熱。
高溫加熱也可以使農藥分解。一些耐熱的 蔬菜，比如菜花、豆角、芹菜等洗淨後再用開水燙幾分鐘，可使農藥量下降30%，再經高溫烹調， 就可以清除90%的農藥；
第五招： 陽光照射。
陽光照射可使蔬菜中的部分 農藥被分解、破壞。 據測定，蔬菜在陽光下照射5分鐘，有機氯、有機汞等農藥的殘留量可減少60%左右。
第六招：淘公尺水浸泡。
在實際生活中，淘公尺水是比 較常見的，去除農藥殘留效果也較好的「良方」。淘公尺水呈弱鹼性，可以中和農藥成分，減弱藥效；淘公尺水中含有的澱粉，也具有較強的粘黏性。所以，用淘公尺水侵泡、沖洗蔬菜，簡單方便，易於實施，成效顯著。
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