1樓：日夕老梅殊開
菜名：茴香油豆皮
食材：茴香一大把，油豆皮230克，雞蛋2個，蔥1根，鹽2勺，胡椒粉1勺
烹飪步驟：
1、把茴香黃葉子爛葉子摘掉，整把洗乾淨，甩一下水，用刀切成很細的茴香末，拿乙個拌餡的盆子，把茴香收到裡邊，蔥剝掉皮，切細成蔥花，直接放到茴香餡裡。
2、拿乙個小碗，磕進去2個雞蛋，用筷子開啟，多打一會，起鍋，燒熱加一些油，把雞蛋液倒進去，拿鏟子炒成雞蛋塊，再攪的散一些，直接盛到乙個小碗裡，涼一下。
3、雞蛋涼了倒進餡裡，先加油封住切口，再加鹽和胡椒粉，用筷子把餡使勁攪拌好，拿出來一張豆皮，鋪到菜板子上，挖一大勺子餡到豆皮裡，攤成乙個小長方形，然後卷起來。
4、電餅鐺拿出來擦乾淨，先通上電，預熱一下，剛才卷好的豆皮，有口的那個地方，放到鍋裡邊，再拿小刷子，刷上一層油，慢慢的煎豆皮，剪刀金黃色，非常有食慾。
5、一面煎好了再反過來煎那一面，因為是素餡的，很好熟，期間不要老是亂動，防止捅破了漏出餡子來，拿乙個盤子，鋪上一層吸油紙，再把茴香油豆皮放上去，就可以吃了。
烹飪貼士：
1、拌餡子要先加油，再加鹽，這樣就會把菜的切口封住，就不會出很多水了。
2、愛吃茴香的都是愛吃這個味道，所以放調料的時候就要適量了，不要喧賓奪主了。
3、油豆皮就是普通的豆腐皮，買的時候買不帶鹽分的，這樣不容易散掉。
4、豆皮是可以生著吃的，裡邊的餡料是素的，所以煎的時間不要太長。
2樓：口碑電影電視劇集
茴香苗雖然味道重，但是吃了對身體有特別多好處。可以促進消化，增進腸道蠕動，經常吃健胃順氣，還可以去腥解膩，讓人食慾大增，茴香苗的祛痰效果也是非常不錯的。
3樓：小小凸凸
可以祛寒止疼的功效；可以理氣胃寒的作用；可以增加食慾的功效；吃了對寒氣引起宮寒、胃寒、食慾不振等有一定的保健作用。
4樓：雨兒念念
茴香苗確實有點難聞，但是對人體健康有好多益處。茴香氣味略沖，但是營養價值高，可以促進消化液分泌，增加胃腸的蠕動，經常吃可以健胃，順氣，對人的腸胃是比較好的。
經常吃茴香菜有什麼好處和壞處？
吃香榧有什麼好處和壞處啊？
5樓：小黑放大啊啊啊
香榧，（學名：torreya grandis fort. ex lindl.
cv. merrillii.），別名中國榧，為紅豆杉目、紅豆杉科、榧樹屬常綠喬木，中國原產樹種，是世界上稀有的經濟樹種，主要生長在中國南方較為濕潤的地區，生於海拔1400公尺以下，溫暖多雨，黃壤、紅壤、黃褐土地區，目前主要分布於中國安徽黟縣、浙江諸暨、富陽等地。
香榧高可達25m，是榧樹中的一種，通常通過嫁接而來。香榧生長成熟期為三年：第一年開花，第二年結果，第三年成熟（不過一般一棵香榧樹需要幾百年才能開花）。
花期4月中、下旬，果熟翌年9月，其果實一簇一簇地長在枝條上，素有"三代果"之稱，一棵樹上，往往一年果、兩年果同時存在。香榧的果實為堅果，營養價值極高。乾果稱「香榧子」，為著名的乾果，橄欖形，果殼較硬，內有黑色果衣包裹淡黃色果肉，可食用，營養豐富。
在東亞國家榧木是被用來製作棋盤的高階木料。
香榧果營養豐富，風味香醇，具有保健、藥用價值和綜合開發利用價值。香榧種仁經炒製後食用，香酥可口，是營養豐富的上等乾果。
藥用價值
功效主治蟲消積，潤肺化痰，滑腸消痔，健脾補氣，去瘀生新。主治蟲積腹痛，小兒疳積，肺燥咳嗽，便秘，痔瘡，體虛腳弱，小兒遺尿等。
食用香榧的注意事項
榧子所含脂肪油較多，易滑腸，大便稀溏者不宜多食；素有痰熱體質者慎食。
榧子不要與綠豆同食，否則容易發生腹瀉。榧子性質偏溫熱，多食會使人上火，所以咳嗽咽痛並且痰黃的人暫時不要食用，因為食用榧子有飽腹感，所以飯前不宜多吃同，以免影響正常進餐，尤其對兒童更應注意。榧子有潤腸通便的作用，本身就腹瀉或大便溏薄者不宜食用。
6樓：匿名使用者
香榧富含多種營養成分，具有很好的營養價值。剛採摘下來的香榧有著一層油質的綠色外殼，散發著一種特殊的香氣。它含有乙酸芳樟脂和玫瑰香油，是提煉多種高階芳香油的原料。
同時，香榧果仁更有著多種營養成分，具有很好的營養價值與藥用價值。 功效：香榧果仁中所含的四種脂鹼對淋巴細胞性白血病有明顯的抑制作用，並對**和預防惡性程度很高的淋巴肉瘤有益。
傳統中醫藥學認為，榧子具有消除疳積、潤肺滑腸、化痰止咳之功能，適用於多種便秘、疝氣、痔瘡、消化不良、食積、咳痰症狀。榧子可以用於多種腸道寄生蟲病，如小兒蛔蟲、蟯蟲、鉤蟲等，其殺蟲能力與中藥使君子相當。香榧中脂肪酸和維生素e含量較高，經常食用可潤澤肌膚、延緩衰老。
食用榧子對保護視力有益，因為它含有較多的維生素a等有益眼睛的成分，對眼睛乾澀、易流淚、夜盲等症狀有預防和緩解的功效。
榧子不要與綠豆同食，否則容易發生腹瀉。榧子性質偏溫熱 ，多食會使人仙熱上火，所以咳嗽咽痛並且痰黃的人暫時不要食用，因為食用榧子有飽腹感，所以飯前不宜多吃同，以免影響正常進餐，尤其對兒童更應注意。榧子有潤腸通便的作用，本身就腹瀉或大便溏薄者不宜食用。
7樓：匿名使用者
香榧果實中含有豐富的蛋白質和脂肪。果實中還含有各種氧化酶、過氧化物酶、過氧化氫酶、澱粉酶、蛋白酶、蔗糖酶、脂酶和果膠酶等。這些酶不僅對人體的物質代謝有直接或間接的作用，也能對果實的成熟、品質和貯藏產生影響。
8樓：匿名使用者
你說的吃香榧香榧是什麼東西是香椿嗎沒有吃過
9樓：香榧寶寶***
先來說說好處：
1:會稽山區是江浙有名的長壽區。香榧的黑色仁衣和香榧仁均可食用，富含膳食纖維和不飽和脂肪，還有維生素、鈣、鐵、鋅等17種微量礦物元素，常吃可潤澤肌膚、延緩衰老。
《本草綱目》認為「常食香榧，治三痔，去三蟲蠱毒，鬼瘧惡毒。治咳嗽白濁，助陽道」。
2:記得七八歲那兒，有一天奶奶說我臉上有蟲斑，然後塞給了我一把香榧子，讓我晚上吃了驅蟲。果然，第二天就排出了一條長長的蛔蟲。
香榧不僅可以驅蟲，還能治尿床。我城裡的表弟到了十歲還尿床的毛病，也是連續吃了半個月香榧子治好的。
3:近年對香榧的藥用研究越來越深入。據中國人民解放軍第二軍醫大學科研成果報道，香榧酯對愛滋病毒具有顯著的抑制作用，即將作為製備抗愛滋病毒藥物；上海中醫大學的研究則表明，香榧假種皮裡可提取出紅豆杉科特有的紫杉醇，是一種很好的抗癌藥物。
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再來說說壞處：
1: 吃多了容易上火
2:錢包哭了
10樓：匿名使用者
我來介紹一下
1 好處：
香榧的黑色仁衣和香榧仁
吃香椿對人身體有什麼好處?
11樓：小皮俠
香椿有什麼營養價值？香椿多吃有好處嗎？
口味重，經常吃鹽味道很重的人對身體有什麼好處嗎
12樓：娟秀思絹
好處不多，壞處很大的，你知道高血壓的罪魁禍首是食鹽啊。所以盡量不要吃多鹽，隨著年齡增大，會很嚴重的，壽命變短。你的採納是我幫助朋友的最大動力哦！！！！？
13樓：匿名使用者
可以增加其他調味品來改善口味，緩慢逐漸降低鹽用量。在飲食中加醋是很不錯的選擇。
14樓：匿名使用者
一般人每天食鹽的攝入量最好不要超過6克，過量攝入食鹽容易患高血壓等病症，不利於身體健康。
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