1樓：匿名使用者
雪蓮果原產自南美洲的安第斯山脈，是當地印第安人的一種傳統根莖食品，雪蓮果在國外叫"yacon"（亞貢）即"神果"之意。雪蓮果是熱帶高山水果，果樹貌似苧麻，可生長到2-3公尺高，成熟時，枝頂會先後開出，五朵美麗嬌豔的太陽花，煞是可愛。雪蓮果果子的外形像蕃薯，果肉吃起來，口感卻很像水梨，汁多而晶瑩剔透，香甜脆爽。
屬低熱量熱量食品，但其碳水化合物卻並不為人體吸收因此，很適合糖尿病人及**者食用。雪蓮果的果寡糖含量是所有植物中最高的；它含有20種人體必需的氨基酸及豐富的礦物質，雪蓮果還含有極高的 鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒 等微量元素。
日本研究並發現，每天服用3-6g的果寡糖，3周之內，人的糞便中有毒致癌化合物的含量可減少百分之40以上。
雪蓮果果寡糖含量是幹物質的60-70%；果寡糖具有：
1.進消化，調理胃腸道；
2.是腸內有益菌叢的促生劑，產生雙歧因子；
3.調理血液，清除高血脂，有效地控制膽固醇和糖尿病；
4.通便、防治下痢；
5.降火清毒、防治面皰、暗瘡；
6.提高免疫力。
可以，雪蓮果本來就有降壓清火的作用~
雪蓮果的吃法有：
1、 從土裡採雪蓮果出來後，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一樣直接啃來吃，若能在採摘後放上兩三天，更能增加甜度；
2、 若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來煲湯，便成了一道原住民的冬令滋補佳餚；
3、 可根據各地飲食習慣，製作出各式菜餚，也是不錯的烹調方式。
4、 現在更有業者看準此市場，以雪蓮果為源料，研發出雪蓮果茶、雪蓮果果凍、雪蓮果糕點等，讓眾人得以嘗盡各種不同口感的雪蓮果風味。
2樓：網友
可以吃，沒有本質的影響。
3樓：匿名使用者
可以吃 ，雪蓮果還是降低血糖。
雪蓮果什麼時候吃？
4樓：兔丞飛
雪蓮果飯後30分鐘-1小時當水果吃，能幫助食物消化；對於**人群可以在飯前適量吃點雪蓮果，減少正餐食物的攝取，對****有幫助。
雪蓮果屬於一種低能量的食物，所以可以把它當作一種**食品來食用。因為雪蓮果中所含的能量很低，所以很適合**的人來食用，而且雪蓮果中含有豐富的營養物質，在幫助**的同時，還可以補充身體內所需的一些營養物質。
需要注意的是，雪蓮果含有一種化學成分，即單寧，又稱鞣質。雪蓮果被切開和去皮後，暴露在空氣中就會變成褐色。變色的原因是由於氧化作用，單寧中的酚類產生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。
5樓：匿名使用者
春天肝火旺，雪蓮果屬涼性，適宜春天吃，也適合糖尿病人吃。
心臟病人能吃·紅棗嗎
6樓：匿名使用者
心臟病人可以吃紅棗，注意不要多吃，以免上火，中醫中講究陰陽五行，五行中紅色食物是補心的。少量服用，一天3-5顆即可。
雪蓮果的營養價值有哪些
7樓：九妹
雪蓮果，屬菊科，葵花屬植物。雪蓮果含豐富的帶有甜味的低聚果糖，人體內沒有酶可以水解這種碳水化合物，因此難以被人吸收，糖尿病患者亦可使用。
雪蓮果富含人體所需的20多種氨基酸及多種維生素、礦物質、特別是寡糖含量最高，能促進有益微生物的生長。
功效與作用。
補血養血、補氣益氣、提高免疫力、增強記憶力、滋陰補陰、**便秘、排毒解毒、開胃消食、清熱、祛斑、抗衰老。
營養價值(好處)
雪蓮果含有果寡糖、糖分、碳水化合物、膳食纖維和微量元素等。
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